一岁的宝宝肠胃发育还不完善,这时候宝宝吃一些瘦肉的时候家长一定要注意做法,要保证孩子的肠胃吸收,比如说可以给宝宝做成瘦肉羹,或者是做成肉靡来吃,这都是比较好的方法,既能够保证口感,又能够保证促进肠胃的吸收,我们来看一下一岁宝宝瘦肉怎么吃?
一岁宝宝瘦肉怎么吃
宝宝不吃肉可能是觉得揉嚼不烂,不好咽下去。因此可以给宝宝将肉炖烂些,并且可以多样吃肉,如牛肉、鸡肉变换着吃。还可给宝宝做出肉松拌饭吃,一样很有营养。
第一种做法
材料:大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法: 1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。 2、热锅放油,倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至鸡肉发白,再放入碎青菜快炒数下。 4、倒入大米粥和适量开水一起煮开,晾温后即可喂食。
第二种做法
材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。 做法: 1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。 2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。 3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。 5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。 小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
一岁宝宝一天进食时间表
主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。
辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。
很多老人喜欢给宝宝吃一些自己爱吃的食物,尤其是在宝宝吃了辅食之后看到什么都想往嘴里放,但是有些食物并不适合宝宝食用,因为宝宝的肠胃非常脆弱,在还没有发育成熟的情况下难以消化掉。下面给家长们介绍几种适合一岁宝宝可以吃的食物,家长们可以来了解下。
一、一周岁宝宝适合吃什么
大部分一周岁的宝宝开始断奶了,此时,妈妈们需需要根据自家宝宝的情况来合理安排断奶后的饮食了。那么,一岁的宝宝适合吃什么呢?
第一,奶粉
一周岁的宝宝还是应该适量吃一些奶粉的,但选择奶粉应该根据年龄段来选,尽量选配方奶粉更好。
第二,吃饭
除了吃奶粉外,一岁的宝宝也应该补充所需的蛋白质,促进身体发育。在给一岁宝宝制作食物时,应该注重高蛋白食物、蔬菜等的摄入。
第三,多喝水
成年人每天需要补充适量的水分,一岁的宝宝也是如此。此时应该给宝宝多喝水,养成口渴就喝水的习惯。另外,不要用饮料代替白开水,尽量少让宝宝和饮料,尤其是甜味饮料。
第四,吃水果
水果中富含丰富的维生素,能帮助宝宝增强免疫力。但给宝宝吃水果不能太多,一天1-2个水果就好。在给宝宝吃水果之前,应该了解宝宝的体质,了解宝宝不适合吃哪些水果,避免宝宝出现此水果过敏的情况。
二、一周岁宝宝怎么吃最营养
宝宝在不同的阶段,饮食方向和饮食习惯是大有不同的。只有根据宝宝的发育情况有针对性地给宝宝补充所需营养,才能让宝宝身体更棒,远离各种疾病。那么,一岁宝宝怎么吃最营养呢?
第一,少加调料
尽管一岁的宝宝能吃的食物很多,但给他们制作辅食或正餐时,应该遵循“少调料”或“不加调料”的原则,尤其是酱油和盐,都不能给宝宝吃。
第二,每天摄入四大营养品类
宝宝一日三餐应该保证4大营养品类的摄入。第一类是肉蛋类,包括红肉、家禽肉、鱼肉、蛋等;第二类是奶制品,包括奶、酸奶、奶酪等;第三类是粗粮类,包括谷类、米、面包、面条等;第四类是蔬果类,包括水果和蔬菜。
第二,摄入适当的油脂
宝宝一岁了,此时如果摄入适量的油脂,能够促进宝宝的大脑发育。而且,根据美国儿童专家建议,1岁宝宝每天大部分热量都将来源于脂肪。因此,保证宝宝一日三餐都有适量的脂肪摄入也很关键。
第四,不要照搬营养食谱
每个宝宝的体质不同,加上生长的环境不同,在制作饮食计划时,妈妈们不能全部照搬别人的菜谱,而应该根据宝宝发育情况进行调整。
虾里富含有丰富的营养元素,其中也含有优质蛋白,能补充维生素,有助于强身健体,而且虾的味道是很香甜的,容易引起宝宝的注意力,能促进孩子的食欲功能,同时还能帮助宝宝补钙,一岁的宝宝是可以吃虾的,记得要弄碎。
宝宝能吃虾吗
宝宝是可以吃虾的,虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。
虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。宝宝吃虾还可以补充脂肪酸,脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度,有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。
虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力,增强宝宝的抵抗力,补充精力,有助于宝宝身体健康发展。
虾还含有烟酸,烟酸有助于促进宝宝消化系统的健康,增进宝宝的食欲,促进宝宝血液循环,维持宝宝血液功能的正常,还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。虾里面丰富的钾元素,有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。
有几类人特别适合吃芋头,比如大病初愈的人,身体非常虚弱,抵抗力也很差,这时候吃芋头有很好的滋补作用,另外刚做完癌症手术的人,家人也可以多给患者吃一些芋头,芋头是一种非常好的碱性食品,能够调节人体的酸碱平衡,一般人都可以放心吃,那么一岁大的宝宝可不可以吃芋头呢?
一岁宝宝能吃芋头吗?
一岁宝宝可以吃
医生建议宝宝一周岁左右吃芋头最佳。
宝宝在一周岁左右就可以吃芋头了,不过一次不要吃太多。芋头不易消化,宝宝太小的话不可以让宝宝吃的。
宝宝吃芋头有什么好处
1、增强免疫力:
芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。
2、保护牙齿:
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,对宝宝的牙齿有很好的保护作用。
3、止泻:
芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。
4、补充营养:
芋头营养丰富,其中含碳水化合物达18%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少,能补充宝宝所需的营养。
5、增进食欲:
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,宝宝食欲不好也可以多尝试一下哦。
宝宝吃芋头注意事项
1、宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。
2、宝宝吃的芋头要做的烂一些,可以将芋头放在粥里,熬粥的时候煮烂些,这样芋头本身的发干,也不会导致宝宝便秘发生。
3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解所以剥洗芋头时最好戴上手套。
一岁宝宝是可以吃薏仁米的,因为薏仁米主要是糙米、薏仁米,它们的营养成分主要是淀粉以及纤维素,对于宝宝的肠胃蠕动以及消化是有益的,还可以增加身体免疫力,对于防癌以及胃癌是很好的。下面是一篇关于一岁宝宝吃薏仁米有什么好处的介绍,希望妈妈可以了解一下,然后适当的给宝宝添加辅食。
一岁的孩子能吃薏仁米。
在婴儿添加副食品时,首先要尝试的是用糙米、薏仁米做成的米粉、麦粉。断乳之后,替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣,维生素B和E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
薏米的药用功效
1、现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
2、薏米有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米粥吃,能清除燥热,使身体舒畅。
3、薏米中含有维生素B1、维生素E,是一种美容食品,常食对防治脚气病十分有益,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4、薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
豆浆虽然营养价值非常高,但是食用的过程中需要注意一些事项,因为豆浆是含有高蛋白质的食物,对于身体有炎症的人来说是不适合的,而且高蛋白对于肠胃功能不健全的人来说也是一种负担。例如,小孩子的肠胃功能发育不健全,需要注意,那么,一岁宝宝可以吃豆浆吗?
是可以喝豆浆的。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质,还是非常的有营养的。但是因为宝宝现在还小,所以也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担,而且豆浆是属寒性的,以免引起宝宝的消化不良,还有就是,豆类食物容易引起宝宝腹胀的这个情况也是需要注意一些的。豆浆营养丰富,含有丰富的优质蛋白质,而且铁的含量还优于鲜牛奶。但是由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中有些物质不利于宝宝的吸收利用。未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。
一岁以后的幼儿可以喝豆浆,但要少喝。宝宝1岁半了,可以适当给宝宝喝豆浆。
宝宝喝豆浆应注意什么
1.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
2.不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
3.并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
4.饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。
5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。
大家都知道刚出生的宝宝都是只能吃母乳或是奶粉的,可是随着宝宝的一天天长大,这些已经不能供给他们成长所需的营养,因此,增添辅食就是成了必须要做的事情了,只是对于这个时候的宝宝来说也并不是什么东西都能吃的,毕竟他们的肠胃功能并不如成人那么好,就比如对于大人来说吃了对身体好的枸杞,一岁的宝宝能不能吃呢?
枸杞是一种草本植物,枸杞的很多功效对于小孩子来说应该算是多余的,对孩子来说,偶尔吃一吃枸杞可以对幼儿起到明目养肝、提高免疫力的作用,但是,不能让宝宝经常吃枸杞,因为枸杞性温热,不适用于大多数处于平衡状态的宝宝,吃多了反可能会导致宝宝容易流鼻血、容易感冒。
小宝宝能否吃枸杞,也是要根据实际情况来决定的,如果是太小的小宝宝,比如说一周岁以下的宝宝,那么最好是不要给他吃枸杞,因为枸杞当中也含有一定的毒素,如果给太小的孩子吃的话,很有可能会造成小孩的内分泌受到一定的影响。如果宝妈们要给宝宝添加辅食,可以参照以下宝宝早餐食谱推荐:
1、绿豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
2、鸭粥
材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。
3、肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
一岁的宝宝家长们可以开始给他们做一些辅食来食用,这样就可以让他们的成长发育变得更加完善,也不会导致营养不良的情况发生,但很多家长们都不知道自己宝宝适合吃哪些食物,会担心蘑菇是不适合宝宝摄入的一种食物,其实这种食物营养价值极高,宝宝是可以适当食用,对身体有益处。
一岁宝宝能吃蘑菇吗
1、餐前不吃西红柿。
如果在餐前使用西红柿,宝宝可能会产生腹痛和胃部不适等病症,这是因为餐前吃西红柿会使胃酸浓度提升,引起胃扩张。因此,西红柿适合餐后食用,可使胃酸和食物混合,从而大大降低酸度。
2、豆芽菜一定要炒熟
豆芽菜营养丰富,是为宝宝补充营养的好选择,但是豆芽一定要炒熟,否则宝宝吃了以后可能会产生腹泻。呕吐等不良反应。
3、食用胡萝卜素不宜过多。
虽然胡萝卜素很有营养,但是一旦过多食用,宝宝可能会出现不愿意吃东西、爱发脾气等症状,严重者还可能睡不好,甚至出现说梦话、夜惊等现象。
4、有绿叶的蔬菜蒸煮时间不宜过长。
蔬菜的绿叶中含有硝酸盐,如果蒸煮时间过长,硝酸盐会变成亚硝酸盐,容易产生食物中毒的现象。例如韭菜,最好现做现吃,不能久放。另外,消化不好的宝宝最好不要吃韭菜。
5、宝宝不宜过多食用含有草酸的蔬菜。
因为,草酸会与人体中的钙和锌发生反应,生成草酸钙和草酸锌,这两种物质不容易排除,这样就会影响宝宝对于钙和锌的吸收。
另外一次不能给宝宝吃太多,因为宝宝的消化功能还不是特别强壮,如果一次吃太多的话,很容易造成孩子消化不良,腹胀,腹痛。
一岁的宝宝按理说是不能够去吃果冻,如果是摄入对于他们的身体是不太好,而且还可能会卡在喉咙里面难以下咽,这是会引起非常危急的情况,所以说家长们尽量的还是不要给自己宝宝吃果冻,等到年龄比较大以后才可以再去食用,这个时候他们身体的各个机能就会变得更加完善一些。
果冻是一种不错的零食,但吃的时候要注意以下3个问题:
一是果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。
二是有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。
三是挑果冻时一定要看包装是否结实,有无漏气漏水,千万别光图便宜。
四是买果冻时注意生产日期,不要买过期的果冻,食用过期果冻会对身体造成伤害。
材料:
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草
冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
做法:
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝莓),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
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