【导读】从生理方面来说,女人更容易气血不足,一旦气血不足的话,皮肤暗淡,容易长痘痘其皱纹。因此女人想要拥有一个良好的气色的话,首先要气血充足。那么“吃什么补气血最快最好”呢?我们首先要了解气血不足的症状,以及原因,才能针对性的加以调理。
吃什么补气血最快最好
随着生活节奏的加快,现代人大多饮食和作息都不规律,长期下去,很多人出现了气血不足的情况,气血不足会导致我们的身体长期处于亚健康状态,那么,吃什么补气血最快最好?
首先,先来谈谈如何补血方面的问题,贫血的原因大多是由于体内铁元素的缺乏。因此,补血首先要先补铁,平时日常饮食中建议要多摄入铁含量较高的食物,以此来达到补血的目的。动物性铁元素的吸收率要高于植物性铁元素,所以建议优先选择猪肝、猪血、牛羊肉等红肉来补充铁元素。素食主义者也可以选择菠菜,海带,红枣等铁元素丰富的食品。
其次,调整平时的饮食结构,摄入优质的蛋白及适量的维生素c来帮助和促进血液的再生。
再次,你的身体因为气血不足而导致了明显的不适现象,建议还是及时的找医生对症下药,适当的时候可以补充一些铁剂来达到快速治愈气血不足的目的。造成不要私自用药,以免加重病情!
气血不足的症状
那么气血不足的症状有哪些呢?首先,对于女性来说,最明显的改变就是脸色暗沉、蜡黄,皮肤没有光泽,特别是跟皮肤红润、有光泽的年轻人站在一起的时候,气血不足的人尤其显得神色暗淡。
人老珠黄:气血不足还有一个明显的特征就是眼球发黄。传说中的“人老珠黄”就是这个意思,这里的“珠黄”指的就是眼白浑浊、眼珠发黄。
指甲纵纹:指甲上出现明显的“纵纹”也是气血不足的表现之一,气血旺盛的小孩子指甲上是不会出现这样的文的“纵纹”的。
手脚冰凉:我们正常人如果气血充足的话,手掌的温度应该是一年四季都是温暖的。反之,如果手脚冰冷,或者是手心经常出汗则是气血不足的表现。还有就是通过皮肤粗糙,头发干枯,掉头发以及入睡困难的等症状也能看出是否气血不足。
如果一旦出现了气力不足的现象,一定要把透支的气血补起来!
气血不足的原因
很多人想治愈自己,气血不足的问题,却找不到气血不足的原因。找不到原因,便无法对症解决,那么今天小编就与大家一起探讨一下,导致气血不足的原因。
1、脾胃虚弱
人体脾胃功能强,能将营养物质转化为气血。如果饮食不规则或患有肝脏疾病,导致脾胃功能减弱,就会引起气血虚并且浑身乏力的表现。
2、饮食不当
人的肝有血液滋润,气血才正常运行。如果你吃得太少,长期节食会导致血液短缺。肝脏得不到所需的营养,就会导致血虚。因此,长期偏食、挑食也会引起肝脏供给不足,造成营养不良导致的血虚、身体虚弱。
3、失血过多
由于外伤、月经过多或其他一些原因导致的血虚。这种情况要及时加强营养,多补充含铁丰富的食物,例如猪肝、菠菜、红枣等。
4、过度劳累
大病过后,久病未愈,会造成气血不足。长期从事过重的体力劳动,并且不能得到及时的休息,就会消耗过多的精气神,从而导致气力不足,工作生活中压力过大时,情绪波动太大,易嗔易怒等都是造成气血不足的原因。
5、肾气缺乏 中医认为,肾藏精,精生髓,髓化血。因此,如果存在先天不足、人工流产或分娩过度等因素,均可引起肾功能不全,而肾功能不全则会严重影响身体造血功能的恢复。因此,除了及时调理饮食来加以辅助之外,更要养成良好的作息习惯,平时加强体育锻炼等。 ...
气血不足的调理方法
气血不足如何调理?你不需要吃一些血的食物。运动是维持气血的重要环节,帮助脾胃将营养转化为气和血,让人吃香,睡得好。此外,它还能疏通经络,促进气体和血液的运作。
1、适当运动
你可以选择你最喜欢的运动,如慢跑、篮球、瑜伽、太极等等。脑血管疾病患者应在运动前做好热身运动,使关节活动同时打开,减少心脏负荷。
2、改善睡眠
睡眠质量差的人也易患气、血不足,因此改善气血不足的症状应该从睡眠开始。建议在晚上泡脚以提高睡眠质量,并创造良好的睡眠环境,让睡眠更容易。
3、保养脾胃
调理脾胃是补气血的关键之一,因为气血功能的恢复是通过脾胃、脾脏来调整的。
4、改善肝功能
肝主要帮助脾胃正常运转。中医认为“肝郁是脾虚”,抑郁和愤怒会损害肝脏和脾脏,导致气血消耗。此外,科学家研究发现,人处在睡眠状态时进入肝脏的血流量是站立的七倍。
肝血流量的增加有利于增强肝细胞功能,提高排毒能力。因此,避免生气,熬夜,也不要让身体过度劳累。另外,当坐在电脑前长时间工作时,应特别注意眼睛的休息和保养,以防止过多的耗损气血。
5、中医按摩
通过中医的按摩也能达到补气血的目的。常见的按摩部位包括脚底、腋下、胸、背骨、肚脐等。另外,可以按摩足三英里、神门等穴位。可以定期地对这些部位进行按摩可以帮助气血的恢复! ...
补气血的食疗药膳
如何通过日常饮食来调理气力不足的问题呢?下面就为大家推荐几个补气血的食疗药膳配方,希望对大家有帮助
1、黑米粥
材料:黑米、桂圆、枣、山芋、红糖。
做法:黑米适量,放入锅中煮沸,以小火熬成八成熟,加入桂圆,枣,山芋熬成粥,加入红糖调味即可。
2、核桃燕麦养生粥
材料:核桃,燕麦,枣,龙眼。
请把核桃、燕麦、枣、龙眼加适量的水倒入电饭煲里煮至浓稠,熟透之后即可食用。
3、红枣当归排骨汤
材料:排骨、姜葱、枸杞、当归、枣、盐、鸡精等。
将洗过已去除血水的排骨倒入砂锅里,放入葱、姜,当归、枸杞、枣等材料,等水烧开后把排骨倒入转文火煮烂,最后加入盐、鸡精等调味。
4、木瓜银耳汤
材料:银耳,红枣,冰糖,木瓜。
做法:把事先泡发好的的银耳放入锅中煮开,将红枣放入锅中后转小火炖煮半小时,出锅前加入冰糖及木瓜即可!
5、当归猪蹄汤
材料: 猪蹄两只,当归50克,葱,生姜,料酒,花椒,盐等的适量。
做法: 猪蹄洗净切成大块,在开水中煮2分钟去除腥味。然后在锅里放入猪脚,当归以及适量的配料,大火烧开后改为文火慢慢炖煮,至猪蹄软烂后即可。
女人因为生理期的原因,容易出现气血不足的情况,这对于健康影响是很大的,常会引起面色苍白出现身体乏力等症状,所以及时进行补气血的工作是非常重要的,平时生活当中,加强良好的饮食调养,做好食疗补气血的作用,就能发挥很好的效果,在饮食方面应该多吃一些富含铁质元素的食物,比如说猪肝,菠菜等食物,都具有很好的补气血功效。在做的一些具体菜当中,可以做成爆人参鸡片,双红南瓜补血汤,萝卜炖牛肉等等,都能发挥很好的补气血的效果。
一、爆人参鸡片
原料:鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。
做法:
1、将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片。
2、人参洗净,斜刀切成0.66厘米厚的小片。
3、冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段。
4、鸡片加盐、味精后拌匀,下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。
5、将锅内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片,熟时捞出,控净油。
6、用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。
6、将锅内放油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、香菜、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上芝麻油即成。
功效:补元气,健脾胃。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
二、双红南瓜补血汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜益气补血,红枣益气养血,红糖能暖胃活血,三者合用,有非常好的补气补血的功效。女性常食用,能使气血充足,脸色红润,增加皮肤弹性。
三、当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
四、萝卜炖牛肉
材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品各适量。
做法:
1、将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分。
2、在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。
冬季是四季中最寒冷的一个季节,因而人体也最需要补气。冬季寒冷会导致人的气血在体内运转的不那么顺畅,会使旧病复发还可能会加重。因此,冬季我们需要补气血,根据自己的体质来看看自己适合怎样补气血,下面是小编推荐的补气方,可以让你在寒冷的冬季滋补一番,不让旧病来扰。
补气血的食物
补气方
气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短,面色看上去非常苍白,经期的时候经血量很多,而且颜色淡,还有脉细舌质淡等症状。
西洋参燕窝汤
西洋参3克,燕窝3克,置碗内,隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用,可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。
芪苓鲤鱼汤
黄芪50克,茯苓30克,鲤鱼1尾。鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿,茯苓利湿补脾,鲤鱼滋养补脾、利湿。
补血方
血虚的人常常脸色苍白或者是发黄,牙龈部位也会呈现白色,经常感到疲倦乏力,容易出现失眠、心烦、经血少甚至是闭经的症状,血虚型的人身体还容易消瘦。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材,如果再加上营养价值很高的山药,补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环,却不容易消化,每次放7、8个即可。
乌麻粥
黑芝麻50克,何首乌30~60克,粳米150克,红糖适量,煮粥食,能养血润燥。
养阴方
阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。
杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣洗净,雪梨去皮洗净,取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内,不断搅拌,煮熟即可。能健脾益气,润肺止咳。
川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克,洗净切件,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净,干水。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。
温阳方
阳虚的人常会面色苍白,身体乏力,冬天会畏寒肢冷。小便清长,大便溏薄以及苔薄、舌质胖而润、脉搏沉缓等都是阳虚表现出来的症状。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净,竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。此汤常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕。
脾虚的症状
怎样健脾?脾胃乃后天气血生化之源,脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为火、湿热、痰等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
办公室一族尤其容易脾虚
动则生阳,脾胃要发生运化作用首先就应该多运动。而办公室白领们,常常一坐一整天,工作之余运动也少,再加上经常熬夜、三餐不定时或不节制,或常在外吃得油腻、爱饮酒,脾胃功能往往不好。
夏季爱吃冷饮、吹太猛的空调,或常年生病的小儿、大病初愈的人,也常有不同程度的脾虚。
因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证,这多因饮食失调、劳逸失度或久病体虚所引起。
平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人,表现为面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味,或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷,或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。
健脾也要分体质
多种食物可以健脾,但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。
湿热体质先清热利湿再健脾胃。可以用50g赤小豆、30g薏米,或用20g生地、15g土茯苓、龟煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米,这些都能清热利湿。
痰湿体质祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨,或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食,还可用莲子、芡实、扁豆、红枣煲汤喝。先去痰湿再来健脾,同时健脾之后才能更好地祛痰湿。
气虚体质需用一些健脾益气的药材,气虚的人健脾之后才会有气。可用30g党参、30g北芪炖鸡,或用30g淮山、15g云苓煲汤、煲粥,也可用30g莲子炖鸡或瘦肉。
阴虚体质以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。
阳虚体质他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补,还要注意多晒太阳、多运动,来达到调脾胃的作用。 此外,除了看体质,看症状也能找到最佳健脾圣品:大便烂的人健脾最佳选择为淮山、莲子;大便干的人,尤其是容易便秘的人健脾就不适宜用淮山、莲子,可用玉竹煲汤或煲粥,以达到润肠通便的作用,或者用党参、北芪健脾补气;睡眠不好的人,用茯神、红枣健脾,因为能安神。
简单自测你属于哪种体质(要准确分辨还需中医诊断)
湿热体质的人面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭、口苦;汗味大、体味大;大便燥结,异味特别大;小便黄赤、颜色很深;性情急躁易怒。
痰湿体质多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,大便正常或不实,小便不多或微浑;性格偏温和、稳重,多善于忍耐。
气虚体质形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,这是其基本特征。或伴有气短懒言、咳喘无力,食少腹胀、大便溏泄,精神疲惫,腰膝酸软,小便频多;男子滑精早泄、女子白带清稀。
阴虚体质和实性体质接近,为阴血不足,有热象。表现为经常口渴,喉咙干,容易失眠、头昏眼花,容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽,形体消瘦,盗汗,手足易冒汗发热,小便黄,粪便硬、常便秘等。
阳虚体质阳气不足,有寒象。表现为疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色苍白,少气懒言,嗜睡乏力;男性遗精,女性白带清稀;易腹泻,排尿次数频繁,性欲衰退等。他们平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。
吃什么补气血
西瓜乌鸡汤
材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣1枚,瘦肉,生姜1片。
做法水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。
冬瓜莲叶汤
材料:冬瓜 300克鲜莲叶 1片干莲叶 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法:
1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用
2、将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。
功效:肥胖水肿、火气大、治青春痘
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
洛神山楂瘦身汤
材料:山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 适量
做法:
1、将所有材料加入600ml的水煮开,小火继续熬煮15分钟
2、加适量冰糖煮化,虑去残渣即可。
功效:通便、减肥、治青春痘
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
备注:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。
上面这些都是我们生活中比较常见的,对于我们的健康而言也是比较重要的,所以想在冬季有个好气色的女性朋友们,不能少了这些汤哦。
满面红光不代表气血好 你陷入中医补气血误区了吗?
气血是中医理论的重要组成部分。气血不足、气血亏损、气血二亏等,中医在临床上讲,其实中国的西医在临床上也经常讲。医生在治疗病人后总经常讲:看你脸,气色好多了;有一段时间未见面的二个熟悉的人,见面后也会说;瞧,你最近气色多好呀。这里的气色二字中国人都知道是指气血。气血是健康或者是康复的标志。
误区一:气血,在中医学中是构成人体和维持人体生命活动的物质基础。
比如我们颈痛、背痛、腰腿痛等等痛症,从气血角度讲,只是一个局部的小概念的气血问题,可见局部气血不和,血瘀气滞,更甚者血不养筋,而造成肌肉萎缩等等。
所以,局部的气血概念,不能代表整体的气血概念;局部的气血失调;局部的气血问题,不能说人体总的健康出问题。这是对局部痛症而言的。但人体一切总是互相关联的,中医最优秀的地方,就是整体观念。小问题也不要忽视。
误区二:只认为气血就是指气和血,而与其它无关。
这是人们存在的一个大误区。
其实只指气和血而言,在中医学中所指范围较广,名称繁多,概念也不一样,非常详尽地从生理及病理角度进行认识和阐明。但是气血与五脏六腑,与精、津液等有着密切的不可分割的关系,在生理上相互依存、相互为用;在病理上相互影响,比如:精与血同病、气与血同病、气与津液同病、血与津液同病等复杂的病机。
误区三:满面红光,不代表气血好。
在中医学中,人的正常生理面色表示人体的气血津液的充盈与脏腑的正常。比如精气内含,容光外发,所以面部则显光明润泽,红黄隐隐。
而在临床上,或曰常生活中一些人,特别中年人如果红光满面,则就要查一查自已的血压了。
如果血压正常,就要再考虑是否肝火旺盛,易急燥,易发人,失眠,上火,口干等一系列表现。
误区四:脸色好,气色好,也不等于气血正常,身体健康。
在中医学中,气血是气与血二个概念的组个。因气与血之间关系非常密切,不可分割,所以往往把气与血二个概念合在一起,成为气血这一词组。
在曰常生活中经常见到某人一直身体非常好,气色又好,但突然得暴病而亡。脸色好,气色好,气血正常,绝不能代表脏腑等无病,或者某一个器官有先天或后天的疾患。气血,在中医学里只是一个非常乏指的概念,但对某些疾患来说又是一个非常具体的概念,对治疗疾病起着主导的积极的治疗作用。
我在临床中碰到不少年青的、中年人,他们很健壮,很少有病,但因饮酒而产生胃出血,或脑溢血。所以我这里提醒气血方刚的青年人和那些自命健康,气血旺盛的中年人酒能浮舟,亦能沉舟!
只有清醒认识误区,才能提高健康意识。
总结:严寒冬季,补气血很重要。你是否还在为气血不畅而烦恼呢?不妨试试小编精心给你推荐的些补气血,健脾肾的食疗方吧!食疗方没有要的苦涩,不必担心难以入口。冬季吃这些食疗方,让你轻松对抗气血不畅的烦恼,还能到达滋补的目的呢。赶紧试试吧!
很多的女性在经过每个月的那几天之后,就容易出现气血不足的现象,为了身体可以尽快的恢复也为了身体健康就要及时的补气血,在生活中有很多的食物是补气血作用的,所以在饮食方面进行补气血既方便还效果好,那么什么食物吃补气血效果最好呢,现在就让我们来了解一下吧。
1、桂圆
桂圆具有良好的补气血效果,是能够补充人体阳气和精气的良好食物。若是女性朋友平常出现体寒的现象,从而出现月经推迟和月经淤塞疼痛的情况时,都可以在月经之前的几天吃桂圆红枣汤。
2、牛肉
牛肉中富含蛋白质和氨基酸,能提高机体抗病能力,并有效补血养血。
3、羊肉
羊肉含有丰富蛋白质、钙、铁等营养物质,并且能够益气养血、补肾。
4、银耳
女性朋友还可以吃一些银耳,不但能够起到美白的作用,还能够补充皮肤里面所缺乏的胶原蛋白质,也是一种良好的美容食材,并起到提振精神和补充气血的作用。
5、红枣
从临床上来说,红枣是一种传统的补气血的良好食材,一旦人体出现气血不足的情况,就可以每天吃一些红枣来进行滋补,食用的时候既能够生吃,也可以进行煲汤。
6、豆浆
豆浆的性质非常温和,能够延缓女性朋友的月经周期,让女性的美丽绽放的时间更长一些。在女性朋友非常疲惫的情况下适当的喝一杯豆浆,这样还能够起到非常好的不足气血的效果。
7、西红柿
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它不仅富含各种维生素,铁、钙、镁等矿物质的含量也是非常多的。常吃西红柿可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
气血对于我们真的是很重要的,特别的女性朋友,在平时是不是很容易出现气血不足的现象呢,如果气血不足就会很容易引起影响疾病,大家在平时应该都会关心补气血的方法吗,最有效果的应该就是一些药膳了,你们大家了解补气血的药膳吗,今天我们就来给大家一些很有效果的补气血的药膳。
以下为大家推荐最佳补气血药膳食谱:
当归炖猪蹄
原料:猪蹄两只,当归50克,葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
制法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。
清蒸人参鸡
原料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片1 0克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。
制作:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅 里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇, 葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、 玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添 入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺 里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成 。
归参山药猪腰
原料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
制作:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝 锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出 猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。
如果出现了气血不足的现象,我们的身体就会很不舒服的,今天介绍的补气血的药膳,大家应该去关注,特别是女性朋友,对于这样的常识更是要重视了,气血充足了,身体才会健康,才会更美丽。
女性补气血
女性朋友在进行养生的时候,都会把补气血挂在嘴边,为什么那么多需要养生的地方,就气血最受女性朋友的青睐呢?女性之所以要补气血,究竟是为了什么?
1.从生理上面来讲,相比较男性来说,女性更容易造成血虚,当医生告诉你气血两亏的时候,就代表你是属于气血不足了,如果气血不足的话,就会导致患上很多疾病,因此女性朋友必须补气血。
2.当女性怀孕的时候,更需要补气血了,因为当怀孕以后,不仅自身需要血液来滋养,胎儿也需要靠母亲的血液来滋养。因此很多孕妇都会出现贫血或者是面色苍白的症状,这就是气血不足导致的,当怀孕的时候出现气血不足不仅影响胎儿的成长而且可能会导致流产或者是生产的时候失血过多等严重情况。
3.当女性到更年期的时候,就会因为肝肾不足等情况,出现胸闷或者是腰酸等情况,补气血可能帮助减缓不适。
女性补气血怎么做
女性因为体质等原因,很多女性朋友经常都会出现气血不足的情况,而气血在我们的人体生命活动中是含有很大的地位的,当气血不足的时候也容易引发其他疾病。因此补气血就显得很有必要了,那么女性朋友在补气血的时候应该怎么做呢?
1.睡养
当出现气血不足的时候,女性可以选择健康的生活方式来补气血,按时作息,对于烟酒避免,不偏食或者是不在月经周期等特殊时期进行同房,保证自己有充足的睡眠。
2.神养
当女性经常性的情绪低落或者是火气大等情况,就最容易导致血液暗耗,因此补气血首先女性朋友就是注意拥有一个平和的心态,保证自己的心情乐观,能够帮助身体血液更加流通,血机能更加的旺盛。
3.动养
在气血不足的时候可以选择进行一些适当的运动,参加一些力所能及的户外锻炼,加强自己的自身抵抗力和提高自己的免疫力,增强人的造血功能。
女性补气血的食物有哪些
都说民以食为天,很多时候食物不仅能够帮助我们解决饥饿的问题,在某些时候,食物也被当做药材来食用。因为很多食物都有帮助我们治病养生等作用,那么当女性朋友在补气血的时候,都有哪些食物呢?
1.红枣
红枣一直以来都是被当做补气血最好的食物,红枣中含有丰富的维生素,而且食用红枣的方式也比较多,不管是干吃还是泡水炖汤等等都可以。
2.阿胶
阿胶对于女性来说也是必不可少的,阿胶具有补血滋阴和止血等功能,如果女性朋友坚持长期的服用阿胶,还可以达到滋养皮肤的功效。对于气血不足的人是非常适合的。
3.枸杞
枸杞也是补气血的好东西,枸杞具有非常好的氧化作用,枸杞可以选择用热水泡着喝,也可以在煲汤的时候加入几颗。枸杞具有延缓衰老和帮助女性朋友补气血的作用。
4.猪肝
猪肝中含有丰富的铁元素,对于造血来说是原料,而且猪肝性温,能够养肝明目,补血等功效,非常适合女性朋友当做补气血食用。
女性补气血喝什么
气血不足对于女性来说是非常不好的,会让女性看起来没有精神而且皮肤状态也不好。因此女性一定要注意补气血,在众多补气血的方法中,通过泡茶喝水的方式补气血是最方便的,那么女性在补气血的时候可以选择喝什么呢?
1.酒酿红枣茶
主要的原料就是酒酿红枣以及红糖,首先把红枣洗干净以后去核,然后把酒酿倒入锅中,加入清水河红枣,接着用大火煮开,按照自己的喜好加入适量的红糖,搅拌均匀以后,起锅然后放温以后就可以引用了。不管是红糖还是红枣,都有补气血的作用。
2.芝麻大枣茶
把黑芝麻洗干净以后,将芝麻炒好以后磨成粉,然后把红枣洗干净弄碎,把准备好的红枣和芝麻放入锅里煮,再加入冰糖调味。黑芝麻有促进红细胞生长的作用,也具有补血益气的作用,红枣又是女性补血的佳品。
3.桂圆玫瑰花茶
直接把桂圆、枸杞、玫瑰花放入到杯中,然后直接用沸水冲泡,加盖焖几分钟以后就可以饮用了。桂圆可以改善气血不足的情况,而枸杞具有补血安神和养肝明目的作用,玫瑰花有具有活血散淤以及促进血液循环的作用!
女性补气血最快的小偏方
经常都会发现身边的一些女性朋友脸色发黄,而且大多都是没有精神,一打听都是因为气血不足导致的。如果刚好遇上重要的约会等活动时候,就需要女性朋友及时的恢复到好气色,也就是最快的补好气血,那么女性补气血最快的小偏方都有哪些呢?
1.洗热水澡
洗澡是我们每天都要做的事情,在夏天的时候,很多人洗澡都喜欢冲个冷水澡来帮助驱除炎热,但是冷水澡对于人的身体来说是非常不好的,尤其是对于女性来说,洗澡一定要洗热水澡,热水澡对于身体健康有好处,而且热水澡温热的水可以帮助我们体内的血液流动,从而达到补气血的作用,也可以起到预防疾病的作用。
2.按摩
一直以来按摩都是养生中最受欢迎的方式之一,通过按摩可以加速肠道的蠕动,起到活血气血的作用,从而补气血和预防疾病。
3.搓脸
我们的脸部器官对我们的肺脏都是有相对应的关系的,当搓脸的时候,相当于就是对我们的肺脏进行一个按摩,因此时常的进行搓脸能够促进面部的血液循环,能够让脸部的气血活跃,从而起到补气血的作用。
孕妇需要补气血吗
显然,孕妇在怀孕期间是需要补气血的,而且气血对于孕妇来说非常重要。“气血”到底是什么?其实,严格来说气血是中医中的一个概念。需要注意的是,补气血并不是补血,这两者是不一样的。气血,从中意的角度来说是构成人体生命活动的基本物质,是一个概念的东西,指的是辅助人体新陈代谢的一种物质,并没有具体的东西。打个比方,“气”就像是人体的“汽油”,推动五脏六腑的运行,使体表保持正常温度,防御各种病毒入侵。而“血”则是滋润人体的“雨露”,具有营养和滋润全身的生理功能,也是“气”的载体。中医有句话叫“气为血之帅,血为气之母”,气推动血的运行,血濡养气的充盛。
气血是否“运行”正常可以从人体的一些小细节体现出来,因此,这些小细节可以有助于预知疾病。气血对于人体维持基本的生理机能是很重要的,对孕妇来说就更加重要了。一般来说,气虚会导致人五脏六腑的功能衰退,抵抗力变差,而血虚则从表面上能看出,如面色萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、精神恍惚等。中医还认为,孕妇生孩子之后乳汁是否充足也与气血是否充足有关,所以孕妇是需要补气血的。而且,气血一般是双补,两者的作用才能有效发挥。
孕妇气血不足的症状
女性在怀孕的过程中,不可损伤的两个最基本的东西是父精和母血。父亲要看他的精子质量如何,母亲要看她的血含量充足与否,如果血不足,就会对孩子的发育造成很大影响。孕妇气血不足会直接影响自身和胎儿的健康发育,所以气血不足的孕妇最好及时补充。那么,孕妇气血不足的症状有哪些呢?
一般来说,如果孕妇气血虚,则会容易畏寒肢冷,自汗,头晕耳鸣,精神萎靡,疲倦无力,心悸气短等。另外,从外在可以看出的症状有面色灰暗、皮肤干燥、手足麻木,失眠多梦,健忘心悸等。临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证,又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。孕妇气血不足应该及时通过各种方式补足,否则不仅自身感觉不适,也会影响胎儿的发育。
孕妇补气血的注意事项
女性在怀孕期间多数都会出现不同程度的贫血,如果在怀孕期间贫血不调理的话会影响胎儿的健康。所以为了胎儿和母体的健康,一定要合理的调理血虚,让气血充盈,保证胎儿和母体的健康。那么孕妇补气血的注意事项有哪些呢?
孕妇在补气血的时候除了要多食用羊肉、牛肉、海鱼、海虾、海参等高蛋白的食品及新鲜的蔬菜水果,尽量不吃反季节的蔬菜水果。
还需要注意有一些凉性的食物是尽量不吃或者要少吃的。
寒凉的食物会减少乳汁的分泌,如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等,产妇应尽量不吃或少吃。
还有一种食物是甘蔗,孕妇补血的时候也要特别注意,甘蔗含有丰富的铁、钙、锌等营养元素,其中含铁量非常大,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,因此甘蔗有着“补血果”的美誉。因此孕妇可以适当吃一些,一定不要过量。
孕妇如何补气血
孕妇补气血不仅仅能让自己气色、精神状态都更好,还更利于腹中宝宝的健康发育。那么,气血不足的孕妇如何补气血更有效呢?
1、食疗补气血。孕妇在怀孕期间应该荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。其实,备孕期开始,女性就应该注意营养均衡,这样才能给怀孕生子打好基础。
2、气血不足且伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、葡萄酒等。孕妇如果有这样的情况,不妨适当尝试一下。
3、气血不足的病症与高血压病相反,宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。食盐每日需摄足12-15克。含胆固醇多的食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。
4、女性在怀孕期间多数都会出现不同程度的贫血,如果在怀孕期间贫血不调理的话或影响胎儿的健康。气血一定程度上也需要补血,孕妇在怀孕期间一定要注意多吃一些补血的食物,同时也应该多运动,让自己体质从根本上改善。
孕妇补气血吃什么
对于孕妇来说,补气血最佳的办法就是通过饮食来补充所需。中医中认为,食物入于胃,化出来的精华为气和血,供人体所有器官使用。如果没有五谷粮食的供养,血气何来?所以,通过吃一些补气血的食物来补充就是补气血的最佳办法,尤其是食五谷。其实,对于孕妇来说,补气血根本不用大吃补品,红枣、桂圆、樱桃、黑枣这些有益女性健康的食物都是养血补气的食疗佳品,醪糟也是最能补女性气血的,可以经常吃一些。
另外还有一些适合孕妇补气血的食疗方子,气血不足的孕妇,甚至其他女性不妨一试!
1、当归5克、黄芪3克、通草5克,每天用这三味中药煮成一碗药汁,在吃的各种食物中都加上一勺,这样中药的气味不重,又能起到补气血、通乳的作用。同时,三味中药的用量不大,适合身体虚弱的人慢慢调补,而且不会上火。
2、取鳝鱼1斤、瘦猪肉半斤,放入生姜5~8片、葱2~3根、蒜10瓣,再加入调味品红烧,经常食用可以起到补肾、去肾寒、补血的作用,可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等。
3、取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。
4、取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。
5、取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。 ...
孕妇气血要补多少
女人需要补气血,孕妇更是需要,食疗是非常好的方法,每个孕妇都是需要补气血的。孕妇补气血的意义与补充其他营养素同样重要,因为气血与乳汁是由直接关系的。但是孕妇补气血的时候也要注意适当补充,那么孕妇补气血要补多少呢?
血虚是体内阴血亏损的现象,中医认为失血过多、饮食不节、慢性消耗等是血虚的原因。一般血虚会有:头晕.烦燥.乏力.腰脚酸软等症状。
孕妇在补充气血的时候也要注意适量,因为量过多,或许会影响到孩子,如果血不足,就会对孩子的发育造成很大影响。
补多少我们可以从生活中饮食来看,比如:
1、阿胶瘦肉汤
取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。
注意要是隔天一次不能太密集的食用,也不能断断续续,不然没有效果。
2、花生枸杞蛋
取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。
注意要是每天一次不能太密集的食用,也不能断断续续,不然没有效果。
3、当归生姜羊肉汤
取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每周3—4次,连用20天。 ...
滋补的最好季节可能大家都知道是冬天。因为这个时候进行食补的话,人体能吸收更多的营养物质。除此之外,冬天主要特点是寒,寒冷可能使我们血液流通不畅,反而更加会伤害我们的气。因此,在冬天进行食补是非常好的。接下来我们来说说补血食补菜肴。
补气养血食谱一:萝卜牛腩。这道菜所需要的首要食材是牛腩,大概半斤。还需要白萝卜,大概每斤牛腩两斤白萝卜。最后还有当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。做法:牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
补气养血食谱二:鸡肝和西红柿制成的的汤。这道菜的主要食材是鸡肝和西红柿,他们的量不要太多,最多各300克。不仅日如此,食材还要新鲜的。木耳用温水发好,要12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
补气养血食谱三:当归生加姜再加羊肉的汤。这道菜肴的主要食材是羊肉,大概半斤足以,够三个人吃。另外需要当归30克、生姜50克。做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四:香菇豆腐汤。这道菜的原料是很简单的。制作汤所需要的食材就是香菇和豆腐,在日常生活中很多,一年四季都有。原料最好是新鲜食材。原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。做法:先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
假如人没有充足的阳气的话,气和血流通不好,就会引发多种问题。所以,冬季的时候补血养气是最佳的时间。所以气和血流通不好的人可以周末做这几道菜。每周吃一到两次。至少三个月,我们身上的气与血就能得到充分的补充。
气血是否充足,对于每个人来说都非常重要。因为气血不仅影响着一个人的身体健康,还影响着他的容貌气色。那么你知道吃什么补气血吗?你知道补气血的食物有哪些吗?今天小编推荐大家7款补气血的美容食谱,一起来看看吧。
银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火,银 耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。
用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透 红,体态轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。
桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放 点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。
喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。
如何判断自己是否气血不足
1、看手
如果气血充足则手总是温暖的,而手心偏热或者出气汗或者冰冷,都说明气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明血充足。
人的手指甲上都有个半月形的小月亮,正常情况下,除了小指外都应有半月形。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形,说明体内寒气重、气血不足。
2、看皮肤
皮肤与肺的关系密切,皮肤白里透红,有光泽、有弹性,无皱纹、无斑,代表肺的气血充足。反之,皮肤粗糙,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
此外,面色也是气血的晴雨表,面色苍白代表肾气不足,面色萎黄是肝气不足。
3、看眼睛
眼睛清澈明亮、神采奕奕,说明气血充足;眼睛干涩、眼皮沉重,代表气血不足;眼白的颜色混浊、发黄,表明肝脏气血不足;如果眼白有血丝,多为肺部和大肠有热;眼袋很大则说明脾虚;如果两目呆滞,晦暗无光,则是气血衰竭的表现。
4、听声音
女人的声音也能反映气血的状况。气血充足时,人的声音洪亮有力,这也是肺气充足的重要表现。气血不正常时,人的声音也会表现出来:如肝气过盛或肝阳上亢的人常常大呼小叫;肝气郁滞的人,往往喜欢长吁短叹。
总结:通过小编上文的介绍,你知道7款补气血的美容食谱有哪些了吗?你知道吃什么补气血了吗?如果你也有气血不足的症状,那就要赶紧来试试这些食谱了,一定可以帮助你补足气血的。
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一、淮山杞子炖乌鸡
1、乌骨鸡切大块过水川烫备用。
女人补气血喝什么汤
2、取一炖盅,加入水、乌骨鸡块、淮山、枸杞、红枣、姜片、米酒等材料后,在炖盅口上封住一层保鲜膜。
3、放入蒸笼里,以大火蒸1.5小时后取出,加盐调味即可。
4、此款菜肴适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用.乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
二、三鲜鱼肚汤
1、水发鱼肚300克、 鸡胸肉100克、 鸡蛋1个、生粉1茶匙 、 盐1/4茶匙 、猪油25克、鸡汤1000毫升、 鲜笋50克、 新鲜香菇50克、新鲜玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、盐1/2茶匙 、生粉2茶匙、熟火腿50克
2、将发好的鱼肚放进开水里煮5分钟,捞出,洗净,挤干水。然后切成1厘米见方的丁。
3、将鸡胸肉用刀背捶松后切成1厘米见方的丁,用盐,生粉,一半量的蛋清调和。猪油倒入炒锅里加热至五成,下鸡肉炒3分钟,铲出待用。
4、将鸡汤倒入汤锅内,放入鱼肚,笋丁,香菇,玉米,黄酒,白胡椒粉,盐。用大火烧开。汤开后转小火煨20分钟,使鱼肚煮软,吸入鲜味。加入鸡丁后再煮5分钟。
5、将余下的蛋清打匀,倒入汤锅内,边倒边搅,使成蛋白花。
6、加湿生粉,煮2分钟,待汤变稠即可舀出装入汤盆内。最后撒上熟火腿末即好
7、鱼肚的营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质等。富含钙、磷、铁等元素,具有益精、平火、补气等功效。在《本草纲目》上就有记载,能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,同时,能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂。
三、党参鸡汤
1、鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量
2、鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事。
3、锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。
4、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
5、砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。
放入党参。放入大枣,放进去之前可以掰开。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。
8、出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。
9、当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。
牛肉是一种比较常见的肉类的,它的脂肪含量是比较低的,含有比较多的蛋白质,对于健脾养胃以及益气补血是很好的,而牛肉含有很多的氨基酸,比较容易被人体吸收,所以适当的吃一些牛肉是可以起到补气血的功效,大家可以学习牛肉的制作方法,也要注意心脏病患者应该少吃牛肉。
牛肉,是世界上肉类消耗量仅次于猪肉的,味甘、性平;入脾、胃、大肠经。有膻味。健脾养胃,益气补血,强筋壮骨。主治虚损羸瘦,脾失健运,痞积,水肿,腰膝酸软等症。
每100克鲜牛肉中含蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水化合物1.2克,胆固醇58毫克,灰份1.1克,维生素A6微克,视黄醇毫克6,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸毫克6.3毫克,维生素0.35毫克,钙9毫克,磷172毫克,钾284毫克,钠53.6毫克,镁21毫克,铁2.8毫克,锌3.71毫克,硒10.55微克,铜0.16毫克,锰0.04毫克,碘10.4毫克。
现代研究证明:牛肉是高蛋白、低脂肪的食物,富含多种氨基酸和矿物质元素,消化吸收率高。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低,它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
常人均可食用,心脏病患者慎食。
酱牛肉
【原料】牛肉500克,香叶5片,八角2个,干辣椒5个,花椒、白芷、丁香、冰糖各10克,姜、葱、蒜、老抽、盐、鸡粉、料酒各适量。
【做法】牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。将牛肉放入容器里,放入切好的姜蒜片、葱段,加适量的盐、老抽、料酒、鸡粉,抓匀后腌制二小时以上。锅里放少量的油,小火放入冰糖炒化后加入适量的水。放入腌好的牛肉,连腌汁一起到入。大火煮开。撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内,中小火煮至牛肉用筷子能顺利扎透就可关火。煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。切片码入碟放上香菜即可上桌。
【功效】温胃健脾,补虚养血。
西红柿炖牛腩
【原料】牛腩200克,西红柿两个,胡萝卜、八角、花椒、葱、姜、老抽、料酒、蒜、白糖各适量。
【做法】牛腩切块,葱切段,姜切片备用,牛肉放入水中焯一下去血末,放两个葱段和姜片。捞出放入容器中用温水洗洗倒掉水,牛腩备用,西红柿画十字刀,放到水里煮30秒到1分钟,剥皮。将西红柿一个切小块一点,另一个正常切,起油锅,油热放葱,炒香放小块西红柿,炒至都是浆糊,然后放牛腩、姜、八角翻炒几下,加点生抽,加开水,没过牛腩,然后倒入砂锅。倒入砂锅,放入少量盐及番茄酱,中火煮一个小时,然后再添加备用的西红柿,在放入锅里,煮20分钟即可。
女性朋友在经期的时候会排出部分经血,这时候女性朋友的身体是比较虚弱的,应该要适当的补充气血。在生活中,补充气血的食物有很多的,比如鸡蛋、鹌鹑蛋等。鸡蛋含有很多的蛋白质以及微量元素,容易被人体吸收,而且鸡蛋中的铁元素是可以帮助人体造血以及促进血液的氧气运输的。
女人养生要多吃三种蛋
1、鸡蛋
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。
小常识
营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
我们每天都要摄入足够的蛋白质,而蛋白质最好的来源就是鸡蛋,所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。
2、鸭蛋
鸭蛋也有护肤、美肤作用,其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为:鸭蛋味甘、性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹,有滋阴降火、润肺美肤的功效。
制法:将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉,不如鸡蛋性平,故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
3、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为,鹌鹑蛋味甘、性平,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
如何辨别新鲜的蛋
1.用日光透射
用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡已经变质。
2.观察蛋壳
蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。
3.用手轻摇
无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
4.可用冷水试
如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3-5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,不建议购买。
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