红枣具有非常好的保健功效,并且红枣的种类多,价格也比较便宜,大多数人都负担得起,吃红枣的时候可以根据自己的习惯做出不同的菜品,比如说可以用红枣和豆子一同混和来榨豆浆,也可以用红枣泡茶,或者是用红枣来炖汤,当然红枣也可以直接干吃。下面就来介绍一下杂豆浆放红枣的好处。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。红枣粉中含有多种生物活性物质,如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMp)、环磷酸乌苷(cGMp)等,对人体有多种保健治病功效。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
这是红枣直接泡茶喝对我们的身体健康就非常有益,在红枣泡茶的时候可以放一点茉莉花或者放一点蜂蜜,或者放一点枸杞,这个样子做出来的红枣茶具有养气补血的作用,并且还可以明目,同时兼具一定的美容功效,可以淡化皮肤色素沉着。
现代人的生活水平逐渐提高,人们拥有了更为方便的饮食制作工具和更充足的时间,其中,打豆浆是家庭必备的一种技能,在家里打豆浆具有随意性,可以根据自己的喜好来选择所需的食材,这样的豆浆更具个性化,更符合人们的口味需求,例如,打豆浆可以放芝麻吗?下面就来看看讲解吧。
黑芝麻豆浆是一种饮品,是指用黑芝麻和豆类稍微炒制,之后放入豆浆机中加水磨出豆浆,该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。
榨豆浆是可以加芝麻的,芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收,和大豆一起榨汁正好可以充分利用芝麻里的营养素。
芝麻有抗衰老作用,含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,能养阴润肺,滋补肝肾。芝麻中所含的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功效。芝麻中所含的亚油酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解、吸收和利用,促进胆固醇代谢,并有助于消除动脉血管壁上的胆固醇沉积。
原料:黄豆70克,芝麻10克,水1500ml,白砂糖适量。
步骤
1、黄豆提前一天泡水;
2、黑芝麻用水清洗;
3、放入锅中炒一会儿,不要炒糊了;
4、放在豆浆机中,倒入适量的水;
5、20分钟后即可。
营养价值:
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的抗氧化功能,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。
豆浆可以说是一款老少皆宜的饮品,在早餐、晚餐中都可以适当喝一些豆浆。不同的配料能制作不同款式的豆浆,在豆浆中加入黑豆就成为黑豆豆浆、在豆浆中加入花生就成为花生豆浆、豆浆中加入红枣就成为红枣豆浆。
近年来,随着豆浆中配料的不断增加,很多人开始质疑豆浆里能否加入红枣?其实这种质疑和担心是完全没有必要的。因为红枣不仅含有丰富的维生素,同时红枣还有补血养颜的功效,因此在豆浆中加入红枣不仅口感好,而且还能达到补血美容养颜的功效。一起看看如何制作红枣豆浆。
材料:
干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗,想要省事的话,可以选择御枣条来做,省去去核的步骤)
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);
4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。
温馨提示:
1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。
煮豆浆的时候需要注意:
豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。
以上就是关于如何制作红枣豆浆的方法简介,在豆浆中放入大米主要是增加口感的粘稠度,这样炸出来的豆浆口感会更好,喜欢吃花生、核桃的朋友也可以在豆浆中加入少量花生、核桃等。豆浆虽然营养丰富,但是不适合天天饮用,每周喝2-3次即可。
豆浆是一种用黄豆制作出来的饮品,很多人的早餐中必不可少的就是豆浆,有些家长为了能够让孩子的营养充足会在家给孩子制作豆浆,豆浆机是非常好的一种仪器。如果自己在家里制作豆浆的话,豆浆能放多久_豆浆可以放多久呢?下面详细给大家说一下豆浆的保存方法。
一、豆浆保质期是多久
因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
二、热豆浆怎么保存
1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。
如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。
2、把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。
3、在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。
5、在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。
6、把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!
豆浆放蜂蜜是可以一起食用的,两者搭配食用滋补调理功效也比较高,能够帮助补充维生素,氨基酸,矿物质等这些营养物质,对我们的身体保健养颜润肤都比较有效,而且这些食物在生活当中都比较常见普通,如果我们能够合理的膳食,还可以有效的改善和预防各种病痛。
1、喝豆浆放蜂蜜,
蜂蜜和豆浆一起食用时,先将豆浆烧开,凉温后,将蜂蜜加入搅匀即可。蜂蜜与豆浆搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜含有较高的热能,其单糖可直接被人体吸收;而豆浆的热能低,蛋白质含量较高,二者搭配,不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面。而且,豆浆和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者不会相克,而且会使营养价值更高。
2、牛奶也可以和蜂蜜一起搭配
味道很可口的,它不仅是一种美味佳肴,还是一种能养颜益寿,具有平衡营养的合理膳食。由于牛奶富含蛋白质、脂肪和矿物质,而蜂蜜中富含葡萄糖、果糖,这些糖类物质还含有维生素、氨基酸、多种微量元素。 这两种食物合理搭配,营养互补,因此能满足人体对蛋白质、糖类、无机盐、维生素,水、脂肪这六大类基本营养物质的需求,它们的结合,组成了具有平衡营养,满足人体对各种营养物质需求和能量供给的合理膳食,所以这种食品有充饥补虚,养颜润肤,强身健体的作用。
3、喝牛奶不可以放红糖
红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多,特别是有机酸达一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚或沉淀,营养价值大大降低。 喝豆浆也不能放红糖(二者相克) 红糖内含草酸和苹果酸,豆浆在酸的作用下发生“ 变性沉淀物”, 不仅降低营养价值,还会引起婴幼儿腹胀,消化功能 失调,对铁、铜等微量无素吸 收减少。故喝豆浆只能加白糖。
香蕉是我们生活中最常见的水果,口感果肉香甜软滑,而且营养价值高,神兽人们的喜爱。除了吃,香蕉还有药用价值,能够清热解毒,利尿消肿,经常吃还能通常润便。一般我们买香蕉都会买很多,吃不完很容易变质,正确的进行储藏是很重要的。那么,香蕉可以放冰箱冷藏吗?下面咱们就来看看吧。
冰箱的工作原理就是通过人造低温环境,降低食物中各种化学反应的速度,从而保存食物的品质。但值得注意的是,并非所有的食物都适合放入冰箱存放。冰箱的存在大大延长了食物的保存期,但是,它真的是万能保险箱?其实不然,有些食品在冰箱中,反而会缩短保质期;有些食品不放在冰箱里,也能长期保存。香蕉就不能放入冰箱保存!
香蕉等热带水果,适合在12℃左右保存,如果放入冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉如果放入冰箱,果皮就会变黑,从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质。
所以,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。香蕉耐寒性差,因此最好别放入冰箱中,尤其是买回来还没成熟的香蕉,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。天热时,可以把香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存在通风处即可。
含钾高的食物有哪些
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
香蕉是一种非常美味的水果,而且香蕉可以润肠通便,促进消化,对于人们肠胃的调理是非常有帮助的。在夏天的时候,由于香蕉不好存放,非常容易变质,所以很多人都喜欢将香蕉放到冰箱里面进行保存。但其实如果温度过低的话,香蕉也是非常容易坏的。那么,夏天香蕉可以放冰箱吗?
1、香蕉的存放技巧
一般人将香蕉买回来之后就直接放起来,或是直接放进冰箱里。其实这样做是不正确的。新买回来的香蕉它的表面上还有农药的残余,不及时清洗的话会很容易熟透。所以买回来的香蕉要清洗一遍洗掉它表面的农药再放起来。这样香蕉存放的时间也会变长。香蕉是很脆弱的,一经压迫就会产生黑斑,所以最好还是把香蕉悬挂起来存放,增加保存时间。
2、夏季香蕉的存放技巧
香蕉也是怕冷怕热的,夏天最好放在23度以下的阴凉地方,冬天天气太冷则要包张纸,避免香蕉冻伤。最重要的一点是,在存放是一定要避开苹果,苹果会分泌出一种类似催熟剂的气体,和苹果放在一起会使得香蕉的存放时间大大缩短。
3、香蕉是否能存放冰箱
确切来说,香蕉是不能放在冰箱的。香蕉放在冰箱的话会更加的容易腐烂变黑。如果是在要保存在冰箱里的话就放在蔬菜槽内。要是香蕉在非常熟了但是吃不完,建议剥皮然后用保鲜膜包起来冷冻保存。想吃的时候就当是冰淇淋来吃。
4、熟透的香蕉怎么处理
熟透的香蕉是可以吃的。但是一般情况熟透的香蕉口感上不是很好,绵绵的可能有些人并不是很喜欢。这种时候就可以把熟透的香蕉做成各种的食品来吃。比如说向下比较流行的炸香蕉,也可以做成香蕉蛋糕,或者做成香蕉布丁,这样也可以在保存个2-3天。
豆浆是一种非常有营养的食物,和香蕉搭配在一起营养丰富,香蕉可以和豆浆融合,经常喝可以补充身体所需要的钾,和豆蛋白,还可以预防身体疾病,同时可以到达美容养颜,瘦身的功效,深受大家的喜爱,口味也非常好。
香蕉豆浆减肥法制作
材料:豆浆100毫升、香蕉一根。
豆浆的浓度以香蕉的大小而定,香蕉的体积越大,所需的豆浆浓度也要升高。另外,豆浆的多与少可以视个人喜好而定,150-200毫升的豆浆在制作后更容易接受。
制作方法:
1、将香蕉剥皮,用到切开,每块大概3厘米左右,会更容易搅碎。
2、在搅拌机中加入豆浆和香蕉。
3、盖上盖子后搅拌30秒左右,让豆浆和香蕉充分搅拌,液体也慢慢粘稠起来。
4、搅拌后倒于杯内就完成了。
香蕉豆浆减肥法饮用
1、每日1-2杯,1杯的卡路里含量为150卡路里。
2、饮用的最佳时机为晚饭前30分钟,这样就能减少晚饭的食量。如果没有早餐习惯的人,作为早饭喝上一杯,在中午之前进行适量的运动,就能消耗掉果糖所转化出来的能量了。另外,作为零食也不错哦!
3、同时也要补充其他营养的吸收!香蕉豆乳能增加饱腹感,减少正餐的饭量,但饭量的减少本身会很容易导致便秘。所以,正餐必须多进食高纤维的蔬菜、蘑菇等,以及补充香蕉豆乳所缺乏的维生素H,如贝类、香菇等。
4、香蕉在剥皮后,会迅速酸化和变成茶色,营养成分也就随即丢失。所以必须趁着新鲜的时候制作,制作后最好马上喝掉,如果喝不完,可以放在冰箱内保存2-3小时。
5、要防止香蕉豆浆变色,可以在搅拌前加入柠檬汁,分量为一小杯,这样还可以去除豆浆的豆青味,同时也能补充维生素C,酸酸甜甜的很可口!
香蕉是水果之王,在香蕉有很多的美称,香蕉主要产自南方,我们吃到的香蕉都是从南方运输过来的,香蕉糯糯的又能做菜,可以生吃,还可以达到充饥的作用,香蕉中富含的丰富元素可以帮助我们,通常润便又能减肥,香蕉醋可以放白糖,但尽量不要乱吃。
食用香蕉的禁忌 香蕉有“水果之冠”的美称,主产于我国南方,香糯可口,既可生食,又可做菜,还可充作粮食。
它的营养成分富含钾、磷,偏偏含脂肪较低,民间由此常用香蕉治疗高血压、冠心病,成人每天吃3-5根很有益处。而存放和食用香蕉也有一些禁忌。 第一,香蕉忌放于冰箱中冷藏。大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
第二,忌空腹食用香蕉量过多。我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。 ·
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豆浆富含维生素B1以及B2,蛋白质,烟酸以及铁,钙等营养元素,豆浆可以补血,对高血压可以有降低的作用,豆浆比乳类营养价值高,新鲜的豆浆可以预防老年痴呆症,对气喘可以缓解,有的时候一次会把豆浆磨多了,如果喝不完扔了浪费,吃了的话还担心会不会坏掉,现磨豆浆可以放多久?接下来我们来了解下吧。
一.现磨豆浆可以放多久
现磨豆浆如果保持在70度以上,可以放一天都不变质,但是如果温度降至30-40度时,2个小时左右就变质了,建议如果是要保存时间长,可以放在保温杯里。夏天用普通杯子装,不到半天就开始发酸。
现磨豆浆保存1:如果是用冷水做的现磨豆浆,是可以过夜的保存的,可以放冰箱,冰柜等,第二天搅拌后(因为会有些沉淀)可以继续饮用。
现磨豆浆保存2:如果是用热水做的现磨豆浆,那么无论如何不能过夜保存了。
现磨豆浆豆子保存1:如果是经过浸泡的豆子,但是没有高温煮熟,是可以长期冷藏保存的。
现磨豆浆豆子保存2:如果是经过高温煮熟后,就需要让其完全自然冷却,还是可以长期冷藏保存的。
长期冷藏后的豆子,经过解冻后,可正常使用。
二.豆浆功效
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
女人喝豆浆的好处 女人喝豆浆的好处非常多。
三.营养元素
祖国医学认为豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。
女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。
研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
很多人在喝豆浆的时候觉得放入一点糖会使得它的口感更好一些,但是对于豆浆放糖还是有一定的讲究的,生活中很多朋友都不知道应该怎么正确往豆浆里面放糖,有时候不正确的加糖会导致豆浆里面的营养物质不能被我们人体吸收,从而造成一些不利的影响,那么豆浆什么糖可以放呢?
喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖,选择放白糖的比较多,那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然,在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
正确的加糖方法是,豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质,对孩子尤其不利。
那加什么糖最好呢?一般情况下,很多人都喜欢用白糖,但白糖的主要成分是蔗糖,口味比较甜,如果量没有控制好的话,对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化,就会很快被人体吸收,比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是比较好的选择。
而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,不易被吸收。
此外,肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸,煮食、烹饪这类食物时,都是应该后放糖的。
看了上文的介绍我们现在应该知道豆浆什么糖可以放了吧,大家在平时喝豆浆的时候要注意豆浆的一些禁忌,要在合适的时间放入合适的糖,这样豆浆的营养价值才不会流失,对我们身体才会更加有益,所以知道一些食品的饮食紧急是有好处的。
豆浆容易消化被人体吸收,豆浆富含高蛋白,对皮肤有美白的功效,豆浆一次喝不了的话要注意保存,一般豆浆不宜放时间过长,避免拉肚子,豆浆最好不要冷喝,新做出的豆浆最好在两个小时内喝,喝剩下的也不要浪费,剩下的豆浆可以放冰箱里保存,豆浆冷藏可以放多久?接下来我们来看看吧。
一.豆浆冷藏可以放多久
可以放在冰箱内,但是不能贮藏太久,最多24小时,要注意拿出来喝时要加热,太凉喝下去会刺激胃引起胃痉挛性疼痛。
食物一般都有保质期,豆浆最好在做出2小时内喝完。豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内。
温馨提示:因为冰箱不能杀菌,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
二.豆浆冰箱保存要注意什么?
1、豆浆冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖。
2、冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌生长,可是,家庭的冰箱里一般都还同时藏有饭菜,果蔬等其他物品,如果豆浆不注意密封,不但会沾染异味,还可能传染其他物品带有的细菌。
3、如果是塑料瓶装豆浆,放入冰箱时应拧紧瓶盖;纸盒包装的,则可用小夹子夹紧开口处;如果是塑料袋装的,就得用密封的容器改装了。
温馨提示:一旦密封不严实,即使豆奶并没有异味,第二天饮用前最好加热煮沸。
4、不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量生殖,因此无论哪种容器保存都不建议放太久。
5、不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
三.喝豆浆的禁忌
1、冷或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。
2、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
3、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。
4、不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
温馨提示:最好同时吃些馒头等早点哦。
煮豆浆要注意什么
1、制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。
2、煮的过程中不要用大火,要勤搅拌,煮一段时间后先会有泡沫溢出。
现在,豆浆是非常受欢迎的,不过随着豆浆的中的配料的增加,很多人就开始怀疑豆浆中需要加的材料,是否可以去加,比如说,豆浆中可以加红枣么,豆浆中加了红枣会有什么样的功效呢,这个问题,肯定不少人还拿不定注意,在这,给大家说说这个问题的答案,并且把制作红枣豆浆的方法告诉大家。
这种质疑和担心是完全没有必要的。因为红枣不仅含有丰富的维生素,同时红枣还有补血养颜的功效,因此在豆浆中加入红枣不仅口感好,而且还能达到补血美容养颜的功效。一起看看如何制作红枣豆浆。
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);
4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。
温馨提示:
1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。
看了这些之后,大家就不要再对这个问题有任何质疑了,肯定的说一句,豆浆中是可以加入红枣的,而且味道会更加的赞,营养也增加了不少,如果在以后制作豆浆的过程中加上两颗红枣,会有意想不到的效果的,现在不妨就动手试一试吧。
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