吃鹿茸片胸闷
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃鹿茸片胸闷》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鹿茸虽然是一种很好的药材，但是万物都是相生相克的，有些人由于自身的原因是不适合吃鹿茸的。鹿茸虽然对身体有很好的滋补作用，但是身体有内火的人是不适合吃鹿茸的，这样只会加重自己的病情，再者心火旺盛的人也不适合吃鹿茸，下面介绍下都有哪些人是不适合吃鹿茸的。
首先是内里有实火者不宜服用鹿茸。比如出现高热烦渴目赤肿痛，痰黄，吐血，衄血，热毒疔疮痈疽口苦大便秘结小便赤黄，脉象弦数洪大者均是内有实火所导致的，如果出现以上所述情况，吃鹿茸以进补，只能是抱薪救火，适得其反。
第二类是有高血压肝病的患者，慎服鹿茸。凡是有高血压肝炎以及肝功能不全等一些病症的患者，是属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱慎服鹿茸。无论是外感风寒还是外感风热。这类群仍会出现恶寒恶风发热头痛肢节疼痛等症状的时候，切忌服用鹿茸。
如果肾有虚火者，不宜服用鹿茸。临床表现有干咳少痰，咯血，烦躁，唇赤舌绛，舌面光剥或干裂，津少口渴，两眼干涩昏花，午后潮热，两颧发红盗汗手足心热均为肾阴不足虚火旺盛所导致，如果误用鹿茸等温补要必然会造成助火劫阴伤津耗液。
鹿茸是属于一种名贵中药材，虽然鹿茸不具有毒性，但是它是属于温热性药物，所以对于鹿茸还是不能够妄施滥投的，而必须因人因症而施。在我国近代著名的医学家都认为鹿茸固然是属于补精填髓的补益佳品，但是如果服食不善，往往容易发生吐血衄血尿血目赤有头晕中风昏厥等症。
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鹿茸片是我们在平时进补的时候经常会使用到的，大家在平时的时候对于鹿茸的功效是知道的，对于我们平时在提高身体免疫力或是强身健体的时候都特别好，一般都认为鹿茸对于人的性功能有很大的帮助，不过在进补的时候我们也是要讲究方法和技巧的，那么鹿茸片什么季节吃，通过下面的介绍，我们来进行一下了解。
鹿茸的功效与作用
1、对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
3、对性功能的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。
4、鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。
5、对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
秋冬季节是鹿茸服用的最佳时节。霜降之后，为服用鹿茸最佳节令，因为这段时间气候转凉，人体气血开始收敛，生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸最好。鹿茸可单服，但与人参配服效果更为显著。每次服量：0.3至0.5克为宜，过量易引起鼻出血。体弱者1年内可间隔服1至3次，一般在睡前服用。另外，有专家建议，鹿茸一般与其它中药材泡酒，也有炖汤，早晚吃没有严格的讲究，建议最好是晚上吃，尤其是泡酒喝酒的话，早晨不喝的好。
通过上述的介绍，我们现在知道了鹿茸片什么季节吃，在进补的时候我们也要注意自己的身体情况，特别是要对症来进行，在进补的时候我们也可以选择自己喜欢的方法，简单的话可以泡水，如果喜欢口感的话，我们可以煲汤，在于自己的选择。
鹿茸是一种很珍贵的药材，具有很高的营养价值，是一种很好的补品。鹿茸片是一种很常见的鹿茸存在形式，可以称之为东北三宝之一。很多的朋友会有这样的一个疑问，鹿茸片在平时的时候可以直接吃吗？鹿茸片难道只能泡水喝吗？很多的朋友不是十分的了解。下面就这个问题来个简单的给大家做一个介绍。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优;东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优;西北所产的叫“西马茸”，品质较次。
此外，鹿茸中多胺类对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量最富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多，精眯次之，精胺最少。
此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖物质，雌酮(esrone)，神经髓鞘磷脂(sphingomyeline)，神经节式酯(ganglioside)，雌二醇(estradiol)，前列腺素pGE1、前列腺素pGE2、前列腺素pGF1a、前列腺素pGF1B，神经酰胺(ceramide)及钙、磷、镁等20种元素。
通过上述的文章大家可以发现，鹿茸片平时是可以直接吃的。但是大家在实际食用鹿茸片的时候，一定要注意服用的用量，避免服用太多的鹿茸片，从而造成资源上的浪费，在营养上也得不到很好的作用，从而受到影响，建议大家还是炖着吃比较好。
人们选择食用鹿茸的方法不同，对于女性们来说，可用鹿茸炖汤饮用，或者与鸡肉一起炖，营养价值会很高。而对于男性们来说，可能更喜欢用鹿茸泡酒，也同样能达到强身健体的作用，鹿茸片泡酒方法是怎样的呢？选择白酒时最好是高度酒，应在五十度上的粮食酒为佳。
鹿茸怎么泡酒
一、人参鹿茸酒
材料：人参30克，鹿茸10克，白酒1500毫升。
做法：先将人参、鹿茸置入蒸笼蒸软，再放入白酒中，加盖密封，浸泡15天即可。
用法：每天两次，每次10-20毫升。
功效：补气壮阳。适合在冬季有阳虚畏寒，肢体冰凉的老年人饮用。但夏季不宜饮用，容易上火的人也要谨慎饮用。
二、鹿茸山药酒
材料：鹿茸4克，山药30克，白酒500毫升。
做法：将鹿茸切片，然后将山药捣碎，放入白酒中，加盖密封七天，期间需常摇动酒瓶。
用法：每日早晚各一次，每次喝20-30毫升。
功效：可以补肾壮阳，益精养血，强筋健骨。
三、鹿茸枸杞酒
材料：鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，50度以上白酒1升。
做法：将所有材料放入白酒中浸泡，两到四周即可饮用。
用法：一次饮用一两即可，倒酒前可将酒瓶摇动一下。
功效：增强免疫力，益气养血，防癌抗癌，延缓衰老，美容养颜。
四、参茸大补酒
材料：鹿茸10克，人参30克，冰糖50克，50度以上白酒1升。
做法：所有材料泡入白酒中，密封，60天后即可饮用。
用法：每次10-20毫升。
功效：补肾壮阳，补血益气。
五、鹿茸虫草酒
材料：鹿茸20克，冬虫夏草90克，纯酿白酒1600毫升。
做法：将鹿茸切片，与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡，密封后置放于阴凉处，十天即可，期间需不时摇动。
用法：每天饮用一次，每次20-30毫升即可。
功效：温肾补阳。
鹿茸泡酒的功效
1、强身健体
鹿茸酒能够益气补血，滋养身体，改善睡眠，提高食欲。还可以提高人体活性，促进身体的新陈代谢。
2、强化心血管系统
鹿茸酒有调节心率的作用，对心率不齐的患者有治疗效果。同时鹿茸酒还能加强心脏的收缩功能，可以降血压，对血管有扩张效果，有益于心血管系统。
3、补肾壮阳
饮用鹿茸酒有补肾壮阳的效果，同时还有刺激性能力的作用。
鹿茸是极为名贵的药材，在东北地区位列三之一，也是全球范围内少有的一种滋补品。正真优质的鹿茸片能够快速的帮助机体恢复免疫力，提高睡眠质量，促进骨骼生长和肌肉恢复。鹿茸片的吃法很多，也很有讲究，正确的使用方法可以帮助鹿茸更快的发挥疗效。
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
4、煎煮药粥
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
鹿茸片一般被大家称为东北三宝之一，鹿茸片是世界级的养生珍品。服用鹿茸片不仅仅可以改善睡眠质量和提高食欲，还能很有效地降低肌肉上的疲劳，促进儿童的发育，改善血液循环从而起到伤口愈合的作用。但是很多的朋友在买完鹿茸片的时候不知道该怎么使用，不恰当的使用方法很有可能丧失其营养，下面给大家介绍一下使用方法。
1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
鹿茸片怎么吃 6方法教你如何正确吃
3.用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
4.用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
5.将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
6.用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜。
鹿茸片的功效：
鹿茸片可壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。 治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精;子宫虚冷，崩漏，带下。
以上就是鹿茸片的食用方法，经常吃鹿茸片能起到很好的防病治病的作用，对平时的养生会有很大的作用。但是现在市面上充斥着很多真假鹿茸片，很多没有经验的朋友不知道该怎么区分，，所以建议大家在购买的时候一定要去正规的厂家进行购买。
相信大家对于鹿茸还是非常熟悉的，我们即使没有吃过鹿茸但也是听过鹿茸的大名，鹿茸是非常珍贵的一种中药材，经常吃鹿茸可以提高我们人体的免疫力和抗病能力，鹿茸有很多种做法，我们既可以采用鹿茸来做成美味养生的药膳，也可以采用鹿茸来泡酒喝，下文我们就介绍一下鹿茸片泡酒的配方。
1.鹿龄集酒 (养身长寿保健法)
配方：肉苁蓉20克.人参.熟地各15克，海马.鹿茸各10克，纯粮白酒1000克。
制法：将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用纯粮白酒浸泡1个月，即可饮用。
功效：益气补血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软，性功能衰退，耳鸣，或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能，并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10毫升。
注意：感冒发热、高血压等患者忌服。
2. 延寿获嗣酒 (惠直堂经验方)
配方：肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各15克，生地黄45克，鹿茸25克，龙眼肉、核桃肉各10克、，纯粮白酒3000克。
制法：将上药加工成小片，与纯粮白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小时，然后埋入土中3日，退火气后即可服用。
功效：补精添髓，健身益寿。适用于素体虚弱，不耐风寒劳役，或思虑过度致气血两亏，或半身不遂，手足萎痹，或精元虚冷，久而不孕，或频数流产。
服法：每晚睡前服15-50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身体便可恢复正常。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鹿茸，我们知道鹿茸有非常高的养生功效和保健的作用，我们要学会如何利用鹿茸来为我们的健康服务。上文详细介绍了鹿茸片泡酒的配方。
鹿茸片这种药材我们在生活中食用它的方法主要有两种，一种是直接泡水喝，另外一种是将鹿茸片搭配猪骨或者瘦肉一起熬汤。对于鹿茸片泡水喝这种做法，我们在生活中应该要采用白开水才能够将鹿茸片的营养价值完全融入到水中，但是对于身体机能比较强盛的男性朋友你们最好是不要食用。
鹿茸片泡水喝的功效和作用
食用鹿茸片非常方便，平时泡水喝就行，有人问 ?可以说效果也不错，但和鹿茸片泡酒，炖汤比效果稍差些，但泡水很方便。鹿茸具有补肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的作用，可以研末吞服，也可泡水喝。
鹿茸片功效:鹿茸经制作提取的一种结晶体，就是鹿茸精，它是一种良好的全身强壮剂，能提高机体的工作能力，降低肌肉的疲劳度，对全身衰弱、久病后和疲劳者，该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。
还可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。鹿茸还能使血中的红细胞、血色素和网状红细胞增多，促进红细胞的再生，对再生障碍性贫血、血小板减少症、白细胞减少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治疗效果。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。
鹿茸可以补肾阳、强筋骨、益精血，可用于肾阳虚等证;可补血，用于血虚证;可托腐生肌用于正虚疮疡溃后不敛等证。另外，鹿茸具有性激素样作用，能促进子宫发育、抗疲劳、改善睡眠、提高机体免疫功能、延缓衰老。
鹿茸片泡水喝有一定的壮阳功效，这对于肾虚的男性朋友来说可以提高肾功能，但是饮用鹿茸片泡水，不能饮用太多，太多容易出现上火的症状。鹿茸片的营养价值是比较高，我们饮用鹿茸片泡水可以提高机体的细胞免疫力跟体液免疫力。
鹿茸并不是传统意义上的鹿角，因为鹿茸主要是指雄鹿头上生长出来尚未骨化的鹿角。与传统鹿角比较起来，鹿茸中所含有的血液更为充足，对人体所起到的补气益血功效也会更加明显。鹿茸是一种较为珍贵的滋补药材，所以商家们往往都会将鹿茸制作成鹿茸腊片进行售卖。那么鹿茸腊片又会对人体起着怎样的功效?
鹿茸腊片已经渐渐走入我们日常生活当中，六楼腊片的功效非常的丰富，最典型的一种功效就是可以改善亚健康的状态，提高身体的抗疲劳能力。能够改善睡眠质量，减少身体的疲惫感。
鹿茸里面含有了丰富的血液，能够很好的促进外周血管的扩张，可以增强心脏的吸氧能力，锻炼心肺功能，防止动脉粥样硬化疾病，脑血栓疾病，心脑血管等疾病的产生，是老年人预防三高疾病的首要保健品。
第三种功效，它可以改善神经衰弱症状，因为现在，很多人面对生活和工作压力，经常会压得自己喘不过气来，经常会造成失眠多梦，胸闷气短，记忆力下降，神经衰弱等症状，那么长期的服用鹿茸腊片，就可以改善这样的症状，提高自己的抗病能力，改善精神面貌，增强自己的经历，让自己的身体更有活力来面对日常的工作和生活，也能够缓解心理上的压力，让自己的免疫力提高。
通过上述对于鹿茸腊片的功效有哪些做出的解答，鹿茸是一种非常特殊的保健品，它不仅仅可以调理身体，提高身体的免疫力，还能够增强身体的抵抗能力，能够改善睡眠质量，减少身体的疲惫感，增强肾脏的功能。
猪肝就是指猪身上的肝脏，猪肉是人们日常生活中常常食用的一种肉类物质，但是猪身上的其他部位也有很高的使用价值，比如肥肠猪腰猪肝等。而很多人都认为常吃猪肝有有益于身体健康，因为它可以为人体提供更多的血液，但是有一些人发现自己吃多了猪肝之后会产生胸闷的状况，那么这是怎么回事呢?
1猪肝吃多了竟然会中毒
吃肝脏会“中毒”是真是假?
肝脏具有排毒的功能。正常情况下，健康的肝脏会将有毒物质全部分解并通过肾脏送出体外，自己本身并不会囤积有毒物质，人的肝脏如此，其他动物的肝脏亦然。当肝脏出现病变时会失去其解毒和代谢能力，有毒物质就会囤积于肝脏，如果人进食了这种病变的动物肝脏，那么致病菌和有毒有害物质就会进入人体损伤健康。因此，吃肝脏会“中毒”的说法并非完全危言耸听。
煮熟少吃可“防毒”
好东西也不能多吃。在食用肝脏的数量上，应当注意不要天天吃，每次少吃一点，每次摄入量不超过25克时相对比较安全。在烹饪方式上，首先应当注重清洗，先用清水洗10分钟，再浸泡30分钟;其次在烹饪时要重视将肝脏做熟。购买的时候一定要买新鲜、无病变的肝脏。
胆固醇高谨慎食用
胆固醇使人们害怕的一个东西。从肝脏的营养价值平心而论，它能被首推为高蛋白、低脂肪、高维生素、高矿物质的食材，在动物健康无污染的情况下，肝脏是当仁不让的高营养价值的器官。但由于肝脏是合成胆固醇的主要场所，其胆固醇的含量通常是瘦肉的3-4倍，中老年人为了心血管的健康最好谨慎食用。
贫血怕冷可多吃
有些人非常适合吃肝脏。但对于贫血的少年儿童、怕冷贫血的女性等来说，肝脏是良好的补充营养物质、纠正因蛋白质、维生素和铁不足造成的营养不良的食材，对于经常用眼的学生与写作者来说，肝脏也是良好补充维A护眼的食材。
每次25克最适宜
但是量也不能太多。因为肝脏中维生素的含量太高，过食也不宜健康，每次食用肝脏的量控制在25克(约为半个鸡蛋)即可，这样就能有效补充700微克维生素A，满足成年女性一天维生素A的需求量。
2猪肝的营养价值
猪肝是一种家庭常见食材，吃猪肝有什么好处?猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝明目、养血的功效。
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
3四神猪肝粥的做法
猪肝含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的做法各式各样，其中搭配莲子、薏米、芡实等中药材煮粥有健脾祛湿、宁心安神的功效。四神猪肝粥不仅营养美味，做法也很简单，是一款不错的药膳。
用料：
猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。
做法：
1、先将莲子和薏苡仁用水泡。
2、将山药和猪肝猪心洗净、切丁。
3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。
小贴士：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
4怎样挑选猪肝
第一步
猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。
第二步
粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点：前者色似鸡肝、后者色赭红。
麻肝：反面有明显的白色络网，手摸切开处不如粉、面肝嫩软，做熟后质韧，嚼不烂。
石肝;色暗红，质比上列三种都要硬些，手指稍着力亦不易插入，食时要多嚼才得烂。
第三步
病、死猪肝：色紫红，切开后有余血外溢，少数生有浓水泡。倘不是整个的，卖者挖除后，虽无痕迹，但做熟后无鲜味，因打汽、小炒加热时短，难杀死细菌，食后有碍身体健康。
第四步
灌水猪肝：色赭红显白，比未灌水的猪肝饱满，手指压迫处会下沉，片刻复原，切开后有水外溢，做熟后鲜味差，未经高温亦带菌，不利于健康。
鹿茸是补气血的圣品，同时它还可以增强人体的免疫力，很受中老年朋友的喜爱，市场上有很多地方都有卖鹿茸的，鹿茸在市场上基本上都是一片一片的，很有些中药长的都差不多，很多不了解鹿茸的朋友在购买的时候都分不清楚真假，下面就带大家一起来了解一下鹿茸片如何来辨别真假呢？
鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。
一般来说，鹿茸片以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为上乘品。在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做血片。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做粉片。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。沙片则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。骨片最近骨端，质量比沙片为差。
鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。
通过以上内容的介绍，现在大家在选择购买鹿茸片的时候都应该能基本的分别了吧？鹿茸除了有真假伪劣品，质地也有好有坏，所以大家在选择购买以前，最好是先进行了解一下，也可以找懂行的人一起陪同购买，还可以到相关的专卖店进行购买。
鹿茸是日常比较常见的医疗保健的药物，作为身体比较虚弱的人群可能比较需要鹿茸片来缓解一下身体症状。对于强身健骨和一些生理疾病具有很好的缓解作用，如果患者出现了失眠和神经衰弱的症状时患者可以通过鹿茸片来及时的保证我们日常正常睡眠，鹿茸片的正确食用方法非常重要。
食法1：干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
食法2：将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
食法4：用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用，可分多次食之。
建议你可以看看一下这几个菜谱,这个我也是从网上搜出来的给你。
配方 鹿茸粉6克，水发口蘑5克，水发海参10克，冬笋5克，大虾10克，豌豆5克，熟鸡脯肉10克，鸡肉50克，水发干贝5克，鸡蛋清1个，火腿5克，精盐2克，味精2克，鸡油15克，料酒10克，上汤250克，湿淀粉25克。
制作:
1.将鸡肉砸成泥，放入碗内，加入蛋清、上汤、味精、盐搅匀
2.把海参、大虾、熟鸡脯肉切成2厘米见方的块;火腿、口蘑、冬笋切成2厘米见方的块;干贝撕开。
3.炒锅内放入清水，烧八成沸时，将鸡泥放入锅内，凝固成疙瘩状，氽熟捞出。将海参、大虾用开水氽后，控净水分。
4.炒锅内放入上汤，加入盐、料酒、鸡泥疙瘩、海参、大虾、熟鸡肉、干贝、火腿、豌豆、口蘑、冬笋;烧沸后，撇净浮沫，放入味精、鹿茸粉，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入汤碗内即成。
鹿茸片的营养能够补充我们身体的营养需求，而且对于疾病的治疗能够很好的缓解疾病症状。上述的食用方法是比较健康正确的，所以我们正确食用的前提下才能够保证我们吸收到鹿茸的营养。我们日常还可以搭配其他的富含蛋白质的肉类的煲汤，效果更佳。
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