现在天气变冷了,人们的食欲也都有所增长,许多人都开始担心自己的身材会走样。对于减肥来说,晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么减肥吗?你知道晚餐减肥食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐让你健康变瘦的五款晚餐食谱,一起来了解一下吧!
1、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
2、羊肝炒菠菜
材料:菠菜200克,羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法:
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。
3、白菜炖豆腐
材料:大白菜250克,豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法:
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
4、黄瓜花生肉丁
材料
黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
5、炝炒西兰花
材料:
鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒。盐、味精各适量。
做法:
①把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂,去籽,切成节。
②锅中放少量油烧热,下花椒粒炸香,取出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。
晚餐吃什么减肥?对于想要饮食瘦身的女性朋友来说,减肥期间晚餐吃什么显得尤其重要。下面小编根据人体的营养需求,为你打造7道美味减肥食谱,助你在吃好的同时,还能塑造窈窕身材,一起来看看吧。
1、枸杞子烧鲫鱼
【主料】鲫鱼1条。
【配料】酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量、枸杞子若干。
制法:
①将鲫鱼去内脏、鳞、洗净,葱切丝、姜切末。
②将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及适量水,稍焖片刻。
③投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可。
2、竹笋银耳汤
【主料】竹笋150克。
【配料】银耳、鸡蛋、精盐各适量。
制法:
①将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。
②锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可。
3、陈皮牛肉干
【主料】牛肉200克,陈皮7克。
【配料】白糖、干辣椒、植物油、葱、姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。
制法:
①牛肉块洗净,放入清水、葱、姜、料酒煮至八成熟,捞出晾凉后切成小丁。
②炒锅上火,加植物油烧至八成熟,放入葱、姜、陈皮、辣椒,煸出香味,再加入牛肉丁、精盐、酱油、白糖、味精,熬至收汁,装盘即可食用。
4、香橙鸡翅
【主料】鸡翅中10只、香橙2个。
【配料】橙汁、糖、盐、香油各少许,酱油、君度酒、鸡粉、盐各少量。
制法:
①鸡翅洗净沥干,加入腐料拌匀腌1小时。
②香橙榨汁留橙皮切长丝。
③烧热油将鸡翅煎至金黄色。
④将调料煮溶,加入橙皮、鸡翅略煮,盛起即可。
5、北菇豆腐扎
【主料】豆腐1块,黄耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1张。
【配料】四季豆若干,素蚝油少许。
制法:
①将豆腐切成长条,黄耳1朵对切为二,香菇1朵对切为二。
②豆腐皮切成条,用油稍炸后,取出,浸冷水10分钟。
③豆腐炸成金黄色,与黄耳、香菇用素汤喂至入味后,用豆腐皮扎成两束,再蒸8分钟。
④最后用素蚝油勾芡,加少许四季豆装饰即成。
6、开水白菜
【主料】白菜心200克。
【配料】鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。
制法:
①白菜心洗净去筋络,入沸水中焯断生,即刻捞起用凉开水漂凉,沥干水分,修整成型后放入汤碗中加上味精。
②炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸,去浮沫,轻轻倒入菜心碗中即成。
7、蔬菜锅
【主料】冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老姜、菇头各适量,香菇精汤头少许。
制法:
①用火锅把水煮沸后,先将枸杞子、老姜、菇头、少许香菇精汤头放入锅中。
②煮开后,将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入锅,煮滚。
③再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,调料可自制。
到了秋季,天气变得凉爽,人们的食欲相比较夏季都有所增长,许多人都开始担心自己的身材会走样。对于减肥来说,晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么减肥吗?你知道秋季减肥食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐让你健康变瘦的六款晚餐食谱,一起来了解一下吧!
一、白菜炖豆腐
材料:大白菜250克,豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法:
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
二、黄瓜花生肉丁
材料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
三、炝炒西兰花
材料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒。盐、味精各适量。
做法:
①把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂,去籽,切成节。
②锅中放少量油烧热,下花椒粒炸香,取出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。
四、西瓜雪泥
材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量。
做法:
①西瓜取瓤,切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
五、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
六、羊肝炒菠菜
材料:菠菜200克,羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法:
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。
秋季人们的食欲相比较夏季都有所增长,许多人都开始担心自己的身材会走样。对于减肥来说,晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么减肥吗?你知道秋季减肥食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐让你健康变瘦的六款晚餐食谱,一起来了解一下吧!
1、西瓜雪泥
材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量。
做法:
①西瓜取瓤,切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
2、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料:菠菜200克,羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法:
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。
4、白菜炖豆腐
材料:大白菜250克,豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法:
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
5、黄瓜花生肉丁
材料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
6、炝炒西兰花
材料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒。盐、味精各适量。
做法:
①把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂,去籽,切成节。
②锅中放少量油烧热,下花椒粒炸香,取出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。
4种减肥水果加速排毒
1、苹果热量:52大卡(每100克)
“一个每天一粒苹果,医生away”这句发霉的句子,还是要老掉牙的再强调一次。绿色减肥食品苹果当然是首选,苹果不但热量极低,而且随处可买,价格便宜。
苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使体内的脂肪分解,它有丰富的果胶,可以加速排毒功效并降低热量吸收,苹果皮还曾被美国《预防》杂志,列为天然护肤食物之一。
尤滋妹曾听专家指出,饭前,吃带皮的苹果,一口苹果一口水,水会将苹果的果胶膨胀,进而降低食量帮助你快速瘦身!
2、蕃茄热量:16大卡(每100克)
有句俗话说:“蕃茄红了,医生的脸就绿了”。没办法,蕃茄就是有这神奇的力量。蕃茄除了含有说不完的维他命及矿物质,更含有大量的蕃茄红素,蕃茄红素具有抗氧化剂功能,跟还我漂漂拳的效果是一样滴!
蕃茄含多量维生素及果胶等食物纤维,除了能让人有饱食感外,还可吸附肠内多余的脂肪,帮助排泄!日本一名番茄研究家曾出书《番茄夜间减肥法》,只要每晚吃到番茄,不管是生番茄,或晚餐中有一道菜加入番茄,或喝番茄汁,不但可以瘦下来,而且皮肤水嫩,痘痘ALL OUT!
晚上吃蕃茄,这些营养会使人体在睡眠时增加成长激素的分泌,基础代谢率会跟着提高,体脂肪与体重于是下降,远离老化,皮肤也恢复弹性。
3、凤梨热量:41大卡(每100克)
说到凤梨,最常听到的就是“凤梨酵素”了,凤梨酵素可是风靡全世界的减重以及降低胆固醇的最佳原料。
常听到人家说,凤梨很“利”,因此不要空腹食用,以免伤胃,那是因为凤梨的蛋白分解酵素相当强力,因此吃多了肉类,不防吃点凤梨来分解蛋白质,还能促进肠胃蠕动,帮助排便。
另外,切凤梨时,凤梨皮也不要丢掉,凤梨皮可以洗干净,加水煮滚,变成凤梨水,淡淡凤梨味的凤梨水,有天然的甜份以及酵素,健康又好喝。
4、奇异果热量:56大卡(每100克)
系《金美国营养学期刊》从营养成分与热量的比值计算出食物的“营养密度”,水果营养密度排行第一的就以黄金奇异果莫属。
奇异果富含膳食纤维,丰富的果胶成分也可以促进肠胃蠕动、预防便秘、排除体内毒素,帮助维持窈窕好身材。
前阵子火热的减肥法莫过于奇异果带皮吃的减肥法,这个小编不敢领教,但奇异果有超过30种维生素与矿物质包含在果肉中,相信不吃皮,应该也是营养满分。
总结:通过小编上文的介绍,你知道让你健康变瘦的六款晚餐食谱有哪些了吗?你知道晚餐吃什么减肥了吗?想要瘦身的朋友们不妨尝试一下这几款秋季减肥食谱,一定能够找到最有效的方法的。
减肥的口号每个人都喊的那样响亮,但减肥的效果总是那么不尽人意,怎样减肥最快最有效?并且不会反弹呢?日常的减肥食谱都有哪些?今天小编就给大家讲讲健康正确的减肥方法是什么!
减肥食谱
一、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
二、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:
①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。
②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。
③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。
④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
三、黄瓜花生肉丁
原料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!
四、果蔬沙拉
原料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法:
①首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。
②将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。
③把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。
果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。
温馨提示:
吃完晚餐到第二天的早餐的间隔时间很长,如果身体长期不吃晚餐,就会使得身体中血糖水平降低,身体处于饥饿状态,因此,在您下一次进餐的时候,就会不由自主地多吃,身体也会自发地多储存能量。因此,减肥期间,晚上要适量吃些主食。
另一方面,晚上的消耗较少,如果吃下去很多东西,多余的能量没有及时被消耗掉,就会以脂肪的形式储存起来,导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病。特别是,如果晚餐吃大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化,会影响睡眠。综上所述,晚上的主食应该适量而清淡才不会发胖。
健康正确的减肥方法
一、和胃消脂法
形体肥胖,大多由于甘肥太过,油脂粘腻先壅于胃,往往脘腹饱胀,嗳腐吞酸,口味秽浊,舌苔腻及早运用山楂、大麦芽、莱菔子等瘦腿裤效果药以和胃助消化,甚为应手本草书对这些药早已有消除脂垢的记载传统有焦三仙、保和丸等方,尤以中医儿科作为常用药物市售之山楂果、山楂糕、山楂包香甜可口,可随身携带,服用方便鲜莱菔生吃、炒吃均甚清口,可算是降脂减肥最简便的食物疗法。
二、活血行瘀法
肥胖之人,血液中脂肪过多,容易引起动脉硬化,特别是心、脑血管病变多由此产生活血行瘀的药物对扩张冠状动脉,增加血流量,降低血脂,以及防止斑块形成和促进其消退均有作用肥胖而见有瘀血阻滞,妇女经闭不行,或见舌质有青紫瘀点者,采用活血行瘀法,不但降脂减肥,同时又能治病,真是两全其美常用的活血行瘀降脂药物:如当归、川芎即古方佛手散,善于活血调经止痛,为首选之品丹参一味,功同四物(汤),为治心脑血管病的常用药赤芍药、鸡血藤能活血舒筋,对瘀减肥偏方阻经络者多适用之三七、蒲黄善于活血止痛,对瘀阻刺痛者每多选用市售之丹参包、复方丹参包、冠心1号方、冠心2号方等都有活血行瘀降脂的功效。
三、宽胸化痰法
中医文献有肥人多痰的论点,这种痰显然是指肥胖之痰浊,也就是脂肪过多有的人痰火重,性情急躁,易于发脾气、恼怒,以致血压高,头胀脑鸣而痛,睡眠不安,舌苔黄腻,大便干结多发心、脑血管病变遇上这些病证,选用宽胸化痰法最为合适。
常用药物如:瓜蒌,古称栝楼,为宽胸化痰主要药,市售之瓜蒌包即用此一味制成,可降血脂,尤善治冠心病瓜蒌仁还有润肠作用,对痰火内结,大便不畅者尤适用之薤白即小蒜,临床常与瓜蒌配合同用,即汉代名医张仲景用治胸痹心痛的栝楼薤白汤,配陈皮、半夏即为温胆汤法,常用治肥胖痰湿重,惊悸、失眠等症半夏能化痰和胃止呕,不论呕吐痰涎,或是咳嗽痰多、眩晕、惊悸等症每多用之查阅方书,实由温胆汤蜕化而来陈皮即橘皮,气味芳香,既可和中理气,又能化痰降脂市售之陈皮梅、橙皮条等,确甚可口,亦为食疗降脂之佳品。
四、疏肝利胆法
胆汁能消化脂肪患肝炎、胆囊炎、肝胆结石的人,胆汁分泌不足,往往不喜欢吃油腻肉食,如果不小心,误食会引起发病疏肝利胆法对肝胆病是不可少的,尤其是脂肪肝患者,本人常用此法取得良好效果疏肝利胆的常用药物如:茵陈,是中医治疗黄疸的专用药,有很好的利胆作用莪术、姜黄、郁金三味药为同科药物,均能疏肝、利胆、降脂,常与茵陈配合同用市售娇韵诗瘦脸霜叫什么之白金丸由郁金、明矾二味制成,为疏肝利胆、降脂化痰浊的中成药,并有化结石之功柴胡疏肝散(柴胡、枳壳、芍药、甘草、香附、陈皮)可作为常用成方,随症加减决明子能清肝明目,平时泡茶常饮之,有泻肝火降血脂功效。
结语:健康正确的减肥方法爱美的你一定要掌握,切不可盲目地减肥,非常不利于身体健康,其实平常最好的减肥方法就是正确饮食,不绝食,少吃或不吃脂肪高的食物,多吃清淡食物,加上运动,相信你肯定会瘦下来的。
晚餐是一家人团聚吃饭的重要而且温馨的时刻,此时备上可口美味而且营养的晚餐不仅能增进家人的感情,还是身体健康的保证。其实,只要花点小心思,就能做出营养美味的晚餐。在这里教大家4道健康营养又美味的菜式,让大家晚餐在家吃得香,吃得健康!
番茄丝瓜
原料 番茄300克、丝瓜200克。
调料 植物油、盐、白糖、鸡精各适量。
做法1.将丝瓜去皮、洗净,切成滚刀块;番茄洗净,用开水烫后撕去皮,切成块。
2.锅置火上,倒油烧热,放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下,加盐、白糖调味,再翻炒几下,加鸡精拌匀即可。
TIpS
催熟的番茄多为反季节上市,多通体全红,手感很硬,掰开可看到籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的番茄蒂周围有些绿色,捏起来很软,外观圆滑,籽粒为土黄色,肉质红色,沙瓤,多汁。,
营养师分析
番茄中所含的苹果酸能促进胃液分泌,助消化;所含的果酸能降低血液中胆固醇的含量,是高血压、高脂血症、冠心病等患者理想的食疗之品。
豆鼓青椒
原料 青椒150克、豆豉25克。
调料 植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法1.将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
2.锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
TIpS
将青椒剁成蓉,加调料调和成汁,多用于拌 荤食原料,如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。
营养师分析
这道菜能祛风健胃、补充维生素c。
生姜羊肉粥
原料 生姜20克、羊肉100克、大米75克。
调料 料酒、盐各适量。
做法 1.将生姜洗净切片;羊肉洗净,入开水锅汆去血水,切2厘米见方的块;大米淘洗干净。
2.将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置大火上烧沸,再用小火煮成粥,加入盐搅匀即可。
TIpS
新鲜羊肉肉色鲜红而均匀,有光泽,肉质细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,气味 新鲜,无其他异味。
营养师分析
这道粥能暖脾胃、散风寒、增食欲,对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。
黄瓜海米拌粉丝
原料 黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。
调料 醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。
做法1.将黄瓜洗净切丝,放入少量盐略腌,装盘:水发粉丝洗净,入沸水锅中焯熟,捞出,过凉,放在黄瓜丝上面,再把水发海米放在粉丝上。
2.将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上,淋上芝麻油拌匀即可。
TIpS
选购粉丝要注意,颜色不要太亮,也不要太白;不能久煮不烂;取少量粉丝用打火机烧一下,然后用手捻一下,感觉很酥的表明粉 丝的质量较好。
营养师分析
这道菜能健胃消食,对夏季中暑、吸收不良综合征也有疗效。
晚餐减肥吃什么?现在很多人都习惯早餐马虎,午餐应付,晚餐丰富,而晚餐又常常吃得很晚,其实,这种做法对健康非常不利;另外,不吃晚餐减肥的做法也不是明智之举。那么,要想减肥,晚餐究竟该吃什么,怎么吃才最有利于身体的健康呢?下面小编就给大家介绍三款减肥晚餐食谱计划,让你怎么吃都不胖。
减肥晚餐1.燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁
燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机制作。
黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀。
TIpS:
1 藕里面有淀粉,纤维也比较多。熟藕不伤肠胃,耐饿又不易发胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物质丰富,又可以用来填充体积。加了果仁之后口 感更好,并增加维生素E。豆浆一杯当时喝,可以留一杯睡前半小时喝,预防饥饿。别看体积非常大,胃里很饱满,能量却非常非常低,特别适合作为减肥晚餐。
2 如果市售腰果中有了咸味,则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。
减肥晚餐2.牛奶蛋羹+酸奶(100克,全脂、原味)+什锦水果(300克,自己按照喜好组合)
牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。
TIpS:
1 蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。
2 可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹,过一会儿再吃酸奶和水果,胃里会比较舒服。
减肥晚餐3. 凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥
拌海芽菜:干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净,水果醋或香醋,滴几滴香油。
酱牛肉:牛肉自行酱制或外购酱牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量葱花。
大拌菜:生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。
燕麦大米粥:燕麦、大米各50克,加水8倍煮粥。
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