夏季如何食疗养生

2019-10-07 │ 夏季如何食疗养生 春季如何食疗养生

宝宝辅食如何储存

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《宝宝辅食如何储存》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

宝宝辅食储存的方法一般都是放在冰箱冷藏起来,但是放置的时间不能太长,一般是当天能够吃完是最好的,如果是没有煮过的肉类,还可以放在急冻,保存时间会长一点,但是煮熟的辅食最好是当天吃完。辅食放置太久会导致变质的,而宝宝的肠胃是比较脆弱的,放置太多的辅食不能给宝宝食用。

1宝宝辅食如何储存 肉类辅食1、保存时间:

(1)不同肉类的保存时间:

不同的肉类保存时间也不同。

鱼类:冷藏2天;冷冻约90~180天。

肉排:冷藏2~3天;冷冻270天。

鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天。

牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天。

(2)不同渠道的保存方法:

市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。

自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。

2、保存方法:

冷冻:做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存,解冻方式同蔬果酱。YS630.cOM

3、保存注意事项:

市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丟弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。

2宝宝辅食如何储存 蔬果类辅食1、保存时间:

蔬果泥最好现做现吃,冷冻保存时间6~12个月。

2、保存方法:

现做现吃:蔬果泥如果是自制,建议现做现吃,避免营养流失。

冷藏:如果是自制蔬果酱,保存类同市售蔬果泥。做好的蔬果酱,如果是两天内吃完,可以装在密封盒里,放进冷藏室即可。

冷冻:第2天之后的肉泥,最好放在可密封的保鲜盒中,放入冷冻室保存。

3、保存注意事项:

冷冻后的辅食肉泥想要吃,前一两天先放置在冷藏室中逐渐解冻,如果是冷冻的辅食来不及退冰,也可以分装到小碗里,用水浴法(大碗中倒入热水,小碗置于大碗中)快速解冻。食用时应该用干燥的勺子分次量取,不能用喂养宝宝的勺子,直接取食,避免婴儿的唾液致其变质。没吃完的蔬果泥/酱再次放在冷藏室内,3天内吃完,以免不新鲜。

3宝宝辅食如何储存 谷物类辅食1、保存时间:

(1)市售米粉打开后1个月内必须吃完。

(2)自制面条、水饺、馄饨,冷冻保存时间3~6个月。

2、保存方法:

米粉的保存方法:米粉不要存放在冰箱内,应放在阴凉干燥处。桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全撕开,具体方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后,要放在米粉的密封盒中保存,或者使用封口夹把封口封住,放在阴凉干燥处。

面食的保存方法:给宝宝做好的面食,如果吃不完,建议平摊在盘子或其他容器中,放入冷冻室,将温度开至最低或速冻模式,让面食迅速冷冻。然后按宝宝每次食量分别装入密封袋中冷冻保存。煮速冻饺子小妙招:准备一碗凉水,锅中水快开时,将速冻饺子在凉水中打个滚,拿出下入锅中。这样下出的饺子不易粘锅,饺子皮的口感也接近新鲜饺子。

3、保存注意事项:

米粉打开后建议在一个月内吃完,避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间,受到影响。

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宝宝如何添加辅食辅食的种类有哪些


辅食是宝宝断奶过渡期重要的营养来源,合理添加辅食对宝宝的健康成长起着重要的作用,为适应宝宝消化能力并满足其营养需要,宝宝如何添加辅食?

第一、辅食品种要从一种到多种:

宝宝消化能力非常薄弱,每接受一种新的食物都需要一个过程,稍有疏忽就会引起消化功能的紊乱,尤其在刚刚为宝宝添加辅食时,辅食的品种越单一越有利于宝宝消化,而且从一种辅食开始添加还利于观察出宝宝对此种食物的接受能力,是否有过敏的情况发生。因此,建议妈妈为宝宝先选择一种与宝宝月龄相适应的辅食,待尝试3~7天,宝宝排便正常消化良好后,再尝试添加另一种食物。

第二、辅食添加量要从少到多:

在添加一种食物的过程中,要注意从少量开始添加,千万不要因为宝宝对这种食物适应的很好就突然加大食量,这同样会增加宝宝胃肠的负担。宝宝刚开始吃辅食的主要目的不是作为一餐解决饥饿的问题,而是让宝宝接受一种新食物,例如妈妈们经常给宝宝添加的鸡蛋黄,我们可以从1/4甚至1/8开始添加,3~7天无不良反应,再逐渐增加到1/2或1/3个蛋黄,依此规律逐渐增加至一个。

第三、辅食质地要从稀到稠:

宝宝消化系统十分娇嫩,出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食,甚至妈妈饮食过油腻或奶粉冲调的过浓,都不能很好的消化而出现奶瓣或腹泻等不适。因此,为宝宝所添加的辅食也要从流食开始、逐渐过渡为半流食、软食最后到接近成人的食物,例如菜水、菜泥、碎菜;果汁、果泥、果肉;米汤、米糊、稀粥、稠粥等,这样可以适应宝宝的消化能力减少肠胃负担。

第四、辅食制作要从细到粗:

宝宝学习吃东西大致遵循从吞咽、舌碾、牙床咀嚼到牙齿咀嚼的一般规律过程,如果过早添加粗糙、颗粒大的辅食就会增加宝宝吞咽难度也不易消化,还会引起恶心、呕吐甚至拒绝吃此类食物,因此,妈妈为宝宝制作的辅食,要从口感细腻、颗粒较小的食物逐渐过渡到颗粒较大或膳食纤维多的食物。以便于培养宝宝吞咽功能,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,为宝宝今后接受成人食物打下良好的基础。

宝宝接受辅食需要一个循序渐进的过程,妈妈们不要深怕宝宝营养不足而迫不及待的添加各种新食物,这对宝宝的消化功能是个极大的挑战。同样,也不能过于担心宝宝消化不了而长期添加流食,这同样不利于宝宝咀嚼能力的训练。

宝宝补血辅食


许多家长认为贫血不会出现在宝宝和孩子的身上,其实一样是会有的。对于宝宝的贫血情况,其实可以通过辅食的补充来进行调理的。宝宝喂食辅食其实对身体是有很多好处的,比如促进身体的发育,对身体不适的地方可以进行调理等等,一般进行补血的辅食可以选择动物肝脏、鸭血、牛肉等等。

儿童补血的食物有哪些

儿童补血的食物有哪些?补血的食物非常多,但是儿童因为体制发育等问题,在选择儿童补血食物的时候,家长要更为谨慎和科学。

补铁补血的食物分为三大类:动物性、植物性还有药物性食物。

1、动物性以动物肝脏:猪肝、鸡肝、鹅肝为代表,蛋黄,鸭血、牛肉等也富含铁质。

动物肝脏:肝脏富含多种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率高。

2、植物性的,以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。

黄豆及其制品:黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。

绿叶蔬菜:植物性食物的铁吸收率虽然不高,但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱:芝麻酱富含多种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。

木耳和磨菇:铁的含量很高,此外,海带、紫菜也是补铁的理想食物。

3、药物性儿童补铁补血,维生素C是铁的好搭档。

在补充铁含量高的食物同时,给孩子多吃一些富含维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。如果食补不理想,应给与孩子补充铁剂服用铁,之缘片,更有效的补铁改善贫血。

宝宝辅食苦瓜


我们都知道苦瓜这种食物虽然吃起来很苦,但是它的营养价值确实特别高的,而且苦瓜里面富含的草酸特别多,对于正在长身体的宝宝来说,如果吃一些苦瓜做的辅食,能够补充身体所需要的微量元素,而且在做苦瓜的时候将苦瓜切碎放在粥里是特别好的,下面小编会给大家详细介绍宝宝辅食苦瓜的做法

巧除苦瓜苦味,让宝宝爱吃

苦瓜有苦味,有些宝宝不喜欢,可以将苦瓜切片后,加少许盐去苦味;或在沸水中略焯,能够去除苦瓜中的部分草酸,也能减轻苦味。

不要把苦瓜和牛奶搭配给宝宝吃

苦瓜中的草酸与牛奶中的钙结合,会形成草酸钙,不利宝宝吸收钙质,并且草酸钙在宝宝体内还容易形成结石,所以,苦瓜不要与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼等同食。

苦瓜对宝宝好处

苦瓜中维生素C含量居瓜类之冠,宝宝食用苦瓜,不但能清火,还能促进牙齿和骨骼的生长。而且,苦瓜属"苦"味,给宝宝尝尝也能促进味觉发育。

苦瓜粥(1岁以后)

用料:苦瓜半根、大米50克

做法:

①苦瓜洗净后去瓤,切成丁;大米淘洗干净,浸泡1小时。

②先将大米放入锅中加水煮沸,再放苦瓜丁煮至粥稠即可。

调理功效:苦瓜粥富含蛋白质、膳食纤维、维生素C等,不仅可以清九还能提高宝宝免疫力

主要营养素:蛋白质、膳食纤维、维生素C

苦瓜豆腐汤(2岁以后)

▌用料:豆腐200克、苦瓜1根、盐

▌做法:

①豆腐切小块;苦瓜洗净后去瓤,切成小段。

②砂锅加水适量,放入豆腐块、苦瓜段。

③用大小火交替煲半小时,至瓜烂、豆腐熟,再加入适量盐调味即可。

调理功效:豆腐甘凉,苦瓜苦寒,均能清胃降火, 给燥热鼻出血的宝宝食用最佳。

主要营养素:钙、磷、维生素C

苦瓜涨蛋(2岁以后)

▌用料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、植物油

▌做法:

①鸡蛋打入碗中加盐搅匀;苦瓜洗净,去瓤切片。

②油锅烧热后加鸡蛋炒熟盛出。

③锅内倒一点油,加苦瓜炒熟,再倒入鸡蛋翻炒几下,加盐即可。

调理功效:苦瓜能健脾开胃,增进食欲,夏季高温天持续时,吃点苦瓜也能让宝宝胃口好。

主要营养素:钙、维生素C

宝宝辅食食谱


宝宝在四个月大的时候需要添加辅食,但是在开始的时候要以精细的流质开始,然后在转变为半流食物,在到固体的食物,让宝宝有一个过渡的段,那么,宝宝流失辅食制作方法您了解吗。下面,天然养生专家为您介绍“蜜橘香蕉汁、米汤、健胃蔬果汁、菜叶汁”,一起来了解下吧。

1.蜜橘香蕉汁:食材有柠檬、橘子、香蕉、水,先将橘子去皮切块,香蕉切段,然后将香蕉、橘子、柠檬水、白水一起放入搅拌机中搅拌,注意启动搅拌机后要将食材搅打汁,如果有渣渣一定要过滤,最后盛出一杯给宝宝就可以了。

2.米汤:白米15克、水150毫升,将白米洗干净之后用清水浸泡一下,然后在将白米放入锅中大火煮沸腾,等熟了以后换成小火,中间要不断用汤匙搅拌哦,等煮到呈现勾芡黏稠的时候就可以了,上层的米汤给宝宝喂食。

3.健胃蔬果汁:食材有苹果100克、卷心菜100克、柠檬汁、菠萝100克,将所有苹果、菠萝、卷心菜都洗干净了,然后切成一样的大小的形状,最好是小块,菠萝、苹果直接切,卷心菜掰成小块就好了,然后一起放进搅拌机内搅拌成果汁就完成了。

4.菜叶汁:青菜(菠菜、油菜、白菜),这些都可以,先洗净后用盐浸泡30分钟,在捞出切碎,起锅烧水,一小碗就可以,煮沸后将碎菜放入煮5分钟左右,在用汤匙压菜取汁并入菜汤就可以吃了。


宝宝流食辅食制作方法相信您都了解了,宝宝刚开始的时候一定要吃流失,不然吃一些半流食都会直接咽下去,宝宝自己不知道,所以妈妈们一定要注重这点问题,为了宝宝的健康,妈妈们一定要细心哦。最后,天然养生专家告诉所有的妈妈们在制作宝宝辅食是时候每次都要新做,不要留着剩的再吃。


秋葵宝宝辅食


我们都知道当宝宝长到三四个月的时候,一些宝妈们就开始给宝宝添加辅食了,因为对于宝宝来说只吃奶粉或者是母乳,他们就感觉吃不饱了,很多宝妈们在给宝宝添加辅食的时候都会选择既营养又简单的食物,秋葵就是一种比较营养的蔬菜,那么对于宝宝来说秋葵该怎么做给宝宝吃呢?

宝宝一岁以后可以吃秋葵。

具体分析:

1、秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃

3、但是因为由于秋葵性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的宝宝,最好别多吃。

4、肠胃功能不太好的宝宝,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。

宝宝辅食秋葵做法大全

辅食秋葵的做法之一

材料:胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。

做法:

1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片

2.胡萝卜切薄片

3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂

4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可

辅食秋葵的做法之二

材料:秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片

做法:

1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。

2、所有材料加点点细盐搅匀。

3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!

宝宝吃辅食便秘,如何改善?


第一次给孩子添加辅食,家长因为掌握不好食材和用量,导致很多宝宝在吃完辅食后出现便秘,这是上火的表现,平时要考虑是食物方面的水分含量太少,或是有大量的残渣,才会导致便秘,饮食方面可以多喝些水,吃辅食期间,也要配合些水分的补充,多吃些蔬菜和水果,能快速有效缓解。

【婴幼儿喂养】添加辅食后,便秘怎么办?

婴儿添加辅食后,排便会有明显的变化。会从纯母乳喂养时的稀便状态,逐渐转变为成型的大便,但并不干硬。

刚加辅食的那几天,排便次数可能会减少,随着辅食添加的持续进行,排便会逐渐形成规律,一般是一天1~2次。

但也与辅食中蔬菜水果的摄入有较大关系。如果含膳食纤维的食物吃得过少,水分摄入不足,可能会造成便秘。

刚刚添加辅食阶段,是比较容易发生便秘的。因为之前婴儿的肠胃只处理过纯液体的奶,添加辅食后,开始接触固体食物,食物密度上升,消化道要有适应的过程。所以此时比较容易便秘。

待辅食添加逐渐形成规律,肠胃逐渐适应了固体食物,再加上辅食种类增加尤其是蔬菜水果较多后,便便基本都会恢复正常:即排便不费力或稍用力,便便质地较软。

但便秘在婴幼儿中非常常见。如果大便状态正常,仅是排便间隔延长,并不等于便秘。排便困难、且大便干硬,才是真正的便秘

如果婴儿只是偶尔便秘,通常无需太过在意,但如果经常便秘,便需要查找原因并找到解决办法。

一、食物总量太少

婴儿在刚添加辅食阶段,吃的食物量往往比较少,这样形成的食物残渣也会少,较少的食物残渣在肠道中不足以刺激肠道蠕动、产生排便信号,再加上刚加辅食肠胃的还未适应,可能导致少量的粪便在肠道里停留时间较长,水分不断地吸收,便便就会逐渐干硬,难以排出。这种情况待辅食量增加后会逐渐缓解。

对一些稍大的宝宝,饮食不佳、不爱吃饭所以进食量太少时也会出现便秘。这需要家长找到应对措施,让宝宝爱上吃饭。

二、食物中膳食纤维不足(这是除病理原因外,造成便秘最主要的原因)

膳食纤维对排便的作用无需多说,哪怕是婴幼儿,也要摄入含膳食纤维的食物。

蔬菜水果和粗杂粮是膳食纤维的主要来源,也是辅食中必不可少的食物种类,如果经常给宝宝吃蔬菜却仍是便秘,原因主要有两个:一是可能吃的量不够,二是没有选择膳食纤维含量高的种类。要知道,并不是所有蔬菜水果都富含膳食纤维。

1、保证辅食中有富含膳食纤维的蔬菜:

叶子菜:各种叶类的蔬菜,包括一些根茎类蔬菜的叶子部分,如红薯叶、莴笋叶、芹菜叶,以及西兰花的绿色花头部分。提示:茎的膳食纤维含量低于叶子部分。并不是大粗梗、咬不动的才有膳食纤维哦。

鲜豆类:如豌豆米、扁豆、豇豆、荷兰豆等。请注意,豆子是否带皮很重要,膳食纤维主要分布在紧贴着豌豆米的那层薄皮,如果想得到膳食纤维,就不要去薄皮。对于小婴儿,可以带皮一起打成泥,稍大些的宝宝,可以带皮切碎,或煮软整个吃。扁豆、荷兰豆等的豆荚中膳食纤维含量也很丰富。

菌菇类:各种蘑菇、黑木耳有非常好的通便作用,且口感柔软,容易咀嚼。可以尝试把金针菇切碎作为辅食给娃吃。

青椒、彩椒、秋葵等:这些椒类蔬菜膳食纤维含量很高,大都分布在紧贴着果肉的一层薄皮里。带皮的青椒质地较硬,不适合比较小的宝宝。秋葵也含有很高的膳食纤维。

2、膳食纤维较少的蔬菜:

去皮去籽的西红柿、茄子、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、土豆、山药、萝卜等。这些蔬菜有各自的营养特点,但从提供膳食纤维的角度,比上述那些蔬菜要差远了。

3、解决便秘要怎么吃蔬菜

辅食要保证充足的膳食纤维。经过辅食添加最初的两三个月后,应保证每天都有至少一种叶子菜,然后在鲜豆类、菌菇类、椒类秋葵等几类蔬菜中选择一种,然后再选择其他种类的蔬菜。

有些蔬菜是带有薄皮的,从提供膳食纤维的角度,这层薄皮很重要,尽量不要去掉。

增加蔬菜的摄入,除了直接吃菜泥菜碎,还可以将菜切碎做到小煎饼里、煮到粥里、煮到面里、蒸蔬菜蛋羹、做成馅包饺子馄饨包子、做成菜肉丸子等。多变换花样。

洋葱宝宝如何做辅食


许多的家长们都觉得辅食就只有那几种的,其他的食物是不能够给自己的宝宝摄入,但如果是这样的话就会使得宝宝的身体变得不好,营养物质的摄入十分单调的,不能够让营养变得更加均衡一些的,所以适当的时候还是可以吃一些洋葱的,只是制作的时候要将洋葱切成洋葱丁来清炒的,只有这样做出来的洋葱宝宝们才可以去吃的。

制作方法

1、洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段,蒜切末。

2、锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份。

3、再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱丝,调好味加入葱段,炒至入味后用少许 湿生粉勾芡盛盘即可。

食用须知

皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食洋葱。

材料

牛肉(瘦)300克、洋葱(白皮)200克

调料

姜8克、盐10克、胡椒粉7克、蚝油25克、苏打粉20克、酱油50克、淀粉(豌豆)70克、白砂糖20克、香油10克、料酒50克、花生油50克[1]

美食特色:肉质软嫩,香味浓郁。

注意事项:因为需要炸制,所以要备花生油500克。

做法一

1、姜洗净去皮,剁成末。

2、洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状。

3、牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片。

4、姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克。

5、腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀。

6、蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁。

7、锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起。

8、锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。

宝宝开胃辅食


我们都知道宝宝在小的时候,因为胃部的消化系统还不是发育的特别成熟,所以很多时候宝宝都需要吃一些开胃的食物,这些食物不仅要有营养价值,而且还要适合宝宝吃,所以在给宝宝选择食物的时候,宝妈们也是经过精挑细选的,下面小编会给大家详细介绍适合宝宝吃的开胃辅食都有哪些?

夏季最适合宝宝的淸暑辅食必须清淡、易消化。开胃+营养+清淡=夏季宝宝辅食的标配。

今天,萌妈分享一份小清新的夏季食谱给家有小宝的妈妈们:

番茄银耳小米粥

食材:番茄、银耳、小米、水淀粉适量;

做法:

1、先将小米清水浸泡半小时左右;

2、银耳用温水泡发,除去黄色部分后切成小片备用;

3、西红柿洗净后,顶部切十字放入沸水,捞出后去皮去籽,切成小块;

4、将银耳放入小汤锅加水烧开后,转小火炖烂;

5、再加入小米、番茄一起炖煮,待小米煮稠后,淋上水淀粉勾芡即可。

妈妈喂养经:

此粥口感鲜甜,能够促进宝宝消化。番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,有清热解毒的功效。

苦瓜蒸肉

食材:苦瓜、猪肉、鸡蛋适量;

做法:

1、先将猪肉洗净后切块,用料理棒打成猪肉泥(根据宝宝的咀嚼能力决定猪肉泥的颗粒大小);

2、鸡蛋打散成鸡蛋液,放入猪肉泥中搅拌均匀;

3、将苦瓜切段,焯水后捞起放入冷水中,去掉咸味;

4、将苦瓜装盘,再用小勺取适量的猪肉泥放入苦瓜里面,上锅蒸15分钟左右即可。

妈妈喂养经:

苦瓜虽具有特殊的苦味,但是其营养价值高,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、钾等营养物质。中医认为苦瓜具有淸暑涤热、明目、解毒的功效,是夏季常用来淸暑祛火的蔬菜。

这两款辅食是适合1岁以上宝宝的,关于放不放调味料的问题,妈妈们要知道1岁以上的宝宝基本是可以加适量的调味料来改善宝宝辅食的口味,但还是建议妈妈们能不放就不放,以清淡为主。如果想要宝宝辅食更美味,可以选择用天然健康的调味食材。

比如第二款的苦瓜蒸肉,有些妈妈会认为宝宝不喜欢吃苦瓜。其实夏季宜适当吃些苦味的食物,是有助于消暑解热的,适量食用也有调理脾胃的功效,只要注意不要吃过多就好。

宝宝补铁辅食


在生活中有很多宝宝特别容易出现贫血的现象,而对于宝宝来说,贫血是非常严重的,所以就需要给宝宝补一些铁,因为宝宝能够吃的食物比较少,所以只能够选择给他们吃富含铁元素较多的食物,例如动物的内脏,宝宝们可以学习给宝宝做一些猪肝粥,那么宝宝补铁辅食都有哪些呢?

宝宝缺铁怎么吃?

1、多吃富含铁元素的食物

动物内脏、肉类、海鲜等都是含铁量丰富的食物,不过红枣、菠菜、蛋黄并不补铁。

2、多吃促进铁吸收的食物

维生素C可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

3、吃强化食物

目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。

4、用铁锅、铁铲等烹调食物

以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。

5、补铁莫过量

过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。

过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。

补铁鸡肝粉

动物肝脏、动物血、瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高。做成粉,可以在平时宝宝做辅食的时候少量添加一点,随吃随取很方便哦

宝宝辅食制作


宝宝在小的时候,不仅要吃母乳和奶粉,同时对辅食的选择也是很关键的,否则对宝宝的成长是没有任何帮助,那宝宝在成长阶段,食物购买种类也是比较多,不过对几个月的并不食物购买的时候,都是要以好消化的为主,这样吃的时候,对宝宝身体才不会有损害,那宝宝辅食制作如何呢?

很多人对宝宝辅食制作方法并不是很了解,所以在对宝宝辅食选择的时候,对它的制作方法,都是要进行很好的认识,这样在给宝宝吃的时候,也都知道该选择什么样的。

宝宝辅食制作:

1.米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

通过以上介绍,对宝宝辅食制作方法也是有着很好的了解,在食物选择上,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在给宝宝吃这些食物的时候,也是要适量进行,不宜吃的太多,否则对宝宝胃部也是有着很大的损害。



婴儿如何添加辅食宝宝辅食添加要遵循六原则


众所周知,婴幼儿在成长的不同阶段,家长在为其安排食物的时候,也需要结合其生长所需的营养来进行搭配,而辅食就是婴儿在长到四个月大的时候,家长就可以为其准备的除主食之外的营养供给食品,那么,婴儿该如何添加辅食呢?

辅食添加顺序

宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食,但由于宝宝消化系统发育的特点,辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则,一开始最好先添加果汁、菜汁,宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。

1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。

2、一次只喂食一种新的食物,而且从少量开始喂起,食物的浓度也应该从稀到浓。

3、每一餐先从新食物吃起,不想吃了才加入已经吃过的食物,大约5—7天添加一种新食物。

4、6个月时添加米粉或者米汤,7—8个月左右添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类。

宝宝辅食添加原则

宝宝辅食添加原则就是,添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度,遵照循序渐进的原则进行。爸妈一定要有耐心,不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食,这样反而会适得其反,让宝宝更不喜欢辅食了。

1、不能强迫进食。

当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。

2、天气炎热和婴儿患病时,应暂缓添加新品种。

3、由单纯到混合。

一种辅食应经过5-7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。

4、由稀到稠。

即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。

5、量由少到多,质地由细到粗。

开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。

6、因人而异,单独制作。

婴儿的辅食要单独制作,最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。

如上所述,在为婴儿添加辅食的过程中,家长其实是需要按照一定的顺序来进行的,这样做的目的就是为了让宝宝能够有一个适应的过程,而除了要按照相应的顺序进行外,宝宝辅食添加的原则,也需要家长们进行遵守。

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