党参的功效和作用,大家在生活当中可以多去关注了解一下,因为它能够更好的缓解脾胃气虚以及四肢无力、食欲不振的现象,同时对于改善疲倦困乏面色苍白,经常头昏眼花也有很好的作用。
1、党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍,这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的,又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍,这就是有名的补中益气汤。
2、党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。
3、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射,可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾脏后,作用显著减弱,故推测其补血作用,可能与脾脏有关。
此时白细胞则有减少倾向。
党参浸液1:40在试管内无溶血现象,但与红细胞作用后,可变色,发生浑浊、沉淀。
4、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏,可使血糖升高;但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药,则无比作用,故认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而发生的神经性高血糖。
据初步试验,北党参灌胃,能升高血糖。
黑豆是我们常吃的一种豆制品,黑豆里面富含花青素,富含多种维生素和矿物质,尤其富含维生素e非常的多,有很好的美容养颜的作用,具有促进白发变黑,另外还有明目驻颜等效果,在吃黑豆的时候,也要了解一些禁忌问题,如果有痛风病,最好不要吃黑豆,避免导致病痛疯病处罚。
黑豆禁忌人群
痛风病人不能吃黑豆,因为豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。因此通风患者吃黑豆的话,只会加重通风的程度,因此必须对黑豆忌口。同时体内湿气比较重也建议少吃,及时吃也需要跟赤小豆和薏米同吃,这样才能达到中和湿气的效果。因此,吃黑豆之前,有必要了解自己是属于什么体质,是否适合吃它,这样才对自身健康负责的行为。
黑豆的作用
一、高蛋白低热量:黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不饱和脂肪酸百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。
二、增强活力精力:根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化:黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
四、美容养颜:古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。
五、预防便秘:黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
甲鱼汤是很常见的,对这类汤选择一定要注意,要根据自身需求进行选择,很多人在喝甲鱼汤的时候,都是比较随意,这样对自身身体没有任何好处,随意的喝这样汤,会引发身体负担,尤其是肥胖人群更是要注意这点,那甲鱼汤的禁忌人群有哪些呢,也是很多人不清楚的。
甲鱼汤的禁忌人群:
1. 肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收
机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重
肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏
迷。
2. 失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。
3. 肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消
化系统疾病患者不宜食用。
甲鱼适合哪些人吃:
1. 消费人群适合于白领阶层,包括脑力劳动比较紧张的,又不能经常下馆子,或者
不愿杀甲鱼的;
2. 老年人,以及产后需要恢复身体的人;
3. 适合各种繁重体力劳动和剧烈体育运动后食用,可加快解除疲劳;
4. 适合体质衰弱,营养不良者;
5. 适合慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大者;
6. 适合糖尿病人及干燥综合症患者,阴虚口干消渴者食用;
7. 适合各种癌症病人,以及癌症患者经放疗,化疗或手术后食用;
8. 适合高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压病人食用;
9. 适合肺结核, 咳嗽盗汗或肺外结核低烧不退者;
10. 一般人均可使用;
11. 适合肝肾不足,阴虚内热, 骨蒸劳热者;;
在对甲鱼汤的禁忌人群有哪些认识后,喝甲鱼汤的时候,一定要注意不能过多进行,而且喝甲鱼汤的时候,如果身体感觉到不适的话,需要停止选择,对一些大出血的人群,是可以少量选择它的,对滋补身体有很好帮助。
西洋参来自加拿大大魁北克和美国威斯康辛州,又叫做花旗参。目前在我国长白山等地也有分布,西洋参是出名的补品,是熬汤常用的主角之一,也常常被用来作为送人的礼品。但是药材都有其利害的一面,西洋参也不例外。那么西洋参都有哪些禁忌人群呢?
西洋参性凉,主要有补气、滋阴生津的功能,因此体热、容易上火或者是容易便秘体质的人群不适合多食用西洋参。西洋参可以补气,但是如果体虚的人一次性服用大量西洋参会容易引起流鼻血,也就是被补过度了。
从中医的角度来看,西洋参也不适合胃部有寒湿气的人服用,怎么可以知道自己是不是胃部有寒湿呢?其实可以自检,如果同时表现有脸部浮肿,过度怕寒怕冷,容易食欲不振,但是却经常有腹胀感、舌苔表现过白过腻等等症状,就是可能胃部寒湿,则需要注意少食用西洋参了。
即使是适合食用西洋参的人,也要注意食用时和食用前后的一些事项,在服用西洋参的时候不能与喝茶同时进行,因为茶叶中的鞣酸会破坏西洋参的有效成分;在食用西洋参的24小时以内忌食用胡萝卜,因为西洋参是固元补气的,而胡萝卜却是清热解毒的,刚好是互相相反的两种功效,因此西洋参不能跟胡萝卜同时进食。另外每个人的体质都不一样,有的人可能并无上述的症状却在服用了西洋参以后有不良的反应,这类人群建议少服用西洋参。
众所周知,党参红枣鸡汤是一道补身体有着丰富营养价值的食材,不仅有效的可以补充身体的气血不足,肠胃虚寒,还可以提高人体免疫力,很多人总是在秋天的季节出现身体乏力,免疫力低下,抵抗力不足,服用党参这样的中药药草,可以驱寒,滋补气血有着很好的功效,那么接下来的文章来为大家介绍一下党参红枣鸡汤的炖法。
用料
主料鸡(土鸡,家养)1只
调料葱15克姜10克料酒10毫升黄芪10克党参10克枣(干)10颗
党参黄芪红枣鸡汤的做法
1.将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜。烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖
2.炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右
营养功效
1、党参
补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴。
2、黄芪
黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。
3、红枣
补血、益气、提高免疫。
材料
鸡肉:1000克;
枣(干): 10颗; 当归: 10克; 党参: 10克; 枸杞子: 5克;
姜:适量; 小葱:适量; 食盐:适量;
当归红枣党参鸡汤的做法
1
准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用
2
准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线
3
开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火
4
炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可
5
出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦
这一道党参红枣鸡汤,相信大家学的差不多了,平时有不少人经常会出现办公室疾病,还会因为偶尔的身体乏力,体质虚寒,而造成手脚冰冷身体,特别的难受被这些症状所困扰,不妨来食用一下,以上这一道党参红枣鸡汤,调理气血的汤料吧!
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