生病的人在饮食上应该格外注意,俗话讲,病从口入,人们吃的食物与人们的身体健康状况是息息相关的,尤其是乳腺增生患者,平时一定要注意不能吃对病情有刺激的食物,多吃粗粮,多吃蔬菜水果,减少油脂的摄入等等。下面来具体了解乳腺增生患者平时吃什么最好?
乳腺增生在配合医生治疗期间,应保持良好的饮食习惯,多吃粗粮、蔬菜和水果,如核桃、黑芝麻、黑木耳、蘑菇等,少吃辛辣、油腻、刺激性食物,避免摄入或使用含激素的食品、药品等,如蜂蜜、蜂胶等。生活要有规律,劳逸结合,保持性生活和谐,保持大便通畅等均会减轻乳腺胀痛,可有效预防乳腺增生的发生,一旦不适及早就医,尽量做到早发现早治疗早康复。
乳腺增生吃什么食物好
1、食用菌类
在对于患有乳腺增生的患者而言,我们一定要注意饮食上耳朵规范,食用菌类食物是可以帮助我们有效的恢复的,银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
2、大豆
大豆我们都知道它是什么样的食物,豆制品的食物对我们的身体是有很大的帮助的,何况是乳腺增生的患者,因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房健康十分有益。
3、谷类
我们每天都会享用主食,那么在患有乳腺增生的缓解来说我们可以把主食换成一些谷类,是有很好的作用的,谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮经常食用,均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素,可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症,玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。
身体出现疼痛时会让人很痛苦,除了因外伤导致的以外,疾病引起的疼痛会更让人有些难以忍受,需要吃一些止痛的药物来改善,止痛效果最好的药是哪一种呢?有很多种药物是止痛的,但要说到哪种最好,还要看具体治疗哪个部位的疼痛,所以还是要通过医生的诊断后选择止痛药物。
哪一种癌痛止痛药的效果最好?
如果说哪种药物最好,这很难有一个标准。因为每个个体对药物的反应都不一样,有时候我经常跟病人讲,药物疗效如何并不在于价格的高低,而在于这个药是不是适合自己,所以对于癌痛,哪一种药物最好,还要看癌痛是以哪一种原因为主。
比如说癌痛是炎性位置为主,那这个时候用点带有抗炎性的止痛药,效果就比较好;如果癌痛是因为神经因素引起的,这时候加一点带有神经病理性疼痛镇痛药物,效果会比较好;如果病人不仅有躯体的疾病,还有心理的疾病,这个时候就必须要配合一些治疗心理疾病的药物,这样一起治疗,效果才会更好。
所以这个问题很难有一个统一的标准,大家要避免陷入这种认知误区。
此外,对待每一个病人的癌痛,它要分性质和程度。因此如果我们单纯强调一开始用哪一种药,那从医疗上来说不太科学,它就不是一个精准治疗。但是癌痛有一个共同的特点,如果痛的程度比较重的时候,我们可以用一些麻醉性镇痛药,这个时候是可以选择的,这个时候就要根据疼痛程度,病人的病情以及病人的具体情况来确定。
正确使用癌痛止痛药才能达到最好的效果!
虽然难以给癌痛止痛药下一个最好的定义,但王家双教授认为正确使用适合自己的止痛药能获得最好的效果。
作为癌痛的病人,如何正确使用止痛药,结果是不一样的。为什么这样说?三阶梯止痛就提出一个按阶梯治疗。作为普通的病人来说,最好在用这些止痛药之前,要按照医生的医嘱来做。因为很多情况下,如果靠自己去买药,一开始比如说用了第三阶梯的药,这样你再用第一阶梯和第二阶的药,效果就不好。效果不好,这时就把治疗的路给堵死了。
另外,按照阶梯使用止痛药的话,分级也对判断疼痛的性质非常有用。王家双教授提到,像癌痛这几种类型,即炎性、神经性,还有一个心理性的,这种情况下,如果不针对性地选择相应的药物来进行治疗,往往效果会很差。而且一旦药物用得不对,它起不到作用,反而起反作用。
比如说消化道系统的副作用,对于病人来说,出现了消化道的副作用,他就不愿意用药,这个时候不仅不能解决疼痛,还给病人带来新的问题,所以王家双教授建议肿瘤病人在使用镇痛药的时候,一定不要自己来。另外一定要根据医生的医嘱,分步、分阶梯、分类型来用止痛药,这样才能达到最好的效果,否则不仅达不到治疗的效果,还会带来一些副作用。
的:怎样补肾效果最好?肾虚非常常见,他们一直寻求补肾的方法。有些人一味沉醉于饮食补肾,其实生活中不少方式手段都可以达到补肾的效果,不要拘泥于固定的一种方法。那么,怎样补肾效果最好呢?看看下文的介绍吧。
怎样补肾效果最好?
肾是生命的原动力,涵盖了人体的生殖、泌尿、神经、骨骼等多个组织、器官,起调节人体功能、为生命活动提供 元气 、 原动力 的作用。俗话说,肾乃先天之本,肾强则体健,肾虚则百病生。如果肾功能下降的话,将会使人体抵抗力降低,逐渐的,各种各样的疾病也会接憧而来。
可以通过运动补肾、食物补肾等多种方式加强肾的保健和养生。运动补肾建议采用平缓的、夹带着安逸平和的传统运动方式 太极拳,这项运动以腰部为枢纽,因为肾位于腰部,所以非常适合肾虚者锻炼。食物补肾即通过在日常的饮食中食用有补肾功效的食物来达到补肾的目的。
1、饮食补肾
能够补肾的食物有很多。除了黑色的 黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外,核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
2、吞津液
吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用。口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主。你可以做一个实验,口里一有唾液就把它吐出来,不到一天时间,就会感到腰部酸软,身体疲劳。
3、温齿
即用35℃左右的温水刷牙、漱口。科学研究评释,牙齿和牙龈在35℃左右的情况下,才气举行正常的新陈代谢。中医以为,齿为肾之余,冬季寒冷,连结牙齿的温润对肾脏有益。因此,从某种意义上讲,掩护牙齿便是掩护肾脏。
4、艾灸
灸法是针灸学治法的一种,艾灸对寒、热、虚、实诸证均有一定效果,其机理归根结底在于艾灸通利经络的作用。在中医理论中,灸法是补肾的最强法,它无毒无副作用,不打针不吃药,而且直接作用于人的肾部腧穴,效果甚至达到立竿见影。
5、按摩腰部
我们都知道生命在于运动,通过运动养肾是值得提倡的。养肾,运动也有讲究。可两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。可早晚各一遍,每遍约200次。此运动可补肾纳气。
6、踮脚尖
从肾脏到脚尖有一条连线,这就是足少阴肾经,如果拉一拉线的一头(脚尖),线的另一头(肾脏)就会受到刺激,从而起到补肾壮阳的作用。男性踮起脚尖小便,则可起到强肾的作用,因而能连带达到强精的效果。女性坐蹲的同时,把第一脚趾和第二脚趾用力着地,踮一踮,抖一抖,也可起到补肾利尿的效果。
7、浴足
每晚临睡前用40摄氏度的温水泡脚,能引血下行、温肾助阳,改进腰膝酸软、满身乏力等症状。别的,浴足之后做做足底推拿,结果更佳。
8、节房事
适当节制房事,有助于养肾护肾精。体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房劳过度会伤精。因此一定要量力而行,劳作有度,房事有节。
9、睡眠养肾
良好的睡眠能改善身体素质,提高免疫力。充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。不要过度熬夜,养成良好的作息习惯,早睡早起,有利于肾精的养护。
10、大便通畅
保持大便通畅,也是养肾的方法。大便不畅,宿便停积,浊气上攻,不仅使人心烦气躁,胸闷气促,而且会伤及肾脏,导致腰酸疲惫,恶心呕吐。大便难解时,可用双手手背贴住双肾区,用力按揉,可激发肾气,加速排便。
日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查,这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现,这些居民患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险很低。
他们在第2项研究中发现,饮用橘子汁后明显能减少肝炎患者发展成肝癌的风险。科研人员让这些肝炎患者都喝一些类胡萝卜素汁和橘子汁等混合饮料。
一年后,与具有相同病情但没有饮用类胡萝卜素汁和橘子汁的病人相比,他们中没发现有一人患肝癌,而前者发展成肝癌的概率是8.9%。--肝癌专栏
特别提示:
柑橘生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用,对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。
中医粉为湿、热是引起疾病的两大原因,一个人湿气过重必然会引起疾病,疼痛。现代人由于不健康的生活方式,久坐,不爱运动加之喜欢吃厚重的食物,所以身体极易出现湿热的情况。基于此日常应该学会养生,多喝一些有助于去湿热的茶,比如海金沙茶、菊花茶等,那么生活中还有哪些茶有助于去湿热呢?
1茯苓薄荷茶
茯苓块适量,加水煮沸,放入薄荷关火闷1分钟,代茶饮。此茶可以益脾和胃,渗湿利水,可调入适量蜂蜜。适合初秋夏末湿热体质常饮。
2菊花佩兰茶
菊花3-5朵、佩兰5克左右。将两者放入锅中,加水大火烧开后立即改小火,再煮两三分钟即可。菊花有清热明目、发汗、疏风的功效。佩兰去湿气,能清热解暑。但佩兰味道稍大,用菊花搭配可掩盖其味道。
3咸柠檬茶
用干柠檬片或者鲜柠檬汁都可,加60度左右的温水泡,加入少量盐。可以帮助湿热体质理气和胃,生津止渴。
4海金沙茶
海金沙15克,绿茶2克。将以上2味一同放入杯中,用沸水冲泡,加盖浸5分钟后饮服。每天晨起,空腹先饮1杯,以后,可随时饮服。2个月为1个疗程。清热渗湿,利尿通淋,降火解毒。适用于肾结石、膀胱结石、排尿不畅、小便热痛、尿色黄赤、舌苔黄腻等症。
5金银花茶
金银花10克,大青叶12克,茵陈10克,甘草3克。金银花味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。
饮食宜忌
1、宜食祛湿食物
如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。
2、忌食食物
甜食、甘甜饮料(如可乐,雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、葱等)、酒、肥甘厚味(如肥鱼大肉)。
我们所熟悉的桑葚不仅可以新鲜着食用,还可以做成桑葚膏,其营养价值很高,含朋丰富的活性蛋白和各种维生素物质,但是桑葚膏什么时候喝好呢?一天可以喝两到三次,每次大约十克左右就够了。但是,如果身体是寒性体质,最好还是少喝桑葚膏,或者用水稀释后再喝也可。
桑葚膏有哪些营养价值
很多人一听到桑葚膏,肯定会忍不住问问它有些什么营养价值。严格上说来,桑葚膏营养价值相当于苹果的5-6倍,葡萄的4倍,竟然桑葚膏有着这么出类拔萃的价值标准,那么我们就看看它都具有哪些特殊的营养成分吧!
桑葚膏的化学成分中含有丰富的活性蛋白、维生素B1、B2、C,氨基酸、胡萝卜素,矿物质、鞣酸、葡萄糖、蔗糖、果糖、芸香苷、花青素苷,、矢车菊素、钙质、苹果酸、尼克酸等成分。
桑葚膏性味属于:甘、酸,寒。归于心、肝、肾经。
【营养价值】 补血滋阴,补肾乌发,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。经常服用桑葚膏能显著提高人体免疫力,具有延防衰老、美容养颜的功效。被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”。
【用法与用量】早晚各1次,每次9~15g ,可以直接吃,也可以沸水冲饮。
【小贴士】
1、自制桑葚膏可以保存很长时间,可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出(不能沾有生水、唾液),佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
2、桑葚膏只能用瓦罐熬制,不能用铁器,否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。
3、还可以根据自己的体质情况,在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。
桑葚膏具有哪些功效
桑葚蜜膏作用非凡,得到许多人的亲睐。那么它最为主要的作用有哪些呢?在此我们列出了以下几点,供大家了解:
1、桑葚蜜膏能治疗便秘。
2、桑葚补养气血和补肾、乌发的作用,是历来作为补肾乌发的良方。
3、桑葚膏还能够防癌抗辐射,这一功效特别适合经常用电脑的朋友。
4、桑葚膏具有多种活性成分,具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用,对中老年病和延缓衰老有重要意义。
5、也正是由于桑果汁中含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等营养元素。服用用桑葚熬成的桑葚膏可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。有关桑葚膏延缓衰老的实验表明,机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。
6、现代医学已经开始研究并重点关注桑葚具有的的六种防病保健功能,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。在不久的将来关于桑葚膏的功效将会得到更大的充实与完善。
不管在生活中还是在网络上,大家经常看到一些补钙的保健品,有些是补钙的药品,这些保健品的价格还比较昂贵,大家都知道补钙的重要性,所以很多人会购买这些保健品来吃,事实上,补钙并没有想象中的那么复杂,生活中的牛奶、芝麻酱等就富含钙元素,另外下面这些汤的补钙效果也非常好。
什么汤补钙效果最好?
鱼骨汤
【功效】增强钙质、清润、去湿
【食材】大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
【做法】起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
大骨汤
【功效】增强钙质,健脾开胃
【食材】猪骨、茨实、淮山、薏米
【做法】如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
象牙丝炖雪梨
【功效】清润、止咳、润肺。
【食材】象牙丝+雪梨
【做法】将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
西湖牛肉粥
【功效】增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
【食材】瘦牛肉+豆腐半块
【做法】牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
鲜味海鲜粥
【功效】增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
【食材】2小颗遥柱+蚝士干一个。
【做法】将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。
高营养鸡汤
【功效】鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。
【食材】鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
【做法】将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
红枣有极好的营养功效,对人体有非常多的好处,但是是否能达到目的还要看食用方法是否正确。生活中红枣的吃法有很多种,可以泡水、泡茶、熬汤、煮蛋、熬粥、泡酒等等,效果都非常好,大家可以在家尝试一下哦!
1、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
4、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
感冒时患者一般会出现一些不适症状,这其中咳嗽可以算是最为常见的一个感冒症状了,咳嗽虽然说不是什么大毛病,但是咳嗽得厉害时也足够令患者感到难受的了,感冒咳嗽时大家当然都希望快些止住咳嗽,其实我们生活中有不少普通的食物都具有不错的止咳效果,我们不妨把它们利用起来。
1、梨
梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放入梨心内蒸熟食用。
2、豆腐
豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
3、柿子
柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
4、枇杷
枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
5、荸荠
能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
6、丝瓜
善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
7、薄荷
味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
8、生藕
有清热作用。如《本草经疏》所说:“藕,生者甘寒,能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”《简便单方》中介绍:“治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏,和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时,食之最宜。
现在社会人们越发注重自己的身体,会在日常生活中经常买一些对身体有用的补品来调养身体,使自己身体达到一个健康的状态。鹿角就是一种比较常见的,对身体有着极大功效的一种补品。很多人都知道鹿茸对身体来说有着很大的功效,但是知道陆佑荣应该怎样使用的人却很少。相对于内容来说,应该怎么吃才是最有效果的呢?
1、鹿角怎么吃-鹿角酒
主要用到的就是鹿角还有白酒。取大概六寸长的鹿角,把鹿角烧红了之后弄碎了放到酒里面,一边烧一边弄成末往酒里面撒,取适量喝下去,我们食用是可以起到治疗妊娠腰背痛以及急性腰扭伤。
2、鹿角怎么吃-补肾鹿角粥
准备鹿角、粳米以及白盐。粳米煮成粥之后盛出来一碗,加入鹿角霜五钱,之后再加入适量白盐空腹服下即可。食用鹿角粥不仅是可以起到补髓固齿的作用,还能固元气益精血。
鹿角的三种简单的食用的方法
3、鹿角怎么吃-鹿角羊肾汤
准备鹿角、羊肾以及调料。先把鹿角清洗干净之后切成片,然后研磨成粉状备用。羊肾对切之后把筋膜去掉,切成片备用。砂锅加入适量水加入切好的羊肾,大火煮沸之后加入料酒和姜片,转小火继续煮半小时,等到羊肾煮烂之后加入鹿角粉,再加入食盐、味精以及香油调味即可。我们食用这款汤品是可以很好的对肾阳虚弱有效果。
上面的三种食物都是用于肾阳不足,阳痿遗精,腰脊冷痛,阴疽疮疡,乳痈初起,瘀血肿痛。但是阴虚火旺者禁服。无瘀血停留者不得服,阳盛阴虚者忌之,胃火齿痛者不宜服。
对于女性来说,其实很多的时候是缺铁的。但是想要补充身体多需的铁元素,一些营养品其实吸收效率是很低的。最健康的补铁方式,一定是食疗。但是很多的朋友,其实并不知道哪些食物或者是什么方法,可以为身体补充铁元素。今天我们就来给大家说一下什么蔬菜补铁效果最好。
西红柿
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
南瓜
南瓜这种看似简单的平民食物,其实是你补血养颜的好帮手。南瓜富含维生、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素,对于健康有着重要的作用。而且,南瓜中还富含身体“造血原料”——钴、锌和铁,可以帮助你补足血气,养出好容颜。
莲藕
莲藕是凉性食物,能清除血液中的杂质,解决女性肌肤粗糙、色斑和粉刺等,同时也是很好的补血食品,特别适合一些脾胃虚弱、气血不足的女性,能健脾开胃、养血、止血,改善气血,让女性的面色红润有光。
芹菜
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。
金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。
在人们的日常饮食中,除了脂肪和油类,大多数食物均含少量铁,含铁丰富的食物有:海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类,其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高,是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。
预防缺铁性贫血可采取下述措施:
1、改善膳食结构,增加含铁丰富及吸收较高的食品,如肉类和大豆类食品。
2、增加膳食中的维生素C,并与含铁食物同时摄入,以提高膳食中铁的吸收和利用。
3、在医生指导下选择铁强化食品,婴儿食品如铁强化的奶粉和代乳用品,家庭所用铁强化酱油等,使用铁质烹调用具也有一定的强化补铁作用。
4、针对铁的丢失原因,积极防治各种引起显性和隐性出血的疾病,如钩虫病、胃肠道疾病等。
花胶你听说过吗?如果没听说过肯定听说过鱼胶吧?其实花胶与鱼胶就是同一种食物,研究发现,鱼胶当中含有大量的胶原蛋白以及微量元素,因此有助于人体养生保健,而且可以保持皮肤弹性。但是,吃鱼胶的时候也是讲究方法的,那么平时生活中鱼胶怎么吃效果最好呢?
推荐鱼胶食谱1:
材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许.
炖法:将所有用料用温开水洗净,鱼胶的分类,放入锅内,鱼胶的作用,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗.
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁.
推荐食谱2:
材料:鱼胶100克,田75克.
炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软,冬虫夏草的食用方法,切件;田7用清水洗干净,打碎,连同鱼胶放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦盅盖,放入锅内,用文火隔火敦4小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用.
功效:由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用,配合具有滋润养阴作用的鱼胶,就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水.
推荐食谱3:
鱼胶补肾汤
材料:鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量.
炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可.
功效:补肾益精,鱼胶的价钱,温阳固摄.
适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
卤水是一种不错的调料,平时炒菜的时候放一些会让菜的口感更好,更诱人,只是要想熬制出效果最好的卤水必须注意一点一定要选择好对的调料,比如常见的调味料有盐、老姜、大葱、料酒等,香料的话有山奈、八角、丁香、香叶、茴香等,汤料的话最好用鸡骨架和筒子骨进行熬制。
一、卤水的调味料及香料
制一锅标准12,5千克的卤水
调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量
香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克 干辣椒50克
汤原料:鸡骨架3500克和筒子骨1500克
二、红白卤水制作
(1)将鸡骨架。猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开,去其血沫,用清水清洗干净,重新加水,放老姜(拍破),大葱(留根全长),烧开后,应用小火慢慢熬,不能用猛火(用小火熬是清汤,猛火熬的为浓汤)傲成卤汤待用。
(2)糖色的炒法:用油炒制。冰糖先处理成细粉状,锅中放少许油,下冰糖粉,用中火慢炒,待糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄色起大泡时,端离火口继续炒(这个时间一定要快,否则易变苦,要掌握好,自己可以先多试几次),再上火,由黄变深褐色。由大泡小泡时,加冷水少许,再用小火炒至去糊味时,即为糖色(糖色要求不甜,不苦,色泽金黄)
(3)香料拍破或者改刀(千万不能弄细,稍微改下,以免影响效果)用香料袋包好打结。先单独用开水煮5分钟,捞出放到卤汤里面,加盐和适量糖色,辣椒,用中小火煮出香味,制成卤水。
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