晚上吃啥比较好呢?
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“晚上吃啥比较好呢?”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
饮食活动在生活中是最基本的需求，任何人都需要定时进食来维持生命的运转，而一般人将每天的饮食活动分为三餐，主要是早餐、中餐和晚餐，而其中晚餐是最受人重视的一餐，因为晚餐后不久是人们睡觉的时间，因此，对晚餐的选择是非常重要的，下面就来看看晚上吃啥比较好呢?
1、晚上8点后，吃水果
减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它食物纤维含量丰富，可以促进排便。
2、低脂or脱脂的酸奶or牛奶，嫌酸奶滋味不够的，可以辅之以果酱。
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。
豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。
另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖，天然豆浆其实滋味不错的，放糖反而容易破坏其营养成分。
3、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬
实在饿得不行就吃些果蔬吧，但要记得选一些含糖分较低的水果和蔬菜，不然糖分在睡觉时无法消耗完全便会变成脂肪堆积体内。
4、银耳、莲子
银耳、莲子等传统养生膳品种不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖。
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想要把胃养好平时尽量准时吃饭，一天三餐一顿都不能少，在饮食上注意尽量少吃一些辛辣刺激还有生冷的食物，可以多吃一些对胃比较好的东西，在早上起床后可以喝一杯牛奶，在家里备上一些红枣还有苹果等食物，主食方面可以选择面条，面条比馒头更养胃。
牛奶
起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶对身体有很多好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。
红枣
常吃红枣有助于补气血，调理脾胃不和，具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃，泡水，熬粥等，红枣莲子粥，花生红枣粥等都具有养胃功效。
山楂
山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。
山药
山药具有补脾养胃助消化的功效，也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药，山药南瓜粥，枣泥山药糕等。
红薯
红薯富含丰富的蛋白质，淀粉，纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃，烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣，山楂，山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素，有助于促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，增进消化等营养价值，具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬汤，也可做成南瓜饼等。
胡萝卜
胡萝卜又称小人参，也具有极高的营养价值，因富含丰富的胡罗卜素及身体所需的各种微量元素，具有滋润肠胃的功效。胡萝卜即可生吃，也可用于熬粥熬汤炒菜的辅料。
羊汤
羊汤也是养胃佳品，尤其在秋冬喝羊汤更有助于养胃。
苹果
苹果营养价值极高，吃苹果有助于降胃火，对于排毒机能也有很大的功效。
面条
面条宜消化，是养胃的主要主食。因此在胃不舒服的时候都喜欢吃点面条，主要是因为面条容易消化，而且养胃。
注意事项
养胃应注意合理饮食，一日三餐尽量按时吃饭，忌辛辣食物，碳素饮料，抽烟喝酒。
现如今，由于宝妈们的孕假是有一定的限度的，因此没有足够的时间去哺育宝宝，所以就会选择早早的断奶，断奶时可以用奶粉来代替人乳，但是由于近几年几件奶粉事件的发生，宝妈们都不知道该选择那种奶粉来让宝宝喝，下面就随小编一起了解一下应该选择什么奶粉比较好吧。
一、宝宝喝配方奶粉的好处。
1、蛋白质比例更接近于母乳。婴儿配方奶粉调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例更接近于母乳，其中乳清蛋白的比例增加，有助于宝宝的睡眠，促进大脑的发育，并且可以提高蛋白质的生物利用度，使宝宝更容易消化吸收。
2、降低了脂肪的含量。配方奶粉降低了脂肪的含量，用不饱和脂肪酸部分或全部代替了饱和的脂肪酸，更有利于宝宝的心血管发育。婴幼儿大脑和视力处于快速的增长期，适当的补充多元的不饱和脂肪酸DHA以及AA十分重要，所以在婴儿配方奶粉当中加入亚油酸和亚麻酸，这两种物质对宝宝体内自然合成DHA和AA能帮助提升宝宝的智力发育指数和视力的敏感度。
3、添加了多种维生素和矿物质。婴儿配方奶粉降低了钙磷的含量，调整到比较合理的比例，并且适当的添加了维生素D、维生素A、铁、锌等。
4.奶粉是将奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存、运输。它是以新鲜的牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
减肥期间我们都知道是不能吃一些太好的食物，如果吃太好的话，对减肥也是不利的，因为身体中本身就有很难消除的脂肪，我们吃下去的食物又不容易消化转化成了脂肪，就会越吃越胖，减肥的期间晚餐非常重要，有的人会选择晚上直接不吃饭，直接吃些水果，那么减肥晚上吃什么比较好呢?
稀饭/麦片粥：一人份 (178大卡)
纯粹以米和水煮成的稀饭是再平常不过的传统亚洲食物。不仅热量低，睡前吃稀饭的好处是易消化，隔天早上起床时前夜的饱足感早就无所遁形，不会产生强烈的罪恶感。
如果嫌稀饭不够有味道，可以选择较容易消化的蛋、红萝卜等配料，但也别太过放纵自己喔!
另外，热量不高的麦片粥等即溶食品也可以是你的另一项选择，时常在深夜肚子饿的人不妨可以先储藏一些以备不时之需。
茶泡饭(面)：一人份(约278大卡)
随着时代的进步，生活中总有一些发明来改善我们的生活。食物也是一样，茶泡饭(面)就是一个值得加入饮食计划的好玩意儿。这东西的好处如同它的名字一样「茶+饭(面)」，一个简单的包装加上你所喜爱的美味拉面，再淋上刚冲泡好的绿茶。不仅做法就像做一个花生酱叁明治一样快速简单，对肠胃来说，也只需要消化米饭而已，还更健康!
别淋太多水在你的饭里!虽然有很多人喜欢把它当作稀饭来吃，但一旦加入过多的水就不太需要咀嚼，这样反而让食物更难被消化，这也是为什么我们鼓励吃饭的时候要多咀嚼。
好了，如果现在是深夜，加上有点肚子饿，欢迎你立马试试这道菜单，并想像自己身处日式庭院里，享受一个人的月光!
蔬菜汤：一人份(约20 大卡)
一份约20大卡左右的味噌汤就像米饭一样的稀松平常，不过每种味噌汤的热量会随着加入的配料而有所差异，但容易消化的特性让它成为深夜食堂的菜单班底。不仅如此，味噌汤本身低热量的特质挪出更多加料的空间(还是老话一句：别太放纵自己!)
这几种选择供你参考——豆腐、芜菁、小红萝卜、高丽菜、红萝卜、马铃薯
虽然蔬菜的脂质不多，不过高纤维含量可能会减缓消化的速度，因此纤维素含量较“低”的蔬菜是首要选择。
在减肥期间的时候专家建议我们的晚餐应该保证既有营养价值，不能太过油腻，如何稀饭，吃点燕麦粥，蔬菜汤，切记不要太多的油和太多盐，油炸或是麻辣烫，烧烤等食物时禁忌食用的，避免太过油腻给肠胃带来影响。
产妇刚生完孩子，体质相对比较差，这时候一定要注重饮食调养，良好的饮食不但能够使产妇恢复的比较快，同时在哺育孩子方面奶水也比较充足，传统坐月子的时候产妇一般吃鸡蛋，吃小米红糖等一些食物，除了这一类食物以外，可以吃一些鱼，吃些肉类，我们来了解一下这方面的内容。
产妇吃啥菜比较好
鸡蛋： 作为一种孕妇坐月子必不可少的食品，鸡蛋有着极高的蛋白质含量，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质等多种营养物质，整体很容易消化，吸收也很方便，对于身体的恢复有着很好的好处。
莲藕：孕妇产后的第一周，主要是以“排毒”为主，因为身体过度耗气失血，所以，在这个时候及时吃点莲藕，可以及时清理体内残留的积血，让身体内分泌可以及时调节平衡，对于身体是有很大的好处的。
海带：因为海带中含碘以及铁很多，其中碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，孕妇多吃这种海蔬菜可以增进乳汁分泌，宝宝吃了可以促进发育哦。铁还是红细胞所必须的原料，合理地补充还可以防止贫血哦。
汤：这一个就比较广义了，可以是鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪脚汤等，这些汤水之中无一例外都是富含蛋白质、以及矿物质，而且味道也是鲜美无比，在增进孕妇食欲之余，还可以全面补充身体营养。
红糖：作为一种专为女人而生的食品，这一种食品当然要出现在女人坐月子的菜谱里面。因为红糖的葡萄糖含量很高，女人食用后会感觉身体很温暖，还有便是红糖中铁元素很高，可以给产后的女人适量的补血，促进身体恢复。
坐月子其他饮食注意事项
第一周，因为刚刚生产完，所以吃食品要以排毒的食品为主，及时把体内的积存的淤血排出。
第二周吃食品则以调理为主，因为经过了一周的排毒，产妇的胃口会好转，这时候，就需要吃点东西调理血气了。
第三周经过前面两周的排毒以及调理后，身体就需要补一补了，这时候就需要吃一点热量比较高、蛋白质含量比较高的食品了。
第四周，经过前3周的排、调、补之后，产妇也就需要好好养好身体，正常生活了，这时候可以选择一些温补的食品了，当然，也可以选择更多的蔬菜食用了，蔬菜中含有纤维素，可以促进肠道吸收。
温馨提示：坐月子时女人一生最重要的时刻，所以，吃什么都要科学有根据，只要保养得当，吃得科学，身体很快恢复正常之余还能让你焕发出女人的魅力。
生活中的蔬菜比较多，每种蔬菜都有自己的营养价值，每种蔬菜的做法也各不相同，人们可以根据自己的口味做出喜欢吃的菜系，虽然牛蒡的做法很多，但是很多人却不知道牛蒡怎么吃比较好？不知道怎样才能保留它的营养价值？接下来我们一起来学习一下关于牛蒡方面的知识，掌握了这些，以后我们自己想做的时候不至于手忙脚乱。
牛蒡焖蛋
材料:
牛蒡一根，鸡蛋2个，香菇6－8朵，蒿叶适量
做法:
1、干香菇用水冲净，温水泡软后切成小丁
2、鸡蛋打散成蛋液，调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀
3、牛蒡削去外皮，切成丝，泡入白醋水中。蒿叶洗净
4、锅热倒油，下香茹丁和牛蒡，翻炒2－3分钟，至炒出香菇的香味，牛蒡也有些变软
5、将香菇和牛蒡用铲子整理成圆饼状
6、将打好的蛋液浇入锅中
7、蛋液会自动散开，盖上锅盖，转小火焖约3分钟
8、关火，不要开盖，继续焖3、4分钟，直至蛋液凝固，整个菜呈蛋饼状即可
9、用铲子将蛋饼切成几块即可，吃的时候可配上蒿叶等青菜
小诀窍:
1、牛蒡切开后会迅速氧化变黑，放入加了白醋的水中浸泡可防止变色
2、炒菜时，一点点油就够了，因为蛋液中加了水，又是小火焖熟，有点类似焖蛋羹，所以不用担心会粘锅
3、蛋液中加水会使蛋液量增多，焖熟后蛋仍会很嫩，也使蛋液不易粘锅，正好可以加入泡香菇的水，更可增加香气
4、炒制时要把香菇和牛蒡炒差不多熟再倒入蛋液，牛蒡如果不完全熟透，口感不好。最后焖蛋时的热度仅够鸡蛋凝固，所以要先将牛蒡炒熟。
3、蒿叶是我从蒿子杆上揪下来的叶子，一直习惯把蒿子杆分成两部分吃，即叶是叶，杆是杆。正好此菜没有绿色，便决定加些可生食的蒿叶来配一下，颜色和味道都更丰富一些。
由于现在的科技比较发达，因此对于牛蒡怎么吃比较好这个问题并不难解答，人们可以通过上网查阅资料，或者像厨艺比较好的人们进行请教，这样都是可以的，当然自己的口味还是最重要的，不管按照哪种方法进行，我们都要始终按照自己的口味，这样做出来的牛蒡才是最美味的。
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