朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下银耳南瓜小汤圆的做法吧。
2.南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。
3.给蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,加入适量糯米粉。
4.将糯粉和南瓜泥和成团。
5.将糯粉和南瓜泥和成团。
6.手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
7.全部搓好的汤圆。
8.锅里水开,加入银耳,慢火炖15分钟。
9.加入冰糖。
10.加入小汤圆煮熟即可。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完银耳南瓜小汤圆的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
醪糟和米酒非常的相似,有 很多人都会误以为它们是一样的,其实米酒是使用大米发酵而成的,而醪糟的话,则是使用糯米发酵而成的,它们的酒精含量也是不同的。如果是产妇奶水不足的话,将醪糟搭配鸡蛋来进行食用,则可以有一定的催乳效果,贵州很多地区都是用这种方法催奶。
不过要说起醪糟的吃法,其实比较多的还是将其制作成为醪糟小汤圆,口味比较甜美,非常适合喜欢吃甜食的朋友食用,而且搭配红枣和枸杞一同熬汤,还具有养气补血的效果。而醪糟小汤圆如何做,本文也将为您做出介绍。
主料糯米粉 500g 普通面粉 50g
方法/步骤
1、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q,形态更圆润漂亮。
2、用开水搅拌成雪花状。放凉。
3、准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。
4、将揉成团的糯米粉分成四等份。
5、分别将各色面团揉细腻,盖保鲜膜醒一会。
6、各色面团分别分割成大小适中的小剂子,滚圆。
7、准备好醪糟。一次吃不完的话,不要全部打开,旁边切个小口,用完将小口用透明胶带沾起来,可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花,或者打一个蛋花在上面。一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。
上述就是醪糟小汤圆的做法,其实醪糟小汤圆不但口味比较好,女性如果是经常食用的话,还可以起到一定的健脾开胃、补血养颜以及延缓衰老的作用,所以是女性比较天然的一种内调保养品,建议各位女性朋友不妨经常食用这道美食。
汤圆在中国是比较像传统的民间食物,而且有非常悠久的文化历史,元宵节要吃汤圆,但是现在在生活中很多人闲来无事也会希望自己可以制作汤圆,煮出美味的诱人的小汤圆,那么小汤圆的制作方法有哪些呢?下面看芝麻小汤圆的制作方法,让你品味不一样的汤圆口感。
其实汤圆有很多品种,有的市里面眉头任何馅料的,有的而是根据自己喜欢放入不同馅料的,不同地域,汤圆的馅料不一样,但是基本的方法都差不多,所以说我们可以根据自己的喜欢去制作。
吊浆汤圆粉 2400 克
猪边油 600 克 白糖 850 克 黑芝麻150 克 核桃仁 100 克
1.先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。
2.选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅,搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮,用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。
3.将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀,做成方块,再切片撒上核桃仁,然后切成小块,搓圆而成汤圆心馅。
4.将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀,用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄,右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口,搓圆即成汤圆坯子。
5.用大锅将锅内的水烧开,水沸后即下汤圆。火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。汤圆浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。
上面就是只做汤圆的方法,汤圆之所以成为那么多人的喜爱,就是因为它不一样的口感和风味,咬一口软软的糯糯的,所以不管是大人还是小孩,都非常留恋汤圆的味道,如果知道制作方法步骤就可以在家完成了。
小汤圆是十分受欢迎的一种甜食,尤其是到了元宵节的时候,每家每户都会做着吃。可能大多数家庭都会选择去超市购买现成的,但是味道一般都不会特别醇正。所以今天小编就要为大家详细的介绍两种常用的制作方法,有兴趣的话就赶快阅读一下,然后开始学习制作吧。
做法一:材料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝,桂花,瓜子,芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。做法详细步骤如下所示:将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。将和好的馅砸成三毫米厚的片,切成三毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复三次即成生汤圆。在炒勺中倒入花油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。将炒勺置火上,注入少许清水,下入白搪150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。
做法二:需要使用的材料:糯米粉160克、生粉40克、小麦草汁180克、黄油20克、黑芝麻核桃馅200克。详细的做法步骤主要是:除馅料之外的所有原料拌匀;进微波炉中火2分钟;然后揉成光滑的面团;取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球;烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了。
这两种办法都可以做出十分美味的小汤圆,大家不妨就按照着小编提供的做法尝试着做一下,而且在煮制时可以根据自己的口味加入适量酒酿等食材,之后还可以和亲人朋友一起分享自己做出来的美味,相信那个时候会更开心的哦。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,鲜肉南瓜汤圆做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、将香菇切碎与猪肉一起放入碗中 放盐 花椒粉 姜 生抽搅拌均匀
3、起锅 放少许油 将搅拌好的肉放入锅中翻炒(可以多炒一会 因为是半肥半瘦)再放老抽翻炒均匀 盛出
4、将南瓜用勺压成泥 放入适量糯米粉搅拌(不要一次性加太多 慢慢加)
5、差不多成这样就可以了 不要太干 不然包不好
6、将糯米粉压平放入肉馅 用包包子的形式包最好(因为里面是空的 容易破)
7、就这个样 褶在下面
8、锅中水烧开放入汤圆 比平时多煮几分钟 比较大
9、碗中放少许猪油 小葱 盐 虾米(忘照了)舀汤搅拌均匀就可以了
10、看着就不错吧 味道也很不错哦
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,鲜肉南瓜汤圆的做法简单,而且营养也相当丰富。
汤圆是很多人喜爱选择,汤圆的种类比较多,常见就是芝麻汤圆,这样的汤圆味道独特,吃的时候对身体也没有任何,对它选择都是可以放心进行的,南瓜汤圆也是不错之选,这样汤圆吃的时候很容易消化,对身体不会有负担,那南瓜汤圆的做法如何呢,制作南瓜汤圆也不是很难的。
南瓜汤圆的做法一:
材料:南瓜,糯米粉,豆沙馅
做法
1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状。
2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。
3.和出的粉团,搓条,揪成小剂子。
4.按扁,包入豆沙馅,团成圆子。
5.可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟。
做法二:
材料:甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
做法
1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;
3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。
在对南瓜汤圆的做法认识后,制作南瓜汤圆的时候,需要注意每次都是不能够过多进行,这样汤圆放置时间太长,制作煮完后在吃,它的口感和味道都是会改变,吃的时候对身体没有任何好处的,这点制作南瓜汤圆需要注意的。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于南瓜牛奶汤圆详细做法。
2.蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3.汤圆粉倒入大碗中,放入适量水揉成光滑面团。
4.煮锅放入适量水烧开,把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。(汤圆浮上来时就熟了)
5.把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。
6.牛奶拆封倒入煮锅中,放入白糖煮沸。
7.南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸,汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中,浇上南瓜牛奶即可食用。
此时此刻,你肯定已经对南瓜牛奶汤圆的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关醪糟南瓜汤圆的做法。
2.南瓜去籽洗净,切成小块,放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜压成泥状。
4.将南瓜泥与糯米粉混合,揉成面团(以不粘手为宜)。
5.揉好的面团盖上湿布或保鲜膜稍醒一会儿。
6.将醒好的面团分成等量的剂子,将豆沙馅也分成等量的剂子。
7.将面团搓圆后按扁,将豆沙馅心包入面皮中,收口捏紧后轻轻搓园。
8.如此反复,将所有面皮和馅料包完。
9.大火烧开锅中的水,将包好的汤圆放入锅中,待汤圆浮起来加入醪糟原汁、糖再开锅即可。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了醪糟南瓜汤圆这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
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