黑枸杞为茄科(solanaceae)枸杞属(lyciuml.)植物黑果枸杞(lyciumruthenicummurr)。
黑枸杞为棘刺灌木,高20-150cm,多分支,枝条坚硬,白色,极难采摘。叶2-6片簇生于短枝上,肉质,条形、条状披针形或圆柱形,顶端钝圆。
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其原花青素opc含量是天然蓝莓的18倍以上,是迄今为止发现原花青素opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是维生素c的20倍、维生素e的50倍。黑枸杞被誉为野生的蓝色妖姬。
黑枸杞被誉为野生的蓝色妖姬;黑果枸杞会比一般红色枸杞更珍贵更有药用价值。
黑枸杞最吸引人的神奇功效就是增强免疫力,延缓衰老,其中富含的花青素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组