白领吃什么零食不发胖
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行不同人群的养生呢？养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“白领吃什么零食不发胖”，仅供您在养生参考。
白领吃什么零食不发胖
1、白领吃什么零食不发胖:酸奶
可以直接喝酸奶,也可以在酸奶里加上全谷物即食麦片或者干燥水果片,或是再加一点低脂全谷物麦片饼干。
2、白领吃什么零食不发胖:煮鸡蛋
鸡蛋是补充优质蛋白质的最佳来源,煮好之后,直接剥掉鸡蛋壳放在饭盒中储存即可。甚至还可以在公司利用马克杯和微波炉加热荷包蛋,将鸡蛋打到马克杯,再到少量的水,放入微波炉加热即可。
3、白领吃什么零食不发胖:蔬果杯
洗净一个细长的玻璃瓶,底部放入一勺酸奶或是鹰嘴豆泥,再放入切条的胡萝卜、芹菜、苹果等即可。
4、白领吃什么零食不发胖:冻奶昔
想吃冰棍又想要健康,将蔬果加上牛奶达成奶昔,倒入纸杯再插上一个木棍放入冰箱冷冻,吃的时候直接剥去纸杯壳就可以边走边吃了。
5、白领吃什么零食不发胖:海苔
海苔含有丰富的维生素和人体所需的矿物质,尤其是碘的含量丰常高,经常食用海苔可以改善皮肤暗黄、毛躁的头发和加快头发生长。以此可帮助消耗体内囤积的脂肪,防治高血压、冠心病。另外,海苔很薄,并且没有过多热量,吃了不会胖。
6、白领吃什么零食不发胖:花生
花生含有的亚油酸成分,能够起到促进脑部血液循环的作用,另外,像花生这样的坚果类食物,通常都含有大量的蛋白质和植物油,食用花生可以产生很强的饱腹感,从而很好地控制进食量。对于办公一族的mm们可以把花生当作零食来吃,可预防心血管疾病的发生,还不会吃胖。但也有需注意的地方,其实花生的脂肪量并不少,所以也需要注意食用量,不可过多。
7、白领吃什么零食不发胖:牛肉干
牛肉干或是酱牛肉都含有丰富的蛋白质、铁、锌、b族维生素,并还含有一些血红素铁,所以牛肉干或酱牛肉可以滋补脾胃、强健筋骨和补血。牛肉干的水分和盐分要比酱牛肉的少,可以作为小零食放在办公室里充饥。
白领饮食要营养均衡
1、不可忽视矿物质的供给
女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
2、不要忽视氨基酸的供给
现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
3、一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单:每天夜晚,身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此,早上起床之后,自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐,你就不可能获得新的活力从事工作。此外,你就不可能获得新的活力从事工作。
白领不宜多吃哪些食物
1、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃,可选汽水一杯加一个汉堡包即可,这样的价钱比一个套餐还便宜。
2、西点
西点含十分高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒不如吃一个水果吧。
3、方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
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零食可以说是女孩们的最爱，特别是在看电视时，一边吃小吃，一边追剧，简直是一种享受。但是，如果是处于坐月子期间的宝妈来说，一点零食都不吃，想必会觉得很痛苦吧!其实，坐月子期间，虽然对饮食讲究，但是零食也不是不能吃的，只不过需要挑选一些合适的零食。下面就来看看月子零食吃什么好?
月子里可以吃什么零食
1、紫薯糕点。紫薯是促进消化的佳品。坐月子期间因为活动受限，很多女性都会发生便秘、大肚子等症状，紫薯含有大量的纤维素，可以促进胃肠蠕动帮助消化，在坐月子期间就算运动量减少也不用担心会长胖。
2、红豆沙。坐月子期间闷在家里最适合吃的零食就是红豆沙，不经可以补充能量还可以补血。而且甜品可以让我们的心情变好。
3、山药片。山药非常适合产后身体虚弱的女性食用，健脾益肾还可以健胃、促进消化。如果觉得单独吃山药的口感不是那么好，可以将山药切片油炸一下，既美味又健康的山药片就做好啦。
月子里吃什么好
1，多吃营养食物。由于产后要分泌大量的乳汁，可能会比平时更容易感到饿。正餐之间，可以吃一些富于营养的零食，比如酸奶、荷包蛋或水果等。为了增加泌乳量，可适当多吃些汤类，比如鱼汤和肉汤。此外，鉴于因分娩所导致胃肠肌张力及蠕动的减弱还需要一周左右的恢复期，因此，医师产妇建议孕妇在产后一周之内不宜进食比较油腻的鸡汤、鱼汤等营养汤汁，只有适时、适量地摄入高营养汤汁，才能有效地刺激泌乳。
2，产后吃流食。产后可从流食慢慢过度到正常的饮食。消化系统的功能需要一段时间才能恢复，因此，产后几天可以选择一些较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭，然后再吃米饭和面食。少食多餐，切忌贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，没有运动。因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。多喝汤类食物，利于哺乳。多喝水有立于增加乳汁的分泌。此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。
以上便是小编为大家介绍的关于月子里可以吃什么零食的一些内容，希望对大家有所帮助哦。妹子们在坐月子的时候，最好吃天然食品，那样健康绿色，最好不要吃辛辣刺激食物，不要吃太重口味的食物。
零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。
白领女性吃零食 应该讲究策略
现代生活节奏加快，上班族如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。零食五花八门，主食类有饼干、面包、蛋糕、汉堡包和方便面等。
水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。
饼干、面包和蛋糕用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。
汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。
上班胃疼吃什么零食
1、上班胃疼吃什么零食
1.1、板栗
板栗是秋冬季里我认为是好的可以做零食的食品。每天放些板栗在包里,无论什么时候都很方便吃,越嚼越香。栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血。
1.2、红枣
红枣性味甘、温,入脾经,有补脾和胃、益气生津、养血安神之功效,常用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄等症。
1.3、茯苓饼
茯苓入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓对于控制肥胖是个能手,可以健脾养胃的同时还能控制废物的生成,还可以化解已经生产出来的废物。
1.4、烤红薯
红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、上班族为什么容易出现胃疼
2.1、饮食无规律诱发胃病
很多上班族都感慨,现在工作很忙碌,吃饭没规律,主要原因是加班。
2.2、工作紧张压力大导致胃病
很多上班族因为同事、家庭等原因导致情绪低落,也会影响胃病。这是因为精神因素与胃肠道有着十分密切的关系。
2.3、喝酒加重胃病
一些上班族因为工作原因,需要应酬,饭桌上免不了觥筹交错。长期大量饮酒会加重肝脏负担,也可以直接损害食管和胃。
2.4、胃痛乱吃止痛药胃病易加重
因为工作忙,一些上班族胃痛就去买止疼药吃。这是错误的。止疼药一般都是解热镇痛剂,含乙酰水杨酸、咖啡因等能促进胃酸分泌,使胃肠炎症加重。
3、胃疼的症状
3.1、疼痛:是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多,表现形式也复杂。病因包括受 寒、气滞、血瘀等,表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。
3.2、舌淡无味:中医理论认为,脾开窍于口,如果脾受困,或其他原因导致脾虚,都会引起 患者口不知味,不欲食。
3.3、气胀:如果脾胃运化失职,或者因寒受阻,或者其他因 素,都会导致胃内的气体不能及时、不能正常排出,从而导致气胀。
3.4、口苦:这是肝胆受热产生的典型症状,是胆气上泛的表现。西医检查规类为胆汁反流性胃炎。
3.5、食胀:由于各种各样的因素,胃不能正常消化食物,或者或者肠胃蠕动过慢,都会导致食胀。
上班族如何养胃
1、吃暖食
一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
2、勤保暖
天气转凉,上班族一定不要贪凉,办公室里要随时备上外套,可以盖住膝盖和腹部,防止着凉。尤其是本身就患有胃病的人,更要多加注意。
3、打盹儿助消化
如果有时间最好能美美地睡个午觉,只要半个小时,就能让大脑得到休息,多分些循环中的血液去供应胃肠道,以促进营养物质的消化吸收。但最好别趴在桌上午睡,以免压迫腹部,造成胃肠胀气。
4、多运动
上班族可以抽空做一些轻运动,周末时可以到进行一些户外运动,能调理压抑的心情,释放压力。但是,一定不要饭后马上进行运动,这会直接影响胃肠的血液供应,导致消化不良。
5、多饮水
众所周知,早上起床刷牙后喝一杯温开水,能有效清理肠道,防止便秘。除了早上的水如此重要之外,平时也要多喝水。
上班族吃什么养胃
1、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
2、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
3、山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
现代生活节奏加快，上班族如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。零食五花八门，主食类有饼干、面包、蛋糕、汉堡包和方便面等。
水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。
饼干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。
汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。
总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。
养生导读：上班族整天都坐在办公室里面，自然会少不了吃零食，那么上班族吃什么零食好呢？下面为您介绍上班族吃什么零食好，吃什么零食需要注意适量，看看吧。
上班族吃哪类零食好？
1、饼干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。
2、水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。
3、奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。
4、坚果
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。
温馨提示：汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。
上班族吃什么零食好？
1、瓜子（酱油味）
亦邪亦正的零嘴瓜子也属于坚果类的一种，所含的油脂是以不饱和脂肪酸为主，但含丰富的膳食纤维，与维他命E，每一份量30公克，相当于85颗瓜子，也等于1.5茶匙炒菜用油，油脂含量占总热量的63%，属于植物用油脂，加上体积与重量小，每次抓一把总觉得不过瘾，因此很容易吃过量，建议酌量摄取，以免一下子又喝进太多油。
2、包覆花生或甜酱料的巧克力
麦芽糖裹上花生，加以巧克力包覆在外层，吃来不黏牙，让人很容易一块接一块的吃，热量也就跟着迅速累积，小小的一条以28公克包装来看，热量达138大卡，油脂含量占总热量的44%，属于高热量点心。在产品标示中含有饱合脂肪与反式脂肪，易让人发胖也容易造成心血管疾病。
3、原味葡萄干
将葡萄整串直接做成葡萄干，吃的时候就像是在吃新鲜葡萄一样，手感与口感兼具。
4、洋芋片（原味）
很容易让人误以为是低热量零食，但油脂比重高达65%，被列为高热量零食，如果选择加料加味的口味，它的热量更高，心血管疾病的人或是有三高（血脂、血糖与血压）者，食用时更须当心。
依脂肪及总热量来评估，属于热量较高的点心，同时含有反式脂肪酸，如果摄取频率太高，容易造成胖肥外，长久吃下来，也可能会造成心血管疾病或慢性病，基于健康的考量要注意。
5、奇异果干
新鲜奇异果切片制成，让你享受零食口感的同时，还能兼顾健康营养。
6、海苔
小小包一包海苔，每一份量只有5克，热量只有19大卡，油脂量占总热量的9%，加上又有维生素A与膳食纤维，算是零食类中的少数异类，不过仍得提醒大家的是，因为钠含量不低，高血压血患者只能加减吃一点，不能多吃。
7、开心果
含-3，好油脂仍须控制份量。开心果的热量每百公克高达602大卡，油脂比重达72%，但因为开心果属于坚果类，油脂属性被认为是好油，含有具有预防心血管疾病的功用，所以是少数可以吃的零嘴，不过，每次只能一汤匙为限，超过的话，就像是在大口喝油，它的钠含量颇高，也得要注意。
8、鳕鱼香丝
鳕鱼香丝是评价不错的零食，没什么营养价值，但油脂占总热量的4.5%，比海苔还要低，同样属于低热量零食，每份量只有100大卡，可以吃，不过属于加工食品，钠含量偏高，建议每周吃一次就好了，高血压患者更要小心。
9、脱水杏桃
杏桃是营养价值高的水果，不含任何化学添加物，几乎不含油脂的脱水杏桃，口感就像在吃新鲜水果一样。
10、樱桃莓综合水果脆片
不添加砂糖、防腐剂，非油炸的天然莓果脆片，完整保留水果本身的维他命与膳食纤维。
11、巧克力三明治饼干
每一份100公克重的包装，含有480大卡的热量，被评选为超高热量的点心，这款饼干除了要注意油脂的比重外，因为它还含有精致糖491毫克，目前医学界已有许多研究证实精致糖已被认定与慢性病极有相关性，对于高油高糖的零食，建议尽量不要摄取，或是在饮食上必需稍微调控，尤其是糖尿病患者在食用时更要小心血糖的波动。
12、仙贝雪饼
对于仙贝、雪饼这类米制加工食品，要注意钠与脂肪的含量。以每一份量100公克的包装，脂肪就有20公克，占总重量的1/5，而整份总热量486大卡，油脂量的比重达37%，油脂仍偏高。同时每份钠含量500毫克，建议每周不要超过3次，每次摄取不要超过2片，需要控制血压的人，在食用时也要当心。
13、牛奶巧芙
别以为甜甜圈都是高热量的代表，新推出的巧芙系列每个热量只有160卡，让你享受美味而没有太大的热量负担。
14、黑五谷糖波堤、豆香波堤
健康的五谷、豆类口味，全系列使用的都是健康自然的日本进口纯植物油，一球一球软QQ的造型设计，让你方便和朋友一起分担热量。
15、石榴红莓萃
富含对女性生理健康有益的蔓越莓精萃，适合容易久坐的你。
上班族吃零食要注意：
零食大都属于高热量，因此要特别注意脂肪的含量，简易判别以油脂比例占整体热量在30%以下，属于低热量可以吃的零食，30%至50%为中高热量，浅尝即可。超过50%以上为高热量零食，最好少碰。
糖尿病的人可以吃零食，只要记得把主食的量减少一点，才能稳定血糖。传统中国式点心通常热量偏高，例如，麻（米）烙、麻花卷、花生糖、冬瓜糖、花生等，每次不要超过2个或1汤匙。中式点心可选择含有蒟蒻、寒天的成分，热量会低一点。聚会时以茶类及低热量点心或水果，取代含糖饮料或高热量水果。
上班肚子饿吃什么零食
1、上班肚子饿吃海苔
海苔的热量很低,但它纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的危险,所以它是易发胖女性可以放心食用的美味零食。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助我们保持皮肤的润滑健康。另外,海苔非常轻薄,每天只能吃几克到十几克的重量,所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。所以,上班族如果肚子饿时,完全可以吃海苔的。
2、上班肚子饿吃红枣
日食三枣,青春不老。红枣素有“青春果”和“活的维生素丸”之称,性味平和、甘甜,具有补血健脾、补中益气,令颜面红润,皮肤光洁有弹性之功效。红枣营养丰富,在抽屉里放上一两包红枣,好吃又滋补,是一款不错的休闲小吃,同时也是不少白领上班族的首选。
3、上班肚子饿吃山楂片
“吃货”们遇到美食总会胃口大增,很容易产生积食、消化不良的症状。山楂能开胃消食、化滞消积,因此手边常备山楂片可帮你健胃消食,消除囤积脂质。
健康提示:伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
4、上班肚子饿吃蓝莓干
提到蓝莓,大家有口皆碑的是它明目的功效,那是因为蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,是很好的抗氧化剂。其实,蓝莓不仅高锌、高钙、高铁、高铜还富含维生素,在免疫力下降的季节,能很好地增强我们自身的机体功能。
健康提示:新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
上班族早餐吃什么
1、全麦面包
现在很多人在早上会选择吃面包,因为面包随处可以买到而且吃起来比较快,但是面包种类繁多,吃起来最健康的当属全麦面包莫属,只有全麦面包中不含有过量的酵母,因为酵母会促进胃酸分泌过多,伤害肠胃,而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。
2、鸡蛋
早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
上班族健康饮食的技巧
专家称,带饭的总体原则是少油少盐、种类齐全、荤素搭配。一般来说带饭需要注意以下几点。
1、荤素比例以1:2为宜,荤菜在烹调时注意少油少盐,荤当中可以选择带一个煮鸡蛋,与肉相比又较容易储存。
2、蔬菜的数量和种类也建议尽量多一些。炒菜,首选豆类、根茎类、花菜类的蔬菜,例如山药、豆角、胡萝卜、莲藕、西兰花等,这种类型的蔬菜在放置过程中产生亚硝酸盐比叶菜更少,二次加热也不容易变色。
3、主食以馒头、米饭或杂粮饭等为宜,如今上班族得“富贵病”的人越来越多,这与饮食过于精细有很大的关系,所以上班族的午餐一定要注意粗细粮食搭配,基本上可以遵循“四分细粮,六分粗粮”的原则,比如将大米、燕麦、玉米等一起煮成杂粮饭就是一种很好的办法。
4、每天至少带一种水果,可以优选个头大、不容易碰掉皮的水果,如木瓜、橘子、鲜枣等。同时,选择富含维生素C的水果更好,因为这些水果在饭后食用可以帮助消化,还能促进矿物质的吸收。
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