土豆淀粉的做法大全有哪些？
在生活中，人的脸上经常会冒出痘痘来，这会严重影响人的外在形象，这时候可以采取一些偏方来治疗，比如使用土豆片敷在脸上，这对治疗痘痘有很好的作用，另外生活中可以多吃一些土豆，吃土豆具有增强抵抗力以及强身健体的作用，如果买回来的是土豆淀粉的话，可以按照下列方法做来吃。
土豆淀粉的做法大全：
土豆粉条VS土豆淀粉
材料
土豆250克
做法
1.准备土豆250克，用清水洗净表面泥土
2.洗净的土豆削去土豆皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止土豆表面的淀粉遇空气氧化变红
3.准备一个可以把土豆擦成蓉泥状的擦菜器
4.把擦菜器竖立在不锈钢盆中，取一个土豆在擦菜器上来回摩擦
5.把所有土豆都擦成土豆蓉备用
6.擦好的土豆蓉里加入适量冷水，没过土豆蓉表面，用手反复抓取土豆蓉
7.把土豆蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊
8.用漏勺把土豆蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水
9.捞出的土豆蓉放在另一个盆里，加入适量冷水，没过土豆蓉表面，用手反复抓取土豆蓉
10.把土豆蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊，用漏勺把土豆蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水
11.如此反复洗涤数次，直到土豆蓉里的淀粉全部洗出，把洗好的淀粉水倒在一个盆里，这就是淀粉粉浆水
12.淀粉粉浆水放在一边静置30分钟左右
13.直到盆里的水变清澈
14.把盆里的水缓缓倒掉，留在盆地的是浓浓的淀粉浆，把盆放在阳光直射的地方晾晒
15.晾晒至粉干，用手把粉捏松散，就是做好的纯土豆淀粉。
酸辣土豆粉
材料
材料：湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
１、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；
２、水开后，土豆粉煮２－３分钟即可；
３、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
小诀窍
**粉不能煮过软了，熟了就好，泡在调料里才有吸收味道的空间，这样的粉才入味；
**调料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼掉，辣椒油也必须要多放；
**榨菜末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小葱代替，但榨菜末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
**粉放入调料碗中后，加入一些水，刚好没到粉丝处为宜，粉丝还会吸收部分调料水的，所以不会太多。
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针对身体内的很多癌症疾病，平时一定要做好预防措施，比如要养成良好的生活习惯，要调整好个人情绪，平时要多做运动锻炼等等，尤其要多吃一些能够预防癌症的食物，今天为大家推荐的是红薯，红薯是公认的抗癌防癌佳品，所以下面教大家把红薯淀粉做成美味的食物来吃。
第一、红薯凉粉
1.红薯淀粉150g
2.加水250g化开
3.用筛子过滤一下淀粉中的大颗粒
4.锅内1000g水烧开
5.倒入化开的红薯淀粉进行搅拌
6.煮成透明状即可关火
7.倒入容器内放冷后放入冰箱
8.食用时切开
9.装入盘中
10.依自己的口味调好料汁拌食
第二、红薯淀粉怎么做好吃？
红薯淀粉只能做菜吃。
1.红薯淀粉鸡蛋饼。用料：淀粉3两，鸡蛋3个，小葱花小许。做法：淀粉加水搅拌至半稀状态，打入鸡蛋、小葱花、盐（根据个人口味加），接着搅拌成糊状。热锅里放入油，油热后，边搅拌连倒入淀粉蛋糊，稍硬后翻面至金黄，再翻出香味，出锅装盘即可。味鲜美，可口。
2.红薯粉皮炒菜。这里介绍一下粉皮做法：淀粉3两（根据用途加减），淀粉加水搅拌至半稀水样状态，热锅内加油小许，或用肥肉擦热锅出油，倒入淀粉糊，用走锅控制淀粉糊厚度均匀，稍凝固后翻面后出锅，放在案板上坦平，用菜刀切成所需形状，或炒肉或炖鱼或做配菜均可。
第三、拌韩国红薯粉
材料
韩国红薯粉1包（用的是340克/12OZ一包的）
菠菜1把
红洋葱1个
香菇5个
胡萝卜半根（这次正好家里没有就省略了）
豆芽1小把（忘了买，也省略了）
熟芝麻少许
做法
1.韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟，捞出沥干（趁热的时候洒些油防粘）用筷子拨散
2.菠菜洗净，开水烫一下，挤干水分，切成段
3.香菇泡软，切细丝；洋葱切细丝（如果有胡萝卜也切细丝）
4.炒锅热油，放入洋葱丝和香菇丝炒，再放入切好的菠菜（胡萝卜丝，豆芽）；最后加入沥干的红薯粉；加糖，盐，酱油，拌炒至入味，盛盘。吃前洒熟芝麻。
现在的女人们都非常爱美，平时会花很多时间和精力来让自己变得更年轻，这里为广大女性推荐多吃土豆，土豆的营养非常丰富，是人们公认的抗衰老食物，经常吃一些土豆具有美容养颜的功效，有利于身体健康，身体健康了自然就会老得慢一些，或许很多人没吃过土豆塔，下面学习做这种美食来吃。
土豆塔的做法大全：
步骤1
土豆一个，鸡蛋只要蛋黄
步骤2
土豆切块蒸熟
步骤3
蒸好的土豆捣成泥
步骤4
过筛，这样土豆泥更细腻
步骤5
加入蛋黄，拌匀
步骤6
装入裱花袋
步骤7
用的八角裱花嘴，挤成一个个小塔形，挤的时候一定要压着挤，不要提太快，挤出的花才会大
步骤8
烤箱预热，180度上下火烤20分钟，边烤边观察避免烤糊了，可以时间短一点烤的软一些更适合小月龄宝宝吃。
土豆塔的做法
11.把土豆切片蒸熟。
22.把蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥，然后装入錶花袋，选择自己喜欢的花嘴，挤在烤盘上。
33.中层上下180度烤20分钟即可。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
土豆当中含有丰富的营养成分，如维生素、蛋白质、淀粉等营养成分，对人体有美白皮肤、抗衰老、养胃等功效，常吃对身体有很好的帮助。土豆的做法有很多，但是那种做法都是非常美味的，这道麻辣土豆就是很多年轻人的最爱，麻辣的口味吃起来更加的开胃。
健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：土豆两个、大蒜三瓣、油适量（比炒菜稍微多）、花椒适量、干辣椒适量、孜然粉适量、辣椒粉一勺、胡椒粉适量、生抽半勺
步骤
1.土豆削皮洗干净，切成花型的长条，放入水里浸泡20分钟。
3.准备大蒜、干辣椒，准备花椒，爱吃麻味就多放点。
5.捞出土豆沥水，锅里热油，放入花椒、大蒜、辣椒。
7.小火爆出香味，放入土豆，快速翻炒，放入半勺生抽，辣椒粉、胡椒粉。
加入土豆清水盖上盖子，小火焖5分钟。
10.放入适量盐、鸡精翻炒均匀，调味出锅。
12.洒点孜然粉可以开吃了。
土豆的功效和作用
1、补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2、和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4、美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮。
5、利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
6、减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
对于爱吃土豆的朋友来说，了解土豆的做法做菜大全是很有必要的，那么土豆的做法做菜大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种土豆的做法，仅供大家参考。想要了解土豆的做法做菜大全有哪些的朋友不妨来看看哦！下面请看具体的介绍。
一、红烧土豆片
材料：土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g。
做法：
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
二、醋溜土豆丝
材料：土豆（中等大小）两个，辣椒干，蒜末，白醋，盐，食用油各适量。
做法：
1、土豆切丝，用清水漂几分钟，这样土豆就不会被氧化变色。
2、锅中加入食用油，辣椒干、蒜末煸炒出香，加入沥干水的土豆丝，煸炒。
3、加入白醋，翻炒，加盐，大功告成，出锅。
三、香脆土豆球
材料：土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。
做法：
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。
四、青椒土豆丝
材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油各适量。
做法：
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
以上就是关于土豆的做法做菜大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种土豆的做法已经了解的非常清楚了。这些做法不仅操作简单，味道还很不错的呢！大家如果对制作土豆感兴趣的话，不妨按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！
土豆是我们非常喜欢的一种食物，由于近年来生活水平的大力发展，土豆这种农作物已经呈现出爆炸式的增长，这为喜欢吃土豆的人源源不断的提供了食物资源，使得人民能够使用更多的土豆来开发更多的美味食物，土豆排骨是一种比较老牌的土豆名菜了，下面就来看看土豆排骨的做法大全有哪些的介绍吧。
1.土豆去皮切成小块，暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这，除去表面淀粉。
2.将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用。
3.炒锅烧热，放入3大匙油，油热放入焯过水的排骨炒至金黄；放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；再倒入酱油、料酒翻炒匀。
4.加适量清水（没过排骨），加入桂皮，4个八角和10几颗花椒，烧开后转小火烧30分钟这样至排骨酥烂。
5.倒入待用的土豆块，加适量盐，少许糖调味，烧开后转小火20分钟至汤汁收干即可。
6.因为放了生抽、老抽还有辣椒酱，所以不用再另行放盐了。
做法二：
1.材料准备好；排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干。
2.土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片；锅里热油，放入排骨煸炒。
3.大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会。
4.调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色，倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟。
5.接着放入土豆，焖煮至土豆软熟后放入青红椒。
6.大火不断的翻炒收汁，调入少许盐即可。
土豆排骨的做法大全是比较丰富的，因为土豆的栽培基本上是不受地理因素限制的，所以各地有各地的做法，每个地区的口味都有所区别，特别是南北方的差距是比较大的。所以，大家在制作的时候要考虑到本地的适合口味才行，不然做出来的土豆排骨就不好吃了。
土豆是我们大家都很爱吃的一种蔬菜，土豆为我们也叫做是马铃薯，土豆里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃土豆可以起到预防高血压和提高人体免疫力等效用。土豆的做法有很多种，我们可以采用土豆来炒肉也可以采用土豆来煮汤，下文我们给大家介绍一下土豆酱的家常做法大全。
1.土豆去皮洗净
2.切成稍小的滚刀块
3.葱切好
4.锅内油烧热
5.下入2勺大酱和葱花爆香，然后马上加入水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖土豆。酱和葱花下油爆香，要迅速加水，慢了就会糊，所以这步没拍上
6.中间翻开锅看水量，继续焖土豆
7.土豆烂些，放入剩下的大酱，并用铲子压碎土豆块
8.慢慢的炒去土豆酱的水分，这时候要改为小火
9.盛出
烹饪技巧
做土豆酱的油要多放些，放平时两倍的油量，这样做出的土豆酱才不会发干而且口感细腻。再配上大白菜、香菜、葱，爱吃辣的再放些辣椒油，那叫一个香呀。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃土豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了土豆酱的家常做法大全。
土豆鸡腿就是土豆以及鸡腿肉的烹煮搭配，确实在生活当中有很多的美味食物我们都可以吃得到，而且搭配在一起，对于养生健康也是很好的，感兴趣的朋友不妨看看下面介绍的土豆鸡腿制作方法。
一、材料
用料：鸡腿260g、马铃薯丁(脱水)400g
调料：料酒10g、生抽10g、调和油10g、白糖10g
1.鸡腿用生抽白糖料酒腌好
2.把土豆切小块，倒入油锅中翻炒
3.倒入腌好的鸡腿
4.加入适量的生抽
5.加入白糖
6.加入料酒
7.然后再加少量的水焖
8.等水收汁后就可以出锅了，很香的
9.味道营养都很好哦
二、材料
鸡腿：5个; 土豆：1000克; 小米椒: 8个; 生抽：10克; 孜然：2克; 葱：8克; 姜：4片; 冰糖：5克; 炖肉料：5克; 山楂：1个;
1准备好所需食材和调料
2将土豆切大块
3葱、姜、小米椒切碎
4电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料
5再倒入老抽、料酒和盐
6将鸡腿和土豆块放入锅内
7用筷子将调料和食材搅拌匀
8加上盖子选择大概十分钟的时间
9时间到了松气开盖即可
10如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。
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