哪些食物胆固醇高

高胆固醇食物

1、鸡蛋

首先你需要了解什么是高胆固醇食物?美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者,则要低于200毫克。说道高胆固醇食物,首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐,就摄入了213毫克胆固醇。

2、汉堡

美国人喜欢吃汉堡,麦当劳在中国也相当流行,但是你知道吗?麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇,双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。

3、冰淇淋

根据美国农业部数据,美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋,冰淇淋打败饼干和巧克力蛋糕成为最受欢迎的甜点。但是你可知道,一杯冰淇淋比一个汉堡的脂肪还多比10个甜甜圈的胆固醇还高。放弃冰淇淋,用水果当甜点吧。

4、牛排

即使在最好的情况下(瘦肉,橄榄油烹调),4盎司(1盎司=31克)牛排就能达到你每日饱和脂肪和胆固醇的上限。

5、蛋糕

并非所有的蛋糕都是一样的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,

对于现代人来说，很多人都存在三高的问题，特别是对于高胆固醇的认为，这是现在最常见的一个问题，这时候我们注意方法调整好就显得很重要，那么具体高胆固醇的食物有哪些，下面就让我们一起跟着来看看具体高胆固醇的食物吃什么比较好。

高胆固醇食物有哪些

在日常生活中，很多食物都属于高胆固醇，首先就是鸡蛋了，因为在鸡蛋中的胆固醇是非常丰富的，所以鸡蛋是属于一种高胆固醇的食物。

对于汉堡来说，这同样属于高胆固醇的一种，所以说吃高胆固醇的时候也要小心，这同样是容易导致我们出现高胆固醇的问题，大家应该尽量避免去吃。

冰淇淋作为大家熟悉的一种甜品食物，实际上同样是属于高胆固醇的食物了，因为在冰淇淋中的糖分和脂肪都是非常丰富的，所以说吃高胆固醇之后就容易产生这样的问题，需要大家小心才行。

蛋糕同样是属于高胆固醇的一种，因为在其中是有大量的脂肪存在，而且糖分也比较的丰富，所以说吃了这时候就会摄入高胆固醇。

高胆固醇

现在很多人的身体都是容易出现胆固醇高的，甚至可能会出现脑血管方面的疾病，所以在平时一定要远离胆固醇高的食物，像平时我们经常会吃的猪脑羊脑这样的高级营养品，还有比较常见的是动物的内脏和鸡蛋的蛋黄，这些食物都是高胆固醇的食物，吃了以后会造成胆固醇升高。

1.猪脑羊脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

2.动物内脏，如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠（牛、羊、鸡、鱼等动物内脏亦同）含有较多胆固醇，大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃。如果要吃动物内脏的话，以每月不超过2次为宜。

3.鸡蛋蛋黄（其他蛋类如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等亦同）中含有大量胆固醇，且主要集中在蛋黄中。一个鸡蛋（以50克计）含胆固醇292.5毫克。所以，中

随着生活水平的不断提高，人们的身体也是有着很大变化，因为没有节制的进行饮食，导致身体出现很多问题，因此对食物选择上，也是要注意不能随意的进行，这样对身体各方面，都是有着很好的帮助作用，使得身体可以健康发展，那胆固醇高的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的。

对胆固醇高的食物都有什么呢，也是有着很多，下面就详细的介绍下，使得对这样的食物，都是有着很好的认识，在选择的时候，也是可以放心的进行，利于身体健康发展。

胆固醇高的食物：

含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)

动物的脑子含量最高:如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。

其次是禽蛋黄:如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。

禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、

在日常饮食当中，我们应该注意合理的选择一些食物，因为很多的食物可能会导致胆固醇过多的摄入，造成胆固醇偏高，比如常见的肉类食物，肥肉，猪皮，猪蹄等，这些都是高胆固醇食物。

1、许多研究表示，含高胆固醇的食物中，动物内脏心、肝等是含量最高的。每100g食物中，猪脑、牛脑、羊脑中含有胆固醇都超2000mg，都是鸡蛋、奶油的几十倍，建议您适量食用，最好一年不超三次。

2、肉类方面，应该少吃肥肉、猪皮、蹄膀等含油量大的食物。还有烧烤的烤腰子、烤鸡心啊，但以它们胆固醇含量，吃多了就是负担，建议每月吃2次就行。

3、医学界认为,如果是高血脂患者,蛋类每星期以不超过三四个为好。平常人每天一个到半个最好。尽量少吃蛋黄，其胆固醇含量是292mg，还有各种鱼卵、蟹黄等少吃为好。

4、海鲜方面也应该注意，像虾、蟹、蚌、牡蛎等。

其中每100g鱿鱼就含有胆固醇268mg，建议吃鱿鱼一周两次就行。

5、还有各种甜点

在生活中，我们对于胆固醇都格外的机会，其实食物中含有过多的胆固醇或者脂肪都很容易引起高血脂，高血压等症状，那么胆固醇高的食物有哪些呢！

食中含有过多的胆固醇、饱和脂肪和反式脂肪会引起高血脂，威胁你的心脏。饱和脂肪来自动物如肉类和奶制品，而反式脂肪则隐藏在甜点和快餐食品中。

鸡蛋

首先你需要了解什么是高胆固醇食物？美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者，则要低于200毫克。说道高胆固醇食物，首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐， 就摄入了213毫克胆固醇。所以建议您早餐别吃鸡蛋，改吃全谷食物和水果。

汉堡

美国人喜欢吃汉堡，麦当劳在中国也相当流行，但是你知道吗？麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇，双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。为了健康还是换其他食品来吃吧！

冰淇淋

根据美国农业部数据，美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋，冰淇淋打败饼

导读：高胆固醇的食物有哪些？胆固醇高危害大，易诱发各种心血管疾病。日常生活中，不少食物胆固醇含量都比较高，如果我们饮食不注意就会摄入过量的胆固醇，对健康不利，所以我们有意识地避免。那么，高胆固醇的食物有哪些？看看下面的介绍吧。

一、高胆固醇的食物有哪些？

1、蛋黄

蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。

2、动物内脏

动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。

3、动物油

动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己

哪些是胆固醇高的食物

1、鸡蛋

首先你需要了解什么是高胆固醇食物?美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者,则要低于200毫克。说道高胆固醇食物,首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐,就摄入了213毫克胆固醇。

2、汉堡

美国人喜欢吃汉堡,麦当劳在中国也相当流行,但是你知道吗?麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇,双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。

3、冰淇淋

根据美国农业部数据,美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋,冰淇淋打败饼干和巧克力蛋糕成为最受欢迎的甜点。但是你可知道,一杯冰淇淋比一个汉堡的脂肪还多比10个甜甜圈的胆固醇还高。放弃冰淇淋,用水果当甜点吧。

4、牛排

即使在最好的情况下(瘦肉,橄榄油烹调),4盎司(1盎司=31克)牛排就能达到你每日饱和脂肪和胆固醇的上限。

胆固醇的作用

1、形成胆酸

胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放

我们在一些健康类的周刊里经常会看到这样一句话，尽量少吃高脂高胆固醇的食物，尤其是老年人更加要少吃。因为经常吃这些食物的话，很容易造成高血压，高血脂，甚至还有脂肪肝。那么既然是要少吃，当然要了解高脂高胆固醇的食物有哪些。下面就让小编来告诉你们吧。

1、比萨：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里而不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品，还含有丰富的蛋白质，只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。

解救胆固醇高的食物

1、解救胆固醇高的水果

1.1、西柚:富含钾几乎不含钠,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

1.2、山楂:果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。

1.3、柚子:在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素,因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素c,能降低血液中的胆固醇。更为注重的是,柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度,减少