吃西洋参能吃绿豆吗
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃西洋参能吃绿豆吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在人们对于健康越来越关注。除了定期去医院检查，加强锻炼，人们在饮食上也是越来越注意。人们追求吃的健康，吃的绿色，减少高脂肪食物的摄入，开始吃粗粮，吃蔬菜，并且学会了养生。人们喜欢喝点黄芪，西洋参，阿胶等等一些营养品。其实这些营养品吃的时候也是要注意的，例如西洋参能和绿豆一起吃吗?
西洋参别名花旗参、洋参，也是人参的一种，只是不是我国的原产物才被叫做西洋参。是我们我们生活中常见的中草药，西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处。西洋参可以与绿豆食用。
西洋参功效与作用
1、增强中枢神经系统
西洋参中的可以增强中枢神经，能静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等功效，可用于失眠、健忘以及老年痴呆的人群。
2、提高免疫力
西洋参是补气保健的优良药材，可以促进人体所需的蛋白合成，提高人体免疫力。还可抑制癌细胞的生长，有一定的抗癌作用。
3、保护心血管
西洋参能有效的调节人体血压，可降低血压、血液凝固度，促进血液活力，长期食用西洋参，有利于高血压、冠心病、心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、治疗糖尿病
西洋参可降低血糖，调节胰岛素分泌，促进人体糖分和脂肪新陈代谢，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
食用禁忌
1、不可与茶同时喝
茶叶中富含鞣酸物质，这种物质与西洋参的作用相反，会破坏或中和西洋参的药用效果，所以在吃西洋参时不要喝茶，最好在吃完后2天后再喝茶，这时西洋参以背人体消化吸收。
2、食用后一天内禁食胡萝卜
西洋参为补气药物，而胡萝卜为泄气食物，两种相冲突，而且还会引发过敏或中毒反应，不光胡萝卜，其余泄气食品也不宜同时与西洋参食用，如白萝卜。
3、不良反应
个人的体质不同，对西洋参的反应也不同，比如有的人服西洋参后，会出现体温下降、身体发寒、肚痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟，凡是发现食用西洋参后引发的不良反应，因立即停药。
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女性朋友在坐月子期间可以说是非常关键的一个时期，这个时候不仅需要注重营养的补充，更加需要针对饮食禁忌做到把握，西洋参作为一种比较常见的滋补药材，对于产生来说并非是有益的。
西洋参功效必然是非常多元化的，包括对人体血液系统的促进以及新城代谢，并且还能够血小板聚集，避免出现心血管方面的疾病。除此之外，硒养生在抗疲劳和衰老、滋补益气、安神镇静等方面，也有着不错的效果。
很多家庭认为这样的西洋参是一种滋补的药材，常常放置在汤品或是饮品当中，给产后新妈妈饮用，觉得可以帮助产妇更好的恢复身体健康，其实并非是这样的。虽然西洋参当中的多种维生素以及微量元素、挥发油、氨基酸等，都是人体所需要的，可以发挥一定的保健滋补功效，但是对于产妇，尤其是坐月子的女性朋友来说是不能摄入的。
因为女性朋友在坐月子期间，大多数恶露还没有干净，这个时候如果摄入西洋参，这样的药材偏凉性，最终会导致产妇的恶露不断，从而身体恢复时间延长。不过西洋参对于孕妇群体来说，却有着一定的功效。
在坐月子期间，女性朋友以及家属都应该从饮食方面多了解、多学习，这样不仅对于宝宝的哺乳喂养有着帮助，更加可以帮助产后妈妈在身体恢复上更加快速，从而使得家庭负担得到减轻。
甲亢是甲状腺功能亢进，这是一种比较常见的疾病，患者除了进行正规的治疗以外，平时也要注意预防和保健，甲亢患者可以适当的吃一些西洋参，这对于身体的调养也能起到一定的效果。尤其是甲亢患者属于代谢亢进，容易引起患者出现营养不良。
甲亢患者因为甲状腺激素分泌过多，会导致患者的身体新陈代谢加快，导致患者对于营养物质的需求增加，如果患者营养摄入不足，就会引起消瘦，甚至会导致病症加重等症状表现，所以患者适当的吃一些西洋参，能够提高身体的免疫力水平，有一定的保健和调养的作用。
西洋参在补气方面能够取得很好的效果，对于提高患者的免疫力，促进患者心血管的健康，都能起到一定的作用，另外西洋参还有一定的安神功效！甲状腺患者容易出现亢奋的症状，适当的吃一些西洋参，有很好的安神的作用，也有预防失眠的效果。
西洋参对甲亢患者有一定的调养功效，对于甲状腺患者来说，平时更要注重良好的治疗，在饮食方面也要加强，要了解饮食禁忌问题，一定不要吃一些海产品，适当的吃西洋参，对身体调养有一定的效果，但是也不能吃得过多，避免对健康造成不利。
以上简单的了解了甲亢患者是否能够吃西洋参，西洋参是比较好的一种补品，具有调理身体、提高免疫力的作用，甲亢患者可以适当的吃一些西洋参，这样对于促进健康，有一定的辅助功效，西洋参不能吃得过多，避免对健康造成危害，甲亢患者更要注重平时治疗的作用。
西洋参提起它,人们首先会想到它大补的功效.西洋参是人参的一种,也是现在市面上比较常见的一种人参了.西洋参的原产地并不是在中国,而是在加拿大等地区.一般人们买回来的西洋参,进口的西洋参要比中国国产的要好得多.不过自然价格也是要贵一些.西洋参食用的方法是很多的.人们可以炖也可以用锅蒸吃.
西洋参是一种可以食用也可以入药的植物.西洋参自身的滋补功效使其应用在很多疾病的治疗和患者后期康复的饮食中.平时都是成人区食用西洋参,那么小孩可以吃西洋参吗?
中医专家介绍西洋参治理小孩虚热、烦躁、食欲不振最合适,小孩如体质虚弱时可以少量食用西洋参的.西洋参亦称洋参、美国参、花旗参等,主要产于加拿大和美国,性寒,味苦微甘,具有补肺养阴、生津止渴、滋阴降火的功效.西洋参可以清火,因此脾胃虚寒、大便稀溏女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者,就不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情.
中医专家介绍西洋参治理小孩虚热、烦躁、食欲不振最合适,小孩如体质虚弱时可以少量食用西洋参的,具体分析如下:
服用西洋参片的多为身体虚弱的人群,随着人们生活水平的提高,对下一代儿童健康的重视,要求对小儿身体进行调理,以增强体质、预防疾病的理念增强.西洋参主要是针对一些疾病、体质虚弱的亚健康人群,具有剂量较小、便于久服、服用适口、生物利用度较高等优点.故而对于儿科的一些体质虚弱的患儿,需长期中药调理者尤为适宜.有人担心西洋参多属补药,长期服用后是否会影响小儿骨骼的增长或致性早熟,这些担心都是多虑的!
通过以上文章的介绍,大家可以知道小孩是可以吃西洋参的,但是要根据小孩身体的症状来判断是否可以食用,即使可以食用也不可以食用太多,应以食用少量西洋参为主就好.
失眠让人非常的苦恼，睡眠质量差常会导致第二天神情疲惫，使工作效率变得很差，造成失眠的原因有很多，和内分泌、生理健康、心理都有很重要的原因，如果总是出现失眠，就应该注重良好的调养，适当的吃些西洋参，有很好的改善效果。
西洋参里面的有效成分能够增强人的神经中枢，促进人快速的进入睡眠的状态，有很好的宁神静心的效果，吃西洋参还能够缓解人工作生活的疲劳感，具有增强记忆力的功效，对于白天出现烦躁的情绪、晚间无法睡眠，有很好的调理和改善的作用。
造成失眠的原因有很多，首先如果失眠的症状比较明显，而且比较严重，应该及时到医院进行检查，看到底是哪些原因引起的，如果是因为神经机制调节不当，或者是过度疲劳，这时候可以通过服用西洋参来改善失眠的症状表现。
西洋参有很好的抗疲劳的效果，非常适合白天比较疲劳的人群来服用，对于对抗失眠来说，可以每天服用两次西洋参，既可以直接咀嚼服用，也可以泡水喝，都具有很好的改善失眠的效果。
以上简单的了解了失眠能不能吃西洋参，如果失眠比较严重，应该及时到医院进行检查，看是哪些原因造成的，通过服用西洋参也能够改善失眠的症状，能够缓解人的疲劳，调节人的精神状态，适当的服用还能够提高身体的免疫力，具有很好的滋补的功能。
肾病是一种常见的肾脏功能疾病，对患者的危害很大，患者平时生活当中一定要加强调养，除了进行正规的治疗以外，饮食保健也非常的重要，患者饮食方面一定要以清淡为主，不要吃一些辛辣刺激的食物。最好不要吃一些保健品，避免导致上火的症状，西洋参的营养价值很高，而对于肾病患者来说，最好不要吃！
为什么说肾病不能吃西洋参呢？因为肾病患者最怕的就是出现上火的症状，平时应该少吃一些补药，避免造成上火加重！西洋参的营养价值虽然很高，但是吃过西洋参以后，容易引起患者出现肝火旺盛，这对于肾病的治疗和调养是非常不利的，所以肾病患者最好不要吃西洋参。
肾病患者的平时饮食方面要注意的内容有很多，首先肾病患者一定要控制盐分的摄入，因为钠盐对于肾脏的功能有着重要的影响。如果平时摄入盐分过多，就会导致排尿出现障碍，甚至引起水肿的症状，严重的容易导致心力衰竭，所以平时饮食一定要控制盐分。
平时饮食当中肾病患者也要注意，不能吃一些过于油腻性的食物，尤其是动物性的脂肪最好不要吃，因为这类食物一方面不容易消化，另外一方面容易增加血液的黏稠度，导致高血压的发生，这对于肾脏的健康也会带来非常不利的影响，平时要用植物油做菜，要少吃或不吃动物性的脂肪。
以上简单的了解了肾病患者是不是能吃西洋参，西洋参虽然营养价值非常高，但是西洋参有很好的补气血的功效，肾病患者在吃了西洋参以后，容易导致肝火旺盛，肾脏的调理非常的不利，所以肾病患者最好不要吃西洋参！
生孩子期间很容易导致身体的元气大伤，所以这个时候很多人就会用西洋参来煲鸡汤或者是炖猪蹄喝。西洋参本身是很名贵的一种滋补之品，虽然有一丝微微的苦涩感，但是对于身体的气血虚弱是有一定帮助的，所以产妇在平时可以吃西洋参。
中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
如中风后遗留症用人参再造丸;补肾壮阳、填精养髓用龟龄集;健脾益气用参苓白术散，或气虚外感病人用人参败毒饮、生脉散等，欲求补而不燥、扶正祛邪、攻补并施，均有以西洋参取代人参的情况，可获良效。
至于久病、妇女分娩、劳累过度所引起的身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及各种出血、贫血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等虚弱性病症，服用西洋参后，均能迅速恢复健康。
炎热的夏季，很多时候人们都会感觉比较的心烦气躁，有的时候还会出现食欲不振等等现象，这对我们的健康生活工作都会带来一定的影响，所以对于身体的一个调理问题，也应该格外的重视，而在夏季的时候食用西洋，其实对于帮助你进步调理身体缓解这种烦躁的现象，都有很好的功效。
天气逐渐炎热，人们常会感到烦躁不安、食欲不振。西洋参是夏季进补的常用之品，它性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。 研究发现，西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。
肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火，咽痛失音，倦怠乏力，以及烟酒过多、食欲不振等症。 在强身健体方面，西洋参确有独到之处，中医认为其最适宜气阴两虚发热的病人，其特点是不热不燥。但西洋参亦存在禁忌，凡畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿，脾气虚、舌苔腻浊者忌用。 颇有趣味的是，名为“西洋”参，但在世界上最青睐它的，却是亚洲人。
尤其在香港，有人统计每年消耗的西洋参数量占到世界总产量的一半以上。食法也是多种多样，最常见的如在炎炎夏日，炖上一煲西洋参鸡汤，细细品上，实可谓美味食疗相得益彰。 为使大家更好地应用西洋参，特推荐几个夏季服用西洋参的小配方： 1.西洋参切片或参须3克，置水杯中加适量沸水，焖约5分钟即可饮用，并可反复饮至无参味后嚼食。 2.西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲泡代茶饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。 3.西洋参切片或参须3克，麦冬10克，置砂锅中加水煮沸后用文火（小文）炖煮约1小时，饮汁。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效。
夏季的时候，是可以吃西洋参的，因为西洋参可以充分地发挥它对身体的调理效果，可以帮助我们解决虚烦燥火困倦乏力的现象，如果你能够正确的利用西洋参的话，那么就能够让自己更加轻松愉快的度过炎热的夏季，解决更多不利的问题发生。
西洋参作为我们生活当中比较常见的一种药材，它不仅仅是药材，也是一种日常饮食配料，很多群体都会用西洋参进行煲汤或是泡茶，这样不仅可以发挥滋补、益气养颜的效果，也能让大家的身体状态得到改善。
部分女性朋友存在阴虚问题，这个时候摄入适量的西洋参，可以发挥不错的效果，但是值得注意的就是阴虚体质的朋友在服用西洋参期间，千万要和一些禁忌食物分开，这样会使得西洋参的功效降低不少，导致各位朋友的需求得不道满足。
西洋参作为一种药材，但是也可以说是一种配料，功效方面自然非常多元化，清热消暑以及生津益智，尤其是在夏季当中，适量的摄入西洋参是非常好的。由于西洋参性子比较偏凉，所以它有着滋补却不会燥热的优势。
除了不能吃萝卜外，在服用西洋参期间还不能饮用茶饮，尤其的浓茶，当中的一些成分会使得西洋参功效被破坏的同时，西洋参的营养成分也会降低。一般来说，建议在服用西洋参之后，最好隔几天才喝茶，咖啡或是碳酸饮料是一定不能喝的。
西洋参的摄入，不同年龄段的群体出现的不良反应或是功效都不太相同，比如体温下降或是存在腹泻腹痛等问题，女性朋友容易产生经期延迟或是痛经加重的现象，部分人还会出现过敏、食欲不振的问题，建议大家最好在出现不良反应的第一时间停止西洋参的摄入。
西洋参是珍贵药材，其具有益胃功能，可以显著调节中枢神经，保护心血管系统，提高免疫力抗肿瘤，促进血液活力，辅助治疗糖尿病等多种疗效，是滋补佳品。那么生活中究竟该怎么吃西洋参呢?今天小编就来具体谈谈它的吃法和功效。
西洋参的吃法
1、西洋参活力美人汤
用西洋参2钱、枸杞2钱、红枣10粒、莲子1两、芡实1两、鸡半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分钟。妈妈告诉她，这道汤可以调养气血、增强免疫力及体能。而她的眼睛总是明亮有神，则归功于妈妈常炖电眼美人汤。这道汤用白术3钱、车前子2钱、茯苓1两、党参3钱，以5碗水煮10分钟，配合连皮切块的冬瓜1斤再煮10分钟，再放入海瓜子一斤、姜丝一大匙和盐、酒少许调味即可。它可补脾，改善眼睛浮肿。
2、燕窝炖洋参
取燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
本方益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
3、洋参精
用西洋参150克，蔗糖适量。将洋参水煎2次，二液合并，文火浓缩，加蔗糖烘干备用，每次10克;每日2次;温开水冲饮。
本方益气养阴，适用于气阴两虚的调养。
4、西洋参蜜枣茶
功能平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。
用料：西洋参10克切片，蜜枣10个。
做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
5、西洋参蜂蜜汤
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。
6、冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
7、西洋参煲鱼汤
功能：清热补虚，四季皆宜。
用料：西洋参10克切片约250克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。
做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。
8、西洋参炖羊肉
功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
9、西洋参香妃鸡
用料：西洋参10克(用搅碎机绞碎)，鲜鸡1只重约2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋参10克，姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。
做法：将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约2-3小时待用;用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用
10、清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵(25─50克)，母鸡一只;水发玉兰片10克，水发香菇15克;葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
11、西洋参蜜枣茶
西洋参片40克，蜜枣(去核)6个，水适量;将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
12、西洋参炖乳鸽
西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
13、西洋参莲子汤
原料：西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用23次。
功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋参牛肉炖鸡脚
西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片;牛腿肉切块;鸡脚放在滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、陈皮、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。
15、西洋参炖鸡
材料：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许.
注：鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
做法：1：鸡腿洗净控干水份，切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用.
3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分钟)，然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4：可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时.
5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好.
16、西洋参排骨煲鸡
材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。
烹制：西洋参稍洗，稍浸泡;猪排骨洗净，刀背敲裂;光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
18、西洋参瘦肉粥
用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用闷锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟;加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
19、西洋参橘皮汤
强身补健，生津开胃
用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。
做法：加入水两杯，一起炖约1小时
20、西洋参炖羊肉
功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
西洋参的功效
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
结语：西洋参作为强身健体的滋补养品，一直被大家所喜爱，其特性性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。市场需求量大，价格较为昂贵，在个人能力可以承担的情况下可以适当滋补，切忌不可过量服用，适可而止。
西洋参是人们日常生活中比较常见的一种东西，因为它对于人们的身体保健来说有着很好的好处，所以很多人都喜欢在一些时候吃一些或者一些西洋参这种东西来达到身体保健的效果。相信很多人都会知道一些药物和其他东西混合在一起食用之后，会对它的药效造成一定的伤害。那么西洋参这种东西和胡萝卜能够一起吃吗?吃了胡萝卜，然后在吃西洋参，会对西洋参的本身的药效和功效有影响吗?
不能吃。 吃西洋参的时候不要吃白萝卜，虽说西洋参与白萝卜皆性凉味甘，一样都有清热生津的作用，但是西洋参是补气滋阴的，而白萝卜是下气宽中的，两者功效有冲突，处于相反面，两者同食会造成营养浪费。
西洋参胡萝卜可以降血压
将西洋参洗净用水煮25分钟，滤渣后取药汁，胡萝卜洗净切片焯烫后剁碎打汁，将汁液放入碗中，加西洋药汁，蜂蜜，拌匀以后即可饮用，每日喝两次。
功效：清虚火，益肺阴，生津止渴，清热润燥，降血压，适合于高血压患者食用，唯胃有寒湿者不宜饮用。
吃西洋参不能吃什么
1、吃西洋参不宜吃含有鞣酸的食物，如浓茶，咖啡等，鞣酸会与西洋参中有效成分发应，生成不易消化吸收的物质，剑气药效。
2、吃西洋不服用其他药物，以免产生不利反应。
3、吃西洋参不宜吃藜芦，藜芦催吐，同时食用，其药效会使西洋参涌吐而出，造成营养浪费。
小贴士
1、认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用西洋参。
2、育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。
3、咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参。
4、西洋参果不能对症服用,也会出现不良反应.如畏寒,体温下降,食欲不振,腹痛腹泻,还有的人会发生过敏反应.在出现上述症状时,应立即停服西洋参。
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