晚上喝什么养生

2019-10-07 │ 晚上喝什么养生 晚上老人喝什么可以养生

晚上喝西红柿汁好吗

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的晚上喝西红柿汁好吗,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

西红柿是一种口味酸甜而且汁水丰富的水果,不仅可以补充营养,而且可以帮助人们减肥。西红柿除了直接食用或者是作为配菜之外,还可以用来榨汁。西红柿汁酸甜可口,而且更方便人们吸收西红柿当中的营养。很多女性为了减肥,会每天晚上喝西红柿汁。那么,晚上喝西红柿汁好不好呢?

番茄内有一种叫番茄红素的植物化学素,有抗氧化的作用。但因皮肤吸收机制问题,仅涂在眼睛皮肤上不能有效吸收。

要吸收茄红素,生吃比敷更好。番茄红素的抗氧化作用能清除人体内导致衰老的自由基,减少紫外线伤害,还能帮助肌肤平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃几个。

人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。因此,熬夜后吃夜宵,对消化系统是一个负担。

番茄里含有大量柠檬酸和苹果酸,可促进胃液生成,促进消化。

儿童多喝番茄汁有助发育

让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲,这时把它榨成汁就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维,湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍,膳食纤维素就像海绵,对水、无机物等有吸附作用,能刺激肠道蠕动,缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要,小孩不懂事,常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯,加之贪玩经常错过排便时间,导致大便干燥,造成便秘。

蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用,因为番茄中除了膳食纤维,而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等,其维生素C的含量是苹果的34倍。

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喝西红柿汁真的好吗


西红柿是我们生活中经常吃的一种蔬菜,它的味道酸甜多汁,而且营养价值非常丰富能补充我们体内所需要的维生素,并且还能很好的改善皮肤,但是每个人的饮食习惯不同,有很多人在食用的时候喜欢用西红柿榨汁喝,这样能更好的摄取里面的营养价值,下面一起了解下喝西红柿汁真的好吗

喝西红柿汁真的好吗

   番茄汁敷眼能消黑眼圈?

番茄内有一种叫番茄红素的植物化学素,有抗氧化的作用。但因皮肤吸收机制问题,仅涂在眼睛皮肤上不能有效吸收。

要吸收茄红素,生吃比敷更好。番茄红素的抗氧化作用能清除人体内导致衰老的自由基,减少紫外线伤害,还能帮助肌肤平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃几个。

番茄汁能帮助消化夜宵?

人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。因此,熬夜后吃夜宵,对消化系统是一个负担。

番茄里含有大量柠檬酸和苹果酸,可促进胃液生成,促进消化。

儿童多喝番茄汁有助发育

让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲,这时把它榨成汁就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维,湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍,膳食纤维素就像海绵,对水、无机物等有吸附作用,能刺激肠道蠕动,缩短粪便在结肠的停留时间。这对儿童尤为重要,小孩不懂事,常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯,加之贪玩经常错过排便时间,导致大便干燥,造成便秘。

掌握好食物的吃法能让我们更好吸收里面的营养,上面就是对喝西红柿汁真的好吗的介绍,通过了解之后我们知道西红柿汁的营养价值丰富,但是最好自己使用西红柿榨汁才会更营养,而且它可以说老少皆宜的美食,经常食用还能提供我们身体所需要的营养。

晚上喝苦瓜汁好吗


苦瓜,可以说是夏天一道非常营养的食物了。但是有些人不喜欢苦瓜素,感觉入口过于苦涩。其实,苦瓜当中的营养,最主要的就是苦瓜素。甚至很多减肥的朋友,还会制作苦瓜榨汁喝。那么,晚上喝苦瓜汁好吗?其实,苦瓜的食用时间并没有严格的规定,但是建议大家还是晚饭之前喝苦瓜汁。

苦瓜汁,因其自身味道得名,又名凉瓜。苦瓜的营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。

苦瓜里的苦瓜素,能燃烧脂肪,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。

苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜;孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。

苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。

只要消除苦味,将会有更多人习惯饮用。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。

苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。

晚上喝西瓜汁好吗


人们在生活当中经常会发生上火的现象,所以可以喝一些饮品进行去火,西瓜汁是能够去除上火症状的一种饮品。特别是在炎热的天气,如果能够喝上一杯凉爽的西瓜汁,能够避免发生中暑的现象。但是我们经常会在白天喝西瓜汁,如果晚上想要喝西瓜汁,是否会影响身体。晚上喝西瓜汁好吗?

西瓜汁会胖吗?

1、西瓜汁会胖

西瓜汁本身并不会发胖,但一次不能吃太多,适当吃西瓜可以利尿,晚上尽量不要吃因为西瓜含有糖分。晚上吃太多,如果没有运动,肯定是容易胖的。如果是吃了之后去运动,就没有关系了。

晚上九点以后不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子。西瓜水分太多,吃多了第二天容易水肿,不是脸啊眼睛就是四肢,最好九点以后就不要注入太多水分了。你吃太多西瓜,第二天的水肿能持续到中午。睡前两小时最好不要吃西瓜。水果最好在饭前吃,因为水果是消化得最快的。我们也要注意,除西瓜外也不要在晚上临睡觉前吃其他水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

2、西瓜汁的做法

西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起用搅拌机打成西瓜汁。

西瓜买回来,将瓜瓤挖出,去掉种子。将西瓜放入搅拌机中倒入3小瓶养乐多倒入蜂蜜用搅拌机工作30秒,搅打充分即可将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,非常好喝这个是在冰箱放置几小时的西瓜汁。估计是养乐多中的乳酸菌的作用,西瓜汁变得浓稠,基本不再分离。这个时候的西瓜汁最好喝,那种酸酸的味道已经出来了,西瓜汁也变成了酸甜味道哦。

3、西瓜汁的功效

此汁色泽红艳,清甜适口,具有清暑消热的作用是炎夏消暑的好饮料。,这种饮料含有丰富的维生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,维生素B1的含量也较高,并含有多种氨基酸,磷酸,苹果酸和矿物质等,有消除浮肿,利尿等作用。改善各种炎症,改善白头发、腰酸背痛,特别对肾炎恢复效果好,补充人体必需果糖,抵抗衰老,防止血管硬化,改善过敏体质。

晚上喝柠檬汁好吗?


柠檬汁是柠檬榨成的汁液,一般加水食用会比较好,这也是生活中的常见饮品。喝柠檬汁的好处有很多,但是喝的时间也需要注意,柠檬汁没喝对很容易对胃造成伤害,那么晚上喝柠檬汁好吗?

1.如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好,利用身体晚上吸收的时段,第二天就能够看到美白效果,同时还能够让肌肤更加的细嫩.但这里也要提醒大家,因为柠檬水有一定的酸性,所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好.

2.晚上喝柠檬水非常有好处,能帮助睡眠和排毒,也有美白的作用。但是我们要记住不能喝太多,1至2杯就足够了 。临睡前饮用柠檬水能能够让肌肤更加的细嫩,但它有一定的酸性,胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,可以在饭后一个小时后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。

3.因为柠檬水有一定的酸性,所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。对于晚上喝柠檬水好不好的问题,都是因人而异的,调配好适合自己的饮用方式,才能发挥柠檬水最大的美容护肤功效。

晚上吃西红柿好吗



大家一定要对于晚餐引起高度重视,千万不要在晚上过多食用一些油脂比较高的食物,晚上自身的胃肠蠕动能力比较弱,人体食用大量油脂食物非常容易使自身出现肥胖的问题。晚上尽量多吃一些蔬菜和水果,吃七分饱即可,尽量喝一些粥,对于自身肠胃健康都非常有好处。 女性朋友在减肥阶段适当的吃一些番茄是非常不错的,在晚上吃西红柿有助于促进体内的新陈代谢,快速消耗体内的热量,帮助自身摆脱肥胖的困扰,这是由于西红柿含有丰富的果胶和膳食纤维。人体食用之后会产生大量的饱腹感,还可以吸附自身体内多余的脂肪,恢复动人的身材曲线。同时西红柿中富含有大量的维生素C和柠檬酸等营养成分,都有助于促进体内热量的快速分解,也有助于补充体内所需要的各种营养物质,增强自身的身体素质。
西红柿也属于酸性食物的一种,酸性食物有助于促进自身的消化腺分泌消化酶,促进胃肠蠕动,也可以帮助女性朋友达到一个很好的减肥瘦身的效果。在晚上吃西红柿也有助于改善自身的睡眠质量,西红柿富含的褪黑素有助于促进体内生长激素的分泌,提高睡眠深度。
大家在晚上尽量多吃一些容易消化的食物,可以适当的喝一些小米粥,对于自身的肠道健康也是非常有好处,也可以达到一个很好的减肥瘦身的效果。上床之后也不要在吃零食,零食中富含有大量添加剂,一是可能会导致自身出现肥胖问题,二也会严重影响到自身的身体健康,要引起大家的关注。

在晚上吃西红柿好吗?


西红柿经常会吃得到,有些人还特别喜欢生吃西红柿,而且西红柿功效也是比较高的,富含维生素,可以起到很好的美容养颜效果,而且有很多人在减肥时期也会吃西红柿,而吃西红柿的时间也应该掌握,下面来了解一下晚上吃西红柿是不是比较健康的吃法。

其实晚上当然是可以吃西红柿的,比如说晚餐的时候,自然在烹煮美食时可以加入西红柿,或者是直接做成大家比较熟悉的西红柿炒。如果想要减肥的话也是比较好的,特别是在晚上的时候,本来人活动量少,如果过多的摄入米饭或者是面食等这些碳水化物,比较多的食物那么当这些热量因为缺乏运动,不能够更好的消耗,就容易导致身体肥胖。

所以在晚上的时候还是应该多吃一些有助于消化,而且能够帮助改善体质的食物,番茄当中含有褪黑素,但它是可以帮助促进体内生长激素分泌,以及有助于睡眠的,如果说想要减肥,还可以加快新陈代谢,促进脂肪的分解和燃烧,所以在晚上食用也可以让它成为减肥的最佳食物。

不过也要了解一些禁忌问题,虽然说晚上可以吃西红柿,但不要在空腹的时候吃,因为很容易引起胃胀,主要是西红柿当中含有大量的可溶性收敛剂成分,容易引起胃胀,疼痛等这些症状,还有绝对不能够吃青的西红柿,很容易导致中毒。


晚上喝白茶好吗


平时生活当中在下午的时候喝白茶是非常好的,因为在下午的时候正是身体相对比较疲劳的时候,喝一点白茶有提神醒脑的作用,具有清热润肺的效果,在晚上临睡之前最好不要喝白茶,因为白茶也能够使人的神经兴奋,这会影响人的睡眠,甚至会导致失眠的情况,所以说在临睡之前两个小时最好不要喝。

晚上喝白茶好吗

1、晚上七点半喝白茶调节免疫系统

有人说晚上最好别喝茶,否则睡不着觉。其实,这是以偏概全的说法。晚上七点半左右是人体免疫系统最活跃的时间,如果在这个时间段适量饮用白茶,有助于修补和恢复免疫系统。另外,白茶还有促进消化的功能,餐后喝一杯白茶可以促进消化,防止油腻之物在消化系统内积聚。

睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

2、下午三四点喝白茶平肝火

人们常常说喝下午茶,通常人体在下午三四点的时候干活最为旺盛,根据白茶具有退热、祛暑的功效,这个时候饮用白茶能够起到调理身体的作用,增强身体抵抗力。另外,对于“三高”人群来说,坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。

白茶怎么喝

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

晚上喝姜汤好吗


姜汤就是用生姜片和一些调味品熬制而成的一种药汤,姜汤的主要作用就是来预防和治疗普通感冒的,其效果还是相当不错的。那么,晚上喝姜汤好吗?这对于民间的老人来说,基本都是知道的。但是对于很多医生而言,他们一般是把这个方法看作是民间偏方的,所以通常是不提倡人们采取这种方法的。

姜汤的做法有很多,但是不管姜汤的做法是什么样的,它们的功效其实还是差不多的,基本上都是用来治疗感冒和驱寒的。在现实中除了普通的姜汤之外,一般还有一种姜汤的存在,就是红糖姜汤。那么下面就来详细地介绍下晚上喝姜汤好吗这个问题。

俗话说晚上吃姜赛过砒霜,晚上吃也有讲究的。

古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利. 但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

基本材料生姜3片,大葱1条,大蒜2瓣,胡椒粉少许

姜汤的制法:

1、用料洗净,将大蒜和葱切段;

2、放适量清水在煲内,用料一起放入,煮滚后加油盐调味即成。

作用:喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处,北京协和医院营养科主任于康教授说:“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬,高血压病人因为身体不适应,血压容易升高,在血压升高时,可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右,可有助于血液循环,利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环,还对脚臭的人大有帮助:在泡脚时加点盐和醋,泡完擦干,再抹点爽身粉,臭味便可消除。

所以,通过上面文章对于姜汤和姜汤做法的详细介绍,我们便知道了,其实晚上喝姜汤是一点好处没有的,反而会容易上火,严重的时候还会影响到自己的生命安全的。所以,为了大家的健康着想,记得晚上千万不要喝姜汤。要喝的话最好就在早上喝,那时候喝姜汤对身体是最有益的。

晚上喝橙汁好吗


橙子虽然含有丰富的水分,并且果糖含量也较高,但是大家一定要注意,橙子即使好吃,可是也不适宜多吃,因为橙子多吃的话会导致腹泻问题,并且会让一个人的皮肤变黄。不少人在晚上的时候会使用榨汁机榨鲜橙汁饮用,虽然晚上喝水果汁有助于清空宿便,可是晚上喝橙汁真的对身体有好处吗?

怎么说呢,水果尽管可以减肥,但任何水果都不建议肆意多吃的,橙子也不例外,适量吃橙子不会胖,还能减肥呢。但是,随意多吃,特别是临睡前多吃橙子更容易发胖。橙子本就糖分高,糖类与脂肪之间的转化是双向的,加上这个时候,你的胃已经接近空腹状态,吃水果既不利于吸收有用的营养成分,更加会发胖。

适当吃橙子可以减肥

1、水分高热量低:橙子的含水量较高,热量在水果中属于中下水平,其膳食纤维含量高,而且热量又低,能够增加饱腹感,多食还能帮助排便,更有助于减少人体内积聚已久的毒素。

2、多纤维开胃消脂:橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。橙子开胃消脂,其中含有的天然糖分,还能够代替正餐,补充和维持人体中的血糖水平。

一天吃几个橙子最好

橙子虽好,但也不要肆意多吃,最好在3个以内,3个橙子的维生素已足够,多了对人体有害,比如吃多了容易伤肝气,发虚热。吃橙子的上限是4只中等体积的橙子,而且更不要集中一起吃,要分早上、中午、晚上来吃。

橙子吃多了会怎么样

1、不易消化

橙子吃太多了,身体没有办法消化,就会一直囤积着。慢慢会伤肝气,发虚热,消化不良等,所以大家要控制好自己。

2、面色发黄

蔬果中像橘子、南瓜、胡萝卜等这类水果含有很高的胡萝卜素,大量摄入胡萝卜素后需要在体内进行代谢从而转化为维生素A,但是摄入过多短时间内不能完全代谢和转化,沉积以后在皮肤上就会显现出黄色,被称作高胡萝卜素血症。

这种情况的话,一段时候后,几天内不吃这一类食物,肌肤就会自己恢复过来的。

晚上喝红茶好吗?


现在人们的生活条件都很好,平时吃东西吃得很丰盛,尤其喜欢吃一些油腻的食物,长期这样吃的话,不仅很容易长胖,而且肠胃消化功能会下降,为了解决这个问题,大家平时可以喝一些红茶,喝红茶具有去油腻的作用,还能够促进消化增强食欲等等,那么晚上的时候喝红茶好不好呢?

晚上喝红茶好吗?

红茶可以晚上喝吗?红茶比较平和,所以晚上是可以饮用的,合理的饮用对睡眠质量也有一定的帮助。但是要喝淡茶,不宜饮用浓茶,其次睡眠状况不佳和身体较弱的人晚上就最好不喝茶了,还是根据自身的身体情况决定。

喝红茶注意事项

1、睡前空腹禁喝

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,不宜在睡前或空腹时饮用。

2、新茶不宜多喝

新茶并非越新越好、喝法不当易伤肠胃,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

喝红茶的好处

(1)茶叶抗癌功效:一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

(2)起到防病作用:在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

(3)抗金属生物碱:红茶中的茶多堿能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,可说是一项福音。

(4)使人强壮骨骼:调查指出饮用红茶的人骨骼强壮,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

晚上喝酸奶好吗


众所周知,酸奶中富含大量的乳酸菌和益生菌等有利于人体消化的菌类,有效加快人体肠胃的蠕动,对排便通畅也起到一定的积极功效,同时还具有丰富的营养价值,有效补充人体所需营养成分。那么,晚上喝酸奶好吗?

晚上喝酸奶好。由于酸奶中含有各种各样益于人体健康的菌类,可以加快肠胃蠕动,减轻内容物对肠胃的负担,有利于消化,对排便也起到一定的积极作用。特别是在晚上吃过饭以后,喝酸奶有助于加快食物消化速度,减轻肠胃负担,有利于人体健康。
而且,在晚上,机体本来进行生命活动都比较缓慢,其肠胃消化能力也大大降低,适当的喝酸奶能有减轻肠胃负担,还能有助于良好的睡眠。但是也应注意,毕竟酸奶属于酸性物质,过量食用会对肠胃产生一定的刺激作用,反而不利于人体健康,甚至会引起胃部不适等症状。
同时,晚上喝酸奶还能起到一定的减肥效果,深受减肥朋友的欢迎和喜爱。其中酸奶的脂肪含量相对于牛奶来讲比较低,同时又含有的丰富的营养物质,还能有效补充人体所需,对人体发挥着积极的作用。
因此说,晚上喝酸奶好。但也要注意喝酸奶的时间点,从而使酸奶对人体发挥最有效的作用。晚上最佳喝酸奶的时间是在晚饭后,睡觉1个小时前,能够有效促进人体消化,还能起到减肥的良好作用,同时其具有丰富的营养价值,有利于补充人体所需营养成分。


晚上喝豆奶好吗


豆奶是口感介于豆浆和牛奶之间的一种饮品,在豆奶中也混合了豆浆和牛奶两者的营养价值,所以豆奶也是一种含金量特别高的健康饮品。因此大家可以在早上的时候选择豆奶当做早上饮品,因为早上喝豆奶可以将豆奶中的营养成分完全吸收入人体。但是如果在晚上喝豆奶的话,会不会对身体起着帮助作用?

1、睡觉前喝豆奶好吗

营养早餐食谱中,豆浆是其中的明星产品,为人体提供营养的同时,还能起到美容养颜作用。晚上喝豆浆的确有很多好处。晚上喝豆浆有很好的补钙作用,因为研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个低谷,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样的情况虽然能让血液中的钙得到了维持,但骨骼中的钙却减少了。而晚上喝豆浆,豆浆中丰富的钙含量能补偿人体夜间对钙的需求。

晚上喝豆浆虽然有补钙功效,但需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积。另外,晚上喝豆浆还要把握好分量,大约喝一次性的茶杯一杯就够了,喝太多的话反而会增加肠胃负担。

2、豆奶的营养价值

豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。口感香浓醇和,滑而不腻,常饮有益,是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。

3、豆奶制作过程

大豆通过浸泡可以软化细胞组织,以利于对有效成分的提取。浸泡水应为大豆原料的3倍重量为宜。采用80℃以上热水,其中添加0.25%的NaHCO3,水量为大豆干重的8~10倍。用分离式磨浆机进行磨浆,使浆液和豆渣分开。豆浆经过高温杀菌脱臭机,采用100~110℃瞬时杀菌可杀灭致病菌和腐败菌,破坏不良因子,钝化脂肪氧化酶和脲酶等成份,达到除去豆奶腥异味的效果。在80℃,15~23 Mpa的压力下,对物料进行均质,以保证豆奶口感细腻,提高产品的稳定性。

豆奶食用注意事项

1、消化不良、肠胃功能不好的人少喝豆浆,豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、婴幼儿不宜喝豆奶,婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有 5%能与雌激素受体结合,使植物雌激素在体内积聚,这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。

3、豆奶含有植物雌激素,这可能会提升乳腺癌的风险。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。

4、暖瓶保温的豆浆不宜喝,暖瓶保温这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

5、盖着盖煮的豆浆不宜喝,豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

豆奶不宜和什么一起吃

1、鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种人体不能吸收的物质。

2、加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

3、加蜂蜜。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收

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