饮食小知识养生食谱

每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐日前坊间流传的领导食谱引起不少注重保健的市民关注。

而所谓的25其实是说食物的种类，而非25道菜。在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。

吃肉类腿越少越好

吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

吃粗粮类越杂越好

记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，

秋季的饮食是要有所注意的，应该多吃一些温补和去火的食物，针对不同的体质要有针对性的工作，如老年人因身体素质差这时候应该多以进补为主，增加身体的免疫力，注意适度的运动，保持身体的微循环处于较好的状态，这个季节也容易造成感冒、风寒等，所以一定要做好保暖工作。

一、秋季养生食谱之菊花大枣枸杞粥：

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用

中医理论认为：夏天是从立夏到立秋之间的这六个节气。这六个节气分别是：立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑。从立夏起，阳气一天比一天充足，天也一天比一天热了。不过我们东北的气候要和中原地区相差一个节气左右，所以现在写这篇夏季养生还不算晚。再有几天就是夏至，从那天开始，夏天才真正来了。所以我到现在还是长衫大袖地穿着。一个字---怕冷！呵呵，朋友们不要奇怪，就是怕冷。其实我总觉得夏天最需要重视的是不是如何避暑，而是如何避寒。你们可能觉得我疯了吧，其实真的是这样。听我慢慢地说吧。

在《素问四气调神大论》关于夏季养生是这样写的：夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。

简单地解释一下这几句话。蕃秀就是说万物繁荣秀丽，树木欣荣。开花的开花，结果的结果。这个时候天地之气开始上下交

健康对每个人来说都特别的重要，健康可不仅仅只是意味着养生随着年龄的增长，人的身体各个机能都在下降，也有很多疾病逐渐来临，所以这些年来大家不光是锻炼身体，还要注意养生，同时也要做好一些保健的工作，我们的头发，大脑，四肢，皮肤，眼睛都是需要养生的，让我们看看有什么养生的方法和原则。

养生小知识

1.头发:

牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍，每天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。

2.大脑:

圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

3.皮肤:

西红柿防晒保湿。西红柿富含番茄红素，可降低紫外线伤害、减少皱纹，烹调后食用效果更佳。亚麻子油含欧米伽3脂肪

我们现在每天白天忙忙碌碌，晚上下班就是看手机玩电脑，这样每天循环无疑对身体危害极大，下面小编给大家总结些养生小知识，希望对大家带来帮助！

【养生零食】

花生：抗老、延缓脑功能衰退、润肤等

葵花子：治疗失眠、增强记忆力、养颜等

核桃：健胃、补血、润肺、养身、益脑等

大枣：补气养血、健脾、抗过敏、抗癌等

奶酪：增强抵抗力、固齿、补钙等

无花果：清热、健脾、消肿、血液循环等

开心果：神经衰弱、贫血、营养不良等

葡萄干：消除疲劳、恢复视力等

【冬季养生‘煮’】

苹果：煮熟了有止泻等作用

梨：蒸熟了具有清热润肺、止咳化痰等

枣：蒸熟的枣比生枣更容易消化

山楂：蒸熟的山楂不伤脾胃

柚子皮：和蜂蜜一起煮成汤状、消食、除痰、解酒、美容等功效

【养生早餐】

豆浆：适合怕胖者、配煎蛋、荷包蛋等

纯牛奶：适合所有人、配面包、麦片等

早餐奶：适合乳糖不耐受的人、配面包

各类粥：适合需要养胃的人、配包子等

果蔬

春节养生小知识

1、春节养生小知识之血压高一定要控制好情绪

阖家团聚,亲朋好友之间无话不谈,情绪激动难以避免。但情绪波动太大,是导致高血压、冠心病和中风的危险因素。“老年人、高血压患者、冠心病患者应控制住自己的情绪,注意避免谈及易激动的话题。

2、春节养生小知识之胃肠不好不可多食

春节期间,对于患有慢性胃炎的患者来说,饮食提倡一日三餐,每顿不可过饱,不主张多餐,以免增加胃的负担。饮食宜软,不宜食煎炸、半熟食品及坚硬食物。

3、春节养生小知识之肝胆疾病切忌饮酒

对于肝病患者来说,春节宴席应忌酒,肝病患者饮酒,会直接损害肝细胞,甚至使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。胆囊炎患者饮食更要保持清淡,少吃高脂肪食物,因为高脂肪食物摄入过多,会引发胆源性急性胰腺炎。

4、春节养生小知识之玩得适度

节日期间,亲人团聚,家家都要痛痛快快地玩一玩,甚至那些平日很少玩的老年人也围坐到麻将桌前,和子女们比比

健康对于每一个人来说都是非常重要的，但是随着年龄的增长，人体各个机能在慢慢下降，身体的很多疾病也就随之而来，近些年来，大家的养生意识是越来越高，如果我们平时学会一些养生的只是，不仅能够让我们的身体更加的健康，而且还能让我们远离疾病的困扰，那每日养生小知识都有哪些呢？

养生小知识

1.头发：

牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍，每天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。

2.大脑：

圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

3.皮肤：

西红柿防晒保湿。西红柿富含番茄红素，可降低紫外线伤害、减少皱纹，烹调后食用效果更佳。亚麻子油含欧米伽3脂肪酸，有保湿功

【导读】冬季养生小知识，立冬过后，已经代表进入了冬季，这时天气渐渐的转凉了，外面也会刮起小风，空气也会变的十分干燥起来，一些病菌很容易入侵的，这时我们在日常生活中要特别的注意冬季养生了，多为身体储存能量，好抵抗病菌，还能抵御风寒，冬季养生小知识有哪些？在饮食中应该注意哪些呢？下面我们推荐最佳做法和注意事项。

1、多喝汤

在我们所有的食物中，汤对我们身体是最营养，而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示，大部分身体健康，营养良好的人，都有一个共同的习惯，那就是喝汤。所以，喝汤也是一种健康的饮食方法，不仅能够帮助身体补充津液，还能起到增强体质，抵御严寒的作用。

饭前先喝汤。胜过良药方,这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给这段消化道加点润滑剂,使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道

民以食为天，说明饮食对人的重要性，但是人人都一日三餐，可有的人年逾百岁，有的人却夭折或疾病缠身。排除经常锻炼等因素，那么这主要差别就是饮食决定的。因为合理的饮食需要讲求科学，而且还可以通过食物来解除病痛，治愈疾病，强身健体。

节后必备“食疗”小知识

科学饮食可使人健康长寿，饮食不当可使人致病。

食疗是以祖国医学和饮食文化为基础，是以提高身心素质、优化生活质量为特点，能充饥强体、美容养颜、养气生血、平衡阴阳、扶正祛邪、预防保健、疗疾治病、延年益寿。

食物的特性

食物有四性五味，即寒、凉、温、热四性，酸、苦、甘、辛、咸五味。寒性食物具有清热泻火、清热解毒、清热通便、清热燥湿等作用;温性食物具有温中散寒、助阳补火、补肾壮阳、益气补中等作用。酸味能敛汗、止泻、涩精，苦味能清热泻火、止咳平喘、泻下通便，甘味能补虚和中、缓急止痛，辛味能发汗解表、行气活血、化湿开胃，咸味能软坚散结。

食疗讲究搭配和用量

在练习瑜伽的过程中，食物的挑选也要有所注意。一般来说，清淡的食物更能让你达到养生的效果。今天小编就教你做4道瑜伽生食养生食谱，让你成为健康美人。

下面我给大家介绍几款生食减肥养生食谱：

（1）蔬菜（水果）沙拉

材料：

根据个人喜好选择蔬菜（水果）的种类和数量。

做法：

首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。

（2）凉拌青椒丝

材料：

青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许。

做法：

将青椒洗净，去蒂和子。再用开水烫一下，沥去水分并切成丝装盘;放入酱油，醋，味精，盐，再淋上香油，拌匀即可。

推荐理由：

蔬菜中大都含有一种干扰素诱生剂，它可以促使人体产生干扰素，进而产生一种抗病毒，抗肿瘤的免疫能力。但这种干扰素诱生剂不耐高温，所以只有通过生吃蔬菜，才可以最大限度地保留这种营养成分。