宝宝牡蛎粥的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的宝宝牡蛎粥的做法，希望对您的养生有所帮助。
牡蛎不仅大人可以吃，孩子还有老人都可以经常吃，因为牡蛎里面含有多种人体必需的氨基酸还有维生素和钙，铁，锌等等有营养的物质，经常给宝宝吃牡蛎是可以给宝宝补充营养的，而且牡蛎的做法一般都很简单，并且做出来味道也是比较好，所以宝宝会很喜欢的。
宝宝牡蛎粥的做法：牡蛎紫米粥
材料：鲜牡蛎、大米、紫米、白砂糖、盐、油、大葱、鲜姜、水
做法：
1、将大米和紫米洗净，放入水(800ml)中浸泡10分钟。大葱段和鲜姜片切成细丝，待用。
2、鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖、盐和油拌匀，腌制10分钟。
3、将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入电饭煲中煮制20分钟。
4、待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。撒上大葱丝即可。
宝宝牡蛎粥的做法：牡蛎肉末粥
材料：米饭、牡蛎(鲜)、瘦猪肉、芹菜、小米面、香油、胡椒粉
做法：
1、鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
2.、猪肉切末加盐、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
3、米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
宝宝牡蛎粥的做法：牡蛎豆腐粥
材料：牡蛎、内酯豆腐、淀粉、绿葱末、盐、米饭
做法：
1、牡蛎洗净备用，豆腐洗净沥干备用。
2、锅内放少许油，放入熬好的高汤接着把米饭和内酯豆腐切块放入汤里，汤一定得盖过豆腐。
3、开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右，接着用淀粉勾芡倒入锅里，在放入盐调味，最后撒上一些绿葱末，完成。
宝宝牡蛎粥的做法：牡蛎小米粥
主料：牡蛎、小米、姜丝、酱油、盐
做法：
1、将牡蛎和小米洗净将牡蛎泡在盐水里20分钟后捞出备用。
2、用小米和姜丝熬粥，熬熟以后沸腾着放入牡蛎继续熬加入酱油，然后改小火继续熬一会儿即可。
宝宝牡蛎粥的做法：牡蛎糯米粥
主料：鲜牡蛎肉、糯米、猪肉、料酒、葱头末、精盐、熟猪油、清水
做法：
1、糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪肉切成细丝。
2、糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入葱头末调匀，即可食用。
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提到了牡蛎这种食物，相信很多朋友第一想到的就是蒜蓉粉丝蒸牡蛎了。牡蛎的肉质鲜嫩，吃起来非常有嚼劲。此外牡蛎是一种富含了大量的锌元素的食物，有较高的营养价值和功效，尤其对于孕妇来说，有促进胎儿生长发育等功效和作用，甚至有保肝利胆等作用。而牡蛎的做法包括了很多种，那么到底牡蛎怎么做好吃呢?
牡蛎的做法其实并不复杂，一般来说常见的做法包括了：烤牡蛎，炸牡蛎，焖牡蛎等等方法，味道同样是非常可口的。下面就给大家详细介绍一下牡蛎的做法，供大家学习和参考。
牡蛎，是富含锌元素的食物之一，属牡蛎科(真牡蛎)或燕蛤科(珍珠牡蛎)，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。
概述
牡蛎简介：一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，红烧清蒸都可，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”。别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲、蚵仔。
用药禁忌：该品多服久服，易引起便秘和消化不良，易出血者禁服，多服久服会导致心脏失血，且较难止血，要用生三七才能止血，所以说此药药性强，一般最好不用。
营养价值
1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;4、牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;5、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。7、每百克的牡蛎，锌元素高达13.2毫克，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
食用功效
重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。
1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗;2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精;3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
牡蛎的做法
牡蛎豆腐
材料：牡蛎，内酯豆腐一盒，郫县豆瓣酱一小勺，蒜泥一小勺，淀粉适量，绿葱末，盐，鸡精
做法：(1)锅内放少许油把蒜泥煸炒出香味儿后放入一勺豆瓣酱在炒一下 。(2)炒好豆瓣酱后放入熬好的高汤(浓汤宝也行)，接着把内酯豆腐切块放入汤里汤一定得盖过豆腐。 (3)开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右，接着用淀粉勾芡倒入锅里，在放入盐和鸡精调味，最后撒上一些绿葱末，完成!
烤鲜牡蛎
材料：鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。
做法：1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。
酥炸牡蛎
材料：大颗牡蛎，面包粉，鸡蛋，油炸粉，老酒，味精，虾油，胡椒粉
做法：1.将牡蛎洗净沥干，然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液，最后裹上面包粉。3.锅中倒入油7层热时将包好面包粉的牡蛎逐个放入油锅内炸至金黄色时即可出锅，沥干油装盘即可。
看完了上面介绍地关于牡蛎的做法，相信各位爱吃牡蛎的朋友对于牡蛎的制作方法已经大致有所认识和了解了。牡蛎是一种营养价值非常高的食物，并且对于头晕头痛，失眠，耳鸣等症状疗效显著。因此大家不妨在家尝试按照上面的方法制作牡蛎，相信你的家人会非常喜欢食用的。
为了给宝宝补充营养，很多家长会想尽办法给孩子添加辅食，把各种各样的辅食搅拌在一起给宝宝喂下，但是要注意不同月份的孩子，食用的营养量不同，一般在十个月左右的时间，可以给宝宝喂一些肉末粥，准备的方法也很简单，把肉末和白米搅拌在一起，加少量的食盐和榨菜末，注意口味不能太重，太重会让宝宝口渴。
肉末粥
材料
白粥一碗，肉末50g，葱花少许，榨菜末少许，食盐，食用油适量
做法
1、锅内放入少量水烧开【防止白粥粘锅】；
2、水开后倒入白粥煮开；
3、倒入一点点食用油、榨菜末、肉末拌匀煮开；
4、加入适量食用盐及葱花拌匀即可【或加入一点胡椒粉更好】。
宝宝美食：莲藕玉米肉末粥
材料
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法
1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；
2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。
食疗效益
清热解毒，润肺化痰
宝宝是父母的心头肉，很多家长都知道宝宝是需要好好护理的，但是由于家长缺乏护理宝宝的知识，所以往往容易出现问题，所以我们建议广大的家长朋友们要学习一些护理宝宝的方法，要知道什么东西适合宝宝食用，什么东西不适合宝宝吃，我们知道鳝鱼粥是很适合宝宝的一道粥，下文我们介绍一下宝宝鳝鱼粥的做法。
主料
黄鳝、粥、水
辅料
盐、姜片
做法
1.先把冷粥放如入小锅中，在倒入一些水。
2.把黄鳝放到粥里，准备一把剪刀，活着把黄鳝的尾巴剪断(可以剪深一些主要是要它流血)，剪好盖起。
3.现在就把粥跟锅一起放上煤气炉，开小火，让鱼在里面游出血，等鱼死了就可以开中火慢炖(炖中如果干水的话可以加适量的水)。
4.直到黄鳝软烂，肉可以用勺子刮出，加适量的盐就可以出锅。
小贴士
咳嗽感冒的宝宝就暂时不要吃，鱼类是发物，炖的时间要久一点烂一些，刮肉时小心胆不要弄破。
在上面的文章里面我们介绍了家长最为关心的一件事情，那就是宝宝的身体健康了，我们建议广大的家长朋友们要特别注意宝宝的饮食，鳝鱼粥是非常适合宝宝吃的一道粥，上文为我们详细介绍了宝宝鳝鱼粥的做法。
宝宝的辅食是要有一定讲究的，不要给他们吃一些对身体有伤害的食物，毕竟宝宝本来就是处在一个生长时期的，所以说家长们就可以给他们吃一些半流质食物的，比如说粥，其实粥的种类是非常多的，最常见的就是黄瓜粥，这种粥当中的营养物质很多的，具有一定的清热解毒的功效的。
1.将黄瓜洗净，去皮后，切成薄片，放在旁边备用
2.将生姜切成丝，也放在一旁备用
3.将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中
4.把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;
2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效
3. 黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质;
3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;
4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;
5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体;
6. 健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症;
7. 其他功效： 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。
宝宝的饮食非常关键在日常生活当中，很多的家长朋友们特别关心的就是孩子心理发育，如果孩子身体发育不好，就很容易会引起免疫力降低造成孩子出现感冒生病的现象，那么在接下来的文章，那种的来了解一下宝宝菠菜粥。
食谱原料
菠菜叶8片 ，鸡汤1小杯， 米饭2勺。
制作方法
将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.
适用人群
4-6月婴儿。
健康提示
叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
①粥你还是照常煮，同大人吃的，只是多煮段时间让粥煮的更烂。建议里面加些瘦肉末。
②煮粥的同时，把菠菜洗干净，用开水绰过，去去草酸，因为草酸容易与身体里的钙结合形成草酸钙，从而钙不易让人体吸收，造成缺钙。
③绰过的菠菜把它剁细，剁成饺子馅那么细。
④在粥煮到很烂的时候，将菠菜加入搅拌均匀，再煮个10分钟就可以出锅了。
上面的文章当中了解到的宝宝菠菜粥制作的方法，首先根据不同的孩子饮食的口味，来选择给宝宝制作营养早餐，和营养日常生活餐，菠菜当中，的营养价值非常的高可以让孩子来多食用。
在秋天、冬天以及春天的时候是天气变化比较明显的季节，在这样的时候如果对小宝宝的增减衣物不及时，小宝宝就容易出现发热或者是咳嗽的现象，让很多家长比较头疼的就是咳嗽。看着小宝宝咳嗽的样子会让家长感觉到特别的难受，如果这样时候给小宝宝做一些雪梨粥对缓解小宝宝的咳嗽会有很多的帮助。
润肺雪梨粥
材料： 雪梨半个、红枣2颗、莲藕30g、大米50g
做法： 大米和红枣各浸泡1小时以上，红枣要用开水或温水浸泡。大米浸泡后放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮至粘稠。 红枣去皮、去核，切成小碎粒。 雪梨去皮去核，切成碎粒，莲藕切成碎粒。特别注意，红枣要少用点，否则味道太甜。 等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎。 继续用小火焖煮，煮20分钟左右以上，粥的稠读可以控制煮的时间控制。 煮好后粥的性状类似，红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了，但又会有点颗粒状，这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。
小贴士：适合9个月以上宝宝食用。雾霾天可以给宝宝喝润肺雪梨粥，这款粥全家都适用。
雪梨红枣粥
材料： 雪梨适量、红枣适量、白米粥适量
做法：梨洗干净，削皮，切块剁成泥，不要太细。 红枣上锅蒸熟，去皮去核，把肉撕开成小块。 然后把红枣，梨放入小奶锅中，一起煮，煮到浓稠状，酸酸甜甜的粥就完成了。
小贴士：适合9个月以上宝宝食用。
姜丝雪梨粥
材料： 大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量
做法：大米和糯米淘洗干净备用。雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用。 锅置火上，加水烧开，放入大米烧开。 将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。 加入冰糖至融化即可。
小贴士：适合1-3岁宝宝食用。具有治疗宝宝感冒咳嗽的作用。
冰糖雪梨粥
材料： 雪梨肉100g、宝宝粥米30g
做法： 淘洗好粥米后放入瓷锅内加适量水，普通的大米要先浸泡1小时左右，粥米只要浸泡半小时就够了。雪梨去皮切片至浸泡粥米的瓷锅内，加入少许冰糖，根据个人口味酌情增减。 将瓷锅放入高压锅内隔水蒸，武火5分钟再用文火蒸25分钟即可。香甜可口的冰糖雪梨粥出锅啦，一般隔天给宝宝吃1 次不会腻的。
小贴士：宝宝吃的粥不可以太甜，对宝宝牙齿发育不好，所以冰糖别放太多。适合一岁以上宝宝食用。
雪梨双米粥
材料： 雪梨半个、大米30g、小米30g
做法： 起锅倒入大米和小米，尽量一次性加足水量，大火烧开，水开后拌和一下，转小火，煮15分钟左右。 雪梨去皮、去核、去蒂，切成小碎粒。 大米和小米用水浸泡1小时，充沛泡涨。 煮的时分要偶然拌和一下，避免糊锅。煮至粘稠后参加雪梨碎。 盖上盖子，再用小火煮20分钟左右，煮至雪梨有点化掉的感受就能够出锅了。
小贴士：适合7个月以上宝宝食用，是一款最适合宝宝生病补充营养的粥。
虾皮在日常生活当中也是大家经常食用的，要知道它含有丰富的蛋白质和矿物质，而一说起补钙的话，虾皮也是排在前几名的，它对于人体钙的补充起到了积极的作用，特别是对于孩子来说，除了个别人对虾皮有过敏反应之外，其实宝宝也很适用，这是因为它所蕴含的营养恰恰是宝宝所需要的，下面就来给大家说说宝宝虾皮粥的做法。
虾皮粥怎么做给宝宝吃：白菜虾皮粥
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎。
2、鸡蛋打散炒熟，小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。
小贴士：虾皮粥富含营养，能给宝宝补充成长所需的钙元素，促进宝宝的骨骼发育。
虾皮粥怎么做给宝宝吃：虾皮粥
材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法：
1、虾皮浸泡，洗净，大米提前浸泡半小时。
2、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。
3、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
虾皮粥怎么做给宝宝吃：西兰花虾皮粥
原料：粳米、虾米、西兰花
做法：
1、将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。西兰花洗净切末。
2、先用武火煮沸，加入西兰花，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。
宝宝虾皮粥怎么做好吃：
攻略一，煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。
攻略二，下虾皮之前，最好用水煮15～20分钟捞出再烹调食用，并且要将此汤倒掉。
攻略三，煮粥最重要是把握火候。先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。
攻略四，煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。
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