看农家老人的养生之道!
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于不同人群的养生话题的对错呢？以下是养路上网站小编为大家精心整理的“看农家老人的养生之道!”，希望能对您有所帮助，请收藏。
这位蒋书珍老太太今年八十有四岁，耳不聋，眼不花，身子骨硬朗着呢，就是最近天太热，蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太，她们觉得得动手做点什么了。
曹凤霞，村里出名的孝顺闺女!更是做得一手好菜!今天她要做的第一道菜就是炸素丸子。
原料有：西葫芦，胡萝卜，豆腐，面粉，淀粉。
调料：味精，盐和胡椒粉。
先把西葫芦的囊去掉，用刀切成3厘米左右的大块，用擦子擦的时候千万注意不要划到手哦。西葫芦丝切好之后，胡萝卜也同样用擦子擦成丝，再把豆腐抓碎以后和胡萝卜丝、西葫芦丝拌在一起，加入适量盐，味精，胡椒粉，放上面粉和淀粉，充分搅拌，如果太粘手就倒点水稀释一下。
炸的时候，用手把拌好的面糊捏成乒乓球大小的团子，注意火不要太大，否则容易炸焦。直到外表变成金黄色的时候，丸子就可以出锅拉。外焦里嫩，口口留香。
专家：西葫芦和胡萝卜对于老人来说都是非常好的，尤其是胡萝卜，最大的特点是脂溶性的，油炸对于胡萝卜素的摄取是非常好的。
蒋老太太的三姑娘还给我们推荐了道菜，用到的就是平时总被我们扔掉的芹菜叶，做法也很简单。
首先要调糊，放点面粉，淀粉，油，味精，盐，就可以了。
对老年人来说，老吃素也不好，又想吃素又想味道比较好，偶尔吃油炸食品也是可以的。
崔书灵，老太太的大儿媳，家里家外大大小小的事全靠她一个人操持!
媳妇要给老太太做的是板栗焖肉。
板栗焖肉需要五花肉一块，板栗一小碗，红糖白糖各二两，葱姜蒜大料，盐和料酒。
先把五花肉切成一厘米宽，一厘米厚的块。在锅中加上油，用白糖炒出糖色，把切好的五花肉放到锅里翻炒上色。倒入切好的葱姜蒜和大料，接着倒入料酒和适量盐，盐不要放多。然后，要把红糖放进去，加入红糖后不仅使肉的颜色红润鲜艳，老人适量吃些红糖还能散瘀活血、利肠通便、舒肝明目。最后，倒入板栗。再用沙锅焖一个小时才能吃。
一个小时之后，五花肉和板栗都已经炖的非常烂了!
板栗在肉里头，肉的滋味完全侵到板栗里，比肉还好吃，所以对老年人来说是非常好的食品，既解馋了又有营养。
老年人的身体是最敏感的，所以更要注意日常饮食中的调理。吃什么不是最重要的，重要的是怎么吃。家常便饭，只要稍加留意，多费点心思，就可以吃得健健康康。
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，妙方万千，当数和气为先。
现代疾病70%属于身心疾病，例如冠心病、高血压、脑血管意外及癌症等都与心理情绪(即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)和所处环境有密切关系。由于现代生活节奏加快，“七情六欲”反复产生刺激，心理失去“和”的平衡，致使经络不通、血瘀气滞、阴阳失调，产生疾病，正所谓百病气上得。怒则气上，喜则气缓，悲则气淌，恐则气滞，惊则气乱，劳则气耗，思则气结，和则气顺。
喜怒哀乐为人之常情，烦恼忧愁为人之伴侣，人生就是风风雨雨、坎坎坷坷。要正确对待人生，提高自己的内在素质，不断修身养性，使自己内心平和，适应社会环境，使自己与自己“和”，与自然“和”，与社会“和”。
如何利用“和”之境界?凡是要往好处想，往宽处想。郑板桥说得好：“难得糊涂”、“吃亏是福”。人与人之间应少一点私心，少一点计较，少一点嫉妒;多一点爱心，多一点理解，多一点宽容。人和家和保平安。
古人云：“春有百花，秋有月，夏有凉风，冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。”热爱生活，热爱自然，就会感到生活是美好的，自然是友好的，山山水水、花草树木都是我们的朋友。这就是与自然“和”，与天地“和”。
一个人只有时时保持心平气和，才能达到性命双修、延年益寿。因此，和气养生助延年。
是每个女性从青春期到更年期的“熟客”，民间还亲切通俗的称其为“大姨妈”。女人一生平均会有近七百次经期，又由于经期的特殊性，使得其也有独特的。
远离痛经，轻松生活
痛经困扰着许多女性，那种难受的感觉无法言喻。严重的痛经甚至会有呕吐和头晕等症状。解决痛经问题是众多女性的首要问题。
饮食。经期期间，要远离凉性的食物，比如说甲鱼、绿豆、苦瓜、萝卜等，凉性的水果这种时候也要避免，比如说西瓜、香蕉等。多吃一些养胃的东西，还有热性的食物来暖暖身体，红糖水是痛经的好伙伴。
生活习惯。不要碰凉水，包括洗脸的时候，穿得厚一点，注意保暖，不要受凉。
把握黄金期，轻松变美丽
经期是女性调养身体的好时机，如果好好利用的话，还可以变得更加美丽。
减肥。经期最后的两天体内的荷尔蒙波动非常大，它对身体内赘肉的分解能力比平时要提高２倍。在这两天里，可以做做不剧烈的伸展运动和瑜伽。
丰胸。经期的1-3天内，卵巢的激素会全天等量分泌，可以有效地刺激乳房赘肉囤积。吃点木瓜吧，你会有意想不到的收获。
排毒美容。整个经期，体内分泌出一种微小的蛋白质酵素，有助于帮助身体排毒，多喝水，会帮助你的身体排毒更加顺畅。
经期养生请你“忌”
捶腰。不要因为腰腹酸痛而去捶，经期的腰部酸胀是盆腔充血的原因，拍打会适得其反，使充血严重，腰部更加不适。
饮酒。在特殊周期内，女性体内的解酒酶降低，饮酒容易醉，还会由于分泌解酒酶而造成肝脏的负担。
吃太咸。体内如果摄入过量的盐，就会囤积过多的盐分和水分，使得在月经来时头痛、火气大。
女性要学会爱自己，注重经期养生，健康快乐的生活。
最好的饮料是白开水，最美的小菜是腌咸笋蘸芝麻酱，晚间和夫人共看部电影或集电视剧就是最愉快的夜生活。不是别人，这正是蒋介石晚年家庭生活的重要内容，和普通人的很像，又和普通人的不一样。
不论春夏秋冬，每天凌晨5左右，当整个士林官邸还被灰黑的天幕笼罩着的时候，蒋介石便穿着睡衣起床了。他手拿着支钢笔型的小手电筒，借着微弱的灯光，轻手轻脚，摸索着走盥洗间洗漱。此时，“夜猫子”宋美龄刚刚睡。
就在蒋介石轻轻地带上门，走出卧室的那刻，值班的侍卫人员按响了声电铃，通知贴身副官立即起床，到蒋介石身边伺候。通常蒋介石要人服侍是一声铃响，宋美龄是两声铃响，这是官邸的习惯。
在蒋介石每天起床之前半小时，副官、随从们就开始工作了。第件事是烧开水，烧开之后先倒好一杯，冷却到60℃左右，另一杯则保持在水沸时的温度，这是给蒋介石起床后喝的，喝的顺序是先凉后热。
等到蒋介石盥洗结束，喝完开水，就开始在阳台上做柔姿体操和唱圣诗，背《圣经》。大约20分钟后，蒋介石便回到书房静坐祈祷。他先用毛毯盖好自己的膝盖，往眼睛里上眼药水，面药，面用条白色手帕轻轻地擦拭按摩双眼。药完毕，他闭上双眼，静坐40分钟，口中念念有词，静坐时间之准确，能以分计。
写日记看报纸是每日必修课
静坐完了之后，蒋介石就在书房里做“早课”，也就是写日记和看报纸。
日记记完后，蒋介石就开始读报纸，阅读的种类较多，台湾出版的几家有名的诸如《中央日报》、《中国时报》、《联合报》类的大报是每天必看的报纸。阅读的范围，上自国际大事，至台湾地方民情，举凡他认为有意思、有意义的新闻，就交待读书秘书用笔勾画出来，等吃完早饭后，再念给他听。
某天，蒋介石在份地方小报上看到条新闻，说的是某地有公务人员在上班时间内躲在宿舍打麻将。看完之后，蒋介石非常生气，不久，便召来“台湾省主席”黄杰要他好好整顿公务人员的工作态度和工作状况，取缔在官署或宿舍打麻将的行为。这些由报纸曝光了的人员，只要被蒋介石知道了，他们的政治前途迅即变得渺茫、黯淡。
看完报纸的大标题和些导读内容，侍从马上便端上托盘，盘中放方半湿小毛巾和小碟内装两切得薄薄的木瓜，蒋介石用叉子叉出其中的，放在嘴中，慢慢地蠕动、咀嚼，木瓜是用来爽口和开胃的。
木瓜吃毕，蒋介石便吩咐开早饭。副官听命后，旋即推着辆可以折叠的餐车，停放在蒋介石端坐的沙发前，餐车上放着几色点心，如年糕、汤包、花卷等，般蒸得松软，便于假牙咀嚼，另外还有碗大米稀粥，一碟芝麻酱和一碟腌咸笋。
早饭之后，大约8：40左右，蒋介石依然坐在沙发上，找来读书秘书为他念早餐前划出的重内容。
9：00过后，蒋介石便更衣着装，吩咐备车去“总统府”上班。9：30正式办公，或是召开各部门“首长”会议，或是找人谈话，或是征询属对某事某人的意见、看法，以听为主，一般并不轻易表态，或是批阅面送上来的文件，蒋介石看文件首先看文件上的字写得端不端正，如发现字迹潦草，他会非常生气，有时干脆退回重写。其次，看看文字、词语用得是否确当，如发现有不当、含糊之处，他也会非常不高兴。
蒋介石班的时间没有定数，有的时候，为了些令人挠首的公文和很重要的文稿，或者些需要迅速处理的文件，蒋介石会工作到中午1多才班。
一根香蕉中午吃到晚上
待到班回来，宋美龄也已起床并梳理完毕，等蒋介石起吃午饭。蒋介石的中午饭是地道的中国特色，品种较多，每样菜肴都烧得很烂并都加鸡汤做调味品。餐桌上，有几样菜肴是必备的，一是腌咸笋和芝麻酱 ;二是碗不腻的鸡汤;三是“黄埔蛋”，这道菜用料简单，用2~3个鸡蛋打开拌匀，撒上少许的香葱花和精盐，放在大火烧热的锅中，在沸油中煎炒刻，迅速起锅，香味四溢，蒋介石自青年起就对此百吃不厌。
宋美龄的午餐是西方特色，其中生菜沙拉是必备的，每每蒋介石见她吃得津津有味，便会戏谑番：“你真是前世羊投的胎，怎么这样爱吃草呢?”宋美龄往往回敬句：“你把咸笋蘸上黑黑的芝麻酱又有什么好吃的呢?”
午饭吃完了，侍从会端上盘水果供蒋介石夫妇选用，蒋介石除了苹果外，其他的水果都很喜欢吃。蒋介石吃水果十分节省，如果中午根香蕉没吃完，他便留在盘中等晚饭后继续吃，如果有谁随便把它扔了，他知道后准得大骂一顿。某日，蒋介石在高雄带着孙子蒋孝武、蒋孝勇起吃饭，侍从为三人各端上西瓜，蒋介石从中挑了，拿来水果刀将其分为二，分给孙子，告诉他们：“东西不要随便浪费，小孩子家只要够吃就行了。”
中饭之后，蒋介石便回到卧室睡小觉。午觉醒来，稍作盥洗，便走到户外，散散步，然后回到书房静坐祈祷20分钟，而后开始办公。如有重要的外事活动，他也会利用这段时间在官邸接见、会晤。这些活动完了之后，蒋介石夫妇会坐在起吃午茶。
吃晚饭时，蒋宋夫妇依然同桌共，但饭食不同，蒋介石仍是以稀饭、点心为主，外加腌咸笋和芝麻酱。
晚饭后，他们或是外出兜风，或是在官邸的室内、室外散步、聊天。
夜生活是有节制地看电影
掌灯时分，官邸的夜生活开始了，宋美龄天24小时最快乐的时候到了。陪宋美龄看电影或电视连续剧是蒋介石晚间活动的主要内容，电影通常是美国口或台湾公私立电影公司拍摄的新片，许多还没有公映，放映的地点就在餐厅。
不管剧情的发展如何，到8：00左右，蒋介石就会举手示意：“停!”随即起身，对宋美龄说：“我不看了。”放映员马上停机，并做上记号，以便蒋介石隔日再接着看。宋美龄则说：“你不看了呀!很好看嘛，好，那我们继续看!晚安!”蒋介石起身，在场的人员，除宋美龄外，大家都起立，目送蒋介石离开。蒋介石平生最爱看的中国电影是《梁山伯与祝英台》和《七仙女》等越剧和黄梅调影，外文是《巴顿将军》，常常一连看几遍，亦不嫌烦。他和宋美龄起看电视连续剧《包公传》时，热情很高，每集必看。
睡之前，蒋介石平躺在床上，双手伸开，放在肚子上，先按顺时针方向按摩20，再按反时针方向按摩20，他认为这样做可以让肠胃蠕动顺畅，对内脏和消化都有帮助。
做完按摩，蒋介石慢慢睡，夏天他习惯盖床纺绸薄被，冬天盖条薄绒被，较冷时再加条毛毯。睡姿常年保持侧卧，从不将双脚露在被外。
秋季是最适合养生的季节，而养生并不是老年人的专利，男女老幼其实都应该养生，男性是现代社会经济发展的中流砥柱，生活压力相对较大，更要养生，下面就为您介绍秋季男人。
1、补充维生素
维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用，身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此，秋季感冒流行季节，别忘记每日服用维生素C片剂，也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，例如猕猴桃、橙子。
为使呼吸道黏膜经常保持湿润，还要补充维生素A，最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外，经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它们富含维生素E。
2、按摩3个穴位
通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环，预防秋季容易出现的上火、炎症，提高免疫力。
这3个穴位分别是大椎穴（低头时，颈后最突出的椎骨下方）、曲池穴（屈肘成直角所形成的肘横纹外端，再向外移1.5寸处）、风门穴（大椎穴向下移两个骨节，再向左右各移一指半处），可以用中指指腹对各穴位按揉2~3分钟。
3、接种疫苗
接种疫苗是一种可以提升免疫力绝对好的方法。它是最好的免疫刺激剂，可以增强身体的抗病能力，大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。
根据以往的相关数据，接种流感疫苗后，抗体提高到保护水平（即有效抗击病毒）的人在90%以上。除了流感疫苗之外，还可注射伤风病毒预防针。最好每年都注射。
4、经常进行温和的运动
寒冷天气易患的疾病都和心肺有关，心肺健康可以降低秋季的发病率。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能，增强人体免疫力。
温和运动指在运动中心率达到最大心率（220减去自己年龄）的60%~70%，例如25岁的人最大心率是220-25=195，他锻炼时心率要控制在19560%至19570%之间，即117至137之间。健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。
5、呼吸新鲜空气
新鲜空气可以帮助血液畅行，促进肺活量和循环系统，是焕发精神活力和促进免疫系统的妙方。所以秋季要每天早晚半小时开窗通风，或经常到室外走走。
让呼吸道黏膜接受一些冷空气的刺激，也是对呼吸道抗病能力的锻炼，可以提高免疫力。
6、常喝胡萝卜奶
胡萝卜中含有大量-胡萝卜素，但它只在脂肪的环境下被身体吸收，牛奶可以提供脂肪，而且自身也有增强免疫的作用，因此胡萝卜和牛奶就是免疫战线上的黄金搭档。
胡萝卜奶制作时要将胡萝卜蒸熟，再加入牛奶和蜂蜜，在搅碎机中粉碎后即可饮用
7、秋季多睡1小时
良好的睡眠可以使体内的两种免疫细胞数量明显上升，而睡眠不足则会使免疫系统功能降低，生病几率随之增加。秋季气候变冷，是疾病的多发季节，睡眠时间要多增加一小时，以便免疫系统能从忙忙碌碌和精疲力竭中休整过来，第二天早上醒来觉得精神舒畅。你不妨一试，身体将感谢你的努力！
8、多喝水
体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润，感冒病毒难以迅速繁殖。
营养科学家建议：每日饮水量按体重算为40毫升，儿童需饮更多的水。最佳饮料为：水、混合饮料（矿泉水或苏打水和苹果汁混合而成的饮料）、果茶或药草茶。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒。
运动营养学专家指出喝水的原则是渴了再喝。
9、三餐定时
在该吃饭的时候坐下来吃饭，每餐的进食量差不多，胃肠容积保持稳定，消化能力良好，身体的DNA序列里会记录下这套完美的程序，在这种程序下，生物钟将每天按照同一种节奏摆动，身体各种功能状态最佳，免疫力保持在最高水平。
很多男性或许觉得自己身体强壮的很，而且男性阳气较盛，秋季是人体阳消阴长的过渡时期，阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，以上的男人，男性莫对此嗤之以鼻，要正确认识到养生的功效。
很多男人的生活里，有这么几样东西是必不可少的：烟、酒、车、电脑。明明清楚这些都是危害健康的杀手，但就是欲罢不能，急死了在一边担心的亲人。劝劝么听不进，让他们学做按摩和保健操又不太现实，那么，每天泡点茶水喝来保护健康，这样的闲功夫总有吧？
从中医理论出发，向那些整天被酒精、尼古丁、辐射笼罩下的男士们介绍一些非常简单的保健方法，身体还是要靠自己照顾的。
酒桌男可以试试葛花
每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
专家推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒，不过，如果喝醉了，我推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒，医院、药店都有售。
想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。此外，酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以多补充些，饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。
老烟枪除了伤肺还会引发心血管病
抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。
所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。
专家推荐：保护咽喉，很多人第一个联想到的一定是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，我向大家推荐的是罗汉果，将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效，在一般的药店就能买到，大概三四元一颗。
百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺食物，不妨试试。
游戏狂人别忽视久坐伤肝
每天窝在电脑前疯狂通关的男人，和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑，伤害得只是眼睛，中医有这么一个说法：久视伤肝，久坐伤骨，针对这样的男士，我还是要先讲一句老话：多运动，多锻炼。
专家推荐：不论是看电脑还是开车都很费眼睛，所以，我建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾。
针对久坐伤肝这一点，游戏狂人和开车一族可以参照酒桌男的保健食谱，平时多吃些维生素C含量高的水果。此外，久坐的人特别会发胖，容易患高血脂症，这类人群需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮，试试苦丁茶、决明子茶吧，相信会有不错的效果。
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