对潮红的好处医生对104名绝经后妇女进行了饮食干预试验,当她们吃了富含植物雌激素的大豆类制品后,45%患者潮热症状消失,证明大豆蛋白对潮热有显著改善作用。有专家将植物雌激素与药物雌激素对潮红的作用做了一个比较,他们发现,大豆制品可以减少潮红等症状15%〜45%,而药物雌激素的减少潮红作用可达到75%。
对预防其他的肿瘤的好处根据国外的研究报道,植物雌激素对许多癌症有一定的预防作用,还可以延长癌症发生的潜伏期。这也可以解释为什么移居美国的亚洲人(早期大豆异黄酮摄入量高)乳腺癌发病率仍低于美国本土人的原因。除了乳腺癌、子宫内膜癌外,植物雌激素对直肠癌、结肠癌、卵巢癌、胃癌、肺癌、前列腺癌等恶性肿瘤也有抑制作用=有一项很有意义的试验,对144名健康妇女和144名乳腺癌患者追踪尿中排泄的异黄酮的含量,发现尿中异黄酮含量与受检者食物中异黄酮的摄取量有关。研究指出:尿中异黄酮含量低的几乎全是癌症患者,说明她们食物中含极少异黄酮,这类人群发病率相当于正常人的4倍;而尿中异黄酮含量高的,多为健康者。大豆摄入量与癌症罹患率的关系见下。
大豆摄入量与癌症罹患率的关系国家大豆异黄丽摄入量(毫克/日)乳腺癌罹患率(%)前列腺癌罹患率(%)
日本29.56.03.50
韩国19.92.60.5
中国香港10.38.42.9
中国9.34.7不详
美国可忽略22.415.7
体外研究还发现,异黄酮还对抑制髓性白血病、淋巴白血病细胞、神经母细胞瘤(高度恶性)、横纹肌肉瘤、尤文氏肉瘤细胞发挥作用。
对心血管疾病的好处据调查,美国40〜60岁妇女的冠心病死亡率是日本同年龄组女性的8倍。
日本居民异黄飼平均摄入量为20〜30毫克/天,而欧美等发达国家居民的异黄酮摄入量则较低。大豆异黄酮的一个重要作用是降低血胆固醇,这是植物雌激素增加了胆酸的分泌、增加了低密度脂蛋白(LDL)受体的活性、增加了血液甲状腺素和促甲状腺素水平,降低了胆固醇的吸收。每天摄入25〜50克大豆蛋白,能减少低密度脂蛋白(LDL)4%〜8%,而众所周知低密度脂蛋白(LDL)是对人体有害的。美国食品和药物管理局和美国心脏病协会已肯定了大豆可以降低血液胆固醇水平。他们提出:每天食用25克黄豆蛋白,可以减少冠心病的风险。
对骨质疏松症预防的好处植物雌激素(异黄酮)的一个显著作用是抑制骨的吸收。异黄酮可以减少前破骨细胞复制,抑制前破骨细胞酒石酸盐抑制性酸性磷酸酶的生成。它可以直接通过抑制前破骨细胞的分化,或抑制前破骨细胞对甲状旁腺激素(pTH)的反应来抑制破骨细胞的重吸收功能。异黄酮也能防止骨的丢失,并能增强降钙素对钙反应敏感性,使其分泌降钙素作用加强,最终可以抑制骨的再吸收,最新的研究表明,600毫克/天的异黄飼与微量的(0.3毫克/天)药物雌激素(0.3毫克/天的药物雌激素本身不能够增强桡骨的骨密度)能够显著增强绝经后妇女的骨密度。研究表明,服用大豆类制品其对骨质疏松的作用可以维持6个月,因此提倡妇女如能经常服用富含异黄酮的大豆类制品,可以减少患上骨质疏松症的危险。
人自出生以后,身体由盛而衰一直在发生着变化。30岁以后,逐步进入中年期,机体生理功能逐渐减弱,这是自然规律,但不是不可抗拒的。各种疾病的发展和衰老过程是可以控制和推迟的,关键在于你到40岁后能否科学地安排自己的生活。中年妇女怎样才能永葆青春呢?
加强饮食调理
合理的饮食是健康的基本保证,中年人应该学会调节饮食,讲究营养,不论吃什么都应该讲科学,要有规律。俗话说:“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”这句话是有科学道理的。
合理饮食应做到:
饮食要多样化,做到荤素搭配、能使营养互相补充。
不要偏食和过饱,偏食容易造成某些营养素的不足,成人这样做还会影响孩子产生同样的毛病。有不少妇女在即将结束的饭桌上“自己冲杀打扫战场”,把剩下的一些饭菜尽可能地全部吃完,这就形成过饱。过饱会使脂肪增加而发胖,导致许多与肥胖有关的疾病。
定时进餐,还要做到坚持早餐,如每日进三餐可以提高食欲,并使消化器官保持规律的工作,这样才能保证一天内的精力充沛。
吃的不要太咸和太甜,盐多了会加重肾的功能,进而导致血压升高和浮肿。甜食过多是发胖的主要原因,还会引起糖尿病。
保证足够的蛋白质,减少动物脂肪,血脂高会促使动脉硬化。
为了促进消化液的分泌,把多余的胆固醇排出体外,应多吃含有纤维的食物,如蔬菜和水果。
坚持体育锻炼
生命在于运动,适量的体育活动,可以保持中年妇女良好的体型和增加抵抗疾病的能力。每天早晨、下午各活动20分钟,类似保健操的各种动作。即使在空气新鲜的环境中散步也是有益的,每周至少应在户外活动5次,用什么方式都可以,贵在坚持,持之以恒。
注意修饰美容
爱美,是人的天性。妇女使用化妆品打扮自己,是很正常的事。用化妆品,不仅使容貌美,还能起到润肤、护肤和防止皮肤衰老的作用。更重要的是美容对人的心理素质起到积极影响,增强人的自尊和自爱。
重视疾病预防
女性到中年,躯体的抗病能力下降,是各种疾病发生的主要原因。最好每年做一次身体检查,对乳房、盆腔内器官、血压、血脂、血糖和颈椎、腰前骨关节应当特别注意,至少也要全身的变化情况。
改掉不良嗜好
不吸烟,是中年妇女重要。还应避免酗酒,饮酒太多会增加胆固醇,影响健康;吸烟、酗酒,都会降低人体的免疫能力。
注意劳逸结合
会休息的人,才会更好地工作。特别是中年妇女,工作、家庭、社会负担都很重,为了更好地把这些方面的事办好,抽出些时间玩玩是必要的。玩,除了具有积极休息的功能外,还有陶冶性情,增长智力,开扩视野,提高审美情趣以及和谐融洽人际关系等等的文化功能。
保持乐观情绪
人不愉快时,眉头一皱,头面部就有30多条肌肉收缩,体内几百种酶都要发生变化,代价很大。面对困难的现实,忧虑倒不如冷静泰然地去解决问题。人活着,要不断地排除种种心理障碍,经常保持乐观情绪。康德有句名言:“用微笑的目光看待一切。”应该记住德的这句话。
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