最简单的牛奶雪糕做法
牛奶雪糕，顾名思义，就是用牛奶制作而成的雪糕，也叫牛奶冰淇淋。牛奶雪糕有着醇香的口感，在天热的时候，还能消暑降温，所以受到了不少人的欢迎。而想要品尝到美味的牛奶雪糕，除了可以去购买之外，大家也可以自己在家中制作。具体的制作步骤下文将进行介绍。
第一步
这款最简单的牛奶冰淇淋主要是牛奶和炼乳制作而成，可以按照自己的口味添加一些糖和可可粉等调味，这就是最简单的牛奶冰淇淋，现在跟我一起来制作最简单的牛奶冰淇淋吧。 拿一个干净的大盆，依次倒入牛奶、糖，炼乳、可可粉，搅拌均匀后用打蛋器打发，用打蛋器打发，用大火烧至微沸改成小火加热融合后放凉备用。
第二步
淡奶油放冰箱冷藏1小时后，拿出打发到膨胀起泡就可以。（淡奶油不要超过350毫升，太多打发以后会溢出来，反正速度很快，不够用再打，一般不超过2档，这样打出来的奶油比较细腻，基本上溅起来的奶油点都很少，出纹路了后换挡，打到六～七分发，倾斜圆筒，淡奶油还可以了）
第三步
将上面两样东西做好后，就可以混在一起搅拌均匀，然后放冰箱冷冻几小时。（冰淇淋内桶必须提前在冻的冰箱冷冻15个小时；牛奶、淡奶油等材料要提前冷藏过做出来的效果才好；可可粉可以换成速溶咖啡）
第四步
冷冻后的冰淇淋胚料从冰箱取出来，挖球就可以吃了，上面可以根据个人口味淋一些果酱。
夏天自己做好吃的冰淇淋真是爽极了，牛奶冰淇淋口感纯正、细腻爽滑；加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不会增加高热量摄入。自己做冰淇淋，干净卫生，还能按照喜好的口味调配，又添了一份情调，资深吃货不妨亲手学着做做看了。
ys630.coM延伸阅读
雪糕其实就是人们经常吃的冰淇淋，或者称为冰激凌，这是一种奶类的甜品，尤其特别适合在夏天的时候吃，具有解暑消热的作用，夏天因为天气炎热，感觉到很烦闷的时候，吃一根雪糕具有止渴提神的作用，下面就教大家自己制作雪糕来吃的方法。
自制雪糕最简单的做法：
芒果400克、淡奶油300克、牛奶100克、糖粉30克。
操作方法：
01
水果机内放入芒果和牛奶。
02
将芒果牛奶打成果泥。
03
淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。
04
奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。
05
淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。
06
放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。
07
可以愉快地享受冰淇淋啦。
在家自制雪糕的简单做法：
原料（4只量）：
伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）
1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合
2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀
3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合
4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好
5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8，吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
自制雪糕的做法步骤
11准备酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜欢的形状。
22把酸奶到在碗中。
33把水果放在酸奶杯中如图。
44倒上酸奶。
55插上棍放冰箱冷冻四个小时。
大多数人对于牛奶的认识，在于牛奶是可以喝的。确实，喝牛奶可以补充人体所需的多种营养，尤其是能够补充钙质，促进骨骼发育。但是，牛奶的食用方法可不是只有喝一种，在很多地方，还会用牛奶制作成炒牛奶这种比较有特色的食物。那么，炒牛奶的简单做法是什么呢？
一、菜品特色
是非常有特色的一道菜。把牛奶炒着吃是另一种味道。材料：鸡蛋(6只)、纯牛奶(1/2盒，1升)、基围虾(4两)、火腿(1/2根)
调料：油(8汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(3汤匙)。
二、做法
1、纯牛奶倒进玻璃大碗里，拌入3汤匙芡粉、1/3汤匙盐和1/4汤匙鸡粉搅匀。火腿则切成小丁。
2、敲开鸡蛋，用蛋壳隔离出蛋黄，只留蛋清，持打蛋器顺一个方向快速搅打15分钟，直至其充分搅匀。
3、基围虾去壳洗净，切成丁状，放入另一大碗里，倒入一半打好的奶蛋液，将其搅拌均匀。
4、烧热油镬，注入5汤匙油烧热，倒入未掺虾仁的奶蛋液，转小火并快速翻炒，至其略微凝固盛起待用。
5、锅内再添3汤匙油烧热，倒入有虾仁的奶蛋液，转小火快速翻炒。 [1]
6、等奶蛋液略为凝固，倒入火腿丁和之前炒好的牛奶蛋白一起炒匀，便可熄火装盘。
三、营养价值
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
四、小贴士
1、建议用新鲜的水牛奶来做炒牛奶，水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高很多，经高温热炒后，水牛奶水分容易蒸发而凝固，炒好的牛奶香浓滑嫩，不像普通牛奶因水分蒸发不完全而容易出水，使口感变差。
2、炒牛奶前，要先热锅才倒油烧热，等倒入牛奶蛋白后，要调成小火快炒，可避免牛奶蛋白因火候过大而变老。
3、要不停用打蛋器搅匀混入生粉的牛奶蛋白，才能倒下锅炒，否则炒好的牛奶容易结块。
4、牛奶蛋白倒下锅后，要用铲子顺着一个方向快速炒，加快牛奶凝固的速度。
雪糕的类型有很多种，除了人们可以在商超里买到的雪糕之外，如果大家感兴趣的话，还可以自己在家中，准备一些材料，制作雪糕。自制版雪糕比较常见的有草莓雪糕、香蕉雪糕、苹果雪糕以及咖啡雪糕等，不同的雪糕，口感也是不同的。下面就为大家介绍这几种雪糕的做法。
一、草莓雪糕
【材料】：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
【制作方法】：
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻；
6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
【提示】：如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。
二、香蕉雪糕
【材料】：柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
【制作方法】：
1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；
2、白糖加水煮沸，过滤；
3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
三、苹果雪糕
【材料】：材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
【制作方法】：
1、先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状；
2、加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器；
3、冷却后于冰箱冻结即成。
四、咖啡雪糕
【材料】：牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
【制作方法】：
1、把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟；
2、然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液；
3加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
【提示】：这种含有奶酪味的冰激凌，大量加入鲜奶油，口感会柔和。还可以在冰激凌上面点缀一些喜欢的干果，如核桃肉、杏仁等。
到了夏天的时候温度都是非常高的，在这种情况下人们就会选择吃雪糕来解暑的，但是外面购买的雪糕可能会有一些不好的物质，所以就会选择自己进行制作的，其实也比较简单的，只要是选择好原材料就可以制作出来非常可口的雪糕，最常见的就是香蕉牛奶雪糕，这种雪糕的营养价值非常高的，也不会出现一些副作用的情况。
操作
1、香蕉、牛奶备好。
2、香蕉小段放入容器。
3、加入适量牛奶和砂糖。
4、用搅拌器打成香蕉奶昔，放入冰箱冷藏30分钟。
5、冰棒机提前24小时放入冰箱冷冻。
6、将冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒机8分满（冰棒液体遇冷会膨胀），插入冰棒棍，12分钟即可取出食用，快速做好的冰棒没有冰渣感，口感非常好。
贴士
1、用冰棒机做冰棒，配方中不能完全无糖，会很难从冰棒机中取出。
2、冰棒机放入冷冻前需要把内壁擦干，不要有水珠，也会影响冰棒出模。
3、可制作冰棒的材料非常多，制作起来也很方便，根据食材选用的不同，制冰棒的速度略有不同，一般10-15分钟就能完成，具体操作时间按食材的不同做调整
制作原料
牛奶（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）。
做法
1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。
4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。
5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
制作方法
简易冰淇淋
材料：牛奶、鸡蛋、砂糖
制作流程：1．锅里先打4个鸡蛋黄（只要黄不要白）放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。
2．500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，（保持在70度，不能开）不断搅拌。
3．放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。
4．完成!
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是牛奶蜜豆雪糕，时间允许的话，朋友们也可以自己做牛奶蜜豆雪糕，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、温水冲好奶粉，拌匀
3、加糖拌匀
4、加热奶锅，边热边搅拌，80度关火
5、蛋黄液拌匀
6、把加热的奶粉倒入蛋黄液中，缓慢倒，边倒边搅拌，全部倒完
7、再倒回奶锅，小火加热，边加热边搅拌，大概80度关火
8、马上过滤到另一个容器
9、过滤完很细致，口感比较好，放两滴香草精，拌匀，晾凉
10、准备蜜豆
11、每个模具都放入适量的蜜豆
12、再倒上奶粉蛋黄液
13、盖上盖子，冰箱冷冻至完全凝固，就可以拿出来吃啦，脱模用热毛巾包两分钟就可以轻松脱模了
14、成品图
自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，牛奶蜜豆雪糕的做法很简单，可以自己在家里学着做。
食品安全是人们都很关注的问题，虽然常见的食品问题对于成年人来说有可能是不会有特别大的影响，或者是可以在某些方面注意一些去避免，但是如果是牵扯到儿童的饮食安全，就需要更谨慎更仔细，儿童除了抵抗力差，儿童很多的食用零食也不绝对是安全的，雪糕就是一类，价格低廉但是卫生程度存在问题，下面就是家庭里自己制作牛奶雪糕的做法。
主料 淡奶油200克 纯牛奶1盒
首先准备一盒牛奶，选择你自己觉得品质靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一个空碗，能装得下那盒牛奶就行，白糖适量，按照自己口味加。把牛奶盒撕开，不要撕烂，然后将里面的牛奶倒到碗里。将奶油倒进空的牛奶盒里。倒入白糖 把牛奶盒像这样捏起来，然后摇，摇到白糖融化，奶油变稠。加入100ML刚才倒出去的牛奶，我没有量杯，顺手用了吸奶器配的瓶子。用保鲜膜好牛奶盒，放入冰箱冷冻，一小时拿出来搅拌一下，然后马上再放回冰箱冷冻。
成品，奶味非常浓郁，但是又不会太甜腻，或是水果奶味雪糕：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，水果碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的水果碎，搅匀冷冻。
这些材料都可以买到质量好的，可以自己选择自己喜欢的，也可以使用多种材料混合在一起，制作一款自己喜欢有适合家庭成员的口味，在家里制作也会增进家庭成员之间的感情，不会担心因为雪糕在运输过程或制作过程出现的卫生问题。
一到夏天大家应该都会经常吃一些雪糕吧，各种口味的雪糕应该都会塞满我们的冰箱，特别是孩子会特别喜欢吃雪糕，每次看到雪糕都会很兴奋，但是妈妈们却不让他们多吃，其实我们在外面买一些雪糕，不如自己在家做了，今天我们就来教大家自制牛奶雪糕的做法。
现在有很多人就喜欢自己做一些雪糕，自己做雪糕的方法也是很简单的，有一些牛奶就行了，那么大家想了解自制牛奶雪糕的方法吧，今天就来给大家分享一下做雪糕的一些经验吧。
自制牛奶雪糕
将四个鸡蛋黄搅碎.加入100g白糖.用力搅拌，有打蛋器的更好
把牛奶煮热.慢慢将煮热的牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄白糖混合物中...(注意不要倒入太快)
将混合好的牛奶鸡蛋煮至沸腾..
然后等到冷却...分装到小碗中..放入冰箱冷冻室
注意啦!!
在冰箱中没隔2小时搅拌一次防止冻成一整块冰块.傍晚做的.冰到第二天拿出来吃...味道相当不错..比买的好多了...成本也不高.
自制香草味牛奶雪糕
只需要5种材料就可以做成美味出色的牛奶蛋糕。冷藏之前可以加入切碎的果仁、饼干、巧克力豆或其他口味。
材料
冻奶，120毫升，香草精，15毫升，炼乳，1罐，盐，0.8克，浓奶油，475毫升
做法
1.用一个中等大小的碗，放冻奶、香草精、炼奶和盐进去，搅匀。
2.用一个大碗，用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去，轻轻拌匀。
3.把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时，每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里，可雪藏约10天。
自制牛奶雪糕的方法大家都应该有了一些了解了吧，是不是感觉雪糕的做法是很简单的呢，在夏天雪糕都会吃的最多了，不妨自己在家做吧，自己在家也可以做出很多口味的雪糕来，而且是很卫生的，比外面卖的雪糕更实惠。
在众多的雪糕类型中，我们常见的就是牛奶味的，再配上各种水果，深受孩子们的喜爱，其中西瓜牛奶雪糕可以说常见又被大家钟情的一款。不仅可以在市场上买到，而且这款雪糕也可以自己在家里做，做法也并不复杂，需要动物性淡奶油和西瓜就可以了，按照一定的比例进行搅拌，完成各个步骤，就可以吃到美味的雪糕。
主料 动物性淡奶油250g西瓜400g
方法/步骤
1.准备材料
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火
4.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后加一点点盐，并让它彻底冷却
5.西瓜全部去籽
6.用料理机打碎，越细腻越好
7.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀
8.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了
西瓜能和牛奶一起吃吗
建议不要一起吃，牛奶会破坏西瓜离的营养物质，西瓜性凉，与牛奶同吃容易引起腹泻。
西瓜里的草酸和牛奶里的钙反应生成沉淀，会得结石的。
所以，吃完西瓜最好不要喝牛奶了，特别是有的人喜欢做西瓜牛奶冰来吃，很凉爽，建议还是不要一起吃的好。
注意事项
夏季不可贪冷食
气温高，冰凉食品大受欢迎，适量的食用冷食可以消暑降温，但如果一味贪图冰凉感觉，那就会对人的身体健康造成危害。
冰棍、雪糕吃多了影响食欲
冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神，但过量的食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。夏季出汗多食“酸”。
雪糕是我们常吃的一种冷饮，也可以叫做冰激凌，或者叫做冰棍，都是可以的，这是一种冰冻的奶类的甜品，平时保存的时候需要冷冻，现在的雪糕种类可以说非常的多，里面有的时候会加入一些水果，加入一些果仁。作为家庭来说，也可以做雪糕，方法相对比较简单，只要家中有冰箱，一般做起来都比较方便，比如说可以做成巧克力雪糕，准备适量的牛奶，奶油，巧克力，砂糖和蛋黄就可以进行制作了。在夏天的时候适当的吃一些，有很好的消暑清热的作用。
巧克力雪糕
材料：大号蛋黄两个，细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克
做法
1.碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2.厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度 在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋 黄过热烫成蛋花。
3.将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上 关火，千万不要煮开成蛋花汤。
4.将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上 保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。 2、冷冻一天以上，吃的时候喜欢偏软的口感，可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。
可可雪糕
材料：牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1 O克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。
做法
将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人锅内，加热煮沸，且边煮边搅。
2．将锅离火，随后晾凉。
3．晾凉的混合液注入制作雪糕的模具内，放进冰箱冷冻室内冻结即成。
牛奶布丁是我们常见的一种美食，牛奶布丁不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，牛奶布丁里面含有丰富的营养，牛奶布丁含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃牛奶布丁可以起到提高人体免疫力和补充营养等好处，下文我们给大家介绍一下最简单牛奶布丁的做法是怎样的。
1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后，倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散
4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7.轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫
8.模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具
9.烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛奶布丁，我们知道牛奶布丁不但好看而且还非常好吃，常吃牛奶布丁可以起到保健美容等好处，上文为我们详细介绍了最简单牛奶布丁的做法是怎样的。
炎热的夏季是否有人已经感受到了夏季的炎热呢！每次到家里的第一件事情就是想吃一些冷饮，可是担心外面的冷饮有食品添加剂或者加入色素着起来不放心不安全，其实这些担心顾虑，每个人都会有的，为了能够安全简单，我们可以自己学习制作牛奶雪糕，那么牛奶雪糕的做法有哪些呢！
牛奶雪糕
原料：奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙
牛奶雪糕做法
1〉奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用；
2〉玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块；
3〉然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色；
4〉开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；
牛奶雪糕
5〉小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；
6〉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；
7〉吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
牛奶雪糕
温馨提示：
配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替，如果用牛奶也建议少加些奶粉，会增加雪糕的奶香味。
炼乳没有的可以不加，但加过后味道更香浓。
加热牛奶时不要太大火，慢慢加热别着急。
冻雪糕的时间要长一些，芯没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败。
牛奶雪糕
美食城网站小提示
牛奶和莲子不能一起吃:同食加重便秘
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶是最补钙的食物
钙：几乎所有的食物中都含有钙元素，只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品，酸奶比牛奶略高些；大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品；含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽
一道牛奶雪糕的做法用的配料，可以使用平时家里面喝剩下的牛奶，不过需要注意的是牛奶和莲子不能一起吃，容易引起便秘牛奶和巧克力也不能吃，在做牛奶雪糕时，最好用单纯的雪糕和牛奶就可以了，如果喜欢吃豆子的朋友，可以加上一些绿豆，红豆，这样做出来的雪糕花花绿绿的颜色也会好看。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《最简单的牛奶雪糕做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
