孕妇喝羊汤的利与弊
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇喝羊汤的利与弊”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
专家都称孕妇是可以喝羊肉汤的，羊肉的脂肪要比猪肉和牛肉高，孕期喝孕妇不用担心长胖。此外，羊肉的营养价值高，内含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌等营养物质，是孕期滋补的佳品。但是凡事都应有个‘度’，羊肉汤也不可喝多。下面来看看喝羊肉汤的好处与坏处。
1。患有肝病的孕妇忌食羊肉，这样只会加重肝脏的负担，导致发病。
2。在酷暑夏季忌吃羊肉。虽说孕妇吃羊肉能够补体虚、祛寒冷。但是却是在夏天忌食羊肉的哦!吃羊肉最适宜在冬季食用，故被称为冬令补品。
3。孕妇吃羊肉忌与红酒同食。红酒和羊肉搭配是禁忌，一起食用后会产生化学反应。
4。孕妇吃羊肉还忌与西瓜混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
5。孕妇吃羊肉忌过食太多，因为羊肉热量较高，过食则会导致上火的现象。在吃羊肉的同时更要注意躲吃一些清热去火的清淡食品。还要适当的多喝水，多吃一些水果和蔬菜，这样才能进一步加强胎儿的营养。
6。在涮羊肉时，一定要涮熟，由于羊肉中往往夹杂着很多病菌和寄生虫，在涮食羊肉时一定要涮熟。
7。吃羊肉忌与铜锅装食，铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，铜锅煮羊肉时，会产生某些有毒物质，会危害到孕妇健康。
8。孕妇吃羊肉忌与醋同食，在菜肴中加入醋会变得更加有食欲，但是羊肉属大热，而醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此，孕妇吃羊肉时，要特别注意这一点。
孕妇吃羊肉的好处：
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高，与猪肉相比，羊肉的脂肪，胆固醇含量都较少，蛋白质含量较多，而且维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，孕妇多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
2、补虚益气
羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，也不会致病于胎儿。
相关阅读
很多人都知道在冬天的时候喝羊汤对身体是非常有好处的，其实夏天适当的喝羊汤对身体也是不错的，具有一定的滋补的作用，我们知道夏天天气比较热，身体容易出现排汗不畅的现象，这时候喝一点羊汤，能够达到以热制热排汗排毒的效果，另外夏天的时候，很多人经常喜欢吃冷饮，这也容易给健康带来问题，适当的做一些羊汤也是有好处的。
夏天喝羊汤的好处
以热制热，排汗排毒
据考察，在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，在加上喝烧酒，吃后全身淋漓，驱散体内五脏的积热，释放体内毒素。所以有“夏天吃伏羊，健康又壮阳”，“伏羊一碗汤，不用开药方”的伏羊养生经验谈。
冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖，唐代医学家孙思邈说 过，人年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点，热性食物对身体健康是有益处的。
补虚祛寒、温补气血
羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效，妇女产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好，体弱者，小孩、遗尿者食羊肉有益，羊肉可增 加消化酶，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。
防治贫血，骨质疏松
此外，羊肉含钙、铁较多，对防治贫血，骨质疏松等有一定益处。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用，常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，增强血液循环，增加抗病能力。
越来越多的人把饮食，纳入了养生，健身的计划当中，很多人在平时经常会吃一些调节身体，滋补身体的美食，比较常见的是羊肉，羊肉的营养价值是很高的，而且入口的时候肉质非常的软，不会像其他的肉类那么硬，但是有的人考虑到羊肉的脂肪含量高，晚上喝羊汤会不会不好？
据说入伏吃羊肉羊肉，大补。吃羊肉，喝羊肉汤就是"发汗"的。大补。吃羊肉，喝羊
羊肉属辛热，在酷暑当时吃之，可以把身体极寒之气区出，利于去风趣寒，尤其对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等。
民间有"药补不如食补，食补不如汤补"的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。
暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉汤补充能量，应该说是有必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被很多人所接受。
羊肉辛温，并非人人都适宜，感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于阴虚火旺的人，还是少食为好。
吃羊肉不宜过量，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之。这也属于一物降一物。
羊汤的营养价值：
根据《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。
羊肉汤是冬令补品中的美味之一，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。俗话说："药补不如食补，食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功
在感冒的时候，饮食调养是非常重要的，能够发挥辅助治疗的作用，在感冒的时候因为容易上火，所以说饮食尽量要清淡一些，而羊汤属于热性比较高的一种食物，所以说在感冒的时候尽量不要喝羊汤，这样容易导致上火加重，比如说当感冒出现咽炎的时候，这时候如果喝羊汤，可能会导致咽痛的症状更加明显。
冬天感冒了能喝羊肉汤吗
冬天感冒了最好不喝羊肉汤。感冒患者需要多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质，羊肉并不是很好的选择。
因为羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。
感冒不能吃什么
1、忌浓茶
浓茶也是需要禁止的，此期间喝浓茶会导致大脑一直处于兴奋的状态。在这种情况下就会导致脉搏加快，血压升高，继而导致患者出现体温升高、烦躁不安等情况。不仅仅如此，感冒时喝浓茶还会影响药物的分解、吸收，并且降低药物的疗效。
2、忌辛辣食物
在感冒期间人体的体温会有所升高，并且体内的心神代谢也会出现增快的情况，这个时候应该避免食用一切辛辣刺激的食物。比如像姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，乱吃的话会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
3、忌鸡蛋
对于很多人来说，感冒的时候吃鸡蛋不仅可以为身体提供营养，而且还有益于消化。但是这却是错误的。因为感冒的病人吃鸡蛋会导致体内的热量增加，并且无法散发，所以会导致病人体温无法下降。
4、忌蜂蜜
感冒的时候如果有发烧情况的患者，这个时候的饮食一定要注意好是以清淡为主，切记不要过分的滋补。很多人都会在感冒的时候喝蜂蜜水，这是非常错误的，过量服用蜂蜜会导致患者内热得不到很好的清理、消除，同时还会诱发其他病症。
很多人都会在感冒的时候喝蜂蜜水5、忌香菜
对于患有感冒的人群来说，香菜是必须要避免的，感冒时我们都会出现不同程度的气虚，而香菜味辛能散，如果在这个时候食用的话就会耗气损精神，从而加重感冒的程度。不仅仅感冒的人不能吃香菜，在平时容易感冒的人同样应该对香菜敬而远之，以免引发或加重气虚。
羊汤，其实是一种冬季的美食。很多的人在冬季的之后，会制作羊汤来滋补自己的身体。但是很多的人在夏天也喜欢喝羊汤。很多的人认为夏天喝羊汤会上火。那么，喝羊汤上火吗？其实这还要看大家的身体体质。如果大家的体质是容易上火的，那么喝羊汤的话，就会上火。
夏季不仅可以喝羊肉汤，而且对健康也是有益的，还能起到冬病夏治的功效，我国很多地方都有入伏吃羊肉的传统习俗很多人都认为羊肉性热、大补，因此夏季喝羊肉汤容易上火。其实，夏季喝羊肉汤上火的说法是一个饮食误区。夏季不仅可以喝羊肉汤，而且对健康也是有益的，还能起到冬病夏治的功效，我国很多地方都有入伏吃羊肉的传统习俗。
北京军区总医院中医科副主任医师谷凌云指出，夏季喝羊肉汤容易上火是一个饮食误区。因为羊肉能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。三伏天是全年气温、湿度最高的季节，此季节人体阳气也最为充足，加之自然界也是一派火热，喝羊肉汤可以形成‘内外夹击’，使体内寒气驱逐体外，能起到温中散寒、温补气血的功效，从而达到冬病夏治的目的。
此外，现代人夏季普遍外用空调，内服冷饮，极易造成寒气入侵和脾胃受寒，这也是造成现代人多患胃病和颈肩腰腿痛等风湿性疾病的主因之一。喝上一碗羊肉汤就可以达到驱寒排毒，暖胃生津，强身健体的功效。另从“冬病夏治”的角度讲，夏季常喝羊肉汤对肺结核，气管炎，气血不足，腰膝酸软及虚寒等症的疗效比冬日更佳。
我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天吃羊肉的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。据报道，去年，仅徐州一地入伏4天市区羊肉销量40万公斤，大小羊肉馆天天爆满。
科学研究证明，羊肉不但容易消化，且高蛋白，低脂肪，含卵磷脂较多，胆固醇含量少，还含美容所必需的维生素B1，B2及烟酸，锌，钙，铁等微量元素，能补血益气，养阴驻颜。所以人们常称羊肉汤是“男人的加油站，女人的美容院”。
专家提醒：感冒咳嗽、皮肤病发作及咯血的人，不宜吃羊肉。阴虚火旺的人也应少食为好。另外，吃羊肉后不应马上喝茶，否则容易发生便秘。吃羊肉也不宜过量，否则容易腹胀，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之。
现在的男人们会寻找各种各样的壮阳方法，现在市场上也有很多壮阳的产品，大多数是一些保健品，这里提醒广大中年男性，一定要选择健康的壮阳方法，首先要养成良好生活习惯，要避免长时间久坐，要经常出去做体育锻炼，还有要养成良好的性生活习惯，性生活千万不能太过频繁了，然后可以采取饮食壮阳的方法，那么喝羊汤有没有壮阳作用呢？
喝羊汤壮阳吗？
羊肉都有吃过，它是国大众食用的主要肉类之一。由于羊是纯食草动物，所以羊肉的肉质要比猪肉细嫩些，羊肉比猪肉和牛肉所含的脂肪、胆固醇量都要少。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。
羊肉肉质细嫩，容易消化。中医认为羊肉有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；羊肉有一股非常独特的味道，也有人称它为膻味儿，这是因为羊肉脂肪中含有挥发性脂肪酸（石碳酸），在烹调加工过程中需要放一些山楂或萝卜，炒羊肉时要放一些葱、姜、孜然等佐料这样可以减少一定的膻味。涮火锅是大众接受度比较高的食用方法，也是可以检验羊肉的品质。
孕妇不能吃大量的羊肉，羊肉性温热，产生热量，对于孕妇来讲，可以吃羊肉，但是只能少吃，以免助热伤阴，引起不适。小孩不适宜吃羊肉，小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适宜多吃。孩子吃羊肉要谨慎，孩子体质特别容易燥，羊肉温热助阳，不适合进补。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
生活中很多水果皮可以用来泡水喝，而且对身体的健康非常有帮助，大家都知道橙子是富含维生素的水果，可以补充身体所需营养，但是橙子皮也是很棒的食物，用晒干的橙子皮泡水喝有助于缓解消化不良和肠胃不舒服等症状，同时橙子皮中含有的营养元素，还可以美容养颜，那么就让我们来一起了解下吧。
橙子皮泡水的功效
消食和胃。橙子皮泡水喝，能够缓解消化不良或胃胀等肠胃不舒服的症状。除了自己制作橙子皮茶之外，也可以服用一些市面上制作好的橙子皮，这样健胃消食的效果也很不错。
美容养颜。调和皮肤中的自由基，维持肌肤滋润柔嫩年轻。
化痰降逆。橙子皮是一味中药，取出之后晒干保存起来。如身体出现了痰多、咳嗽的毛病，取出适量的橙子皮泡水喝或直接服用都可以，能够很好的起到治疗效果。
治疗胸膈气滞。中医方面认为，橙子皮泡水喝之后具有理气化痰的作用。所以说，在身体出现了胸闷气滞的毛病之后，可以直接服用橙子皮茶，能够快速的令身体恢复健康。
杀鱼蟹毒。很多人在吃了海鲜之后身体会出现中毒的情况，例如皮疹、肚子疼以及拉肚子等等，特别是吃了一些螃蟹或者是海鱼之后，这个时候可以泡上一杯橙子皮茶，能够很好的解决问题。
清新提神。研究发现，橙子皮中除了含有大量的胶质以及维生素C之外，香精油的含量也非常的可观。为什么橙子皮中会散发出一股淡淡的香味，这是因为橙子皮中含有香精油所导致的。这种香精油具有提神醒脑以及清新空气的作用，适合放在密闭空间。
治疗晕车。很多人坐汽车之后会出现晕车的情况，这个时候闻上一会橙子皮，晕车的情况也能够得到治疗。
那么，要如何切橙子皮呢?
可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。
橙子皮的食用禁忌
服用桔子皮茶之后，一个小时内不要喝牛奶。因为橙子皮中含有果酸，而牛奶中则是大量的蛋白质，这两种物质结合之后就会凝固，不仅影响了消化，同时还会影响身体对于营养物质的吸收。
服用要适量不能够贪多。橙子皮虽然服用之后对身体好处多多，不仅能促进消化保健肠胃，同时还有美容养颜的效果，但是并不是喝越多越好。建议大家平时在喝橙子皮茶的时候一定要适量，选择科学的服用方法，不要贪多，避免导致身体健康受损。
喝完橙子皮茶之后要刷牙。建议大家在将橙子皮泡水服用之后要清口腔，最好要及时漱口，避免对牙齿造成危害。
选择合适的橙子皮。现在的很多橙子都是撒上农药，市场上购买来的橙子很多也是进行了打蜡或者是喷洒了保鲜剂，这些物质很难能够使用清水就洗干净的。
到了秋冬季节的时候，因为天气非常寒冷，所以人体内很容易出现寒气，出现寒气的人经常会手脚冰凉，而且平时特别怕冷，这类人群平时就可以多吃羊杂汤，羊杂汤具有很好的驱寒作用，能够增强抵御御寒的能力，那么女性们在怀孕的时候可不可以吃羊杂汤呢？
孕妇可以吃羊杂汤吗？
1、怀孕初期可以喝羊肉汤吗
怀孕初期能喝羊汤的，但是羊汤容易上火的，怀孕的时候还是少吃些的，怀孕的时候还是需要多注意自己的平时的饮食均衡的，荤素搭配的，这样的话营养均衡的，对胎儿的健康发育更好的。
羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养成分，羊肉所产生的热量高于牛肉、猪瘦肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。
怀孕能喝羊汤，但是不要过于频繁，每月两到三次，而且只限于冬季。古老的说法说怀孕期间不能喝羊汤，孩子会得羊癫疯，这种说法缺乏科学根据。喝羊汤还有助于产后身材的恢复。怀孕期间要千万注意，尽量避免感冒，不要乱服一些抗生素(消炎药)，需要用的话一定谨遵医嘱。
2、孕妇吃羊肉注意事项
2.1、不宜与醋同食
羊肉不要和醋一同食用，因为醋有收敛的作用，与羊肉一起吃会让羊肉的功效打折扣，所以一定不要和醋一起食用。
2.2、不宜与南瓜同食
中医中有羊肉不宜与南瓜同食的说法。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。
3、怀孕初期的饮食原则
3.1、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
3.2、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。
3.3、想吃就吃，少食多餐。
特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
有的人正在节食减肥，但又很想喝点羊汤，特别是在冬天寒冷的季节。可由于担心羊汤会长肉，所以一直也不敢喝。羊肉在人们的传统观念是热量较高的肉类，不过，减肥期间适量吃些瘦羊肉一般是不会长肉的，也就是说，吃羊肉或是喝羊肉汤都不会让人发胖。但是羊肉性热，体质热性的人要少吃，不然容易便秘。
一、减肥能喝羊汤吗
羊肉和羊肉汤可以减肥，但是也不要肆意多吃。因为羊肉性热，含有较多的热气，即使是冬天也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现便秘上火的现象。一般建议一天吃的量不要超过二两，以及一周进食两至三次即可。还有，喝羊肉汤时，建议撇去少许浮油，上面浮油喝多了容易胖的。羊肉的脂肪含量很大，热量也大，所以减肥期间是不宜吃的，但是偶尔吃一次，可以通过运动消耗出去，减肥除了少吃之外，一定要增加运动。
二、羊肉的减肥功效
1、脂肪融点高，不易被吸收
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。
2、左旋肉碱高，利于脂肪代谢
羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱，羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
三、羊杂汤的功效
所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花(羊脑)有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能，最宜病愈者常食。冬季喝羊杂汤滋补五脏六腑很好的还有温胃驱寒的保健功效。羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润;羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢;羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
平时大家想要喝羊汤的时候，都会到羊汤馆儿里面去喝，因为大家觉得这里的羊汤才是最正宗的，自己在家里面永远也做不出别人家的味道，这是由于材料的准备，还有就是材料放的顺序，做法上面只要掌握得好，一样可以做出想要的效果，同时还能变得非常美味。
1、羊汤秘方：羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。
2、羊汤的做法：
①先将羊肉洗净切成大块，羊骨砸断，在羊骨上面放上羊肉，加水没过羊肉，旺火烧沸，把血沫捞出，将汤倒掉。
②另外再往锅里加清水，用旺火烧沸，去掉浮沫。再加上适量清水，沸后再去掉浮沫，随后把羊油放入再煮一会儿。
③将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等材料用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右就好了。
【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。
【原料】 羊肉50
【制法】 将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。
再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。
此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。
羊肉汤是我们平时非常常见的一种食材，尤其是在秋冬季节的时候适当的喝一些羊肉汤，会有非常好的滋补效果，尤其是对于身体偏寒，经常感觉到手脚冰凉的女性朋友，适当的喝一些羊肉汤，会有非常好的改善作用，对于身体所出现的不同的症状，在喝羊肉汤的时候里面也可以添加一些特殊的中药材。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块，在开水锅中汆出血水备用；大枣和枸杞洗净备用；锅内加水，放入羊肉、葱、姜、大料同煮，煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味。
当归生姜羊肉汤
用当归45克，生姜45克，羊肉500克，水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2，因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
黄芪当归生姜羊肉粥
黄芪30克，当归20克，生姜10克，生羊肉250克，粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟，将药渣捞去，留汁炖羊肉，待羊肉烂后，放入生姜，陈皮丝（5克），粳米煮30至50分钟，即可食用。
四物鸡汤
乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1000cc.，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。
花雕归参鸡汤
土鸡1只（约1000克）、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把（约30粒）、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料，大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。
羊肉汤他的这种方法非常的多，适当的吃一些对于我们的身体健康会有很多的好处，但是对于一些体质偏热，非常容易上火的朋友来说，一次吃过多的羊肉可能会给身体带来很多的不适感，比如出现有口腔溃疡，口疮，痤疮等等。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇喝羊汤的利与弊》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤羊夏季”专题。
饮食养生
运动养生
