麝香酒的制作方法
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麝香酒的制作方法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
麝香是一种药材，在生活中的药用价值是非常大的，很多疾病的治疗都可能会用上麝香除了具有要用价值，麝香还可以做许多食物，也可以用来制成麝香酒，这是人们常说的一种药酒。麝香酒的口感非常独特，这和它的制作方法也有关系，而且制作起来也比较方便简单。
1.首先把曲酒和麝香液充分混合备用
把小米放锅里用文火炒，炒出小米的香味即可，勤翻动，避免炒糊。
2.步骤
取出热腾腾的小米倒入一个带盖的金属容器里，快速把刚才混合好的麝香酒也倒入金属容器里然后盖上盖子，并摇晃均匀，让麝香酒的香味借温度快速渗入小米颗粒内部。等温度降低后，把焖制后的小米装进塑料瓶并盖紧瓶盖，然后放置到阴凉干燥处，24小时以上即可使用。
3.味道
这款麝香酒米制作快速简单，泡制出来的酒米闻起来清香并且没有强烈刺鼻的酒味，钓鱼时，可以直接用来打窝，也可以加到钓饵中，一般加到钓饵中的比例为10%。由于钓饵大多容易在水中融散雾化，而加入的麝香酒泡小米就会在不断的抛竿中脱出，并沉在钓点中心，从而形成窝子，起到诱鱼及聚鱼作用效果非常不错。
4.注意
用麝香酒米打窝的时候，可以加些岸边的泥土混合团成团打窝，刚开始先打上几把，上鱼后，每隔半个小时打上一小把，让鱼儿持续的留在窝子里，吃不饱又跑不了。由于麝香酒米颗粒比较小，而比重大，入水后会快速沉底，因此一般用于诱底层鱼例如鲫鱼，鲤鱼。在自然水域，如果用麝香酒米打窝主诱鲤鱼，需要把窝要做大一点，由于池塘鱼密度高，窝可以小一点，但需要及时的补窝子。在夏天气压比较低时，鲫鱼一般就不沉底了，如果打窝后钓底一小时无口，且不能罪麝香酒米没用，我们可以调整钓法离底或者微离底。
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在日常生活中丁香是属于一种比较常见的植物，丁香其中含有多种维生素以及多种纤维，经常食用不仅对身体健康比较好，而且还可以预防一些身体疾病，而丁香的做法繁多，丁香用来泡酒也是属于一种比较常见的做法，可以将丁香洗净后浸泡在白酒当中，密封后饮用。
丁香酒的做法
配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。
制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
吃丁香的好处
1、抗病毒
丁香中的鞣花单宁有抗单纯疱疹病毒作用。
2、健胃
可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐。
3、抗腹泻
其水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。
4、抑制肠兴奋
其水煎剂能抑制离体兔肠自发性收缩,并能对抗乙酰胆碱、组胺等对离体肠管的兴奋作用。
吃丁香的最佳时间
不限
丁香的选购方法
1、应该选购个大、粗壮的,较小的丁香不宜选购。
2、观察丁香的花瓣颜色,若是红棕并且油性足,则宜选购。
3、将丁香放在水中能沉于水,而且闻一闻香气浓郁较佳。
4、不要选购碎末较多的丁香,选购无碎末者为佳。
丁香酒米对于有的人而言是比较陌生的，但是对于长期钓鱼的人来说，丁香酒米非常熟悉的东西，因为很多人在钓鱼的时候都是通过丁香酒米窝来诱惑小鱼，也可以说这是一种饵，可以引得小鱼上钩。丁香酒米窝的料也可以在家自己制作，制作方法相对来说也比较简单。
1.酒米
丁香是泡制中药酒钓鱼添加剂最常用的一种中药，因其气味芳香，对鱼儿的诱惑力比较大，常被钓友拿来泡制钓鱼小药。用丁香泡制的药酒一是配饵时可适量添加，二是用丁香酒来泡制窝料用。钓鲫鱼最常用的就是中药酒米，用丁香酒即可泡制。
2.做法
丁香50克，用一瓶高粱酒（5斤左右）泡制1~3个月，等酒变黄褐色就差不多可以使用了。
四斤大米粉碎一下、二瓶商品打窝小米（红色）、泡制好的丁香酒，先将三分之二碎米倒入盆子，把泡制好的丁香酒适量倒入盆子(一般3两酒配制1斤多米即可)用手搅拌均匀，将商品小米倒入，用手搅均匀，然后将多余的碎米倒入盆子吸收多余的湿气。一直搅拌到不粘手既可。将已制作好的丁香酒米装入大一些的瓶子里。
3.其他
鱼本身是不吃丁香的，只是喜欢丁香的味道。丁香能发出一种类似发酵过的野果的果酒香味，这才是能够诱鱼的主要根本所在，我们在饵料中加入的甜酒、或是做的酒米无不都是仿效这种味道，这也不能说是鱼儿就好那二两。由于丁香发出的味道更接近发酵过的野果的果酒香味，因此用丁香做的丁香酒或丁香油比任何甜酒与酒米效果都要好得多，同时使用方法也方便得多。
竹笋是竹的幼芽，是一种清淡营养价值又高的食物，它富含高蛋白、低脂肪、低淀粉，是一种非常家常的食物。竹笋又分为冬笋和春笋，春笋比冬笋更加肥大，更加鲜美。下面就教大家做一道油焖春笋，但是需要注意的是，所以一定要好好挑选嫩的春笋，老的口感没有嫩的好。
春天的竹笋嫩而不涩，味道清淡，甚至带点微甜，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高却低脂肪，常食有帮助消化、防止便秘的功能，很适合想要减肥瘦身及有习惯性便秘的人食用。
“油焖春笋”是一道江浙传统风味菜肴，它选用嫩春笋，以重油、重糖烹制而成。
材料：春笋 红干辣椒 葱姜 白糖 酱油 黄酒 蚝油 油盐
做法：
1. 准备好原材料;
2. 春笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块;
3. 烧锅水， 放入少许盐， 将春笋煮上两、三分钟;
4. 烧热锅，放适量油，下入葱姜和干辣椒煸炒;
5. 香味煸炒出来后将其捞出;
6. 再放入焯过水的春笋翻炒;
7. 加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽;
8. 加盖焖煮上三分钟;
9. 大火收汁即可;
10. 盛入盘中。
小诀窍：1. 春笋焯水能去除其草酸与涩味;2. 煸炒出大料香味后将其捞出;3. 加入黄酒味道更好;4. 焯水时加入了盐， 而酱油和蚝油都带有盐味，
所以最后可以无须加盐了。
春笋虽然非常有营养，但是鲜笋不宜多吃，因为它容易对肠胃造成负担。它具有清热化痰、益气和胃的功效。小编建议大家，在挑选竹笋的时候要尽量挑选笋衣鲜黄的，有的笋衣是褐色的，就没有黄色的品质好。心动不如行动，快开始制作吧!
多吃一些苦啊对我们自身会产生很多的好处，在夏天吃一些苦瓜可以帮助我们达到很好的清热解暑的效果，吃一些苦瓜可以有效的帮助我们解决自身出现的痱子过多的问题，还可以有效地帮助我们预防自身出现的坏血病，对于我们提高自身的实力健康有很大的帮助，来学习一下苦瓜的制作方法吧。
做法一：
1、苦瓜洗净后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦瓜的白色部分不要;
2、将片好的苦瓜斜刀切成细丝;
3、红彩椒，大葱切丝后放入清水浸泡使其卷曲;
4、将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用;
5、锅内做水，水开后放入一小勺盐;
6、下入苦瓜丝焯烫约15秒;
7、盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分;
8、将苦瓜丝码入盘中，上面放上红椒丝和葱丝，淋上调好的碗汁;
9、热锅后倒入食用油，下入花椒炒香后制成花椒油;
10、趁热将花椒油淋在葱丝上制作完成。
做法二：
1. 将苦瓜洗净，用刀将中间分开，取出籽和瓤，斜刀切片，开水锅中焯一下，过凉水备用。葱姜切末，蒜切片。
2. 虾去头、壳，取出仁，挑出虾线。清洗干净，沥干水分，备用。
3. 炒锅中放油，油六七成热后，放入虾仁煸炒至变色，盛出。
4. 倒入油，放葱姜蒜，爆香，倒入苦瓜片，放蚝油，加盐，翻炒几下。
5. 接着倒入虾仁，翻炒均匀，即可出锅。
我们一定要学习一下苦瓜的制作方法，日常多吃一些苦瓜非常有好处，还可以有效地帮助我们达到抗癌的功效，可以有效的抑制癌细胞的病变，同时我们的老年人朋友吃一些苦瓜，还可以有效的降低血压降低血脂的效果。
白酒是我国最具悠久历史的一种蒸馏酒，平时亲朋好友聚会的时候也都会喝到白酒，但大多数人都会觉得直接购买比较方便，那么白酒的制作真的是很困难，而且一般来讲都无法完成的吗, 并不见得是如此的，下面就为大家来介绍一下，关于白酒的制作，按照这样的方法就可以完成。
白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。 白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
白酒补充信息：
1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。
2. 大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。
3. 小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。 4. 麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。
如果自己有这个意愿和想法的话，都可以动手制作这些白酒，可是还是要提醒大家，适量饮酒对健康有利，可是绝对不能够过多，因为酒精过多的摄入会给我们的健康造成更多的危害，所以平时应酬喝酒的时候，大家也应该谨记这一点。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麝香酒的制作方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
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