香煎白鱼的做法大全有哪些？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“香煎白鱼的做法大全有哪些？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
想必大部分人都吃过白鱼，这是一种非常好的食用鱼，这种鱼的肉质非常鲜美，吃起来口感非常好，最关键是其营养非常丰富，比如含有丰富的优质蛋白，小孩子经常吃这种鱼具有很好的健脑作用，女人们经常吃白鱼能起到美容养颜的功效，今天介绍的美食是香煎白鱼，下面来学习制作这道美食。
香煎白鱼的做法大全：
香煎白鱼的特点是在预处理时就调味完毕，在烹制的过程中不再进行任何调味。这就要求大厨能很精确地把握分寸，才能保证菜肴适中的口味。加工好后的菜肴干干净净，造型漂亮。
香煎白鱼，结合当地食材来改良创新，更是粤菜的“南北溶汇、博采众长”的传统风格。才使得粤菜保持了强大的生命力，才使得粤菜的不断创新和发展。
一种香煎白鱼的加工方法，其特征在于：将白鱼去鳞、去尾、去内脏后用清水洗净、沥水后进行腌制；将腌制好的白鱼用清水洗净、沥干后消毒灭菌；将消毒灭菌后的白鱼煎熟后进行浇汁，最后将加工后的白鱼真空塑封。
原料
腌制白鱼、姜末、蒜蓉、葱花。
做法
1、将腌制白鱼在清水中泡两个小时，泡软，退盐。
2、泡软后切成块，如果仍然比较咸，可将鱼块浸泡在清水中，加三匙白醋，再泡一个小时。之后洗净。
3、蒸锅水煮沸，将鱼块隔水蒸熟。
4、热锅放油，爆香姜末蒜蓉，将鱼块沥汁入锅，两面略煎。
5、放一大匙蒜蓉香辣酱，和少许蒸鱼时的汁，翻匀盛起。
6、撒上葱花。
白鱼学名翘嘴红鲌，因其肉质细嫩、味鲜美，经济价值较高，素有“长江名鱼”之美誉，此鱼行动迅速，性凶猛，以捕食其他小型鱼类为食。
白鱼，体稍低，头短阔，口下位，横裂，下颌具角质边缘。须2对。背鳍硬刺后缘具锯齿。偶鳍及尾鳍下叶呈鲜红色。
常在底层多砾石、清澈的流水中栖息，冬季在深水多乱石的水底越冬。刮食藻类和沉积腐殖质等。春季亲鱼成群溯游到沙滩急流处产卵。卵沉性，附着于水底砂石上孵化。中小型食用鱼。
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牛肉是一个好东西，对于体重正常的人来说，这是一份美味佳肴，对于需要减肥的人来说，这可以成为减肥期间补充能量的绝佳食物。所以，为了品尝到这道美味佳肴，我们采取了煎的烹饪方式，极大程度的释放牛肉的美味。再加上牛肉的默契搭配——黑胡椒，这样就为这道美味成就了一项美丽的风景线。
食材
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
牛肉适量 圆葱1个 青椒1个 尖椒1个 生菜少许 蒜片少许
辅料
白糖适量 海鲜酱油适量 红烧酱油适量 烧烤酱适量
料酒适量 鸡蛋1个
制作步骤
1、准备好适量的生牛肉
2、用刀把牛肉切成薄片
3、把切好的牛肉片盛入碗中
4、取适量的盐放到牛肉里面
5、再加点适量的酱油
6、用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀
7、取适量的油加入电饼铛下盘中
8、待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中
9、按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎
10、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊
11、把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用
以上就是煎牛肉的详细做法，在这道菜谱的介绍当中，我们充分的了解到了怎样才能做出一份绝佳的牛肉美味，同时，在这份菜谱当中，我们所用到的调料，碰头方式都是极其简单的，这就为我们的美味佳肴提供了最好的方式。
白鱼是很多人比较喜爱吃的，这类鱼含有的蛋白质都是比较多，而且长吃白鱼，对人体体质改善，也是有着很好的效果，不过在选择这样鱼的时候，需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，对自身健康也不会有任何的损害，那白鱼的做法大全中，都有怎么样的制作方法呢?
很多人对白鱼的做法大全中，白鱼的制作方法并不是很清楚，这就需要在制作前，需要对它进行很好的认识，使得制作的时候，都是能够正确进行。
白鱼的做法大全：
烟香白鱼
材料：兴凯湖大白鱼1条(约1500克)，胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米(生)各100克，干茶叶、色拉油各50克。
做法
1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。
2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。
3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕酒、姜汁腌渍20分钟，放入盘中，上笼大火蒸8分钟后取出。
4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入白糖、茶叶、大米大火翻炒30分钟，待锅中炒冒烟后取一笼屉，将鱼放入笼屉中，盖盖儿后靠炒原料时冒出的烟熏10分钟即可。
5、将熏好的白鱼放入用胡萝卜丝、红椒丝、葱丝、油炸土豆丝、黄瓜片点缀的盘中。
黄金白鱼
材料：鱼卵1/3杯，新鲜小白鱼1杯，黄色色素1/10小匙，黄芥末酱1/3大匙，盐1/5小匙，米酒1/3大匙，柴鱼味精1/3匙。
做法：
(1)将小白鱼洗净用滤网沥干，置于冰箱冷藏保鲜备用。
(2)将黄色色素加少许冷开水溶解备用。
(3)将新鲜鱼卵加入所有调味料，轻轻拌匀约10～15分钟待其入味备用。
(4)将小白鱼加入调味过的鱼卵拌匀即可食用，需冷藏保存，应于1～2天内食用完毕。
以上就是对白鱼的做法大全中，它的一些制作方法详细介绍，在对它制作的时候，按照以上方法进行，而且在食材搭配上也是比较简单，吃的时候口感上也很独特，这样的制作白鱼方法，是很容易消化的，不会对人体造成负担。
香芋头就是山芋，用香芋来做成的美食是很多人赞不绝口的，吃起来也特别的爽口，关键是香芋的营养价值还特别的高，我们经常会看到一些患有高血压，高血脂的人就喜欢吃这个香芋，用香芋头来做的美食类型多种多样，可以用来炒，也可以用来煮，还可以用来焖，也可以用来做各种甜品，下面我们来看看这个香芋头的做法有哪些。
做法一
五花肉750g，槟樃芋头600g，豆腐乳2块，八角1枚(或八角粉少许)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水淀粉30ml，盐少许
做法
1.五花肉洗净放入锅中，加足量清水煮至七成熟
2.捞出沥水，乘热用少许老抽涂抹在表，并用竹签在表皮剌些小洞
3.芋头去皮洗净，切成0.5cm厚的片
4.起油锅，将芋头片放入炸至微黄
5.捞出
6.将五花肉块放入油锅，炸至金黄色
7.捞出浸入冷水中，泡至肉皮起皱
8.将五花肉切成0.5cm厚的片
9.大蒜切碎、八角拍破切末，将豆腐乳、蒜末、八角末、料酒、生抽、老抽、盐、白糖和油混合均匀调成料汁备用
10.将切好的五花肉片和芋头片放入料汁中拌匀
11.再将肉块肉皮朝下、与芋头块相间排在大碗里，淋入剩余的料汁，入蒸锅大火蒸60分钟，至肉片和芋头片软烂，取出反扣在盘中
12.将扣肉蒸出的汤汁倒入炒锅，加少许水和老抽煮开，调入水淀粉勾芡，淋在扣肉上即
做法二
塔皮材料：150公克，植物性奶油100公克，奶水50cc，盐2公克，细砂糖3公克，馅料：300公克，植物性奶油40公克，奶水20cc，细砂糖60公克，打发鲜奶油100公克
做法
1.馅料的芋头去皮切块放电锅中蒸熟，取出留一些切成小丁，其余用汤匙压成泥状备用
2.取一钢盆，放入馅料的植物性奶油、奶水、细砂糖，将作法1的芋泥趁热加入，以刮面刀拌匀
3.将馅料的打发鲜奶油加入作法2中拌匀成芋泥馅备用
4.取一钢盆，倒入奶水放入细砂糖、盐，以直型打蛋器拌溶
5.加入植物性奶油和低筋面粉，用手拌成光滑的面糰
6.塔模刷上一层薄薄的奶油(份量外)，把作法5的面糰分成
做法三
芋头500g，玫瑰腐乳一块，老抽几滴，葱，红腐乳汁(南乳汁)一大勺(约30ml)
做法
1.准备材料 2.把芋头刷洗干净
2戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块
3玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花 3.锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄 4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀 5.滴入几滴老抽 6.倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平 7.盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂 8.开盖收汁，撒上葱花出锅
以上就是关于这个香芋头的各种做法，大家在制作的时候要记得合理给自己的香芋头放上调料，避免放太多的盐和味精，如果是做甜品的话，那么也要避免太甜，太甜和太咸对身体都是非常不好的，这样的食物吃起来也是非常有营养的，特别是香芋熬汤，可以放点筒子骨，放点排骨等，这样营养就更好了。
香芋味的美食在我们的生活中太多了，很多家庭做香芋味的汤，还有的人会做香芋味的糖水，这些美食为大家带来了很多方便，同时也为大家带来了很多好处，而多吃香芋是很好的，香芋在医学上是有药性的， 可以化痰止咳，功效很不错，而用香芋来做糖水的话，在炎炎夏季的时候还可以解暑，那么这个香芋糖水的做法有哪些呢?
红豆香芋糖水
材料:大红豆，香芋，红赤糖
做法
1.大红豆洗净，用水泡三个小时。
2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。
小诀窍
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
做法二
材料
红豆，芋头，糖
做法
1.红豆洗净，泡2小时，蒸30分钟。
2.芋头去皮、洗净，切块。
3.取一锅放水、放红豆、芋头煮沸，大火煮10分钟，关小火煮30分钟，加糖调味即可。
小诀窍
红豆芋头糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。(热饮、冷饮即
材料
大红豆，香芋，红赤糖
做法
1.大红豆洗净，用水泡三个小时。
2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。
小诀窍
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。 煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。 红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
做法三
香芋西米露的做法：
主料：椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、凉白开水
做法步骤：
1. 准备用所有的材料，香芋切丁
2. 直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点，半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用
3. 水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然 会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了(其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的)
4. 煮到西米已经变成透明状态了
5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里 再过滤一遍，这样西米才不会粘成一团
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有开始吃的时候，记得一定不要先淋椰汁存放着，不然西米没弹性的，而会变得粉粉的，这跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，如果天热想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已经是甜的所以我只加了一点点，香香的。
以上介绍了这个香芋糖水的各种做法，最后我们还为大家介绍了一种西米露香芋，这个也是糖水的一种，并且是现在很多甜品店里面销售得很好的甜品，西米露和香芋结合可真是完美搭档，这样的美食让人们吃了之后就忍不住想再吃一次，而自己如果学会了制作方法的话，那么在家里面就可以轻松完成了。
用香芋做饼吃，相信很多人都会，香芋饼很受人们喜爱的一种美食，香芋做成饼来吃香香甜甜的很多小孩子也很喜欢，主要是用到香芋和面粉制作而成的饼，好吃又营养，也不会长胖，香芋可以改善人们头发黄的现象，同时还可以提高人体免疫，所以说多吃香芋对身体的好处特别大，那么这个香芋饼是怎么做的呢?
做法一
1.小芋头清洗
2.放进蒸锅里
3.蒸半小时
4.蒸熟
5.去皮
6.倒进白糖
7.糖的多少因人而定
8.用棒槌棒成泥
9.搓成团，这个时候香芋泥有点粘手，放地冰箱冰二小时再做
11.放进模具里
12.压出饼形
13.做好的香芋饼
做法二
取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。这得有时间做才行呢，本人给老公做让他给同事带几个尝下，他都不舍得给呢。豆皮(腐竹)芋头饼取干豆皮或干腐竹先用清水泡开，芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝，放入盆中加入盐及一点味精(也可放白糖)，铺开已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋头丝，放入锅里蒸20分钟，蒸好后放凉，切3-4厘米厚的段，再入油锅内两面轿车略煎即可，香脆可口。
做法三
绿茶香芋饼的制作：
1.面粉 500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量(香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟，把煮好的香芋捞起，捣成泥，并香芋泥里加适量糖)，水适量，模子一个，刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4. 顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将香芋馅包进饼皮，将口捏紧。
8.用模具压成饼形里面刷点油，放进带馅面团。
9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
10. 倒扣出来，滚上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。
做法四
1.将油皮中材料拌至6-7成筋度，分成5等份，松弛30分钟
2.将油酥中材料一起搅拌至均匀，软硬和油皮差不多即可，分割成5等份
3.在油皮中包入油酥，擀开成长形
4.折3层2次，再次擀开卷起松弛10分钟
5.从中间切开，刀口向上擀成圆状
6.将有花纹一面放入外面，将馅料分割10等份，包入其中搓圆
7.接口向下，摆入烤盘，以上火70℃、下火190℃烘烤约15分钟，表面稍有着色再转向烤10分钟左右
菜谱小贴士：
在拌油皮的时候，面团的筋度不要太大，松弛的时间要充足。
油酥的软硬度要和油皮差不多。
用面棍擀压的时候，双手用力要均匀，如果面皮有筋度，可以多松弛一会，再进行擀压。
在擀好的面皮上盖上一张塑料纸，以免吹干结皮，再次擀压的时候会裂开。
擀压的面皮厚薄一定要均匀，折叠的时候角落一定要拉好，使面皮呈方形，这样折叠的面皮层次均匀。
摆入烤盘的时候远近距离要掌握得当，烘烤的时候，要注意烤炉的温度和烘烤的时间。
以上介绍了这个香芋饼的做法，香芋饼制作过程是很简单的，制作香芋饼的时候如果有油炸的话，那么要避免将饼炸得太糊了， 如果糊的话就不好吃了，油温要高，这样油炸的时候颜色才会好看，做出来的香芋饼还可以放点葱花，怎么样，感觉是不是像外面买卖一样呢，如果技术的到位的话这个还是一门技术哟。
香芋扣肉，这一道食物肯定会在饭桌上出现，因为这象征着节日的气氛，且它的味道也是很多人比较喜欢的，可是不同的地区做香芋扣肉的做法有一定的区别，所以想让自己吃到最原始最美味的香芋扣肉，那么大家不妨就去认识和了解，以下所推荐的香芋扣肉做法吧！
辅料
萝卜100克,小麦面粉10克
调料
味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油（炼制）60克,白砂糖10克,盐15克,辣椒粉3克,草果2克,八角2克,白酒3克
制作过程1
1. 将芋头切成长6厘米，宽3.5厘米、厚4厘米的长方块；用火燎去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中煮至七成软烂时取出【亲们可根据自己的喜好哦】，用酱油(10克)涂匀；
2. 将蒜泥、南乳、精盐、八角末、白糖和酱油(10克)调成料汁；
3. 用中火攻热炒锅，下油烧至八成熟，放入芋块炸至熟后捞起，再放入猪肉炸约3分钟至大红色，倒入笊篱沥去油后，用清水冲漂约30分钟，取出切成与芋头同样大小的块；
4. 将肉块放入料汁碗内拌匀，再逐块将皮向下，与芋块相间排在大碗间，上笼用中火蒸约1小时至软烂取出，复扣在大碟中；周围饰以焯过的青菜；
5. 用中火烧热炒锅，倒入蒸肉的原汁，加淡二汤和酱油(5克)，用湿淀粉调稀匀芡，加油(15克)推匀、淋在扣肉上便成。
对于这些美味的食物我们都无法抗拒, 但是因为不是所有人都会做，所以有的时候，吃起来也会显得比较的困难一些，而现在通过了解上面所介绍的香芋扣肉做法之后，那么即便不是过节，同样也可以让你吃到香芋扣肉。
其实可以利用它做出比较多，营养美味的食物，而且我们都知道，香芋购买是非常简单的，因为在生活当中我们很容易拿的到，所以如果能够掌握和了解他的这些食用方法，自己在平时的时候就可以尝试制作，这些美味的食物了，下面要为大家来详细介绍一下炸香鱼的做法。
主料芋头330克
调料花生油适量蒜半个水60毫升白醋1大勺白糖110克
香炸芋头的做法
1.将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用
2.锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出
3.净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
香炸芋头iv.jpg
4.大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠
5.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀
6.一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
1、芋头最好选择荔浦芋头，剥开后切面有很多小红丝的，这种芋头吃起来比较软，口感好
2、做糖浆时糖和水的比例是2：1，由于鸟儿是第一回做，经验不足，怕糖少了，所以糖的用量大约是芋头重的1/2，结果明显感觉到糖多了，最后锅里还剩下不少糖霜。
既想要让自己享受到食物的美味,又可以避免每次去外面购买这些食物的困扰苦恼,那么就学习这些食物的制作方法吧，要是能够按照这些方法步骤去制作,相信你也可以轻松的完成这些食物，让自己随时随地都能够吃到这些美味的食物。
每个人对香芋的喜爱程度不同，而且我们都知道相遇可以制作出各种各样的食物，例如香芋可以做菜可以作为甜点, 同时也能够做成饼干，爱吃香芋的朋友都可以自己去动手完成，下面要为大家来推荐的是，香芋卷的制作方法，如果你对相遇比较喜爱，可以按照这些方法去动手制作。
材料
主料云吞皮4两(约160克)，芋头1/2斤(约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙
调味料生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做法
(1)芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
(2)在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
(3)用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
心得
香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的"粉质"多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。
看了香芋卷的做法之后，是否让你蠢蠢欲动呢，其实它的制作也是比较简单的，而且做香芋卷的需要材料，我们在生活当中都很容易拿得到，如果说说你对香芋卷就比较喜爱的话，那么就按照上面介绍的这些步骤去制作完成。
很多人做汤的时候喜欢在汤里面加上香芋，也就是山芋，香芋的味道是会让人流连忘返的一种美食，很多人吃了一次香芋之后就特别想吃二次，最后就巴不得自己也会做香芋汤，现在美味的香芋汤是很多人都会做的一种美食，香芋汤做的时候还可以跟很多食物相互搭配，这样没事就更好吃，更有营养了，下面我们来看看各种香芋汤的做法。
做法一
芋头甜汤：芋头800公克，白砂糖200公克，水3500㏄。
做法：
1.芋头削皮洗净，切成小方块，沥干备用。
2.取一钢锅，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。
3.将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌，煮至芋头入味即可。
做法二
原料：青怡鲜芋头150克、青怡建平红豆75克、炼乳适量。
做法：
1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。
3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟。
做法三
芋头椰奶甜汤的做法：
1、先将芋头切成块，上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。
2、椰浆和牛奶按照1:2的比例准备，椰浆隔水加热至冒泡泡，然后倒入加热过的牛奶，再根据自己的口味加糖调味。
3、将芋泥先放入椰奶中，搅匀，椰奶会变得浓稠，最后将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中即可。最后可以加一点蜂蜜和炼乳，增添口味。
做法四
原料：
芋头400克、猪骨棒800克、姜1块、八角1个、香葱50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
做法：1、芋头去皮，洗净备用。
2、猪骨棒，用盐水搓洗干净备用。
3、猪骨棒，加入适量清水，大火煮开，撇清浮沫。
4、加入八角、姜，转文火煮30分钟。
5、加入芋头，大火煮开，转文火煮到芋头软烂。
6、最后加香菜末、盐、胡椒粉调味。
主料
250g芋头
250g娃娃菜
配料
适量油
适量盐
适量葱花
适量枸杞
营养分析
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
制作步骤
1 芋头和娃娃菜都切小备用
2 锅中放油，放入芋头和娃娃菜。
3 炒匀后放入少许水烧开
4 最后有情芋头煮熟了放少许盐，味精调味即可出锅。
以上各种香芋汤的做法大家都会了吗，如果不会的话就可以再仔细的看一遍，直到学会为止，其实如果我们认真学的话，制作方法也是很简单的，我们还给大家介绍了甜汤，香芋还可以和肉一起炖汤食用，这样的香芋将会更有营养，而在做的时候建议最好是少放点盐，因为香芋是甜的，如果盐太多了，那么就会影响到香芋的原味。
水煎包是一种传统的小吃，不同地区的叫法也是不一样的，比如山东和河北地区就会称水煎包为锅贴，在我国很多地方都会有水煎包的出现，只不过是做法不同而已，有的地区会使用发面来进行制作，这样就可以让水煎包的口感更加的理想，那恶魔发面水煎包的做法大全有哪些呢?
第一，发面水煎包的做法大全有哪些?将干酵母加清水混合至酵母溶解; 在将面、糖、泡打粉略微混合后，加入酵母水，搅匀，加入沸水，冷水，揉成粗糙面的面团，盖保鲜膜静置5分钟。把韭菜切碎，加5g盐拌匀，腌20分钟，出水后挤掉韭菜的水分; 在用沸水把粉条煮透切碎，鸡蛋在锅上烘熟切碎。 将切好的韭菜，粉条，鸡蛋加入以上调料拌匀。面团分割成30g-35g的剂子，擀开，不要太薄，大约0.5cm厚，中间放入馅料，包起，收口处掐紧。平底不粘锅烧热转小火，倒入少许油，放入包子转中小火，底部煎上颜色加入清水至包子的8分高; 盖锅盖，烧至水沸腾，转小火继续烧; 待水烧干，锅内听到噼里啪啦的油声，即可关火，继续盖盖焖3-5分钟，就可出锅。
第二，和面：500克面粉 300克水、酵母5克 、糖粉10克，醒发1小时。醒发好的面团排气。拌馅料：猪肉碎300克、白菜碎250克，胡萝卜100克、耗油10克、甜面酱一小勺、香油5克、鸡汁一小盒、十三香4克、盐3--5克、虾皮50克、葱姜末各5克。芡汁：面粉4克、淀粉3克，水50克稀释备用。排气后的面团整型，揪剂子按饼。包成型的包子，醒发10分钟。锅中刷油，码入包子，1000w设定5分钟煎功能键子。包子底煎到有结痂添入300克水，重新设定时间15分钟。盖上盖子水中煎蒸。水分蒸干后顺着锅边倒入芡汁，继续3--5分钟收汁，最后这时候不能离开人要看着锅的变化。加入过重的面粉芡汁。芡汁煎干了后，断电，锅上放一平盘倒扣水煎包上，然后煎锅再反扣过来。
发面水煎包的做法大全有哪些?水煎包，也许很多人都吃过。可是却不知道水煎包的作用与功效，以为它仅仅就是一个包子而已。其实，我们平时吃的水煎包也是一个老少皆宜的食品。以为它的馅可以随意搭配，可以加入含有其他的一些纤维素的东西，而且水煎包经过了煮、蒸、煎三个烹制过程才得出来的，味道鲜美，脆得来还不硬，香得来还不腻。是养胃健胃的佳品。
香煎牛排的做法可能大家还不算太熟悉吧，的确，我们平常家里是不会经常吃牛排的，当然，牛排也富含了极高的营养价值，我们有条件的都可以经常食用一些类似牛排的食物，长期使用，对我们的身体大有裨益，相信很多人都迫切的想要了解一下香蕉牛排的做法吧，下面就让我们一起来了解一下香煎牛排的做法吧。
做法：
做法一
食材准备
牛
煎牛排
煎牛排
排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
制作步骤
1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；
2、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。[2]
做法二
食材准备
原料：净牛排500克
制作材料
制作材料(14张)
调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量
制作步骤
1、牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；[3]
2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
做法三
食材准备
牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒
制作步骤
1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松
各式煎牛排成品
各式煎牛排成品(20张)
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时
3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用
4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎
5、土豆条煎熟后撒盐，装盘
6、锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟
7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘[4]
以上内容为我们介绍了香煎牛排的做法，我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法，自己就可以在家中制作，如果你也想尝试一下美味的香煎牛排，心动不如行动，快快行动吧。
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