火龙果其实有很多种食用方法,大多数人们都是会直接生吃,这样直接吃的味道和营养价值上面都是最为丰富,可以品尝到火龙果原汁原味的味道和营养成分,但是很多家长们总是想要自己的宝宝也摄入一些火龙果,这样就是需要榨成汁给他们喝,其实最好的榨汁方法就是使用榨汁机来制作。
1.火龙果洗净后去皮切块。
2. 将火龙果及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。
做法步骤
1. 将火龙果去皮,切成小块,倒入榨汁机中,在放入酸奶一档榨30秒。
2. 将纯奶雪糕倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀,至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味,添加不同水果,就是不同水果的酸奶昔了,简单方便。
将火龙果去皮,切成小块,倒入榨汁机中,在放入酸奶一档榨30秒
将纯奶冰激凌倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀,至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味,添加不同水果,就是不同水果的酸奶昔了,简单方便
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲。
火龙果如果是想要加热最好还是采用微波炉,但尽量的要放入充足的水分,这样才可以避免火龙果在加热过程中不会出现任何营养物质流失,或者是水分缺失的情况,不过通常还是生吃味道上面会更好,也更加能够锁住其中所含的营养元素,但一定要注意必须要挑选新鲜火龙果进行烹饪。
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲。
医用
现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
夏天快要到了,水果成为了家家户户的必备品,所以各种各样的水果都开始逐渐上市了,想必有很多小朋友喜欢吃火龙果。它富含维生素,营养丰富,在市面上火龙果的价格又太贵,不妨我们自己盆栽,不仅方便,而且划算。那到底怎样盆栽火龙果呢?今天就让我们来一起学习学习盆栽火龙果的种植方法吧。
家庭怎样盆栽火龙果?
1、盆的选择
火龙果是浅根植物,准备好一个泥瓦盆,盆底要打个排水孔。如果没有泥瓦盆找个木箱也行,只要是透气性好的都可以,最好不要用塑料的,太密闭性的容器。栽种火龙果火龙果前要将盆用清水浸泡几个小时,使盆壁上气孔中的污浊气体排出,否则影响植物的根系生长。
2、土质的选择
栽种火龙果首先要找一些中性或微酸性的土质,必须是疏松透气的,碱性土质不利于栽培。我们也可以自己制作培养土,可用腐叶土,粪肥土,粗河砂按6:1:1的比例拌合在一起。
3、盆栽方法
扦插苗是火龙果盆栽最容易成活的方法,只要苗长出了根发出新枝就可以移盆了。盆底要打个出水孔,在孔的周围可以拿块瓦片挡住孔洞,以免沙子漏出,也可以先铺一层大的小石子。然后倒入培土,将两株苗放在土堆上,苗根分散在土里。然后用手轻压盆边的土,浇透水,等一周后移至阳台即可。
4、栽培管理
火龙果耐旱能力很好,所以水不用浇太频繁了,但是要保持土壤湿润,每周浇一次氮肥为主的有机肥液,可以稀释一下。茎枝上有长出侧芽要将其摘除,保留项芽,这样才能长高。当株高长到1米左右时,在顶端剪去约3厘米长的茎尖,这样可以促使在顶端发出侧枝,就不会再往上长了。顶端侧枝长到50厘米左右时。再在盆边四周上与株高等的竹竿,在竹竿顶端绑上横梁,将侧枝引绑在横梁上,使其伸平或自然下垂。当侧枝超过80厘米时,要剪除茎尖约3厘米,以减少营养消耗,促使花芽分化,提早开花结果。如果管理得好,7-8个月后就开花了。
5、花期的管理
火龙果的花期长,因为花多朵大,所以营养的需求也高。除了需要添加肥水,在开花前半个月,每5-7天要多施1次含有磷、钾肥的有机液肥,如果是在阳台、屋顶盆栽火龙果,因为盆里的土量少、营养供应有限制,所以侧枝不能留太长,每枝建议只留1朵结果。火龙果可自花授粉结实,有条件可以人工授粉。傍晚在花朵盛开时,用一支新毛笔,从一朵花的雄蕊花药上蘸点花粉,弹在另一朵花的雌蕊柱头上即可。
火龙果是常见的一种水果,火龙果属于凉性的一种水果,火龙果的外观非常的奇特和好看而且火龙果还很好吃,作为水果我们一般都是直接食用火龙果,当然火龙果还可以用来做菜和榨汁呢,火龙果应该怎么吃才好吃呢才能让营养不流失令我们吃出健康来呢。
火龙果有很好的食用功效,常吃火龙果不但可以预防血管的硬化而且还能起到保护胃部的功效,在美容上火龙果可以起到美白和瘦身的好处。
功效
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果吃法:
1 用勺舀着吃,方便而且简单,原汁原味。或者掰开直接吃。
2 与其他水果一起吃。拌上自己喜欢的Salad酱。
3 搭配寿司一起吃;制作pitaya西米。
4 搭配蔬菜。pitaya与西芹、芥兰等蔬菜一起炒着吃。酸甜咸的综合。
5 搭配酸奶,美味。
火龙果是一种功效齐全的水果,我们可以用火龙果来直接食用也可以用火龙果来做成罐头或者榨汁来喝,所以可以看得出火龙果的吃法是有很多种的,火龙果能够排毒和美白,火龙果还能起到预防贫血等方面的作用,所以我们要懂得如何食用火龙果。
挑选水果可不是一件简单的事情,选了质量差的水果不但口味上的差别而且有些水果发霉还会带来身体上的伤害,所以在购买水果前我们可是需要多看,多问,多摸一摸。火龙果我们也叫做是红龙果,火龙果是一种非常可爱的水果,火龙果含有丰富的营养,非常适合我们日常食用。
火龙果里面含有丰富的营养,火龙果有独特的功能,火龙果里面的维生素含量也是很多的,而且火龙果还含有可以减肥的膳食纤维,所以火龙果深受减肥人士的喜爱。
食用价值
火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[9] 火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
禁忌
火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人,女性体质虚冷者,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌:表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉,选择越重的越好。因为火龙果密度越大,代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,由于价格不菲。
上文我们介绍了什么是火龙果,火龙果不但味道甜美而且还很有营养,火龙果有很高的药用价值,常吃火龙果不但可以起到减肥的功效而且能够解毒和抗氧化,上文也介绍了食用火龙果的禁忌以及火龙果怎么挑选。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《火龙果怎么切块?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“果蔬养生”专题。
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