含铁多的食物和水果

在平时的时候我们吃的水果是为了给身体补充微量元素的，同样也是为了当做小零食来吃的，其实现在很多的食物和水果里面都放有提问数，所以大家在平时应该要多吃一些动物肝脏，那进行补充蛋黄或者是一些水果类的，都可以给身体补充铁元素。

我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%～22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量（每100克食物含铁量）较高：

1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素c、肉类、果糖、

补铁的水果有哪些？哪些水果可以补铁？孕妇和婴儿都容易缺铁，补铁无疑是缺铁性贫血患者补血的重要环节之一。不仅肉类食品中含有丰富的铁元素，很多新鲜蔬菜和水果中也含有丰富的铁元素，那么在购买果蔬时，如何才能挑到含铁丰富的果蔬呢？下面我们来看看补铁的几种食物。

孕妇和婴儿都很容易缺铁，缺铁会导致孕妇头晕乏力，导致婴儿发育迟缓，因此，缺铁时一定要注意补铁，那么，补铁的水果有哪些？孕妇补铁吃什么水果？

补铁的作用

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。

孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。

研究结果表明：补铁可以使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备，而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏

对于大多数女性朋友来说，都或多或少会有一些贫血的症状，为什么会贫血呢?主要的原因还是缺铁。所以，在平时的日常生活中，女性朋友要注意选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收问题。今天，小编主要为大家介绍的是含铁多的水果，含铁多的水果有哪些?下面我们来了解一下。

含铁多的水果有哪些?桃子含铁量高。据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 a、 b、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经

水果是对很多食物的一种总称，营养丰富，水果中有很多营养是人体中必须摄入的。铁元素也可以通过吃水果摄入，含铁多的水果有很多，樱桃是除了名的铁元素丰富，可以多吃樱桃补充铁。

1、菠萝

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素 c 含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

2、桃子

将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

3、樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素 a，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效

人的身体中是有很多的营养元素的，其中什么钠元素、铁元素、锌元素等都是对于人的身体有着很大的作用。生活中总是会看到有些朋友们因为缺铁导致的贫血的情况，其实对于大家来说，我们的生活中很多的食物都是含有铁元素的。只是说含量会有一定的差异。有些人不是很了解，这样的话就不能专门找到含铁高的食物进行补铁。那么，什么食物含铁元素多？

1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。

4、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

5、猪血

我们生活中的蔬菜，食用的对象不同，而且每种食物的功效作用也不同，现在有很多种蔬菜，但是适合缺铁患者朋友们吃的需要我们认真的去选择，这样才能够帮助我们的拥有一个良好的身体，可能大家对于什么水果蔬菜含铁多呢还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下什么水果蔬菜含铁多呢吧。

1.：苹果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。苹果有收敛止泻作用，梨有清热润喉作用，香蕉克润肠通便，橘子开胃等。6个月以上的宝宝，在身体状况良好的适合，妈妈可以每天选择1-2种水果，做成水果泥喂给宝宝。如果宝宝身体不适，则要合理选择水果，可以起到帮助宝宝恢复的效果。

2.：苹果 苹果营养丰富，含有多种维生素维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。

很多婴幼儿出生之后，就会患上一种疾病，这种疾病就是缺铁性贫血，很多家长对此病并不是很了解，只知道治疗这种病应该多吃一些含有铁的蔬菜水果。不过，在补铁的同时，也要考虑到孩子的身体对铁吸收率的问题，因此还应该在补铁的同时补充维生素等物质。那么，什么蔬菜和水果含铁多呢？

动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。

日常生活中的水果蔬菜多种多样，每种蔬菜和水果所富含的水果也不尽相同。还有很多人选择蔬菜或水果就是为了追求其内在的营养价值，现在很多人都缺铁这种维生素。那么什么样的蔬菜和水果富含铁这种维生素呢，下面我们跟随文章来一起了解一下吧！

(1)粗粮含铁量高于细粮：干豆中黄豆、蛋豆、豇豆含铁多。如粗粮细做使其能适应儿童的消化能力，是供应铁质的好方法。有些蔬菜，特别是绿叶菜，如小白菜、油菜、荠菜、茴香、芹菜等，不但含铁质，还含有维生素c和胡萝卜素。后者可在体内转变为维生素a，而维生素c还可促进铁质的吸收和利用。鲜毛豆、豌豆苗、甜菜头、凉薯等也含有丰富的铁质。不过蔬菜的烹调方法需要注意.如用大量水熬荣并去掉菜汤，则溶于水中的铁质和维生素也随之被丢掉.无法发挥其营养效能了。

(2)干果和硬果亦含有较多的铁质：如桂圆肉一向被认为是补血佳品，其实杏干、葡萄干等所含铁量都超过桂圆肉。如给孩子在饭后（或作为

最近很多人都出现了体内缺铁的症状，这种症状是相当严重的，每种元素都构成了我们生命活动的基础，一旦缺少哪种元素都会给我们的生命活动带来很大的影响，所以尽快的治疗是非常有必要的，食疗方法是一种非常不错的方法，简述一下含铁的水果和蔬菜有哪些呢吧。

1、猪肝

每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素a和叶酸等营养物质也不少，可以说猪肝的营养是比较全面的。但在吃猪肝的时候也要注意，因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇，所以在食用的时候最好不要过量。

2、牛肉

牛肉的营养价值极为丰富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉，而是平时也要多吃这类补铁食物。

3、猪肉

大家都知道铁是人体必需的一种微量元素，人体缺铁可以造成很多的症状，贫血是最常见的一种，人体贫血会造成人体的机能下降，在冬天的寒冷的条件下，人体没有保持体温的能力，人体缺血还会造成免疫力下降，人体对疾病没有防御能力。人体缺铁会容易疲劳，倦怠。

缺铁对孩子的影响更大，可以影响孩子的智力发育，使孩子的认知能力下降，而且孩子就是以后铁补充上去了智力也不会恢复，可见缺铁对孩子的智力损害有多大。所以日常生活中多吃含铁的食物是非常有必要的，在不同阶段的人可以吃不同的含铁丰富的食物：

1、婴幼儿要及时添加辅食。4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等;7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物;另外，早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂，以加强预防。

2、日常生活避免铁流失。忌过量饮茶及咖啡使铁流失。

3、用铁锅炒菜易于铁的吸收。少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收。

5、多吃蔬菜和水果。蔬菜水果中