骨折，是我们生活中常看到的情况。治疗骨折的方法，大家应该都知道些。但是后期的恢复护理工作呢?治疗过程中的饮食要多小心。这里小编就和大家来说说骨折吃什么好，骨折后注意事项等问题!再介绍些骨折病人食谱给大家。
已经骨折了，当然要吃些对身体恢复有帮助的食物。古人说吃的东西，应该是以形补形，是这样吗?的确是这样，要吃有利于骨骼成长恢复的食物，一些排骨汤是不错的选择。一般情况，骨骼坚硬的人受伤后恢复得比较慢。需要的时间较长!
骨折病人的食疗方案
田七蒸鸡
用料
鸡肉250克，三七粉15克，冰糖(捣细)适量。
制作
将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。分两次食用，一天食完。
牛膝酒
用料
牛膝250克，糯米500克，甜酒曲适量。
制作
1、将牛膝加水煎熟，去渣取汁。将糯米放入部分药汁中浸泡，再入锅蒸。
2、待糯米蒸熟后，将另一部分药汁和甜酒曲放入，发酵为酒醴。每次取50克酒醴煮食，1日2次。
骨折病人的饮食原则
骨折后的饮食安排很重要，要选择易于消化吸收的食物，不宜食用煎炸食物及辣椒、生姜、芥未等刺激性辛辣食品。骨折中期可适当补钙，骨折后期以高蛋白、高热量食物为主，辅以新鲜蔬菜、水果等。骨折后一定要注意休息，并通过功能锻炼，增加骨折周围的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩。
阶段安排
初期：骨折发生1周内
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，在此期间，应该注意活血化淤的食疗方法。在饮食方面应该以清淡为主，多吃新鲜蔬果、乳制品、豆制品、瘦肉及鱼汤等。
中期：骨折发生2-4周
在中期这个阶段，发生骨折的部位还是处于淤肿的状态的，但是大部分已经消下去，所以在饮食上可以转换一些营养比较高的。不需要太过清淡，这样才能给骨骼的恢复提供能量。我们一直喜欢喝的骨头汤、鸡汤都可以做给病人喝了。
后期：骨折发生5周以上
骨折后期骨痂慢慢生长，食疗应该以补肾气、补血为主，促进骨痂生成。在饮食方面可以慢慢解除一些禁忌。
饮食禁忌
1、骨折后要忌酸、辣、油腻的食物。很多人一发生骨折，家人就给患者喝骨头汤、鸡汤等肥腻滋补的食物，其实这中做法是错误的。这些滋补的食物容易让淤血积滞，不宜消散，影响骨骼的痊愈。
2、忌食醋。醋中含有大量的醋酸，而醋酸有软化骨骼的作用。因此，骨折病人在治疗期间应避免食醋。
3、平时喜欢吃零食的朋友，对于杏仁要克制些吃。还有牛皮菜、芦笋、甜菜叶、腰果、甜菜等都要少吃些，因为这类食物中含有一些草酸，对钙的吸收有抑制作用!
预防骨折秘诀
很多患有骨质疏松症的朋友担心运动会太危险。总的来说，如果你骑着脚踏车去漫步或外出旅行，那么你摔倒的可能性不是大了吗?坐在舒适的轮椅上应该是预防摔跤最好的方法了吧?
从直觉上看，以上的观点好像有道理，其事实正好相反。运动其实可以降低摔跤的发生几率。风湿病学家说：“经常运动有利于保持你的反映敏捷和肌肉强壮。”运动有利益于身体协调，降低摔跤的可能性”。如果你身体健康，那么你的平衡性也就好，这样，相比起那些卧床不起的或身体虚弱的病人，你摔跤的几率低就了很多。
运动除了改善你的身体平衡，增强体力外，还对你的骨骼有直接的作用。骨骼是一种有生命力的器官组织。就像肌肉一样，如果你不运动，你的肌肉也会松软无力。保持身体健康，你的骨骼也就更加强有力，在摔倒时也没那么容易出现脱臼。专家一般推荐承重运动(如散步，增强抵抗力练习(如举重)，以及增强灵活性平衡性如瑜伽或太极等这些综合运动。
然而值得注意的是在开始一系列运动前先征求医生的意见。对于一部分患骨质疏松症病人而言，冲击力大的运动，如慢跑或网球，可能并不安全。因为身体重击可能会引起骨折。即使是一些看上去轻微的运动对一些椎骨比较弱的人而言，也是很危险的。
结语：有关骨折病人吃什么对身体有好处的问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对骨折这个疾病已经又多了些认识了。如果以后遇到骨折的亲人需要自己来照顾，大家应该知道该如何搭配饮食了。小编这里建议大家多多锻炼身体，尽量避免骨折!
编辑推荐
老年人由于骨质的流失，骨折意外频频发生，老年人在发生意外之后除了要按时服用药物之外，食疗也是必不可少的。
骨折后1～2周
此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。
食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。
骨折后2～4周
此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
骨折后5周以上
骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
实践证明，对于骨折的患者，按照上述的食疗顺序滋补，病人的康复期明显缩短。
意外出现往往会伴随各种病症，骨折就是其一，骨折的危害十分大，如果没有好好的调理很容易落下病根，那么骨折病人吃什么好呢?接下来就让我们一起看一看强壮骨骼吃什么，骨折病人不能吃什么，希望能够帮助到大家哦。
骨折病人吃什么好
骨折是一种危险的疾病，所以我们一定要做好饮食调理，一起来了解吧。
1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后2周,可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。骨折5周以上,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
强壮骨骼吃什么
强壮健康的骨骼是每一个人都想要拥有的，那么强壮骨骼吃什么好呢?
1、酸奶
大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。
2、牛奶
一杯(250毫升)的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。
3、奶酪
如你想要让骨骼更加强壮，不妨吃一些奶酪吧。
43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康。
4、沙丁鱼
沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。
5、鸡蛋
鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。
6、三文鱼
三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。
7、菠菜
如果你不能吃奶制品,那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。
今年上半年有一则新闻报道称，目前我国每年新发的胃癌病例有68万，而这个数字占全球胃癌发病病例的一半左右，并且大部分患者在诊断时，已经发展到胃癌晚期。所以说胃癌偏爱中国人一点也不为过。
在导致胃癌的病因中，幽门螺杆菌感染占有主要因素。据资料显示，我国成人大约有超过60%感染了幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染后，会促使硝酸盐向亚硝胺转化，而亚硝胺是一种会致癌的物质。所以幽门螺杆菌的感染也增加了胃癌的发生率。
同时，幽门螺杆菌还是胃炎、慢性咽炎、溃疡的主要病因。传染力很强的，可以通过接触、不洁的食物、餐具、粪便等多种途径传染。此外，胃癌的发生还与地域因素、遗传、基因、萎缩性胃炎、胃息肉等多种因素有关。
6类人是胃癌高发人群
1、有胃癌家族史的人群，一般是三代以内的亲属中，出现过消化道方面的肿瘤，胃癌的发生率比较高;
2、长期吸烟、饮酒、爱吃腌制、烧烤、滚烫食物的人群，以及高盐分饮食。这些饮食习惯会伤害胃黏膜，增加胃癌的发生率;
3、患有胃溃疡、慢性胃炎、胃息肉、恶性贫血等疾病的人群;
4、40岁以上的人群，不限男女。因为在胃癌统计中发现，我国40岁以上人群属于胃癌高发人群;
5、幽门螺旋菌的感染者;
6、处于胃癌高发地区，在相关资料中显示，东亚地区属于世界胃癌的高发地区。所以胃癌的发生还与地域因素有关。
关于胃癌的发现
目前对于胃癌的检查，使用比较多的还是胃镜检查，当然还包括腹部B超、钡餐检查、CT等。
一般出现以下症状，需要引起警惕，建议胃镜检查：
出现吐血、大便发黑、腹痛，如果一直存在胃病，建议检查胃部情况。
出现吞咽困难、发酸、腹胀、打嗝等。
食欲下降、乏力、体重减轻，甚至伴有腹部包块。
曾经患有胃癌、食管癌等其他消化道癌症。
针对胃癌高发人群，建议每隔3年做一次胃镜检查，也可以根据医生癌变。但40岁之后尤其需要注意。
胃癌也是可治愈的
目前我国胃癌的治愈率大约在30%，而早期胃癌治愈率可高达85%-90%。发现越迟，治愈率越低。有资料显示，到了胃癌4期治愈率不足10%。
所以，胃癌发现越早越好，目前推荐的检查方法是胃镜检查。
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8、谷物
谷类所含维生素D可满足日需求量的25%。如果你没机会吃三文鱼或晒太阳,吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。
9、金枪鱼
金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D,约占维生素D日需求量的39%。
10、橙汁
橙汁虽然不含有钙和维生素D,但其中丰富的维生素C可促进人体对钙质的吸收。
骨折病人不能吃什么
1、骨头汤
很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。
2、补钙
虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。
3、不消化之物
骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4、糖
骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经和肌肉的活动能力,影响功能的恢复。
5、三七片
骨折初期服用三七片能收缩局部血管,治疗骨折出血。但骨折恢复一周后,出血已停,伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原,如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态,血液运行不畅,对骨折愈合不利。
总结：骨折是一种需要好好修养的疾病，此时调理身体，平衡饮食也是十分重要的，但骨折病人虽然的需要补充能量、营养，却不能胡吃海喝哦，一定要照着上述所说，这样才能够更快的痊愈哦。
骨折，大部分的情况是由于某些意外所导致的。对于骨折的人来说，通过食材进行保养是比那些西药来的效果会更好。并且骨折对于每个人来说都不是一件小事，那么骨折吃什么好?让我们一起来看看吧!
骨折吃什么好
1、骨折早期
骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期,患部关节仍处於血水肿期,应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可适当的使用高营养价值的食物,适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物,满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿,宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。
3、骨折后期
对于后期,骨折患者的饮食的建议是因为已经开始骨痂的生长,患者只要继续使用营养价值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。这个阶段如果患处还有隐痛,宜每日用中药草进行局部药浴,以消除内部淤积,避免落下类风湿。
4、骨折患者的饮食可从骨折的早期、中期、后期三个不同的阶段的不同饮食需求来进行。不同时期的饮食应该满足不同时期的需求而不是盲目大补,盲目大补反而会影响骨折患者的康复。
骨折不能吃什么
1、骨头汤
很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。
2、补钙
虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。
3、不消化之物
骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
消化不良是一种比较常见的疾病，虽然多数人的消化不良都是偶然发生的，很少有人会把消化不良认真的当做一个问题来看待。但是其实消化不良的出现也是有一定的原因的，找到原因之后去解决，是非常重要的。赶紧看看今天的内容吧!
消化不良的原因
胃缺乏动力
胃不能很好的消化吃进去的东西，一般有两种情况，一个就是人本身的问题，比如本来肠胃就有疾病，或者是年纪比较大了，肠胃功能退化了，就会有动力不足的情况。
另外一种就是吃的食物比较难以消化，比如说一些粗粮或者生冷、油腻的东西，本身就是难以消化的东西。所以吃了这些东西之后消化不良，是非常正常的。
精神因素
除了上面说的人的肠胃的问题以及食物的问题之外，还有一个因素就是精神方面的。如果精神高度紧张或者是悲伤等等，机体也会受到影响。
消化不良要注意什么
注意饮食卫生
饮食不洁是导致消化不良的因素之一。其可引起多种胃肠道疾病，出现腹泻、呕吐或痢疾等。生活中，腐败变质、腌制霉变及不净不洁的食物不用食用。
少吃腌制食品
腌制食品中这些食物中含有较多的盐还有较多的食品添加剂，防腐剂等，长期食用容易致癌。也不宜多吃。
饮水择时
饮水时间最好是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。饮食的温度不要过烫或者过凉。
吃饭八九成饱
功能性消化不良病人每顿饭应食八九成饱，以减轻胃的负担。饮食做到定时定量，以保证胃之腐熟、脾之运化有节奏的进行，水谷精微化生有序，按照机体不同的生理需求，有条不紊地输布全身。
细嚼慢咽
饮食时注意细嚼慢咽以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜起到保护作用。
4、糖
骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经和肌肉的活动能力,影响功能的恢复。
5、三七片
骨折初期服用三七片能收缩局部血管,治疗骨折出血。但骨折恢复一周后,出血已停,伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原,如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态,血液运行不畅,对骨折愈合不利。
如何预防骨折
1、加强体育锻炼
练习身体的平衡和协调能力。此外加强运动健身还可以增强骨骼的硬度,防止以外的骨骼脱臼。对于一些患有骨质疏松的老年朋友应咨询医生意见,选择适合自己的锻炼运动。
2、老年人走路小心
阴雨天或者路面湿滑应尽量走在草地上。同时,合理选择穿鞋对预防骨折也有帮助,多穿低跟鞋、运动鞋可以大大降低骨折发生的概率。
3、需坚持服药
老年朋友大多有一些慢性疾病及心脑血管疾病,需要每天服用治疗药物,这些药物中不少药物存在副作用,可能使人头晕失去平衡造成骨折意外的发生。
4、烟酒均可影响钙质吸收
应少抽烟少喝酒,多食奶制品、豆制品等含钙食物,平衡饮食,以延缓衰老过程。
结语：关于骨折的问题，小编就给大家讲到这里。骨折并不是一件小事，如果一旦发生，一定要第一时间去去医院。同时按照医生的指示去进行治疗，千万不可盲目的进行自治，这样只会加重病情。
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