食疗养生知识简介

食物与药膳

药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一，它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同，功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现代医学研究表明：这类药膳多含有丰富的为中、老年健康所需的化学成分，具有调节某些生理功能及延缓衰老作用。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用方便的老年保健药膳。

一、黄芪茶：黄芪（切成薄片）15-20克，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加开水继续浸泡。次日换药。可连续服用3个月以上。黄芪为补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。营养分析表明：黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。实验研究发现:黄芪能明显提高机体免疫功能，增强抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素含量。长沙老年康复医院部分体质虚弱的中、老年人入秋后坚持以黄芙水代茶喝，冬季感

1、冬季养生知识

1.1、出点汗

冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。

1.2、护点脚

冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。

1.3、多点水

冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。

1.4、呼点气

在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。人在缺少新鲜空气的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。

2、冬季养生食谱

2.1、莲藕炖排骨

艾灸是中国古老传统的中医疗法之一。世界上恐怕没有哪一个国家能将一种草发展成千年的文化，也没有哪一个民族像中华民族那样用炽热的情怀来对待一种草。世界上更没有哪种植物能够造福于众生，数度救民于疾苦。如果世界上只有一种草能称为百草之王，那它就只能是艾草！我国至今还留有家有三年艾，郎中不用来的民间谚语。 艾灸是中医治疑难病中的宝中之宝，在传统医学中占有举足轻重的地位。几千年来，为中华民族的健康事业作出了巨大贡献，而且在一千多年前，艾灸疗法已传入日本，其后陆续传入东南亚、印度次大陆、欧洲等地。如今针灸疗法已在世界各地普及，而艾灸疗法已成为世界医学的组成部分。 当国外开始重视外用药时，中国在外用药的研究和应用方面，已经远远走在世界的前面。在我国，1700年前，已开始用透皮给药的方法隔物灸。艾灸疗法是我国古代最重要的治病方法之一。它是用药物灼烧穴位，将热能转换成生物内能，激活人

一、秋分养生知识

1、秋分节气饮食原则

平衡营养:营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素b1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素c,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。 秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。

少辛增酸:所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸

春分养生知识

1、春分养生应起居有常

日常生活中应当起居有常,劳逸结合,使生活节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,利用生机盎然的好时机,多做户外活动,放松身心。

2、春分养生应调理情绪

此时人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期,而气候的骤变会导致人体的平衡失调,诱发高血压、心脏病及月经失调,且易产生眩晕、失眠等症,是疾病的多发时间,所以要避免情绪波动,调理情绪颇为重要。

3、春分养生可进行中医调理

传统中医理论认为,春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节,养生重在养肝,协调肝的阴阳平衡。适当选用一些中草药煎服也是很有效的办法,可选择应用一些养肝、疏肝、清热的中草药,有效预防疾病发生。

4、春分养生饮食习惯要改变

春天养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大

小暑养生知识

1、小暑养生知识

1.1、多喝水

小暑时节要多喝水,因为天气的原因,人体水分大量流失，导致身体缺乏水分的滋润,滋生出大量的细菌,因此多喝水是很好的事情。

此外,小暑是中暑的高发时期,而喝水尤其是喝温盐水能够帮助人们滋润身体,避免因为缺乏水分而导致中暑的情况出现。

1.2、适当午睡

因为天气的原因,在小暑很多人的睡眠都存在一些问题,睡眠质量下降,人就会出现精力不足、头晕等情况,而保持适当的午睡能够帮助人们补充精力,减少身体上以及精神上的疲劳感。

1.3、适当的舒缓情绪

适当的舒缓情绪也可以帮助人们健康度暑,因为小暑天气的原因,人们往往会变得心烦意乱,脾气暴躁,而在这种情况下,要知道,在这种情况下会加速血液上涌,使得脑部血管难以承受,从而诱发脑血管疾病。

因此,在小暑吃一些可以清心的食物,经常做一做减压运动,这样便可以帮助我们很好舒缓情绪,保护身体的健康,减少脑血管疾病出现的几率

按摩养生知识

1、按摩养生知识

脚是人体的最重要地方,它里面有许多穴位的,比如:石家庄中医告诉你按哪会使得你身体如何?会有什么效果,一般中医帮你按有的人会适应这种方法,有的人则不太适应当然不用勉强自己,按摩是一种享受,不要让自己感觉到疼痛。

经常泡脚就是一个好方法,当然人们也会添加一些中药,让自己更加舒服,达到想要结果,从而对身体也有益处。

神经衰弱:用药:夜交藤500g。

用法:将上药煎水去渣后,混入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟,每日一次。

脚湿气、干裂者:用药:白凤仙花30g、皂角30g、花椒15g。

用法:上药任选一种,放入250ml醋内泡24小时后,睡前加入温水,用蒸汽足浴盆浸泡双足20分钟,连用7天。

风湿麻木:用药:和山姜茎叶适量,或野花椒枝叶适量,或番木瓜枝叶适量。

用法:煎汤后去渣,混入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足30分钟。

中医泡脚,不仅会自己身体好,对各种脚上不适的情况

春宵一刻值千金，花有清香月有阴。《春宵》苏东坡

人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。《大林寺桃花》白居易

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。《惠崇春江晚景》苏轼_

思考：何为养生？

有人说养生就是保养身体。

有人说养生就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿。

黄帝内经上说养生得道的人，必定是依托四时寒暑之变化而养生，喜怒调和而安贫乐道，节欲饮食而调阴阳，这样才能外邪不侵，气血调畅

吕氏春秋上说为“生生之道”，第一个生是动词提高，第二个生是名词生命力

总而言之,今天养生，避免明天养一堆医生！

春天，万物生发，树的营养从根部向枝叶走，嫩芽吐露，人体的气血也从里面向外走。

春生

违背了春天的时令规律，人体的少阳之气就不能焕发生机，肝气就会因此内郁而引起病变；

五脏对应的季节：春季--肝

一、春季养肝正当时

在中国传统的医学理论中，肝属五行之木，春木旺，与春令升发之阳气

  我们身体上的很多疾病都是跟我们平常的饮食有很大的关系。所以如何正确的饮食就显得非常重要了。如果不管什么后果胡吃海塞的话，那么很快我们的身体就会有疾病的症状发生。所以学会在平常的生活中如何食疗是非常重要的。那么食疗养生保健都要怎么做呢?下面我们就来详细的说一下。

  　1 95%的食物来自于植物

全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重，他们还食用大量的应季蔬菜，并把多余的蔬菜腌制或风干，留在冬季食用。

研究表明，最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜，与不食用青菜的同龄人相比，每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内，死亡风险会减半。

2 每周吃肉不超过两次

大部分长寿家庭都节制吃肉，要么把它当作配菜，要么用来给别的菜调味。他们每个月只吃五次肉，每次不超过2盎司(约57克，相当于一副扑克牌的大小)。

与此同时，他们更喜欢食用家庭农场养殖的鸡肉、羊肉或猪肉，这些动物大多自由觅食，体内含有更

所谓排毒，从中医的角度来说，指的是将身体里面的废物排出体外；而西医的排毒，就毒素来说，诠释得更为具体，像内在的有尿酸、乳酸等；外在的有汽车尾气、工业废气；总之它们会影响到人体正常的生理活动和破坏肌体的正常功能。养生，需要排毒，自不必说，这里，小编将介绍排毒养生的有关知识。

关于排毒，一句很精辟的话“有孔的地方都是排毒的出口”，也就是说如果今天鼻涕增加，要知道那绝对是身体在帮助你排毒。只需要思考是什么事情，让身体不得不流鼻涕？要解决的不是鼻涕，你要解决的是你做错了什么？

本来人应该是两个口，第一个是排便口，第二个是排尿口，这两个口，原本是正常的垃圾通道，对吧。家里的门，扫地板本来是要从门里扫出去的。可是如果垃圾很复杂，来源很多，必要的时候，有些就要打开窗户扔出去。如果毒素多的没办法，只有把墙都炸掉。

所以，人的身上不断的出现这种动作，就要明白身体在做什么？

别去阻止而要去支持身体。

肠道是人