宝宝在能够食用主食的前提下,所食用的应该易于消化和吸收,比如,面条。而且由于宝宝正处于发育成长的阶段,需要吸收足够的营养价值,才能很好的进行生长发育。下面就给大家详细介绍制作宝宝面条的做法,以便能够在家为宝宝尝试制作。
菠菜面条。首先,购买新鲜的菠菜,处理干净后洗净,放在盛有开水的锅中进行煮制,记住需要少量的水即可。然后,在干净容器中加入适量的面粉,把锅中的菠菜以及汤都倒进容器中,进行搅拌,揉成面团,用保鲜膜封住醒30分钟。
最后,再把面团揉几下,用擀面杖擀成圆形薄状,撒上面粉,折叠后用刀切成适当粗细的条状即可,散开撒上面粉,以免粘住。在锅中加入适量的水,放入面条,不停地搅动锅底,打入适量的鸡蛋,搅拌,加入适量的盐、味精等进行搅拌,煮熟后即可盛出。
香菇肉丝面条。首先,购买新鲜的香菇,处理干净后,洗净切成小块状。把猪肉清洗干净后放在开水中过血水,捞出沥干切成适当大小的肉丝状。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入肉丝翻炒,再加入切好的香菇块,倒入适量的水,把购买的宝宝面条放进去,大火煮开。最后,再换成小火,加入盐,搅拌均匀即可盛出。
美味的宝宝面条的制作方法就介绍完成了,可以在家尝试给宝宝食用,健康卫生,制作方法简单方便,易于操作,还能够根据宝宝自身的口味偏向进行操作,有利于补充宝宝体内所需营养物质,快快尝试制作吧!
对于宝宝来说,少量的吃一点猪肝是有好处的,猪肝的营养价值比较高,有铁质元素,还有丰富的维生素a,对于促进孩子发育有一定的好处,在给宝宝做猪肝的时候,可以做成猪肝泥,也可以做成猪肝面条,有很好的促进营养吸收的作用,我们来看一下猪肝面条的做法。
宝宝猪肝面条的做法
一、制作材料
主材:食碱水面条500克,猪筒骨500克,鲜猪肝250克,水发木耳250克(约耗60克)
调味辅材:胡椒粉1克,味精1.5克,葱花25克,精盐适量
调汤辅材:熟猪油260克,酱油50克,,淀粉20克
1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤。
2.取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤。
3.锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内。
4.锅内加熟猪油250克,置旺火上烧至7成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油。
5.原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成。
注意要领:
1.猪肝片要淀粉拌匀上浆,以便滑油脆嫩;
2.煮面条时要抖散后放入沸水锅中,并不断用筷子搅动,烧沸后要加少量冷水煮至熟。
二、肝泥粥
将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
三、肝泥蛋羹
将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。
人们平时会吃各种各样的面食,这其中最为常见的就是面条,小孩子是可以吃面条的,据介绍,面条里面含有蛋白质以及维生素,另外还含有一些矿物质元素,这些营养都是宝宝很需要的,其次,宝宝的肠胃功能还是比较弱的,而大部分面条都是容易消化的,所以适合宝宝吃,但一定要掌握宝宝面条的正确做法。
宝宝吃面条有营养吗?
宝宝可以吃面条的
面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维等,可以助力宝宝的身体发育,并且锻炼宝宝的咀嚼能力。不信看看北方的朋友们,常年食用面食,个个都是人高马壮!但遗憾的是,成人面条暂时还不适宜给宝宝食用,咱们还是帮宝宝挑选些适合的儿童面条吧!
面条虽好,但是宝宝在食用时,还是要注意哦:
1、宝宝消化功能还不是很完善,所以面条要煮久一点,以便宝宝吞咽和消化。
2、适当添加一些汤汁,例如蔬菜汁,骨头汤之类的,营养更丰富。
3、最好选择宝宝专用面食,成份和配方会更适合宝宝食用。
4、第一次喂宝宝吃面食注意先喂少量,观察宝宝有没有不良反应。
面条是宝宝辅食中的常见食物,制作简单、食用方面,而且又营养丰富,是一种即可作为主食又可以作为快餐的健康保健食品。因为面条易于吸收,做法多种多样,可以避免宝宝每天都吃一样的食物,因而深受宝妈和小朋友的喜爱。今天就来说一下,宝宝吃面条的那些问题。
面条也有营养的,宝宝也是很喜欢吃面条,每天中午都是做的面条给他吃。面条里面,可以给他,西兰花放进去,还有青菜,还有鸡蛋呀,像平时还有番茄鸡蛋这种都可以加进去的。
面条的话也是可以的,煮的时候可以不同花样的给他放那些瓜果蔬菜类一起去煮,但是饭的话要多少吃一点。
当宝宝到一定的年龄的时候我们就可以添加辅食了,大多是一些软化的易消化的食物,面条就是其中一种。给宝宝煮面条的时候可以适当的添加一些配菜,既可以使得面条味道更好,也能给宝宝补充需要的营养,例如虾和菠菜。煮面条和平时的煮法没有区别,主要是不要加那些调料,接下来给大家简单介绍面条的做法。
每天一道宝宝辅食,健康营养又美味。
北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富。它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。孕妇怀孕期间也可以通过吃北极虾补充营养哦。
面中加了北极虾已经非常鲜美了,再搭配一些青菜,营养满满的一顿快手面就这样出炉啦~
油麦菜 3叶
北极虾 3只
番茄 1个
核桃面
菠菜面
工具:普通锅
参考月龄:10个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1. 准备食材:油麦菜 3叶、北极虾 3只 、番茄 1个、核桃面、菠菜面
2. 锅内水烧开,放入北极虾中火煮7分钟
3. 期间西红柿去皮切碎;
关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。
4. 另起锅,水开后放入青菜焯1分半种;
5. 青菜切段;
6. 北极虾煮好后切碎;
7. 锅内倒入核桃油,倒入西红柿翻炒至软烂;
8. 倒入北极虾碎翻炒2分钟;
9. 倒入温水烧开;10. 待汤汁稍稍浓郁后把面条放入锅中,中火煮熟;
10. 待汤汁稍稍浓郁后把面条放入锅中,中火煮熟;
很多宝妈在宝宝大一点的时候就会给宝宝加一些辅食,让宝宝吸收更多的营养,增加抵抗力。很多宝妈不想给宝宝吃太多市面上卖的各种辅食,想给宝宝吃一些自己能制作的食物。主要是因为市面上出售的辅食中不知道有什么添加剂,自己制作既卫生又健康。下面给大家介绍下宝宝胡萝卜面条的做法。
一、做法1主料:面粉、胡萝卜
辅料:盐、宝宝酱油、臊子、葱花
具体步骤
1.准备所需食材
2.胡萝卜用榨汁机打成泥
3.加入大部分面粉(留一点面粉和面的时候用)和少许盐,和成絮状
4.揉成面团,这之间会需要少许面粉以免粘手
5.用擀面杖擀成1.5毫米左右的面皮
6.在面皮上撒点面粉,对折,再撒点面粉再对折。然后用刀切条,喜欢宽的就切宽些,喜欢窄的就切窄些
7.切好后理开抖散
8.起一锅水烧开
9.水开后下面条,煮5分钟
10.好了,起锅。放少许酱油,事先准备好的葱花臊子等调料调味
二、做法2食谱原料:面条一小碗、胡萝卜一小段
制作方法:
1. 将胡萝卜切丝,加一碗水煮,直到汤汁的颜色由无色转淡,取出汤汁;
2. 面条煮烂后,用汤匙将其切成小段;
3. 把胡萝卜汁与面条糊搅合在一起,拌匀即可。
适合人群:
8个月以上宝宝
健康提示:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
三、冰凉南瓜面材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
四、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。
做法:
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了
对于女性来说,从女人变成母亲之后,即使平时在家不会做饭的女性,也会为了宝宝做很多的事情,比如会给宝宝做各种各样的美食,大家都知道宝宝在成长的过程中是需要很多的营养物质来维持身体健康的,宝宝营养面条的做法也是非常多的,下面具体介绍儿童营养面条的做法。
一、肝泥烂面
原料:肝泥1勺,面条6根,水1/2杯,盐少许。
制作方法:
水煮沸,下面条煮沸;
加肝泥和盐继续煮至面条变软。
营养经:
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。
面条是维生素和矿物质的重要来源,内含维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
二、鸡蛋面皮汤
原料:鸡蛋1个,青菜30克,面粉适量。
制作方法:
将面粉放入盆内,加入鸡蛋液和少许水,和成面团,揉好后擀成薄片,再切成小块待用;
青莱择洗干净后切末;
锅上火,倒入适量水烧开,然后下入面片,煮熟烂后加入青菜末,再煮至菜软烂即可。
营养经:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
三、凉拌鸡肉面
材料:挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁。
制作方法:
挂面切短用高汤100ML将其煮熟。
把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。
营养经:
鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多,此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。
四、虾仁菜汤面
材料:龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。
做法:
将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。
然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。
营养经:
虾肉含有较丰富的蛋白质和钙,搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。
五、白菜烂面条
材料:挂面,白菜,植物油
制作方法:
白菜洗净切丝。
挂面掰断,放进开水锅中,开后转小火,同时加入白菜丝,滴几滴植物油,煮熟后出锅。
营养经:
面条口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜,是一道健康又美味的营养餐。
六、冬瓜肉末面条
材料:冬瓜,猪肉末,龙须面,适量清汤,熟植物油
制作方法:
冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中,煮熟后取出,用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
营养经:
冬瓜有清热解暑的作用,对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
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