中学生营养与健康

中学生猝死的原因是比较多的，首先中学生的睡眠时间不足，经常打游戏不睡觉会导致身体的器官移植处于运作，这是引起猝死最重要的因素，然而学历压力太大以及父母的要求太大，会导致中学生对自己比较苛刻，特别容易引起中学生出现情绪崩溃，而且压力长期无法排解也容易猝死。

青少年猝死原因之一：熬夜导致睡眠不足

众所周知青少年时候是身体成长发育最关键阶段，因此教育部规定：小学生每天要睡足10个小时，初中生每天要睡足9个小时。但因为繁重的课业压力，很少有学生可以睡满足这么长时间。

睡眠不足会影响未成年人体格和神经发育，造成孩子精神不振，尤其是深睡眠时间的不足。还会造成青春期情绪波动，使孩子更有攻击性、脾气暴躁、情绪低落，而且这些孩子患抑郁症的几率是正常人的3倍。

青少年猝死原因之二：学习压力大

我国城市人口中有15.3%的居民经常精神压力大，43%偶尔精神压力大。经常精神压力大的居民中有41.4%处于疾病状态

中学生是正在长身体的时候，中学生的营养是需要我们特别重视的，如果营养补充不够的话容易导致身体的生长发育出现了问题，很多家长虽然知道一定要给中学生充分的营养，但是苦于不知道具体的措施，来来去去就是那几样的菜肴，不知道如何改变。

其实中学生的午餐是可以有多种变化的，而且还是富有营养的，下文我们就来介绍一下中学生营养午餐食谱，相信大家看后肯定会有所收获。

星期一

主食：二米饭(大米、小米)。

炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二

主食：花卷(白面、麻酱)。

炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

小菜：花生芹菜叶。

汤：虾皮番茄汤。

星期三

主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四

主食：红豆饭。

炒菜

中学生是正在长身体的时候，中学生的营养是需要我们特别重视的，如果营养补充不够的话容易导致身体的生长发育出现了问题，很多家长虽然知道一定要给中学生充分的营养，但是苦于不知道具体的措施，来来去去就是那几样的菜肴，不知道如何改变。

其实中学生的午餐是可以有多种变化的，而且还是富有营养的，下文我们就来介绍一下中学生营养午餐食谱，相信大家看后肯定会有所收获。

星期一

主食：二米饭(大米、小米)。

炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)

小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二

主食：花卷(白面、麻酱)。

炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

小菜：花生芹菜叶。

汤：虾皮番茄汤。

星期三

主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四

主食：红豆饭。

炒菜：

家有中学生的父母一定会对中学生的营养食谱比较敏感，每天应该吃什么，一日三餐要如何分配等这样的问题也是最为重视的。中学生阶段的学生不仅要考虑到长身体，还要注意用脑，吃什么可以补充热量，可以让大脑变得更灵活，这对于家长们来说也是很想了解。关于一日三餐的搭配，我们可从有经验的家长那里学一学。

食谱一

早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥(小米100克)

 我们现在很多的中学生学习压力非常大，经常写作业熬夜到凌晨两三点，给孩子们的身体造成了很大的影响，如果营养在跟不上，长此以往，就会对孩子们的身体健康造成严重影响，所以中学生营养早餐就显得至关重要，下面就让我们来了解一下中学生营养早餐食谱。

食谱：

 1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！

2、营养早餐·最佳内容多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

3、合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分

很多人认为学生上学一坐一整天根本消耗不了什么能量，但是家长们只要仔细想想自己的上中学的时候牛一样的胃口就可以理解现在的中学生们那么能吃的原因了。多数中学生虽然都没有什么运动的习惯，但是每天坐在教室里听讲做作业也是非常费脑的，所以家长在日常的生活中给孩子做一份营养美味又补脑的早餐是十分必要的。

中学生在现在的中国来说是非常庞大的一个群体，但是基本上一家一个都是头一次伺候中学生，所以一家人中了解这些知识的人毕竟是不多。下面就来讲述一下相关的知识。

营养早餐食谱

(一) 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

(二) 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

(三)

中学生正处于发育的时期，且也很可能是人们发育的最后阶段，在此期间，父母们一定要注意孩子的身高，如果孩子的身高比较矮的话，那么就一定要及时给其补充一定的营养，保证孩子能够长的更高。那么，适合中学生增高的食物有哪些呢?下面将为大家进行详细介绍!

增高食物1：大豆(黑豆)

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。

增高食物3：牛奶

想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必

“一年之计在于春，一日之计在于晨”早晨是人们大脑发达最快，也是记性最好的时候，营养丰富的早餐更是不可少的，早餐决定着人体一天的能量，是一天精神的强力支柱，如果不吃早餐，更会对胃部造成伤害，增加胃的负担，所以早餐很重要，特别是对于中学生来说更为重要。

中学生正处于长身体的阶段，身体的各部分器官都还很脆弱，如果得不到好的营养，将会出现营养不良等症状，孩子不好好吃早餐一直是家长的心病，什么食物既好吃又营养呢?来看看吧。

一.牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

二.皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

三.菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕

高中这一个阶段可以说是学生时期最重要的一个阶段，因为高中这个阶段最主要面临的压力是上大学的升学压力，而如果在高中这个时期能够努力的话，很大程度上可以决定自己以后的人生道路。所以高中时期的学生们一般都比较努力，而这时候他们的身体营养也一定要跟上。那么高中生的营养食谱有哪些呢?

食谱一

早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250

很多人认为学生上学一坐一整天根本消耗不了什么能量，但是家长们只要仔细想想自己的上中学的时候牛一样的胃口就可以理解现在的中学生们那么能吃的原因了。多数中学生虽然都没有什么运动的习惯，但是每天坐在教室里听讲做作业也是非常费脑的，所以家长在日常的生活中给孩子做一份营养美味又补脑的早餐是十分必要的。

中学生在现在的中国来说是非常庞大的一个群体，但是基本上一家一个都是头一次“伺候”中学生，所以一家人中了解这些知识的人毕竟是不多。下面就来讲述一下相关的知识。

营养早餐食谱

(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干. 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.

(二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜. 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜. 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇. 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.

(三