鸡肉补血吗
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉补血吗”，仅供您在养生参考。
鸡肉是一种脂肪含量比较低的肉食，很多正在减肥或者减少的朋友平时不会吃猪肉，但是却可以适量的吃鸡肉，不仅可以增加营养，也不会让自己变得肥胖。鸡肉还具有很多保健养生的功效，尤其是气血不足的人可以适量的多吃鸡肉或者是喝鸡汤。那么，鸡肉可不可以补血呢？
吃鸡肉的作用
1、脏腑气血亏损，面色萎黄无华，唇舌指甲色淡，气短自汗，疲倦乏力，脉象虚细鸡汁粥：老母鸡1只，粳米100克，精盐适量。将母鸡宰杀，剖洗干净，放入沙锅内，加入清水，高出鸡身，先用武火煮沸15分钟，再用文火炯煮3小时。将粳米淘洗干净，加入鸡汁700毫升，加精盐，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。
2、肝脾血虚，头晕目暗，肢体麻木，饮食减少，大便稀薄，疲乏无力归参炖母鸡：母鸡二只，当归15克，党参15克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将母鸡宰杀，清洗干净。将当归、党参洗净，装人纱布袋内，扎紧袋口，塞人鸡腹内。将母鸡连同药袋放在沙锅内，加入清水，高出鸡身，酌加适量葱、姜、精盐和料酒。先用武火煮沸15分钟，再用文火偎炖3 小时，注意经常添水。待鸡肉熟烂后停火，捞去药袋。
3、心脾两虚，面色萎黄，失眠心悸，头昏，健忘，饮食减少童子鸡：童子鸡1只，龙眼肉30克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将童子鸡宰杀，剖洗干净，鸡腿别在鸡翅下面，放人沸水中氽一下，捞出洗净。
将龙眼肉与童子鸡一并放人汤锅内，加清水和葱、姜、精盐、料酒，上笼蒸l小时左右，以鸡肉熟烂为度。当莱或点心食用。
4、气血不足，心悸气短，头晕，目花，食少，腹泻，消瘦黄芪乌骨鸡：乌骨鸡1只，黄芪60克，生姜、料酒、精盐各适量。将乌骨鸡宰杀，剖洗干净，黄芪洗净，切片，装人纱布袋内，扎紧袋口，塞人鸡腹中，用白线缝合。将鸡放人沙锅内，加入清水，高出鸡身，酌加生姜和料酒。先用武火煮沸15分钟，再用文火炖熬3小时，注意经常加水，将成时加入适量精盐，待鸡肉熟烂后停火。分5～6次食用，吃鸡肉喝汤。
5、肾虚精亏，面色萎黄，形体消瘦，心悸失眠，饮食减少，疲劳乏力，自汗盗汗，男子阳痿早泄，精液清冷，女子月经不调，久不孕育鸡露：童子鸡1只，料酒、生姜、精盐、白糖各适量。将鸡宰杀，剖洗干净，切成肉块，放入蒸锅内，酌加料酒、生姜、精盐和白糖，不放水，清蒸3～4小时，取汁，每晚临睡前食用50毫升。
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桂圆是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的一种美味食物，当然，桂圆的营养价值也是非常高的，很多的朋友们在生活中经常会吃一些桂圆了，其实桂圆不仅可以直接食用，也是可以用来做一些养生粥的，红枣桂圆鸡肉粥就是非常不错的选择，下面我们一起来看看红枣桂圆鸡肉粥的做法。
红枣桂圆鸡肉粥
荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。粳米放入锅中，加适量清水，大火烧沸，下入处理好的各种原材料，转中火熬煮至米粒软散。改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花就可以食用了，味道是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢食用的，另外，红枣桂圆鸡肉粥还有非常不错的保健功效，我们一起来看看。
红枣桂圆鸡肉粥的功效与作用
红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。红枣桂圆鸡肉粥中的食材功效都是非常不错的，当然，红枣桂圆鸡肉粥的功效也是相当棒的，红枣桂圆鸡肉粥可以起到非常好的养颜补血的功效，尤其是我们女性朋友们，在日常生活中经常性的食用一些红枣桂圆鸡肉粥，对于帮助我们美容养颜的效果也是非常好的。
我们已经了解了红枣桂圆鸡肉粥的做法了，可以看出来，红枣桂圆鸡肉粥的做法并没有我们大家想象中的那么难，只要我们能够认真的看几遍，那么相信大家都是可以学会制作红枣桂圆鸡肉粥的，另外，在生活中经常做着食用一些红枣桂圆鸡肉粥，还能帮助我们美容养颜的。
鸡肉大家都爱吃，也是很常见的一种肉食种类哦，它的营养物质丰富，同时也可以有促进代谢和食欲的作用和效果。鸡肉具有补气活血的作用，还可以提高免疫力和体质的呢，鸡肉如何吃更加有营养呢，来看看西红柿鸡肉羹的做法，可以有开胃健脾的效果，具有很好的养生保健的作用。
西红柿鸡肉羹
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、糖类、纤维素、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡肉番茄羹
所需材料
鸡胸肉25克，番茄1个，盐适量，水淀粉适量，香油适量
做法
1鸡胸肉洗净，切末;番茄洗净，去蒂和皮，切碎。
2锅置火上，放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开，转小火煮10分钟，加适量盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
功效与作用
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。西红柿鸡肉羹具有清热解毒、生津解渴、健脾开胃、补血活血、补中益气的功效。鸡肉和番茄一起吃，可以有促进食欲的作用，还可以强筋骨的呢，对于清热解毒有好处，同时也可以有补气血的效果，是不错的养生保健的食谱类型，还可以促进代谢的哦。
关于西红柿鸡肉羹的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，而且具有滋补作用的一种吃法，开胃补血活血补中益气，适合各类的人群，对身体健康有帮助。
鸡肉是我们经常吃的一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力。鸡肉和很多的食物都可以一起吃哦，来看看鸡肉炒菜花的做法，可以有健脾胃的效果，还可以强体质，来看看吧。
鸡肉炒菜花
食疗功效:温中益气、补虚健脾
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素、钙、镁、锌
适宜人群:适宜体质虚弱、免疫力低下、脾胃虚弱、食欲不振等患者食用
所需材料
主要食材西兰花、鸡肉、酱油、蒜、淀粉、香油、鸡精、盐
做法
1鸡胸肉切块，加白糖、淀粉、生抽拌匀，蒜切末。
2西蓝花洗净，掰成小朵，焯水。
3锅上火放油烧热，倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香时放入西蓝花、白糖、生抽、鸡精，翻炒均匀，淋入香油即可。
功效与作用
菜花维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，增强肝脏解毒能力。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。西蓝花炒鸡块荤素搭配，功效互补，人体易吸收，有效预防糖尿病，补充维生素K。鸡肉和菜花一起吃可以有保护视力的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于促进消化和吸收有好处，还可以补充丰富的蛋白质，可以提高体质，对于保健养生有好处。
鸡肉炒菜花的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给，不仅可以有抗衰老的作用，益气补血健脾养胃强体质，大家不妨试试。
桂圆怎么吃，煮粥一定是你不错的选择，可以起到促进食欲的作用，因为桂圆含有的微量元素比较多，对于促进代谢缓解气血不足有好处。桂圆和鸡肉一起吃，可以补气血，缓解身体虚弱的问题，今天介绍桂圆鸡肉粥的做法，可以抗辐射，还能提高体质。
红枣、桂圆、鸡肉，通通都是滋补的佳品，用它们来熬粥可是风味甜美且营养价值极高的。
桂圆鸡肉粥所需材料
桂圆5颗、红枣10克、荔枝5颗、粳米120克、鸡肉50克、葱5克、盐3克、麻油5克
桂圆鸡肉粥的做法
1、荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。
2、粳米放入锅中，加适量清水，大火烧沸，下入处理好的各种原材料，转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花即可。
桂圆鸡肉粥的功效与作用
桂圆具有丰富的铁质，特别是对于贫血的情况有一定的改善的作用，还能有丰富的维生素和矿物质的补充。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。而且也可以有促进食欲的功效，桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效，还有很强的抵御辐射功能。是一道具有促进食欲的养生食谱类型，而且也可以有温补的作用，对于强身健体来说有保健的功效。
桂圆鸡肉粥的制作很简单，是一道具有温补作用的养生食谱类型，而且营养物质很丰富，对于促进食欲提高人体免疫力有好处，而且也可以起到抗辐射的效果，适合白领人群以及体质虚弱的人群来食用，对身体健康有好处。
说起海参，相信大家都不是很陌生的吧，经常吃些海参的话可以补充丰富的营养和蛋白质的哦，还有微量元素。海参可以有提高免疫力的作用，还可以强体质的哦，今天介绍鸡肉海参汤的做法，可以抗衰老。同时也可以有补气血滋阴的效果，赶紧试试吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇
适宜人群:
适宜气血不足、面色无华等患者食用
禁忌人群:
蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食
所需材料
海参200克、金针菇20克、鸡肉100克、当归15克、黄芪15克、枸杞15克、盐3克
做法
1将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。
2干金针洗净，泡软;海参洗净，去除内脏后切小块;鸡腿洗净切块;将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。
3将干金针、海参、鸡腿、枸杞子一起放入锅中，加入药材汤汁、盐，煮至熟即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。海参快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有益气补血、延缓衰老、健脾强筋、修复免疫系统等功能。这样的搭配方法可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有提高免疫力的效果哦，对于促进机体的恢复有好处，还可以有抗衰的效果，对于强筋骨有一定的作用，赶紧试试吧、
鸡肉海参汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，益气补血延缓衰老，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。是一道很不错的养生的汤品，适合多种人群，赶紧行动吧。
说起鸡肉，大家一定都吃过，而且是餐桌上的必备食材，它可以促进食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，吃法也比较多，可以煲汤，煮粥，还可以炖着吃，鸡肉番茄羹是不错的健脾开胃补气活血的食谱。
鸡肉番茄羹
鸡肉番茄羹所需材料
主要食材鸡胸肉、番茄、盐、水淀粉、香油
鸡肉番茄羹的做法
1、鸡胸肉洗净，切末;番茄洗净，去蒂和皮，切碎。
2、锅置火上，放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开，转小火煮10分钟，加适量盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
鸡肉番茄羹的功效与作用
西红柿和鸡肉是煲汤的好搭档，很多人都喜欢西红柿鸡肉汤，今天小编教大家变个花样，将汤做成羹，是不是没有尝试过呢?番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道汤品可以有清热解毒的作用，而且还可以补气养血的哦，是不错的养生食材，大家可以经常食用，而且还可以清热解毒去火哦，是不错的补气养血的好选择。
鸡肉番茄羹的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，健脾开胃补血活血补气清热解毒，这下大家知道了以后就可以行动起来了，通过食物来补充营养，减肥排毒。
菌类的食物有很多，比如说大家都爱吃的金针菇吧，口感好，而且还有很丰富的蛋白质，可以促进食欲，补充氨基酸和矿物质，金针菇的食用方法有很多，可以补血养肝，来看看金针鸡肉汤的做法吧。
金针鸡肉汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者不宜吃得太多
金针菇凤丝汤
鸡胸肉200克、金针菇150克、黄瓜20克、高汤适量、精盐4克
做法
1将鸡胸肉清洗干净切丝，金针菇清洗干净切段，黄瓜清洗干净切丝备用。
2汤锅上火倒入水和高汤，调入精盐，下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。这样的食谱可以有很好的补肝养胃的作用，对于补气血，健脾胃来说效果不错，而且还可以有强筋骨的作用和效果的呢，对于提高体质有好处。
关于金针鸡肉汤的具体的做法，大家都知道了吧，这样的一道汤品可以有滋补的作用，而且还可以有很好的保护肠胃的作用哦，对于提高体质来说效果不错，而且还可以强筋骨，大家可以经常吃这样的食谱哦。
孕妇在怀孕期间在饮食上多少需要禁忌一些食物，有些食物孕妇食用后会对胎儿发育不利，而鸡肉是生活在非常普遍的肉食，深受很多人的喜爱，孕妇在怀孕后可以适当的吃一些鸡肉补充身体营养，鸡肉肉质细嫩做法繁多，可以多变，营养也很丰富。
怀孕的女性，最好是吃乌鸡肉，其有补血，和滋阴的作用，当然，也可以选择其他的鸡来食用。最好是选择野养的。而肉鸡类不建议选择。
怀孕的女性在选择吃鸡肉的时候，记得，油炸的或者是加工过的鸡肉不建议你吃。最好是选择活鸡宰杀后，煲汤或者是炒都可以。
女性在怀孕过程中，选择吃鸡肉的时候，建议你多吃一些鸡心，或者是健康的鸡的鸡胸脯肉，这里的肉是最好的，而且在清理的时候，一定要把鸡里的那些内脏还有红肉清除干净，那些是菌类滋生地。
怀孕的女性是不建议吃鸡脖子肉的，那里因为含有大量的淋巴，而且淋巴处是病毒源，所以怀孕的女性如果食用的话，会把病毒带给胎儿，不建议食用。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。孕妇适量吃鸡肉是很有益处的。
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用：鸡大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。
现在我们的生活水平都得到了很大的提高，所以很多人都严重的缺乏运动，这样就可以让自身的素质得到降低，从而出现疾病的几率就会提高，为了避免该情况的发生，就要多进行身体的锻炼，同时还要做好饮食工作，尽量的不要使用含有激素的食物，以免给身体带来不利，那么鸡肉含激素吗?
第一，鸡肉含激素吗?激素是诱发各种疾病的源头，也是出现性早熟的根源，激素对人体的伤害无处不在，现在很多的食品当中也含有激素，商家为了让食物的保质期更长，味道更加鲜美，所以会放入一些激素物质。
第二，其实一般情况下，鸡是分为两种的，一种是家养，一种是圈养。如果是家里养殖的鸡是不含激素的，这些鸡平时进去的食物一般就是自家的主食以及一些谷物和自己在山上找寻到的食物。这些从农村长大的鸡是属于天然鸡，不会对人体造成任何的伤害，鸡肉当中也不含任何激素，吃了之后能够使人身体素质有所提高，对于一些有严重贫血症状的人来说，就应该要多吃鸡肉，而且鸡肉的做法也有很多种类，这种天然鸡对人的身体很有好处。
第三，人们现在都讲究要健康的饮食，希望自己吃进去的食物是纯天然无公害的，但是真正想要做到这两点却不容易，商家卖出来的食物大多是含有激素成分的，自己想要完全不摄取到任何激素是不可能的，只能尽可能的选择吃一些有营养的，对身体好的食物。
鸡肉含激素吗?圈养鸡则往往是含有激素的不良商家，为了使鸡的成长速度变得更快，所以会在鸡的喂养当中放入一些饲料，其实就是变相的激素，饲料可以使鸡长大的速度变得非常的快，仅仅一个月时间，就能够从小鸡仔迅速的长成一只大公鸡。这些激素全部被摄取进入了鸡的身体内，最终又以鸡肉的形式显示在人们面前，所以大部分在超市买来的鸡肉其实都是含有激素的。
乌鸡肉其实和平时我们生活中所看到的，和普通的鸡肉存在一定的差别，光看它的外表就可以了解的到乌鸡全身乌黑，可能很多人就会对这样子的食物产生质疑，但实际上乌鸡肉含有非常丰富的蛋白质，它是我们滋补身体的最佳肉类选择，因此不具有当然可以放心地享用尤其是对于女性而言。
生活当中很多的女性身体都可能处在比较虚弱的一个状态，尤其是天生就属于那种虚弱瘦小体质的话，那么就应该多吃一些乌鸡肉，因为它可以有效地帮助，我们达到滋补保健的效果。
营养价值：
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
适用人群：
一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
通过以上的介绍我们就可以了解得到，乌骨鸡肉中含有非常多人体所需要的蛋白质维生素氨基酸等各种微量元素，和普通的鸡肉相比，其实它的营养价值更高，所以在生活当中，我们当然是可以放心的吃乌鸡肉的。
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