白桑葚和黑桑葚的区别是什么？
对于经常在电脑前工作的朋友来说，长时间看着电脑屏幕，肯定会感觉到眼镜有一些酸涩，而且眼睛会变得十分疲劳，视力也会下降。这时候如果多吃一些名目的食物也是非常不错的选择，能够解决这些实际性的问题。比如桑葚，就具有这样的效果，那么白桑葚和黑桑葚的区别是什么?
桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。白桑椹汁多、味甜、果形大。口感更好，但入药还是以黑色为佳。直接食用，泡酒，煮粥都可以。
1、成熟期不同，紫黑桑葚成熟早，白桑葚成熟稍晚些;
2、营养成分不同，紫黑桑葚营养高于白桑葚，入药选用紫黑桑葚;
3、口感不同，紫黑桑葚口感脆甜清爽，白桑葚蜜甜粘口，含糖量高于紫黑桑葚。
桑葚怎么洗干净
方法一:
1、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟。
2、再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净。温馨提示：浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
方法二:
1、碗里放点盐。
2、少量开水让盐融化。
3、放入更多的冷水;倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。
方法三:
取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
桑葚什么颜色好
桑葚分好几种的，有黑紫色，红色的还有是你所说的黄白色的，而黑紫色的那种也绝不会是是染色的。
桑葚是季节前期熟的，还没有赶上发虫期，所以打药很少，可以即摘即吃，而且不会拉肚子的。黑色的那种最好是不用水冲洗，确实需要的话，可冲洗至多一遍，否则会失去原味，也就不甜了。
桑葚吃多了会上火吗
桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。
如果吃桑葚导致了上火，应立即停止食用，多喝点温水，喝点下火的绿豆汤，另外建议食用桑葚时可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出现上火症状。
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水果的种类繁多,每种水果都有自己独特的特色.现在是夏季,也是盛产水果的季节,在这个季节里,桑葚受到广大消费者的青睐.桑葚又叫桑果,桑葚对生长环境的要求极其苛刻,只有在没有被污染的土地上才可以看到桑葚的身影,所以说桑葚是一种无污染天然水果.
很多人其实并不了解桑葚,我们知道苹果和葡萄的营养价值特别高,但是桑葚的营养价值是苹果和葡萄很多倍.桑葚还是女性美容养颜的圣品,女性长时间食用可以使人们的皮肤变得白嫩.那么桑葚是什么呢?
桑葚它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为"21世纪的最佳保健果品".常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效.
桑葚它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老.桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药.常食桑椹可以明日,缓解眼睛疲劳干涩的症状,桑椹具有免疫促进作用.
味甜汁多,是人们常食的水果之一.成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳.每年4~6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用.
临床应用
1、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸.硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用.
2、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻.
3、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗.
4、乌发美容:桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容.
5、防癌抗癌:桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效.
6、治疗贫血:鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次,可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用.
大家不要看桑葚只有那么小小的一颗,但其中包含了很多重要的营养物质.桑葚也不想别的水果那样吃多了有害,相反桑葚即使吃多了也不会有任何的副作用.月经不调的女性吃桑葚有显著的效果,可以用蜂蜜和桑葚泡水来喝.
人们平时会吃很多种类的油，这些油主要分为两大类，分别是动物油和植物油，比如花生油、菜籽油以及芝麻油等，都是生活中经常食用的植物油，至于动物油，人们吃得最多的是猪油，现在很多人不吃猪油，主要原因是觉得猪油的脂肪含量太高了，另外很多人会把白油和猪油搞混淆，那么这两种油有什么不同呢？
白油和猪油的区别：
白油是一种炼油厂尾料经过加工而成的基础油，分为工业和食品等不同的等级，主要是运用于工业润滑油，润滑脂，食品化妆机械等的润滑油的生产原料。
猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。
二类基础油一般是一次加氢处理的基础油，多以饱和烷烃分子结构为主。
白油不太清楚，应该是属于溶剂精炼的基础油，应该对分子结构如饱和烷烃，环烷烃，芳香烃等没有要求。
酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。
酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。
白油是起酥油
起酥油，或称起酥玛琪琳。英文名OleoMargarine或pastryMargarine，而酥油的英文名称是shortening。
起酥油和一般的酥油或是玛琪琳有所不同。它是以低熔点的牛油混合其他动物油或是植物油做成的高熔点油脂，专用做起酥皮的制作。它的熔点通常都在44C以上，是油脂类里熔点最高的，所以做出的点心口感最好。
黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
记得在小编小的时候，家的附近有几棵桑葚树。一到果子成熟的时节，很多小伙伴会一起去摘。吃的满嘴都是黑色的汁。桑葚甜甜的非常的好吃。那时候可不懂什么营养之类的。长大了才知道，桑葚不仅好吃，而且还十分有营养。有很多的功效和作用。今天我们就来看一下，桑葚有哪些功效和作用?桑葚应该怎么吃?吃桑葚有什么禁忌?桑葚适合什么人来吃?请接着往下看。
黑桑葚的功效
在中医方面认为，黑桑葚可以入药。黑桑葚的功效独特。能够生吃，也可以榨汁喝。还可以用黑桑葚还烹制菜肴。不管哪种吃法，都有很高的治疗价值。而且作为“黑色食品”。黑桑葚具有很好的保健功效。它的功效和它所含有的三大营养元素有关。另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。
1、防脱生发
研究表明，黑桑葚有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此他对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发。
2、改善脾脏功能
黑桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。
3、防病治病
黑桑葚中的营养物质能促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
4、促进消化
黑桑葚有着生津止渴、促进消化的作用，还能够帮助人体排练。适量的吃一些黑桑葚，能够促进肠胃分泌，刺激肠胃的蠕动。接触肠燥热的现象。
5、抗衰老
黑桑葚中含有的花青素，有着抗老化的功效。花青素能够及时的清除了那些能够引起人体衰老的自由基。所以，中老年人和年轻爱美的女性朋友，都可以适量的吃一些黑桑葚，来达到美容驻颜的功效。
黑桑葚的食用方法
黑桑葚的味道酸甜适宜，喜欢吃酸的朋友大可以发挥自己的想象力，用黑桑葚制作甜品或者烹制各种菜肴。黑桑葚可用清水浸泡一会儿，洗净直接食用。不习惯吃酸的人，则可将洗净的桑葚蒸熟，用蜂蜜浸泡，每天酌量食用。另外，将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用也是不错的选择，可安神、缓解便秘。除此之外，黑桑葚的食用方法还有很多，下面为大家介绍几种!
黑桑椹蜜膏：取新鲜熟透的黑桑葚适量，捣烂滤汁，在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜，煮成膏状，冷后装瓶备用，每日2~3次，每次1~2汤匙，温开水送服，可治疗须发早白。
黑桑葚蛋挞：将清洗干净的桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。
桑葚粥：准备桑葚果实30克，香血糯米50克，冰糖适量。沙锅内加水400～500毫升，将新鲜紫色桑葚去掉长柄，加香血糯米、冰糖，用小火慢熬，直至粥变得粘稠即可关火出锅。
桑葚汤圆：将糯米粉搓成小面团，而且是越小越好，放入锅中，加入煮熟，汤团、汤水一起盛入碗中，调入桑葚粒和桑葚汁即可。
吃香蕉可以减肥是所有人都知道的。以前看电视上说过，大S在减肥的时候，每天就吃一根香蕉，坚持了半个月。说香蕉中的营养就已经够人体所消化的了。我们肯定做不到像大S那样对自己严格要求。而且这样做对身体也非常不好。那么香蕉什么时候吃?怎么吃才能减肥呢?相信这是很多人想要知道的。吃香蕉减肥有什么好处?吃香蕉减肥有哪些副作用?香蕉减肥法适合哪些人来用。一起来看下吧。
香蕉什么时候吃减肥
香蕉中富含丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，排毒排便。所以对于减肥爱好者来说，香蕉是必备的减肥食品。吃香蕉对减肥是有一定好处的。不过要吃对时间，和正确的方式来吃。所以说，香蕉什么时候吃减肥呢?
一般来说，吃香蕉减肥最好的时间是吃早餐时，只要早餐时吃几根香蕉配白开水，吃到感觉饱为止，然后中晚餐可以照常进食。这是最简单的香蕉减肥法。早餐吃香蕉基本上不用更担心会发胖，因为这个时候身体需要很多的能量。另外，平常吃香蕉达到瘦身效果最好是在餐后30分钟-60分钟之间食用，还有就是在运动后吃。下午4点左右的下午茶时间吃香蕉不仅能补充能量，还可以让晚餐不至于暴饮暴食，也是有助于减肥的。香蕉在正确的时间吃有益于排便瘦身，也可以有效美容养颜哦!
香蕉怎么吃能减肥
香蕉因为热量比较高，吸收良好，所以容易填饱肚子，无论是作为早餐、或者是运动前后的食物都是非常合适的。但是如果想要通过食用香蕉来达到减肥的效果，那么就要注意正确的食用方法了。
吃香蕉切忌空腹。就算是用吃香蕉来减肥，也不能空肚子，要搭配其他的食物。减肥的朋友在早晨吃香蕉的时候，可以先吃一两片燕麦面包，填好肚子，然后再吃香蕉。可以搭配一些白开水，直到吃饱为止。这种方法就是最减肥的香蕉减肥食用方法。早餐吃香蕉时搭配常温的白开水，吃完香蕉后15—30分钟喝也可以。
午餐可以选择任何自己喜欢的食物，和早餐一样要细嚼慢咽。有人为了减肥会节制午餐，饿了吃一堆零食，这样减肥效果是适得其反的。想要早点看到减肥成效，建议午餐吃常规的饭菜，可以米饭多一些，配菜少一些。
如果下午时间饿了，也可以放心使用香蕉，但是不要多吃，一根就好。大家需要注意的是，一根香蕉大约等于半碗饭的热量，一天可不能多吃!
香蕉减肥法的好处
香蕉减肥方法最大的特点就是比较快。很多明星为了瘦身也会使用香蕉减肥法。香蕉富含丰富的营养成分，比起米饭、面食等精致的淀粉。香蕉更有营养价值。在减肥的同时，还能补充一定的营养。下面让我们看看用香蕉减肥法有哪些好处哦。
1、补充充足的水分，改善体内水循环。吃香蕉减肥不用担心会影响皮肤，导致皮肤灰暗无光泽，香蕉有很好的护肤效果。
2、吃香蕉减肥能使人体摄取充足维他命、矿物质和膳食纤维。香蕉中所含的钾对体内的钠具有抑制作用，有高血压的肥胖人士可根据自己的体质，每天适当吃一两根有助于降低血压。
3、植物营养素丰富，抗氧化效果显著，富含的酶可以活化人体代谢功能，减肥的同时还可以维持身体健康。
5、食用香蕉减肥对于长期毒素积累导致肥胖的朋友来说是非常好的减肥方式。吃香蕉能让肠胃得到时间休息，调整肠胃功能，促进消化，有润肠通便的功效。
6、香蕉中富含的糖分让人能够节制非正常的饮食，吃香蕉容易饱肚，让减肥者不那么容易暴饮暴食。
7、医学界公认香蕉对失眠或情绪不良有一定的疗效。食用香蕉减肥还能让你保持好心情哦!
黑桑葚的食用禁忌
常吃黑桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。早在2000多年前，人们就有食用桑葚防病治病的习惯。黑桑葚虽然好吃，但是也并非百无禁忌，正确食用才不至于引起不适。如今不少爱美人士为了追求一定的美容功效而盲目进行食疗，这都是不科学的做法。爱吃黑桑葚的朋友务必要了解以下黑桑葚的食用禁忌
1、黑桑葚鲜食为补益上品，未成熟的则不能吃，对肠胃刺激较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。
2、脾虚便汤者亦不宜多吃桑葚，否则会加重腹泻的症状。
3、桑葚性寒，女性月经期间要少吃，否则容易引起腹痛。
4、黑桑葚不宜多吃，过量食用后容易发生溶血性肠炎，对肠胃的危害是很大的，少年儿童就更加不宜多吃了。
黑桑葚的适宜人群
食用桑葚虽然有诸多的益处，但并非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道，也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。因此，如果食用黑桑葚出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时，应及时就医。黑桑葚的适宜人群有哪些呢?让我们一起来看看!
1、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友适宜食用。桑葚能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生。
2、经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁失眠的朋友，建议多食用桑葚干，能够滋补心、肝、肾、血，减少失眠、心慌的症状。
3、桑葚能辅助治疗女性闭经、月经不调所出现的各种问题，有这些问题困扰的朋友不妨多吃。
4、身体虚弱、气血虚亏的中老年使用桑葚能减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题。
5、糖尿病、肺胃燥热的人群也可以适当食用，能起到止咳化痰、清肺热，降胃火等作用。
6、水肿型肥胖的朋友可以适量食用桑葚干帮助去除水肿，促进排便，轻松减肥。
总结：黑桑葚除了好吃，还有一定的药用价值，可以作为食疗来食用。黑桑葚的功效很多，能够促进消化、改善脾脏功能、抗衰老、还能预防各种疾病。对身体是非常有益的。但是黑桑葚性寒，所以不是人人都可以食用。能吃的人也要少吃。注意食用量。脾胃虚寒、腹泻的人不可以吃黑桑葚。本文也介绍了哪些人适合吃黑桑葚，希望对你有所帮助。
人们常说的燕窝，另一个名称叫燕菜，或者称为燕蔬菜等等，这是一种非常传统的食品，也是人们公认的滋补佳品，比如燕窝里面含有丰富的蛋白质，另外还含有丰富的赖氨酸，这些营养都是人体非常需要的，提醒大家注意，在购买燕窝的时候一定要学会辨别，目前市场上的燕窝有不同的种类，最为常见的就是黄燕窝和白燕窝，那么这两种燕窝有什么不同呢？
黄燕窝和白燕窝的区别：
黄的好一点吧，白色可能是加工过的。
了解到的是太过发白的燕窝很可能经过人工漂白。
好的燕窝可以通过以下几点识别：
1闻：燕窝闻起来有股淡淡的蛋清味，没有刺鼻味或霉味，泡发后蛋清味会更浓一些。2看：纯正的燕窝在光源下看是不完全透明，显半透明状。颜色自然呈天然的象牙白色或者黄色和淡土黄色，颜色分布不均匀，燕窝上的纤维是比较清晰的，粗细不一，越密越好。燕窝内部看起来比较杂乱。3手拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性十足的是优质燕窝，弹性差一拉就断的为假货。4泡发：燕窝泡水后，均匀能够发大8倍以上，而劣质的只能发到5-6倍。重量轻：完好燕盏重量普通都在3-8g间，极少有超越8g的。假如选的燕窝超越这个范围，就要思索能否是湿水燕窝或是添加了其他材料。注意：燕盏若无细毛且呈现光洁的白色就要特别注意了，这种燕窝很可能被商家漂白过，颜色均匀漂亮，表面整齐光滑，但是泡出来的水分显得很混浊。
看情况，白色一般为雨燕目的俗称白官燕类，正常黄为金丝燕类，正常情况下黄比白含量和口感好些。如果黄色不自然也可能是有些含量超标导致，要具体看燕窝本身的加工、产地判断。
燕窝中比较常见的就是白燕，白燕的品质也是非常不错的，在购买燕窝的时候对于燕窝的品质一定要多加注意，如今吃燕窝的人越来越多，市场上有不少以次充好的燕窝，或是用银耳、琼脂等等假冒的燕窝，所以选择一个好的燕窝品牌直接购买更加放心，想要买到优质燕窝可以选择燕筑巢品牌，燕筑巢品牌燕窝选用上等原料、纯手工挑毛、零添加、零防腐剂，用心做好每一克燕窝。
枇杷是大家非常熟悉的一种水果，这种水果每一年的成熟时间都比较早，枇杷通常在春天的时候就已经成熟了，这时候的枇杷吃起来非常香，而且其营养价值非常高，比如枇杷富含果糖和葡萄糖，另外还有钙，磷，铁，钾等微量元素，生活中大家会发现，绝大部分枇杷都是黄色的，其实还有一种白色的枇杷，那么白枇杷和黄枇杷有什么不同呢？
白枇杷和黄枇杷的区别：
白枇杷也区分多个品种和产地：宁海白枇杷系宁海县农林局于1994年在一市镇宁海县白枇杷研究所通过实生嫁接培育而成的优质白沙枇杷新品种，具有果大、含糖高、皮薄汁多、酸甜适口、入口即化、风味浓郁等优点。经检测，该枇杷可溶性固形物含量为13-15%，最高可达19.2%，可食率为73.4%，，其品质综合指标超过国内外同类产品，2004年，该白枇杷品种被国家林业局认定为国家级林木推广良种。
主要种植区域是浙江省宁海县一市镇，最大的种植基地是宁海九龙白枇杷山庄。
白梨”“黄蜜”“白茂木”和“洋太白”等
莆田枇杷，系莆田四大名果之一，是莆田市的地理标志产品。莆田市主要以红枇杷为主，主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”“早钟6号”、等，单果重为中国最大（解放钟最大单果重172克，为世界之冠），栽培技术最先进，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
主要种植区域福建省莆田市常太等地
‘丽白’枇杷是丽水市林业技术推广总站，通过10多年的精心努力，从江苏、浙江、福建等国白砂枇杷主要产区中选出的8个优良单株中精选而成。并通过中试试验，表现其优良性状遗传稳定。“丽白”枇杷通过浙江省林木良种审定委员会的审定，成为省近几年来继‘宁海白’后第二个通过省级审定的白砂枇杷优良品种。
主要种植区域是浙江省丽水市莲都一带。
“吴中枇杷”，始栽自唐代晚期，分布于洞庭东西山、光福等山地，尤以东山面积最广、品质最优。吴中枇杷分白沙、红沙两大类，以东山出品的白沙为上品。白沙枇杷有小白沙、鸭蛋白沙、荸荠枇杷、青种白沙、照种白沙等10多个品种，其中照种白沙，出产于东山槎湾藏船坞，因清末果农贺荣泉精心栽培而得名。其果实均匀整齐，形如圆球而稍扁，肉厚汁多，肉色晶莹，肉质细嫩，酸甜适度，入口而化，爽口不腻，有“银蜜罐’’之誉。照种白的嫁接新品，果形大、果肉洁白甜嫩，汁多核少，光照下像玉雕般透明，更是白沙中的佳品
主要种植区域江苏吴中洞庭山，东山，西山一带。塘栖“白沙”，软条白沙，俗称“软刁”，为枇杷中的极品。其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜，因上前人有“虽岭南荔枝，无以过之矣”的美誉。国内枇杷最著名珍品。果实长圆形、顶平广、萼片平展，肉色乳白，质细嫩、多汁、味鲜甜而浓、品质极优，含糖17%。果皮色淡黄、多锈斑、极薄、韧而易剥，剥离后自然卷拢。6月上旬成熟。
猪肉有黑猪肉，白猪肉，山猪肉之分。不同的猪肉类别，吃起来不管是口感还是营养价值，多少都有点不同。黑猪肉和白猪肉的区别也较大，黑猪肉看起来颜色更红，脂肪含量更低，肉质紧实；白猪肉脂肪含量高，营养含量也不如黑猪肉。下面我们来看看它们之间的详细区别。
一、黑猪肉与白猪肉的区别：
从外观上来讲
黑猪肉：红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，这与徒河黑猪每天多要跑步、跨栏、游泳等体育运动有关系，因为运动量大肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康;白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显.而普通猪肉由于养殖方法是采取传统的圈养，所以肉质中含氧量并不丰富，色泽看起来也比较差。
从口感上来讲
黑猪肉：白肉口感特别香，有明显的油流到嘴里的感觉，瘦肉部分富有嚼劲，这主要是因为徒河黑猪每天都以玉米、麦糠等粗粮为主食，这些粮食都是徒河自己种植、经国家认证的有机食品，再加上大量的运动，致使黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲，另外黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。而普通猪从食材上就被黑猪肉落下一大截，就不用说营养方面了。
摸弹性
黑猪肉有弹性，新鲜猪肉在用手指按下去后，会马上弹回原状，而普通猪肉基本无弹性。即使有弹性也达不到黑猪肉的效果。
二、黑猪肉的营养价值
1 黑猪肉的颜色最佳为鲜红色，24h肉色评分3.17，pH值为6.28，呈保水力弱酸性，73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种!
2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。
3 和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长;
4黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用;
5黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、口感好!
6黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。姜家黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远
平时生活中经常看到有人喝啤酒，尤其是同事或者朋友聚在一起的时候，就经常是必不可少的饮品，正值炎热的天气，人们喜欢在晚上出去一边吃烧烤一边喝啤酒，这是非常好的享受过程，经常喝啤酒的人都会发现，啤酒有白啤酒和黄啤酒之分，人们喝得比较多的是黄啤酒，那么这两种啤酒有什么不同呢？
白啤酒和黄啤酒的区别：
黄啤酒是大家最常见的啤酒种类，与今年最流行的白啤酒一样是国内啤酒市场的主流产品，也是消费者最钟爱的啤酒种类。黄啤酒在国内是最传统的啤酒，如大家边角喜爱的青岛啤酒具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。酒花与麦芽香气明显突出，口味纯正鲜美，杀口力强，苦味愉快无后苦，有再饮欲望。
而白啤酒比较出众的是哈尔滨白啤，白啤酒使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。那么白啤酒和黄啤酒有什么区别呢？白啤好喝还是黄啤好喝呢？下面就和小编一起来看一下吧。
白啤酒和黄啤酒的区别：
白啤酒：
白啤顾名思义就是白色的了？可能会这么想，其实不然。和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。
和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。常见的白啤有来自比利时的Witbier、德国的Weissbier和Weizenbier以及美国的Wheatbeer，当然其它类似风格也遍布世界各地。
通常，白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母，因而一般比较浑浊（尤其是在低温下），当然这也正是不少人觉得白啤具有较高营养价值的关键所在；更重要的是，白啤丰富的泡沫还会给带来奶油般的细腻口感。此外，白啤大多带有果香味，酒花和其它香气则不太明显，由于保留了较多的乳酸，因而喝起来带点酸味，有些人可能接受不了，不过喜欢的人会觉得它清新爽脆，夏天用来消暑再合适不过了。
黄啤酒：
国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味。
虽然有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，因为到目前为止国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然，比利时的金色艾尔（BlondeAle）和英国的淡色艾尔（paleAle）等也属于黄啤的范畴，且一般呈现金黄色；来自捷克的皮尔森（pilsener）就是黄啤中的代表品牌。
白啤、黄啤哪个号和？
白啤酒这边有比利时白啤酒和德国的小麦啤酒，是属于那种水果气味比较重的啤酒，口感比较甜比较解渴。而大家常见的黄啤酒，如果小编没说错的话应该是指一般喝的青岛这种啤酒，这是皮尔森型啤酒，大麦芽含量高则重麦芽味，像德国和捷克的那些拉格啤酒，而青岛这种酒的麦芽含量低。
股哟产黄啤酒一般重酒花味，苦味重，这种啤酒主要是开胃和清口，就口味来说德国和比利时的白啤酒要复杂一些，而淡色拉格啤酒也就是所谓的黄啤要纯净一些。只能说白啤和黄啤各有各的特色，并不存在哪个还和，只是看大家比较喜欢那种口感罢了。
在平常的生活冲去超市选购的时候，我们都看到过一些不同品种的柚子，常见的有红柚子和白柚子。，相比较价格来说，红心的柚子要比白心的稍微贵一些。那么两者的区别究竟有什么呢！
红柚子除了和白柚子一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。人们每天吃一个柚子，尤其是红柚，将大大有助于心脏病的预防和治疗。高血脂病人每天吃一定量的柚子可以明显降低体内的胆固醇水平，而慢性高血液胆固醇是引发心脏病的主要因素。
吃红柚或白柚的病人血脂水平明显降低，而没有吃柚子的患者的血脂水平没有变化。此外，数据还显示红柚比白柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。
这可能是因为柚子中含有大量的抗氧化剂，而红柚通常比白柚含有更高量的抗氧化剂。但她也认为存在其他因素，如红柚中可能含有一种未知的化学物质致使人体内甘油三酯量的下降，为此他们还将做进一步的研究。
紫米和黑米都是生活中常见的主食，两种米的颜色相近，紫米的颜色稍微有些淡，黑米的颜色有些深，黑米和紫米其中营养丰富，可以制作成米粥，米饭，米糕，甜品等多种做法，每一种做法都彰显出米的香气，令人欲罢不能。
紫米和黑米虽然颜色相近，但却属于两种米。两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品，它们是近年国际流行的“健康食品”。
病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养，然后再吃黑米，易于吸收。
黑米又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的“贡米”。黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。民间就有“逢黑必补”之说。
食疗价值；主要功效：滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。长期食用，可治头昏目眩、贫血、白发 、眼疾、腰腿酸软等症。
可预防动脉硬化，也是糖尿病患者和心血管疾病患最好的膳食调养食物。 是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。
紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是“饭精”。紫米别名“紫糯米”、“接骨糯”，俗称“紫珍珠”，素有“米中极品”之称，民间又称其为“药谷”。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效。紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。
滋阴补肾、明目补血，是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。
紫米富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
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