马皮包菌的功效有哪些？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“马皮包菌的功效有哪些？”，希望对您的养生有所帮助。
在夏天的时候，人们经常会出现咽喉疼痛的情况，这可能出现了咽喉炎或者扁桃体炎等等，针对这些炎症，很多患者都会想到吃药治疗，另外一定要学会饮食调理，这里为大家推荐马皮包菌，这是一种非常珍贵的食用菌，吃起来味道非常鲜美，除了上述功效之外，还有下列这些治疗作用。
马皮包菌的功效：
学名马勃，一种真菌类生物，俗称马皮包，灰孢科。可做中药，用于治疗咽疼，失音等症，外敷可止血。
马勃，也叫灰包、灰马包、马粪包，是一种常用的中草药，在农村特别是山区习惯用它作外伤止血药。
马勃属于马勃科植物大颓马勃、紫颓马勃、与脱皮马勃的干燥子实体。马勃在国各地都有生长，夏秋季节下过雨之后，多半生长在旷野草地和农家的庭院里。它的长势很快，最大的直径有30厘米左右。每年在7——9月，当子实体刚成熟时采收，拔起后去净泥沙，晒干，除去硬皮，切成方块或研成粉用。
用马勃治疗疾病，在国已有很久的历史。早在公元502年，陶弘景著作《名医别录》就记载，马勃主治恶疮、马疥。寇宗奭《本草衍义》也有记载，说马勃去掉包皮，用蜂蜜搅拌，再少加一些水调匀，可以治疗咽喉疾病。到了明代，在李时珍的《本草纲目》中记载，马勃粉有清肺、散血热、解毒及止咳等作用。
药理作用：
用于外科手术止血。
观察前列腺摘除术25例、肝脾破裂出血各2例、肾部分切除术1例、肝叶切除3例，阻塞性黄疸手术中止血1例，均达止血效果，无并发症及不良反应。马勃菌丝海绵的用法基本与其他动植物止血海绵相同，使用前不用水浸泡，直接贴于创面，稍加压迫即可。
用于口腔科止血。
拔牙时牙槽窝出血，放置马勃絮垫填压即能止血；口腔粘膜因外伤而呈粉碎性撕裂所致出血、缝合困难者，或牙龈渗血、创伤面暴露者，以马勃粉撒布，用纱布压迫亦能止血。由于马勃絮垫不能完全被组织所吸收，故不能作组织内埋藏止血或死腔填塞之用。
用于鼻出血。
取马勃絮垫放于出血点上，轻轻加压。据113例观察，109例皆获良效。
用于外伤出血。
对于切伤、挫伤、刺伤等出血，可用马勃粉撒布或马勃絮垫、马勃绷带、马勃纱布包扎。据467例观察，有效率占97.8％。
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经常是酸奶的人都知道，酸奶的口味有很多种，最常见的就是草莓味的酸奶，还有用葡萄来制作的酸奶，同时还有很多人制作酸奶的时候还会选择用雪莲菌来制作，雪莲菌里面的菌对身体有很大的帮助，雪莲还是一种很名贵的食材，吃了之后对身体好，还有药效价值，那么这个雪莲菌酸奶的作用和功效有哪些呢?
雪莲菌酸奶其实就是利用雪莲菌泡的酸奶，因为雪莲菌酸奶的作用，所以雪莲菌酸奶的功效更加强大。除此之外，本来大家喝酸奶就是油很多好处的。那么，下面就针对雪莲菌酸奶的作用来详细介绍一下。
现今流行的雪莲菌酸奶是以自然产生的菌粒为菌种发酵鲜奶或者纯奶而成的乳制品，具有增强人体抵抗力，治疗心脏病，改善动脉硬化，降血压，降低胆固醇，治疗肝，胆，胰等疾病。缓解胃溃疡，十二指肠溃疡，延缓衰老，消除疲劳。
雪莲菌又称天山雪莲菌，中文学名裂褶菌，又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效.
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品
1、它有规律的预防人身机能结构。
2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。
7、它能调整人的气血功能。
8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
9、它能阻止癌症的扩散。
10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。
酸奶的作用如下：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
以上我们介绍了关于雪莲菌酸奶的功效和作用，相信很多人已经迫不及待的想要吃到这种美食了，用雪莲菌来做的酸奶满足了很多人对美食的要求，特别是很多喜欢吃酸奶的人，在选择酸奶的时候都是关注酸奶的营养价值，还有活菌，如果这两样都没有了，那么人们将不会对这样的酸奶所青睐。
雪莲菌这种食材我们用于泡牛奶，可能很多朋友都有听说过是可以驱寒以及调节肠胃的，但是你们根本就不知道雪莲菌这种东西跟牛奶搭配是会产生有毒物质的，这对于我们的身体健康影响是比较大的，所以我们建议大家应该要注意雪莲菌泡牛奶的用法，以免对于你们造成更大的伤害。
莲菌中含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能，牛奶也是很有营养的东西，这两个放在一起很有营养的。
牛奶本身就是含高蛋白的，非常富含营养，对人身体很有好处的。用雪莲泡牛奶就更好了，对人的皮肤很有好处啊。喝雪莲菌泡过的牛奶即相当于喝酸奶，能够调节胃肠道系统的正常菌群，促进消化吸收，但自己用雪莲菌制作酸奶免不了会混入其他细菌，包括有害的菌群，可能对身体造成危害，建议谨慎食用。
雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物，因其生长在终年不化的雪地里，并形似莲花而得名，具有一定的医药功效，可用于清热解毒、祛风湿、消肿、止痛，在藏医藏药中雪莲花作为药物已有悠久的历史。一些武侠小说则将雪莲的功效进行了渲染和夸大。
这篇文章详细的讲述了雪莲菌泡牛奶的功效，相信你们应该都明白雪莲菌泡牛奶并没有你们想象中的那么有价值，反而对于身体健康是有影响的，所以我们建议大家应该要将这两种东西分开利用，避免采用雪莲菌搭配牛奶的做法。
羊肚菌蘑菇是属于一种菌类，其中有很高的药用价值，可以入药来治疗一些身体疾病，其中含有的氨基酸还可以补充身体所需要的营养物质，长期食用可以对身体起到提高抵抗力的功效，而且还可以对男性起到温补身体，壮阳的作用，对人体非常好，还可以美容养颜，使皮肤变的更加细嫩。
羊肚菌蘑菇的功效
1、羊肚菌蘑菇能强壮身体
羊肚菌蘑菇是一种营养价值特别高的特色菌类菜品，它里面不但含有大量的蛋白质和维生素，还有一些天然的多糖和多种氨基酸，人们食用以后可以增加体质强壮身体，能有效减少感冒和消化不良的出现。平时多食用羊肚菌蘑菇还能补充多种微量元素，像钾、磷以及铁和锌等就都是羊肚菌蘑菇中最重要的存在。
2、羊肚菌蘑菇能补肾壮阳
羊肚菌蘑菇能补肾壮阳，也能补脑提神，这种食用菌对人类的肾脏有很好的滋补功效，可以用于男性阳痿和性功能减退等症状的治疗，另外平时多食用羊肚菌蘑菇还能预防癌症，它所含的多糖是天然的抗癌成分，能有效减少癌细胞的生成，从而也就减少了癌症这种疾病的发生。
3、羊肚菌蘑菇能美容
美容也是羊肚菌蘑菇的重要功效之一，它里面含有多种天然的抗氧化成分，女性食用以后能减少皮肤的氧化，让皮肤变白，同时羊肚菌蘑菇中的多种微量元素还能加快皮肤细胞代谢，对人们面部的色斑有一定的淡化功效。
羊肚蘑菇怎么食用
1、羊肚蘑菇可以泡酒
收取以后经过加工的干品羊肚蘑菇可以直接用来泡酒喝，具体做法是把二百克羊肚蘑菇放在一千克高度白酒中进行浸泡，浸泡一个月左右可以取出饮用，每天饮用三十克左右，可以起到缓解关节炎和提高性功能的重要功效。
2、羊肚蘑菇做汤吃
羊肚蘑菇做汤也是不错的一种食用方法，做法很简单，只需要把五十克的羊肚蘑菇放在温水中泡软，取出以后切成小片，然后锅中放水，放入少量的高汤，再加入羊肚蘑菇一起慢慢的煲制，大约煲制一个小时以后再加入少量的食用盐和鸡精进行调味，调匀以后取出食用即可。
3、羊肚蘑菇可炒食
羊肚蘑菇炒食也是一种不错的食用方法，这种菌类菜品比较喜油，大家炒制它时可以与五花肉一起炒制，在炒制以前把着肚蘑菇用温水泡半小时，把五花肉洗好以后切成块状再放入碗中加入酱油和料酒以及蜂蜜和蛋清等调味料腌制二十分钟，
把炒锅中放油，先把五花肉炒到变色，取出以后再把羊肚蘑菇放入炒制，最后加入肉汤再把五花肉放进去，一起用中火烧二十分钟，加盐和胡椒粉调匀即可出锅。
黑虎掌菌是属于一种植物菌类，味道鲜美，营养价值非常高，一般生长在山区，是一种非常珍贵的食物，食用黑虎掌菌对人体可以起到活血的功效，对人体非常好，还可以有效降低身体胆固醇的作用，制作方法也有很多，可以做汤品来食用，口感非常好。
黑虎掌菌的功效与作用
该菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。
黑虎掌菌的烹饪方法很多，有一款叫做“银牙肉丝炒虎掌菌”很有特点。把用温水发好、洗净的黑虎掌菌切成粗丝，当然不要忘了留下发菌的原汤，与绿豆芽、里脊肉丝一起入锅，配加佐料炒熟，最后再淋上熟鸡油。这道菜奇香无比，齿间余香的诱惑往往让你连最后一滴汤汁都不会放过。
用黑虎掌菌煲汤也是非常不错的选择，虎掌菌干后味道很浓，用它煲出的汤香气浓烈，能减轻忧郁和消沉，使人有轻松愉快的感觉。
虎掌菌香气之浓烈可以驱蚊避蝇，故在有些地放人们会在米面中放些黑虎掌驱虫。民间有“虎掌菌配菜，三日而不馊”的说法。据资料记载，黑虎掌菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血、清热、消炎、除菌之功效，能降低胆固醇、促进新陈代谢、提高人体免疫力，是身体虚弱者的高级滋补品，对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效。
黑虎掌菌的制作技巧
烹炒或煲汤前先在40度左右的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后洗净加工成丝、片、条状等，即可烹炒，煲汤等制作成美味佳肴。
黑虎掌菌的保存方法
1、干制食用菌在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。
2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。干制食用菌一般都容易吸潮霉变，因此食用菌产品应干燥储藏，如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。
3、密封贮存。
4、独立存放。
黑虎掌菌的适合体质
一般人均可食用
日常生活中人们都比较喜欢吃真菌类的食物，比如香菇、金针菇等等的真菌食物，野生珍贵菌羊肚菌也属于真菌中的一种，是天然的补品，含有多种蛋白质和维生素营养丰富是人们天然的滋补品能有效补充身体所需要的营养物质，那么大家对羊肚菌的功效与作用有哪些了解呢:
羊肚菌的功效与作用
有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。
3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。
从上面的详细介绍我们知道羊肚菌的功效与作用还是有很多的，除此之外羊肚菌还能抑制一些疾病，总之不同的使用方法可能会有不同的效果这个需要我们根据自身的情况去使用羊肚菌，希望这些可以帮助大家对羊肚菌的了解。
雪莲菌的危害到底是什么呢，我们先了解一下什么是雪莲菌吧，雪莲菌又被叫做是天使雪莲菌，可见雪莲菌的产地，雪莲菌又被叫做是西藏灵菇，雪莲菌的味道非常的好，雪莲菌和干巴菌味道有点像，所以也是非常受到人们的欢迎的，雪莲菌属于是珍贵的食物，所以一直被认为是山珍。
雪莲菌有很好的食用价值和药用价值，雪莲菌可以起到降低胆固醇的功效，常吃雪莲菌我们还可以调节我们的血压并且可以防止癌细胞的扩散。雪莲菌可以治疗心脏的疾病对于胃部和胰脏也有帮助。
雪莲菌又称天山雪莲菌，中文学名裂褶菌，又称西藏灵菇。
它酷似云南野生的干巴菌风味。
富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。
又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。
它药用效果独特，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效，国家很重视这方面的研究和开发。
含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。
治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。
1、它有规律的预防人身机能结构。
2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。
7、它能调整人的气血功能。
8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
9、它能阻止癌症的扩散。
10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。
上文我们介绍了什么是雪莲菌，我们知道雪莲菌的营养非常的丰富，雪莲菌含有我们人体需要的多种氨基酸，雪莲菌既可以用于药用也可以用于食用，所以深受人们的喜爱，雪莲菌的功效和作用这么强大，所以雪莲菌是没有什么危害的。
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冬天吃什么好 7种蔬菜抗菌消炎效果好白松露菌 具有白色钻石之称大蒜杀菌清肠祛病 吃几瓣最养生冬季吃圆白菜功效多 杀菌消炎又可抗癌春季多吃青菜助身体杀菌杀菌防癌抗过敏 大蒜8种健康功效豆腐和豆腐皮是不一样的，豆腐皮会更加筋道，而且可以直接生吃，也可以炒菜，豆腐皮不容易散开，用手拿起来还是有弹性的，关于豆腐皮的吃法有很多种，其中不仅仅含有丰富的蛋白质，脂肪维生素，还富含钙铁锌等矿物质，豆腐皮容易消化，易被人体的吸收，所以儿童老年人都喜欢吃豆腐。
豆腐皮的营养价值
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高。
豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够预防血管硬化、预防心血管疾病，保护心脏。
豆腐皮中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆腐皮的食用功效
豆腐皮味甘、性平，具有养肝、补肾、强劲、壮骨的作用。
预防心脑血管疾病
豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够有效防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏的作用。
促进骨骼生长
豆腐皮中含有多种矿物质，尤其是钙质含量比较多，可以有效防止因为缺钙所引起的骨质疏松等症状，能够促进骨骼的发育，对于儿童以及老人的骨骼生长非常有利。
降低乳腺癌的几率
制作豆腐皮的原材料豆腐中含有大豆异黄酮，可以调节乳腺对于雌激素的反应，起到降低患上乳腺癌的几率。另外，还可以有效预防白血病、直肠癌、肺癌、胃癌等疾病的发生。
豆腐皮的食用方法
豆腐皮的食用方法非常繁多，无论是炒、煮、煎等都是非常不错的。
炒：将豆腐皮撕成条状，配以少量的时鲜蔬菜，同炒即可。
煮：将豆腐皮撕成条状，放入沸水中稍煮加调味料即可。
煎：将豆腐皮浸湿摊平，入锅煎成金黄色即可。
炸：将豆腐皮切成寸段，入沸油炸松即可。
相信很多人吃过白参菌，这是一种非常珍贵的食材，吃白参菌具有清肝明目的作用，尤其那些身体抵抗力很差的人，平时多吃白参菌是非常好的，能够滋补强身，另外女性们经常会出现一些妇科疾病，比如阴道炎、宫颈炎等等，这时候都可以吃白参菌，具有很好的食疗作用，另外白参菌还有下列这些功效。
白参菌的功效与作用：
白参菌性平、味甘，具有滋补强身、清肝明目之功效，用于神经衰弱、头晕耳鸣、虚汗、妇女白带过多等症。
1、白参菌对细菌感染有明显的防护作用，还有清肝明目、强身滋补的功效。
2、白参君可以用于治疗妇科疾病、神经衰弱、小儿盗汗、头昏耳鸣等病症。
白参菌怎么吃最好：
一、青椒炒鲜白参菌
1、新鲜白参切去根部杂质，撕小朵，洗净，放平底锅中小火焙干水分，闻得到香味时铲起。
2、腊肉切薄片，入锅小火煸出油，把腊肉铲出，煸出的腊肉油下入蒜碎，中小火煸炒出香味。
3、下入洗净切小片的皱皮青椒，炒到椒片变透明，加一小勺盐炒匀，开大火，把煸炒过的白参和小腊肉下锅。
4、翻炒均匀，尝咸淡后再加点盐调好味即可。
二、白参菌炖蛋
1、新鲜的野生白参菌掰开晒干，一整年都可以食用，食用之前泡发清洗直到没有杂质。
2、放入食材、调料，搅拌开来加入水。
3、隔水炖8分钟即可出炉鲜嫩爽口。
白参菌多少钱一斤：
从云南野生菌市场了解到，目前每公斤的白参菌市场售价为100元左右。
白参菌怎么吃？
青椒炒鲜白参菌
1、新鲜白参切去根部杂质，撕小朵，洗净，放平底锅中小火焙干水分，闻得到香味时铲起。
2、腊肉切薄片，入锅小火煸出油，把腊肉铲出，煸出的腊肉油下入蒜碎，中小火煸炒出香味。
3、下入洗净切小片的皱皮青椒，炒到椒片变透明，加一小勺盐炒匀，开大火，把煸炒过的白参和小腊肉下锅。
4、翻炒均匀，尝咸淡后再加点盐调好味即可。
白参菌炖蛋
1、新鲜的野生白参菌掰开晒干，一整年都可以食用，食用之前泡发清洗直到没有杂质。
2、放入食材、调料，搅拌开来加入水。
3、隔水炖8分钟即可出炉鲜嫩爽口。
雪莲菌，是生产在很多西域地方，对于西域的人来说，他们都会经常选择食用这个雪莲菌，雪莲菌在生活中还可以用来做很多美食，很多人都喜欢吃酸奶，而酸奶中也是有用这个雪莲菌来做的，也可以用雪莲菌来做各种各样的美食，人们之所以会选择用雪莲菌来做美食，是因为它有很多功效和作用，那么雪莲菌酸奶的功效和作用有哪些呢?
由其是对于一些肠胃不好的朋友来说雪莲菌更可以发挥出很大的功效的，雪莲菌是一种具有美容的作用，对维持身体的健康上也是需要很大的帮助的，可以给肠道一个健康的环境。
又称天山雪莲菌，中文学名裂褶菌，又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效，国家很重视这方面的研究和开发。
在黄种人的国家中，因为体内乳糖酵素的退化，所以在饮用牛奶时，容易会有过敏性反映，产生腹泻与异常胀气等现象，然而牛奶却是高生物价蛋白质与良质钙的主要来源。
然而，西藏灵菇在牛奶中高密度发酵及酵素水解的双重处理后产生灵菇酸奶，把牛奶中一些不易被人体消化吸收的营养转变成更容易被人体所消化吸收，而更重要的是灵菇酸奶中含有高浓度的乳酸菌赋活因子，可让肠道中因为受到抗生素及坏菌影响而失去活性的内生型有益菌种再次的赋活，改善肠道菌相，给予人体肠道一个健康的环境，且不含脂肪，对于人体是一种零负担且又兼具美容养颜、维持健康的乳饮品。
灵菇酸奶因为口感不是非常适合大众口味和要求严格的培养条件，使西藏灵菇没有广为流传。随着对其功效的认识，越来越多的人也就开始饮用了。“西藏灵菇”作为民间的保健性食品，对于它的保健作用，还有待于进一步明确和深入研究。
“西藏灵菇”的来源 “西藏灵菇”又名“雪莲菌”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。
大家都知道了雪莲菌酸奶的功效了吧，经常是酸奶一定要吃健康的酸奶，酸奶里面的菌群是很重要的，人们喝酸奶也是奔着酸奶的菌群而去的，酸奶里面的菌对肠胃有很大的好处，帮助很大，经常喝的话可以改善消化不良的现象，也可以改善人们出现便秘的现象，能够很好的保护我们的肠道。
紫花菌主要产地就是在贵州省，在当地有很多人都会用紫花菌来进行炖汤，这种做法不仅会让其味道变的非常美味，而且还会更好的保留紫花菌的营养价值，在当地举办婚宴中是不可缺少的菜品之一，很多人都想掌握紫花菌的做法，这样在家中就可以进行制作，方便食用，那么紫花菌的做法有哪些呢?
第一，紫花菌的做法有哪些呢?将紫花菌用水洗净。用剪子剪掉蒂。将葱洗净挽成结。将水烧开，加入葱结。加入紫花菌煮至熟透。如果想放肉丸子的话，加入肉丸子，煮熟后调入香油，食盐等即可。
第二，食品用料原料：鲜紫花菌250克，青椒2个，红椒2个，瘦 肉50克。调料：烹调油、大蒜、盐、胡椒粉、姜、葱、水芡粉、高汤等适量。2制作方法1、紫花菌摘去老蒂洗净，青红椒洗净后一破为二去籽，切成2厘米见方的菱形块，大蒜、姜切成片，葱切成节，肉切成柳叶片。2、炒。锅洗净盛油烧热，投入姜、葱制一下用漏勺滤去不用，接着下大蒜片、肉片、青椒稍炒一下，再放入紫花菌同炒，待熟后烹入用盐、胡椒粉、水芡粉、高汤兑好的汁翻炒几下，即起锅装盘。3风味特色清香鲜嫩、色泽美观。技术要领：紫花菌最好大小一致;炒时菌子一要熟透，二要保持原料成型，三不宜加味精。
紫花菌的做法有哪些?紫花菌摘去老蒂洗净，青红椒洗净后一破为二去籽，切成2厘米见方的菱形块，大蒜、姜切成片，葱切成节，肉切成柳叶片。炒。锅洗净盛油烧热，投入姜、葱制一下用漏勺滤去不用，接着下大蒜片、肉片、青椒稍炒一下，再放入紫花菌同炒，待熟后烹入用盐、胡椒粉、水芡粉、高汤兑好的汁翻炒几下，即起锅装盘。
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