冬虫夏草和西洋参这两种药品对人体所起到的作用,相信是不少人都应该听说过的。而且冬虫夏草和西洋参的珍贵程度也是不相上下的,特别是冬虫夏草由于近几年人们环境的破坏,导致冬虫夏草越来越少见。可是如果拿冬虫夏草和西洋参一起炖汤的话,汤羹的滋补效用不用多说大家也应该可以感受到。下面为大家介绍冬虫夏草与西洋参的炖汤方法。
冬虫夏草与西洋参炖鸡汤 (《美容粥瘦身汤》)
特点:虫草洋参鸡汤有极好的补气功效,能活血暖身和增加身体对细菌的抵抗力,还能预防各种因细菌感染所引发的皮肤发炎症状。
材料:全鸡1只,葱3根,姜5片,西洋参、冬虫夏草各20克,红枣12颗;
调味料:盐1——2大匙做法:
1、全鸡去除内脏及余毛,洗净,放入滚水中川烫;葱洗净,切段;姜去皮,切片;西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、所有材料放入锅中,加水至完全淹盖,大火煮开后改小火炖煮1小时,加盐调味即可。
注意:如用土鸡更有养生的功效,选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效。
还有一种最常用吃法就是用冬虫夏草和西洋参磨粉服用,可以按1:1磨粉装胶囊,每天吃2-4粒即可。
冬虫夏草与西洋参禁忌:有口干、便秘以及容易流鼻血等上火症状的人,并不适合服用冬虫夏草西洋参,容易腹泻、腹胀的小孩也不适合西洋参。
药材是很常见的,不同的药材对疾病治疗,都是有着不同效果,因此对药材选择上,也是不能随意,要根据医生建议选择最佳,这样对疾病治疗,才会有很好的帮助,那西洋参是一个很常见的药材,它对治疗人体疾病,都是有着很好帮助,选择这样药物是一个最佳之选,西洋参泡水怎么样呢?
西洋参对治疗疾病上,都是有着很好帮助,不过对这样药材使用,也是有着一些不错方法,想要能够很好的使用这样药物,在对它各方面,也是要了解,西洋参泡水如何呢?
西洋参泡水:
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效,古语云: “西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”,故补而不燥是西洋参的特别之处,其主要作用有:
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参的主要成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度的兴奋作用。
西洋参的小配方:
西洋参切片或参须3克,加适量沸水,加盖闷约5分钟,即可饮用,并可反复冲饮至无参味。
西洋参切片或参须3克,菊花O.5克,沸水冲饮。具有滋阴生津,清热明目之功效。
西洋参切片或切段或参须3克,麦冬1克,加水煮沸后用文火煮约1小时,饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
西洋参蜜枣茶:将西洋参切片或切段或参须10克,放入沙锅炖,待水沸后将蜜枣放人,用中火炖约1小时,即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火,清肠热,老少皆宜。
通过以上介绍,对西洋也是有着很好了解,它对改善人体各方面疾病,都是有着一些帮助,而且西洋参泡水也是不错之选,这样的做法,对身体调理效果也是非常不错,尤其是它对促进人体消化上,有着很好的帮助。
说到西洋参石斛,一般人们了解的多的也是西洋参而已,而大多数人对于石斛是不怎么了解的,有些人应该都没有见过石斛的,所以对于石斛是什么,心里一般也是没有任何的概念的。其实石斛就是一种草本植物,可以食用。但是同时石斛又具有一定的药用价值,所以石斛经常会被中医师用来入药的。
西洋参是众多人参中的一种,通常都是被用来滋补身体之用的,当然西洋参也是有一定的食用价值的,所以一般西洋参用来入菜做汤都是可以的;但是由于西洋参本身也是有很大的药用价值的,所以也是会被用来入药的。那么,下面就来详细地介绍心爱西洋参石斛。
西洋参是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,现在中国北京怀柔与长白山等地也种植。其中加拿大产的叫西洋参、美国参产的叫花旗参。
西洋参功效
增强中枢神经系统功能,西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛功效
对心血管系统的作用:金钗石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏则不论浓度高低均为抑制。蟾蜍下肢血管灌流时无明显作用。石斛碱有升高血糖、降低血压、减弱心脏收缩力。
对病原微生物的作用:用组织培养作筛选试验,证明金钗石斛煎剂对孤儿病毒(ECHO11)所致的细胞病变有延缓作用。
其他作用:石斛碱有抑制呼吸的作用,大剂量可致惊厥,安密妥纳可以对抗解毒;而对离体豚鼠子宫可使之收缩。
所以,通过上面文章对于西洋参石斛的详细介绍,我们可以知道西洋参石斛的具体信息,包括它们各自的不同功效。西洋参的功效一般是:凝神、消除疲劳、治疗失眠、保护心血管、提高人体免疫力等;而石斛的功效一般是:降低血压、抑制呼吸等。对于石斛的抑制呼吸这点来说,对人体是不好的。
养生,在现代人看来,并不是一个陌生的话题。养生食物的品类特别多,而且每个品类对人类的养身功效都是不同的。参类食物,是很多人在日常的饮食中无法抗拒的保健品,其对人体有着极为好的滋补作用;桂圆,很多人都吃过,尤其对于体质比较薄弱的人来说,具有着很好的提高免疫力的作用。
桂圆西洋参,这种吃法,想必有不少人在吃吧。而且,在吃这种食物的人们,同样也是深谙这种搭配的营养所在。今天,我们就着重研究一下桂圆西洋参这种吃法!
西洋参炖桂圆肉
【配方】
(1人份,1次量)西洋参3克,桂圆肉25克,杂15克。
【制作】
1.西洋参润透切片,桂圆肉去杂质,冰糖碾碎成屑。
2.桂圆肉、西洋参放入锅中,加水500毫升,置武火上烧沸, 再用文火炖煮30分钟,加人冰糖屑即成。
【食法】每3天食1次,坚持1个月有疗效。
【功效】补气血,益心脾。适用于失眠、心悸、更年期综合 征、精神不振等症。
【宜忌】胃热者慎食。
桂圆药用价值
补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。[4] 现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。
西洋参药用价值
性味
性凉,味甘、微苦。
功能主治
补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
西洋参炖桂圆肉是一种很好的滋补保健的食品,对于大多数人群来说都是可以食用的。桂圆是一种补气益血的食物,然而,西洋参又是一种清热生津的食物,两者结合在一起,可以说是一种特别完美的搭配。所以,在闲暇时,不妨按照以上的做法为自己做一下吧!
西洋参在中国叫人参,国外叫西洋参。人参偏温,西洋参偏凉。从营养价值来讲,西洋参含有许多对人体有益的成分,能够提高人体免疫力。那西洋参怎样吃比较好呢?小编介绍西洋参的吃法,供大家参考。
工具/原料
枣、老母鸡、鸡蛋、瓷碗
步骤/方法
煮服法。将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
1、炖服法
将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
2、蒸服法
将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
3、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
4、冲服法
将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
5、配枣法
取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
6、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
西洋参的副作用
西洋参在治病健身方面具有独到之处,但它也有禁忌证。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等,以及男子阳痿、早泄、滑精,女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌用西洋参。小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。
七种人群不宜服参
1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。
4、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
5、湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6、失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。
7、凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参。
而且不同种类的参其作用机理也不一样,食用时要千万注意辨证论治,最好咨询医生,否则很可能会吃错药哦,例如西洋参和人参,一般来说,西洋参药性属凉性,一般用于热证,如血压增高、便秘等。而人参性温,适用于寒证。其中生晒参为清补之品,主要用于气阴两虚的证候和症状。
结语:西洋参有很高的营养价值,但是不可多吃,吃的适合要看看自己的体质能否吃,如果不注意吃的不合适的话,很容易造成严重后果。大家要小心谨慎,在注重自己健康的同时,也要了解其副作用,切不可盲目进补。
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