买瓜子吃的时候,很多人会喜欢买西瓜子吃,因为西瓜子的味道比较好,而我们主要品尝也是吃它的味道。其实西瓜子的功效很多的,很多人应该没有意识到这一点。西瓜子的营养价值高,下面我们就来说说吃西瓜子的好处!
西瓜大家可能都耳熟能详了,但是西瓜子你吃过没有呢?可能许多汉子吃西瓜都不带吐子的吧。这也是属于一种吃西瓜子的方法,那西瓜子的营养价值有哪些呢?下面小编就带大家一起去探寻西瓜子的奥秘吧。
西瓜子的功效
清热,化痰,接骨
西瓜子的营养价值这么丰富,它的功效也很强大哦。首先西瓜子的营养价值有很好的清热止渴的作用。像我们如果平常经常出虚汗,口舌干燥等,都可以通过食用一些西瓜子来解决哦。而且西瓜子的营养价值对化痰也有很好的效果。如果感冒了痰多,咳不出,不妨试试吃一些西瓜子哦。西瓜子的营养价值最神奇的地方就是它还具有促进骨骼愈合的效果,如果骨折或者骨质酥松,不妨常吃西瓜子。
降血脂,通肠胃
西瓜子的营养价值不仅仅是这样,西瓜子里面还富含油脂,对我们的肠胃疏通有很好的效果。像便秘或者没用食欲的患者,不妨食用一些西瓜子来达到辅助治疗的效果。西瓜子的营养价值还包含西瓜子富含不饱和脂肪酸,能起到降压,降血脂,防止动脉硬化等效果。
西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维和各种氨基酸和多糖。西瓜子的营养价值可不仅仅如此哦,西瓜子还含有一种皂甙样成分,有明显的降压作用,并能缓解急性膀胱炎哦。西瓜子的营养价值跟其味道也有直接关系,这么甜的水果,含有的糖分肯定少不了啦,所以对我们运动后补充体力和水分都有很大的帮助哦。
西瓜子的食用禁忌
西瓜子的营养价值虽然丰富,但是食用以原味为佳,但是食用的时候还是选择一些原味的比较好,以为其他味道的添加剂比较多,盐吃多了对我们的肾也不好。西瓜子的营养价值虽好,但不利于长时间食用。长时间不停地嗑西瓜子会带走大量唾液,造成口舌生疮,西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
西瓜的选购
挑选西瓜的误区
1.听声音
一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。
2.瓜底子
一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了。
选购方法
1.花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
2.用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
3.成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
4.西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出咚、咚地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出突、突声,是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声,是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。
西瓜的存储
未切开的西瓜低温保存5天左右,切开后用保鲜膜裹住,可低温保存三天左右的时间。
结语:有关西瓜子的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对西瓜子又多了些认识了。西瓜子之所以被人们喜欢,主要是因为它的味道很特别。虽然里面的瓜子仁并不大,和葵花籽无法相比。但不得不说,西瓜子有自己独特的魅力!
西瓜子吃多了会上火吗
1、西瓜子吃多了不会上火
日常生活中我们都会吃到西瓜子,有很多人就特别爱吃,它的养生功效也是很多的,能够清肺润肠,经常咳嗽痰多的人应该多吃西瓜子,但是有的人担心西瓜子吃多了会上火,那么西瓜子上火吗。
西瓜子本身不会上火,但是经过爆炒加工的瓜子,吃多了容易上火,含盐量过多的西瓜子,吃多了也会出现上火的情况。
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
2、吃瓜子对减肥的影响
饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
3、西瓜子的副作用
西瓜子的营养价值很高,但也不宜给小孩和婴儿食用,主要是为了避免西瓜子掉进气管发生危险。市面上西瓜子的口味多样,但营养师建议食用西瓜子以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子不能多吃,以免摄入过多的盐分。食盐超量是肾病的第一成因,除此之外,摄入过多的食盐会令血压升高,促使动脉粥样硬化,破坏胃黏膜,诱发胃癌,加快骨钙丢失等病症。因而不宜过多食用咸瓜子。长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮,甚至不利于胃部健康。同时,西瓜子的壳比较硬,如果长时间磕食,难以避免会伤害牙龈和口腔,对牙齿健康不利。
西瓜子的热量
西瓜子里面含有着丰富的蛋白质,含有着钙,镁等很多的营养元素,而且西瓜子还具有清肺化的作用,而且还有降低血压的功效。虽然西瓜子的功效之多,但是西瓜子也不能过多的吃,因为西瓜子的热量很大。
西瓜子营养素含量(每100克):热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素A(微克)一;维生素C(毫克)一;维生素E(毫克)1.23;胡罗卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;胆固醇(毫克)一;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
便秘能吃西瓜子吗
吃的西瓜籽有三种, 一是大的,如台湾正林瓜子,是一种专门的籽瓜生产的,黑色,,瓤基本不吃。主要产地是甘肃、新疆、内蒙。 二是小的,有红、黑,似西瓜,肉可以吃。主要产地宁夏、甘肃、广西、安徽、台湾。 三是普通的西瓜的副产物,即吃瓜瓤后收集的西瓜子。
现在市面上有卖西瓜子的,一般都是经过调料加工的熟食品,开袋即食,十分的好吃哦,很多人有把西瓜子当做瓜子一样吃的习惯,有时间就吃一点,便秘患者关心便秘能吃西瓜子吗?
便秘患者西瓜子仁可以吃,.西瓜仁富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜仁之类的种仁,西瓜子不可以囫囵吞下, 西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出; 当大量进食西瓜籽时,可能导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。
中药西瓜子仁对于大多人来说已经是很熟悉了。但实际上,了解中药西瓜子仁的功效与作用的人并没有多少,那么下面我们就来说一说。
【来源】为葫芦科植物 西瓜 的 种仁 。夏季食用西瓜时,收集瓜子,洗净晒干,去壳取仁用。
【原形态】植物形态详"西瓜"条。
【药理作用】西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
【性味】甘,平。
【功能主治】①《纲目》:"清肺润肠,和中止渴。"
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;生食或炒熟食。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目》
上文我们介绍了什么是西瓜子仁,我们知道西瓜子仁其实是一种中药材,能带给我们养生的功效,几乎没有太大的副作用,所以不妨在闲暇之余试试看哦。
南瓜子是南瓜的果实,南瓜子的营养价值是非常不错的,它含有大量的维生素c,有很好的美容养颜的作用,对于提高身体免疫力也有很好的作用,对于孕妇来说,适当吃一些是非常好的一种理想的食物,有一定的防癌抗癌的作用,具有一定的促进食欲,强化消化功能的效果。
孕妇可以吃生南瓜子吗南瓜子中含有大量的维生素C,多吃可以美白肌肤,也可以预防和缓解感冒,是孕期理想的零食之一。南瓜子中含有的钙、钾、维生素C等成分都是孕期孕妇所需的营养物质。功效主要有以下几点:
1、南瓜子营养丰富,包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,都有利于生个聪明的宝宝。
2、南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、孕期妈妈们的食欲有时会不振,但是嗑南瓜子可增强消化功能。因为在嗑南瓜子的时候,能够使整个消化系统活跃起来。而且饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子也能够帮助消化,加强胃肠蠕动,起到帮助食物消化的效果。
3、孕期妈妈们是不能使用化妆品等的,因此在此期间的养颜护肤,就是在食物中获取,而南瓜子含有丰富的维生素E,能抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
5、南瓜子中富含亚麻油酸,可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等。
孕妇吃南瓜子对胎儿好吗孕妇吃南瓜子对胎儿好吗?答案是肯定的。南瓜子,对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用;南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;南瓜子富含维生素A、B1、B2、C、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。因此孕妇的状态好了,养胎就会更加的安心,对胎儿的成长才更有帮助。
孕妇怀孕后适量补充坚果类食品,已成为很多孕妇的必修课之一。孕妇适量吃些南瓜子,可摄入一些身体所需的维生素,并能增强消化功能,有利于营养均衡吸收。例如维生素A,
缺少维生素A会让宝宝智力低下,所以在孕期要适当的补充。此外,南瓜子中所含的DHA,对胎儿的大脑发育也是有好处。
南瓜子中含有蛋白质,这种物质越多,脑神经传递信息就越快,可增强人的记忆力,所以怀孕期间的妇女多补充含蛋白质的物质,这样对胎儿的大脑发育有很大帮助。
夏季是西瓜上市的好时节,汁多色鲜、清凉解渴的西瓜,把很多准妈妈的馋虫都勾了出来。可有人说孕妇多吃西瓜有利于生产,也有人说孕妇吃西瓜可能导致早产,大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。那么,孕妇究竟能不能吃西瓜呢?
西瓜是一种营养极为丰富的上好食品。中央卫生研究院营学系编著的《食物成分表》中分析表明,西瓜中每100克瓜瓤可含水份92~98克,胡萝卜素0.10~0.31毫克,硫胺素0.01~0.03毫克,核黄素0.02~0.03毫克,尼克酸0.02毫克,抗坏血酸3~4毫克,蛋白质1.2克,糖4~8克,粗纤维0.3克,无机盐0.2克,钙6毫克,磷6毫克,铁0.2毫克。
据调查,妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,产妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能。产妇产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正产妇贫血。
如在盛夏分娩的产妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏驱暑。西瓜含糖份有补充能量,保护肝脏作用,因此产妇常吃些西瓜也是大有好处的。分娩过程中,许多产妇有精神紧张,产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象。
这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,因此还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。
看完这些西瓜的营养价值之后,我们很多都会多吃西瓜了,但是其实西瓜优点虽多,但食用也不能无限度,尤其是有糖尿病的孕妇更是要小心了。
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