紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外,其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同,因此建议每周来盘紫皮蔬菜可帮助筑起健康保卫防线。
一、紫薯 让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1,维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素,可以预防皱纹,防止眼睛疲劳!
紫薯这么吃:
把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。
二、紫苏 让你的身体一直保持年轻苗条
具有抗氧化的作用,在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!
紫苏醛具有促进消化和清肠作用外,还有强力的杀菌作用和防腐作用,和生食物一起吃能预防食物中毒。
紫苏这么吃:
推荐大家把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。
三、紫甘蓝 让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素,它可以预防眼睛疲劳,同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人,可以多吃点紫甘蓝,对身体很有好处。
紫甘蓝这么吃:
颜色十分鲜艳,切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉,既漂亮又好吃。
四、菊苣 让肌肤保持年轻光滑
含有花青素,具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富,可以把体内多余的盐分排出体外,加热会让菊苣的苦味增强,同时花青素也会丧失,所有生吃更健康。
菊苣这么吃:
和生火腿配着吃非常爽口!在比萨上面放上菊苣,当成比萨沙拉来吃非常好吃,也更加营养。
五、茄子 把毒素排干净
茄子约94%是水分,但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维,可以改善便秘问题,防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富,能防止身体浮肿和皮肤老化。
茄子这么吃:
推荐大家把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品,也很好吃哦。
夏季吃樱桃的好处很多,不仅可以帮助我们开胃生津,还有很好的养生功效,那么,樱桃的功效与作用具体都有哪些呢?樱桃的吃法又有哪些呢?下面,我们就和大家一起来简单的了解下吧!
对于很多的女性而言,吃樱桃的一大好处就是补血,常吃樱桃可以帮助我们的女性朋友有效的缓解贫血症状。
夏天吃樱桃有哪些好处
1、抗贫血
在樱桃中还还含有着大量丰富的铁质,而铁是我们人体中需求量最多的微量元素,它与我们人体的造血功能有着息息相关的密切关系。
大部分贫血与缺铁有着极为密切的重大关系,缺铁是生活中最常见的营养缺乏病。
樱桃富含的营养物质非常丰富,常吃樱桃可以帮助生成血红蛋白,帮助女性朋友改善容颜,让女人的气色越变越好。
2、防治麻疹麻疹
麻疹麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、止痛
樱桃止痛在民间是广为流传的,如果发生了烫伤和冻伤,有人就会将樱桃汁涂抹于患处,对于缓解疼痛有很明显的作用。
樱桃中富含花青素,所以樱桃也具有抗氧化作用,具有抗炎的功效。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
4、祛风胜湿,杀虫
樱桃还有很好的祛湿功效,常吃樱桃可以帮助我们有效的补气养血,对治疗我们的关节疼痛也有很好的帮助。
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
5、抗氧化作用
樱桃所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质,只有在很少的食物中才存在。
而我们人体的抗氧化是一项重要的生理功能,而且我们人体的衰老、慢性疾病的产生、某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。而樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基,并且使人体延缓衰老。
6、美容驻颜
樱桃的营养很全面,它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,让气色看起来红润有光泽。
杨梅是一种甘甜爽口,果汁较多的水果,虽然杨梅的个头不大,但是杨梅的营养价值很丰富,无论是从味道还是营养来看,杨梅都是一种很好的水果,很多人喜欢吃。那么,杨梅的功效有什么呢?杨梅的吃法有哪些?
吃杨梅的好处
1、减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
2、祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
3、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
4、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5、降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
6、益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。
7、抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。
杨梅的营养价值
1、杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,酸甜味美;另外杨梅含钾丰富,对夏天大量出汗者可起到补钾功效。
2、杨梅中还含有一定的抗癌物质,对肿瘤细胞的生长有抑制作用。
3、杨梅含大量的维生素C,不仅直接参与人体糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,还有降血脂,阻止致癌物质在体内合成等功效。
杨梅的吃法
一、杨梅甜酒
材料
新鲜杨梅S00克,白糖50克。
注意事项
虽然樱桃的食疗作用很大,但樱桃属于大热食物,夏季气候比较炎热,一次性吃太多的话很容易引起上火。
对于体热、虚热咳嗽以及患有哮喘等热性病的人是不宜多吃樱桃的;特别是儿童,由于大多数为热体质,所以应该尽量少吃樱桃。樱桃味甜含有一定糖分,因此糖尿病患者要忌食樱桃。同时,有溃疡症状者、上火者要尽量少吃樱桃。
樱桃的吃法
玫瑰樱桃双皮奶
材料
全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃。
做法
1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉。
2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里。
3、把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,把玫瑰花的花瓣剥开,放到两个牛奶的碗里。
4、用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可。
5、晾凉后点缀上樱桃即可食用。
酸甜可口的樱桃肉
材料
猪里脊肉200克、干淀粉50克、番茄酱100克、料酒、盐、水、油各适量、糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、淀粉和水各适量。
做法
1、将里脊肉切成1.5CM的小块,加少许料酒和盐腌制5分钟。
2、接着将干淀粉加入少许的水调成浓稠的淀粉糊,再倒入肉丁中抓匀。
3、油烧至6成热,逐一放入肉丁,炸至刚刚变色捞出。
4、将油重新烧热,倒入肉丁复炸至金黄色捞出控油。
5、锅中留少许油,小火将番茄酱炒至出红油,倒入提前调好的调味汁,中火至浓稠。
6、最后倒入炸好的肉丁颠勺,当所有肉丁都裹满浓汁后即可出锅。
结语:关于吃樱桃的好处,以及樱桃的吃法,我们就介绍到这里了。夏季吃樱桃的好处其实还有很多,不同的人可以通过食用樱桃得到很好的养生功效,今天,我们和大家分享了不少关于樱桃的相关事项,希望这些分享可以对大家有所帮助。
夏季暑邪多,容易伤津耗气,所以夏季食物应着眼于清热、消暑,健脾益胃,以清淡爽口、利水渗湿、富含营养、易于消化的食物为主。那么清热解毒的食物有哪些呢?吃哪些食物可以清热解毒呢?一起来了解一下清热解毒的五大食物。
绿豆:解百毒
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
菠菜:清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
海带:降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
大蒜:降低体内铅浓度
大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。
胡萝卜:降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
本文导读:中医认为,养生保健要从保护人体的阳气入手,日常生活中那些我们自以为营养养生的食物,说不定在逐步损耗我们的阳气。
俗话说 病从口入 ,饮食不当,是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气,凡属性质寒冷的食物,均会导致人体阳气的损伤。
首先是冷饮。尤其到了夏季,很多人为了消热避暑,会饮用大量的冷饮,男性会大量地饮用冰镇啤酒,女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料,一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。
海鲜,请食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品,还有很多食品、饮品,虽然感觉上温度并不低,但是按照中医药属性的划分,多属于寒凉之性,如海鲜类。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。
水果并非越多越好
水果大多是属于凉性的,诸如西瓜、梨、脐橙等,很多减肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜为主要食品,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状,如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况,就是因为不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的缘故。没有五谷、肉类补充阳气,人体的阳气得不到补充,且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气,最后发生阳虚寒盛,这种寒邪留滞于子宫内,形成 宫寒 ,出现一系列的月经失调的病症。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有节制,空腹时不要食用,最好在饭后吃。
绿茶,饮用有度
同样是茶,红茶的性质偏温热,而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用,适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度,绿茶喝得太多,就会削伐人体的阳气,导致阳气的不足。这种饮茶方式,弊大于利的。
同时还要注意,茶水不能空腹饮用,空腹饮用茶水,茶的寒凉之性会直逼下焦,损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状,就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法,应该是在饭后饮用,这样既有助于消化,又可以清解火热,且对人体没有损伤。
晨起一杯凉开水的误区
不知从何时开始,开始流传这种保健方法:早晨一杯凉白开,称可以调节内分泌,还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿。但晨起空腹时,直接饮用凉开水,会大伤人体下焦阳气,这种保健习惯,对健康不利。正确的方法应该喝温开水。
本文导读:夏季人体新陈代谢快、水分流失多,需要补充多种维生素和微量元素,而且人们常在夏季感染肠胃疾病,引起消化不良、皮肤暗淡、色斑增多等症状!夏季排毒养颜,你吃对食物了吗?
1、蜂蜜。蜂蜜汇集了花之精华,味甘甜、含有丰富的维生素和氨基酸,有增强体质、活血化瘀、杀菌抗病毒的功效,每天食用适量的蜂蜜可改善人整体体质、保持皮肤的滋润、白皙等等。蜂蜜更有促进肠胃蠕动的作用,能排除体内的宿便、毒素,起到淡化色斑、消除黑色素的作用。
2、黄瓜。黄瓜不仅是一道清爽的食材,更是一种药物,早在古代,医学家提及 黄瓜无毒、入脾、入胃、大肠三经 。黄瓜滋养脾胃,生津止渴,解暑气,是夏季不可多得一道食物。黄瓜更有丰富的维生素E,有延缓衰老、预防晒伤、促进皮肤微循环之效。女性不仅可以吃黄瓜美容,更可以自制黄瓜面膜护肤,内补外补,双管齐下。
3、木耳。木耳是一种胶质食物,有大量的胶原蛋白,能起到保持皮肤弹性、维持皮肤水润的作用。另外,木耳有排毒之效,能清除血液中的脂肪、肺部、胃部、肠中的杂质,者对养颜美容是极其重要的。木耳更是凉性食物,有润燥解乏、祛除虚火的作用,适合夏季食用。
4、杂粮、粗粮。现在,人们吃的主食几乎都是精致版的,质地细软、纤维含量稍低,不利于人体肠胃蠕动,降低了体内毒素排出的速度。夏天,若想排毒养颜的话,杂粮不可少,常见的有玉米、小米、燕麦、地瓜等等,它们丰富的膳食纤维能扫除体内的垃圾,起到净化内脏、血液、肠胃的作用,相应地使皮肤光鲜亮丽。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
血糖的高低直接影响这我们的身体健康,因此如何来控制血糖是非常重要的。下面,一起去看看控制血糖的方法有哪些?
血糖的正常值是多少
1.空腹血糖
①一般空腹全血血糖为3.9~6.1毫摩尔/升(70~110毫克/分升),血浆血糖为3.9~6.9毫摩尔/升(70~125毫克/分升)。
②空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升),2次重复测定可诊断为糖尿病。
③当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上,血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上,应做糖耐量试验。
当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时,表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此,空腹血糖显著增高时,不必进行其它检查,即可诊断为糖尿病。
2.餐后血糖正常值
① 餐后1小时:血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)。
② 餐后2小时:血糖≤7.8毫摩/升。
③餐后3小时:第三小时后恢复正常,各次尿糖均为阴性。
3.孕妇血糖正常值
①孕妇空腹不超过5.1mmol/L。
②孕妇餐后1小时:餐后1小时血糖值一般用于检测孕妇糖尿病检测中,权威数据表明孕妇餐后1小时不得超过10.0mmol/L才是血糖的正常水平。
③孕妇餐后2小时:餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L,而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。
如何控制血糖
1.吃天然食物
尽量吃天然状态的食物,少吃加工得口感大变的食物。主食要烹熟,但不要追求过细过软,要有足够的咀嚼性。
2.记录运动量
如果你能如实地将每天的运动量记录下来,就会对自己有一个诚实的评价,便于制订脚踏实地的锻炼计划。
3.餐盘用小号
选用小号餐具能减少食量,降低对食物的摄取欲望和热量摄入,保持合理体重。
4.餐后半小时运动运动
餐后半小时不要坐下,宜做低强度运动,如出门散步,或者做洗碗、打扫卫生、收拾屋子等家务,对餐后血糖控制有益,也不会影响消化。
5.餐后测血糖
餐后2~3小时内对血糖进行监测有助于糖友在一天内更平稳地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的发生;在此基础上制订更合理的饮食和锻炼计划。
6.常吃新果蔬
这种饮食策略能让你获得多种新鲜果蔬的抗糖功效。然而,需要注意的是,在品尝过一种新果蔬(特别是水果)之后,要对血糖水平进行检测。有些水果的升糖效果非常明显,下次再吃的时候就要严格限制食量了。
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