耗油秋葵的做法
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“耗油秋葵的做法”，相信能对大家有所帮助。
秋葵是我国南方地区一种特有的蔬菜，这种蔬菜的营养价值是比较高的，有很多的人都比较喜欢吃，秋葵的颜色是嫩绿色的，我们在吃秋葵的时候，可以选择炒菜的吃法，也可以选择凉拌的吃法，而且在做秋葵的过程中还能够加入一些蚝油，能使秋葵的味道更好，那么耗油秋葵的做法是什么呢?
种植方法:
1、催生小芽
想要催生秋葵，需要使用浸泡催芽法，首先是将秋葵的种子放在清水中浸泡，每隔一天换一次水，一周后就能发芽了!
2、种植
想要播种秋葵，首先第一步是将盆土浇湿，保持盆土的湿润，随后将发芽的种子埋入土里，栽种的浅一些，可以让小芽更容易生长。
3、换盆
秋葵的小苗长出四五片叶子的时候，就可以进行定植了。
4、土壤
为了让秋葵更有营养，种植的土壤可以使用煮熟发酵好的黄豆和园土的混合。这样的土壤充分满足了秋葵对土壤所需的营养。
5、阳光水分
秋葵需要充足阳光，平时可以放在阳台窗台进行养护，每天要浇一次水，以保证它的水分冲足。
6、花期
秋葵进入花期时，应该已经生长了一个月左右，它开的花是嫩黄色的，娇小可爱。
6、成熟
等待秋葵花谢，就成熟了，此时的秋葵就可以采摘，一茬一茬的结满盆。采摘期大约要维持三月之久。YS630.cOm
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当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下耗油口蘑的做法。
2.1口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
3.2口蘑洗净沥水。
4.1油热倒入口蘑。
5.2锅预热加入食用油。
6.翻炒均匀，蘑菇变软。
7.加入耗油翻炒均匀。
8.最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
9.出锅。
耗油口蘑的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
花生是人们比较喜欢一种食品，花生的做法也是多种多样的，比如水煮花生，盐爆花生、老醋花生都是人们比较喜欢的下酒菜，有时候，我们可以不要别的的菜，只有花生米配啤酒也是出错的。花生具有很高的营养价值，花生种含有丰富的维生素。老醋花生的做法非常简单，人们也非常喜欢吃。
老醋花生是深受人们喜爱的一道菜，不仅味道香脆可口，而且营养价值很高。它的做法有很多种，但是大同小异，都非常简单而且易学，只要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以做出来。再制作过程中或者最后加上一些耗油则会成为点睛之笔，让做出来的老醋花生更鲜美。
耗油老醋花生米的做法一：准备好花生米，葱花，醋，耗油，白糖都准备好。热锅倒油，油的量要多些，热油下花生米，小火慢炒，不能心急滴。其实这花生米，炒的时候自身出油。炒的花生米七，八分熟就可以，不太喜欢熟透的花生米，熟透的很干，太腻人了。盛盘子里，撒上白糖，盐少量，把刚刚准备的醋，耗油一起拌匀了倒花生米上，撒上葱花，用薄荷叶点赞喽。
耗油老醋花生米的做法二、准备花生米。锅中放油。倒入花生米。然后就可以把火头改为中火快炒，直到听见花生米砰砰响声后，稍等一会儿即可关火了。锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。
耗油老醋花生米的方法三去菜场买一些花生米，然后回家之后把花生米一个个洗净之后沥干，之后将花生米油炸熟。将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。当花生完全凉后将香菜碎拌进花生里。白糖、原香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下耗油三丝这道美食吧。
2.2猪里脊肉切丝，用盐.料酒腌渍15分钟
3.1倒入肉丝，迅速滑散
4.2锅中入油，至5成熟放入姜丝爆香
5.等肉丝变色捞出控油备用，锅中留少许油.油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝翻炒
6.小火炒至杏鲍菇丝变软，倒入胡萝卜丝，肉丝
7.小火翻炒均匀，倒入适量美味鲜酱油 .倒入适量蚝油，翻炒均匀
8.等胡萝卜丝变软后，入适量盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘ok
看了小编的介绍，您对这道耗油三丝应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
多数人都知道在吃牛肉的时候一定要吃牛柳，这个不为因为牛柳是牛身上最鲜嫩的部位，而且一般吃牛肉的方法都是油炸，也有一些人比较喜欢吃蚝油牛柳，蚝油牛柳主要是用好油做出来的，吃起来有一种海鲜的味道，由于它的味道比较好，因此还瘦很多朋友的欢迎，那么蚝油牛柳的做法是什么呢?
1。 将鲜香菇放入锅内沸水汆起备用。再将浆好的牛肉放入35-45度油锅内滑熟备用。
2。 锅内放入少许明油，加入备好的小葱段生姜片爆香然后加入蚝油草菇老抽加100克水倒入牛肉和香菇，小火煮加入味精鸡精盐少许白糖少许
3。 最后起锅加入水芡粉淋上香油即可盛盘此菜色泽黑中带红，带亮，味感：微回味带甜
蚝油并不是常说的食用油，而是调味佐料。
但是最好是做热菜时候用，凉拌菜还是用色拉油或者橄榄油为好。
比如，在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时，加入蚝油佐味，更加鲜美可口。由于它们蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值也高。
蚝油可以用什么代替：
1、可以用鲍鱼汁代替蚝油
2、牡蛎干加味精再用油炒锅后，加水煮成汁，就可以代替蚝油了。
3、酱油+糖+盐可以调制类似的颜色及口味
如果需要鲜味可以加入鲍汁或其他海产品(干制)经过熬煮后的汤汁。
蚝油可以生吃吗：
蚝油可以生吃。
其实，蚝油并不是常说的食用油，而是调味佐料。
但是最好是做热菜时候用，凉拌菜还是用色拉油或者橄榄油为好。
比如，在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时，加入蚝油佐味，更加鲜美可口。由于它们蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值也高。
炒菜时蚝油什么时候放蚝油一般是在食物出锅前后放入进行调味的，蚝油需要加热才能让其营养物质全部释放出来，但是如果长时间的高温加热又会破坏蚝油中的营养物质，造成成分流失。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关香菇耗油滑鸡的做法吧。
2.1生姜切成片，其实如果为了吃起来方便的话可以切成细丝，个人偷懒了，切片止就没有再改刀。
3.2香菇洗净之后可以切成块，由于买的香菇比较小，所以就一刀两半了，切的太小吃的时候好不到，还是块大一点好。
4.12开始吧，先给鸡肉用啤酒泡个澡
5.21蚝油准备好，以后等鸡肉泡好啤酒出来之后可是要用到它的。
6.热锅放入鸡油，煸出油来之后，将姜片放入爆香，我管这个叫做姜鸡油。如果喜欢味道浓郁点，就把姜片煸的时间长一点。然后将油倒出来，待用。
7.鸡肉泡好啤酒澡了，把刚才的蚝油，姜鸡油，盐，淀粉放入盆里和鸡肉一起拌一下。喜欢汤汁多的就少放点淀粉，喜欢汤汁浓郁的就多放点淀粉。
8.蒸锅水开之后将鸡肉连盆一起放进去。盖上锅盖之后蒸20-30分左右。切记哦，放入之后一定要转小火，否则很容易干锅的。
9.哎呦，出锅咧，热气腾腾的，端出来的时候一定要当心哦。
10.上桌了，美味啊，哈哈哈，用这个汤汁拌饭简直太好吃了。虽然油腻了点。
今天小编为大家介绍的这道香菇耗油滑鸡的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下蔬菜耗油裹草鱼这道菜的做法。
2.12把草洗净切段用牙签
3.21在鱼肉上刺一些小洞
4.1把蔬菜洗净切片或或切断（香菜不要切）
5.2把草鱼装在大碗里加入调料，.除了耗油所有调料都加入（依个人口味添加）搅拌均匀腌20分钟
6.1把娃娃菜和胡萝卜炒熟临出锅时加入盐和鸡精装盘
7.2把香葱爆香
8.把腌好的鱼沾上生粉备用
9.把油烧到7成热开始炸鱼（我用文火大概炸了15分钟）捞出备用
10.把香葱和生姜片爆香
11.把香葱和生姜片爆香
12.倒入调好的湿淀粉（生粉加水）
13.加入耗油搅拌均匀
14.把炒好的蔬菜摆好在依次序把鱼摆好撒上香葱在摆上辣椒片和香菜就大功告成了
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了蔬菜耗油裹草鱼的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于耗油尖椒炒鸡蛋。
2.材料：鸡蛋2只，耗油1调羹，食用油、白米醋、料酒适量，蒜几粒。
3.青红辣椒切丝。
4.鸡蛋加点料酒打散，这样炒出的鸡蛋松软。
5.锅预热加入蛋液翻炒。
6.炒好的鸡蛋倒出另置。
7.锅另加入油，下入蒜粒爆香，加入青红椒翻炒均匀。
8.倒入半调羹白米醋翻炒均匀（我为了菜品成色好看，没有加入一般食醋即可）。
9.辣椒炒软，加入耗油1调羹快速翻炒均匀。
10.加入鸡蛋翻拌均匀出锅即可。
11.成品好诱人呀！
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下耗油尖椒炒鸡蛋。
要说如今什么蔬菜受到大家的关注呢？当然是生菜啦，生菜是大家最爱吃的蔬菜之一了，主要是因为它的营养价值非常的丰富，能够起到消化的作用，在吃油腻的东西后，可以选择吃些生菜。好啦，在了解了生菜的这些后，大家是不是在纳闷耗油炒生菜怎么做好吃呢？下面就让我们一起来看看吧。
耗油炒生菜的做法如下：
一、【耗油西红柿炒生菜】
食材用料：西红柿一个、生菜适量、葱、盐、耗油、橄榄油。
菜谱做法：
1.生菜洗净,折腾成自己喜欢的长短,最好不要太小不然下锅就没了,西红柿去皮切小块,葱姜切末。
2.热锅加少许橄榄油,下葱姜炒一下下,放入番茄块炒碎,喜欢汤汁多一点泡饭的可以加点水,我加了点水,稍煮一下加入生菜翻炒。
3.生菜炒到自己想要的程度即可,加少许盐和耗油,出锅啦。
二、【耗油虾仁炒生菜】
主料：生菜、虾仁。
调料：食盐、味精、蒜、蚝油、芝麻油。
耗油虾仁炒生菜的做法：
1.材料准备。
2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。
3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟。
4.最后点点香油出锅。
三、【耗油炒生菜】
耗油炒生菜的用料
主料：圆生菜100g。
调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蚝油适量。
蚝油炒生菜的做法
1.生菜用手撕碎洗净，沥干水分备用。
2.锅内放油，放入葱花炒香。
3.放入生菜翻炒至软熟。
4.最后调入适量盐和鸡精，再调入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
其实，生菜的做法还有很多很多，以上只是几种简单又好吃的做法，只要大家掌握技巧就可以了，希望小编的讲解能够帮助到大家。如果大家喜欢的话，不妨自己动手试一试吧！说不定以后三餐全部都是生菜了哦。
耗油是我们平时生活中很常见的一种调味品，耗油简单的说其实就是用生蚝汁加工制成的一种稀糊状的东西，一般情况下，耗油经常是被用作鲜味的调料来使用的，特别是在制作一些比较高档的菜肴的时候，耗油的鲜味才能更加的体现出来，那耗油的禁忌有哪些呢?下面具体介绍耗油的一些禁忌。
很多人以为蚝油是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。根据调味的不同，蚝油又可分为淡味蚝油和咸味蚝油两种。
但是，蚝油的运用有两条忌讳：
蚝油不宜与辛辣或酸甜类的调料混合运用，否则会抵消蚝油的美味。
蚝油不宜长期加热。
一是防止其间所含的谷氨酸钠分解为焦谷氨酸钠而失掉美味;
二是防止香味蒸发失掉蚝香味。蚝油在菜肴行将出锅时或出锅后调入为佳。
蚝油,用蚝与盐水熬成的调味料。是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
蚝,又名牡砺。属贝壳动物,形如淡菜。牡蛎广东称蚝,福建称蛎。浙江称蛎黄,北方称海蛎子,蛎肉鲜美,营养丰富。可鲜食,加工干制即成蛎豉,还可制罐头、蚝油、蚝粉等。我国北方沿海及广东均有生产,有人工养殖和天然生长两种。北方生产的个头小,广东生产的个头大。生产季节一般在十二月到来年三月份左右。
蚝油的吃法_哪些人不能吃蚝油
蚝油的食用处理方法
蚝油的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多,如“蚝油牛肉”、“蚝油鸭掌”、“蚝油鸡翅”、“蚝油香菇”
、“蚝油乳鸽”、“蚝油豆腐”、“蚝油扒广肚”、“蚝油网鲍片”、 “蚝油鸭掌”等。再如谭家菜“蚝油鲍脯”,广西名菜“蚝油柚皮鸭”
等,各具特色。蚝油适用于炒、烩、烧等多种烹调技法。近几年来,随着我国各地人民的饮食习惯相互渗入和生活水平的提高,不仅广州人喜欢食用蚝油,其他地方的人也逐渐喜欢食用了。随着中国餐馆在海外的大量出现,蚝油也开始受到外国顾客的青睐,蚝油随之畅销。
耗油五丁是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、莴苣笋去皮切丁
3、胡萝卜去皮切丁
4、杏鲍菇洗净切丁
5、取一小碗，把配方用量的耗油、番茄酱、生抽、白糖调和均匀
6、熟玉米粒洗净备用
7、大蒜切粒
8、适量淀粉加清水勾兑成水淀粉，大约普通碗的小半碗量
9、锅中放足量清水，加一勺盐烧开后，放入莴苣笋丁，胡萝卜丁，杏鲍菇丁焯至八分熟
10、焯水后的莴苣笋杏鲍菇和胡萝卜过凉水，沥干待用
11、炒锅中放适量油烧热，倒入肉丁煸炒
12、待肉丁煸出香味变色时放入蒜粒翻炒
13、快速把肉丁和蒜粒炒匀至蒜香味出来
14、淋入调好的耗油汁，继续翻炒
15、炒至肉丁和蒜粒均匀上色
16、倒入沥好水的莴苣笋丁，胡萝卜丁和杏鲍菇丁，大火快速翻炒均匀
17、再倒入熟玉米粒，快速炒匀
18、最后淋入水淀粉
19、大火炒匀就可以关火了
20、出锅装盘
耗油五丁的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
耗油杏鲍菇是一道地道的家常菜，味道非常的鲜美，虽然它的食材非常的简单，但是却有着不同的做法。杏鲍菇是一种男女老少都非常适宜的食材，特别是在我们国家，种植杏鲍菇的经验非常的足，基本上不管是在超市还是在农贸市场都会看到它的身影。我们都知道不同的做法会给人带来不同的感觉，今天我们就来说一说耗油杏鲍菇的做法有哪些。
做法一：
食材：杏鲍菇2根、蒜末适量、蚝油适量、胡椒粉少许、香油少许、白芝麻适量、盐少许
做法：1杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水，然后盛出来备用。
2烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
3加入胡椒粉，炒匀调料。
4把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味。
5出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可。味精这些就不用放了，够鲜了。
做法二：
主料：杏鲍菇1只、青、红椒各1/3个
辅料：蒜2瓣、蚝油2汤匙、盐、油
做法：
1.主要材料。
2.杏鲍菇洗净切滚刀块；
3.彩椒切小块；蒜切片；
4.锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干；
5.热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软；
6.调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁；
7.倒入彩椒炒至断生即可。
以上就是几种不同的耗油杏鲍菇的做法，希望我们的介绍能够给大家带来帮助。杏鲍菇的营养价值非常的高，不管是老人还是小孩都非常的适宜。而且杏鲍菇可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。蚝油是经由海鲜制作而成，本身带有一定的咸味，所以在制作这道菜的时候，可以不用放盐也可以让味道变得非常的好。
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