吃鹅肉的坏处和好处
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃鹅肉的坏处和好处，希望能为您提供更多的参考。
鹅肉的营养价值比较高，有很好的补虚的作用，有很好的补气血的效果，还有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，可以改善心血管系统，能够增强身体的免疫力，当然，在吃鹅肉的时候也要有所注意，不能吃得过多，吃得过多，可能会导致上火的情况，另外容易引起肥胖，毕竟它的热量是比较高的。
吃鹅肉有什么好处1、改善心血管系统
鹅肉中脂肪含量较低，但是它所含有的脂肪中有大部分属于不饱和脂肪酸，占比高达在66.3%，不饱和脂肪酸是人体血液中重要的抗氧化成分，对减少低密度脂蛋白的合成十分有效，还能促进血栓的分解，对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用。
2、增强免疫力
鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白，分解之后可补充大量的蛋白质，为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料，能增强人体的体液免疫。
3、补虚
鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食用。
吃鹅肉有什么坏处1、上火
鹅肉在食物属性上属于温性的食物，含有一定量的热气，食用之后会增加体内的热气，但若是温热性体质的人吃太多时，便会引起上火。
2、引起肥胖
鹅肉中蛋白质的含量极高，并且脂肪含量也较高，在食用过多时也会导致体内能量大量聚集，难以及时消耗，可能引起肥胖。
鹅肉的营养价值鹅是食草性家禽，鹅肉的蛋白质含量高达22.3%，稍高于鸡鸭，脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，对人体健康有利。另外，鹅肉中含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。
中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。综上观之，鹅肉蛋白质含量高，富含“好脂肪”，营养也更均衡，因此和鸡鸭比起来“占了上风”。
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猪血相信很多人都吃过，有些不知道的人会觉得猪血怎么吃，难道要喝吗，其实猪血放置一会就会自然凝固这样吃起来就会方便很多。猪血有很多好处，但是有好处往往也都有坏处，今天我们一起来好好了解下猪血都有哪些好处和坏处。
好处:
1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;
2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。
3. 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;
4. 猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;
5. 猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
6. 除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
坏处:
过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
另外血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担(包括激素、药物、尿素等)。
猪血是补血的好食物，弄熟的话，是没有细菌的，这个您不必担心，猪血是补血的好食物，当然也不要多吃，胆固醇较高，有高血压和血脂高的患者慎用。
大家知道红参是什么呢，是的，红参是人参加工成的熟制品，可以有很多的功效的，大家也知道其实人参的种类也很多，价格比较贵，但是一分钱一分货的道理都懂的，人参很多的作用都是对我们人体很有利的哦，所以也比较稀有的，那么迟红参的禁忌和好处都有什么呢。
食用价值
红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。
大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色 ，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
服用宜忌
宜服：
红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。
忌服：
但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。
上面这些就是关于吃红参的禁忌了，希望这些知识可以帮助到大家，了解了这些以后，在服用红参的时候一定要注意的的禁忌和一些注意事项，以免很多人群不太适合的话会导致很多的不良后果，或者不懂的话也可以咨询一下医生，这样的话才能对自己的健康有保证、
提到吊兰的作用与好处，首先想到的一点肯定是吸收二氧化碳释放氧气，净化空气有关。没错，上述提到的几个点也的确都是吊兰的功效，但是肯定不是全部，因为吊兰在生活中以及对我们的影响绝对不仅仅是只有上述几点，不信咱们就一起来看看，看看吊兰到底还有哪些作用以及好处呢?
1、吊兰可以吸收房间内的有害气体，起到净化室内空气的作用。
2、它的茎可以入药,中药名叫石斛或黄草，有健胃活血,益肾补虚,祛风湿等功效。主治阳虚内热,跌打损伤等,对小儿惊风有特殊的疗效。
拓展资料：
1、简介
单子叶植物纲、百合科、吊兰属多年生常绿草本植物，根状茎平生或斜生，有多数肥厚的根。叶丛生，线形，叶细长，似兰花。有时中间有绿色或黄色条纹。
花茎从叶丛中抽出，长成匍匐茎在顶端抽叶成簇，花白色，常2-4朵簇生，排成疏散的总状花序或圆锥花序偶然内部会出现紫色花瓣；蒴果三棱状扁球形，长约5毫米，宽约8毫米，每室具种子3-5颗。花期5月，果期8月。
2、品种
1）吊兰：枝秆与叶片不分，叶片下垂，叶呈深绿色，每年六、七月开花，花有淡黄和白色两种。
2）紫吊兰：枝秆成节状，每节生叶，叶柄全部紫红色，叶片厚而有光泽，均向下垂，每年6-10月开花，花色粉红。
3）花吊兰：枝秆成蔓性，枝叶下垂，叶片像桃形，叶的边缘有金色花纹，并通过叶脉中心，叶的背面为紫色并放出光亮。
4）金边吊兰：在绿色的叶片上有黄色的线条围绕叶的周围。
5）银边吊兰：绿色叶片上，由白色涂边，更为鲜艳。
【别名】三角草、山韭菜、土麦冬
【来源】药材基源:为百合科植物小花吊兰的全草。
【原形态】小花吊兰多年生草本。叶基生,近于两列着生;叶片线形,常呈弧状弯曲,长10-30cm,宽3-6mm,有1条明显的中脉,基部扩大,抱茎,膜质,半透明。花茎从叶腋抽出;总状花序顶生;花小,淡紫色或绿白色,有柄;花被6裂;雄蕊6;子房无柄,3室,每室有胚珠多颗。蒴果三楼状扁球形,开裂。每室通常具1颗种子,种子圆形。花、果期10月至翌年4月。
【生境分布】生态环境:生于湿润肥沃的草地、庭园或山坡荫蔽处或岩石边。
【性状】性状鉴别根细长,须根状,簇生或散生,上端具短根茎。叶二列状排列,条形,长8-30cm,宽4-6mm。气微,味淡。
【化学成份】全草含黄酮甙,酚类,氨基酸,皂甙(sapo-nin)。
【性味】味微苦;性凉;有毒
【功能主治】清热解毒;散瘀消肿。主毒蛇咬伤;跌打肿痛
【用法用量】内服:煎汤,9-15g。外用:适量,捣敷,蛇咬伤者敷伤口周围。
【注意】本品有毒,剂量不宜过大。
以前总觉得粥是给掉光了牙齿的老人吃的，毕竟那样吃不费劲。年轻人就应该趁着年轻，牙口好，大鱼大肉的吃尽美味。但是近乎疯狂的吃着大鱼大肉后，胃就会难受，妈妈总会细心的为我熬一碗菊花粥，来缓解我胃的不舒服。闻着香气四溢的菊花粥，我总想要知道它到底有什么功效呢？
原料：菊花末15克，粳米100克。
做法：将菊花去蒂，蒸后晒干或阴干，然后磨成细末备用。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥，调入菊花末，再稍煮即可。
服法：当早餐食用。
功效：平肝潜阳降压。
主治：高血压病属肝阳上亢者。
说明：本方见《老老恒言》。菊花辛、甘、苦、微寒，具有疏风解毒、清肝明目之功。近代研究指出，菊花中含有挥发油，故芳香怡人。另含有胆碱、维生素A、维生素B1、氨基酸、菊甙等成分。菊花的药理作用除能抗菌消炎外，还可增强毛细血管抵抗力、降低血压。故临床上有用以治疗高血压、冠心病、动脉硬化、血清胆固醇过高的报道。粳米即大米，性味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。现代研究，粳米含有淀粉、蛋白质、维生素等物质，其中磷的含量略高于糯米。用其做成饭粥是我国及东南亚人民的主食，为机体热量的主要来源，与菊花为粥芳香爽口，故为高血压患者特别是老年高血压患者经常服用的主食。
菊花粥原来有那么多对人身体的好处啊！妈妈对我的爱，对我无微不至的照顾，让我觉得我是世界上最幸福的人呢！妈妈老了，我也要开始学做菊花粥给她吃，让她往出一副好身体，不让她受到病痛的折磨。虽然我对做菜一窍不通，但是相对于为了我们操劳了一辈子的妈妈来说，我们这点小事又算的了什么呢！
米酒在我国是很常见的，米酒一种用粮食酿造的酒，具有很久远的历史，米酒由于酒精含量低，而且常喝对于身体还有很好的保健功效，尤其是女性和老人，适当的喝米酒，是可以调理身体的，女性喝米酒还具有行经活血的的功效，因此，深受各个年龄阶段人的喜欢。下面介绍米酒的吃法大全和好处。
米酒的吃法大全糯米酒的做法材料:甜酒药(用直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半)、糯米。做法:糯米,用凉水浸泡至少一个晚上。将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟。蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将甜酒药水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子。天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了,好了以后放冰箱冷藏,随吃随取。
汤圆米酒的做法材料:芋艿、紫薯、红心地瓜各250克、木薯淀粉每份125克、马铃薯淀粉每份30克、白糖每份约30克、酒酿一小碗、枸杞子约一小把、糖。做法:芋艿、紫薯、红心地瓜上蒸锅蒸熟。将芋艿、紫薯、红心地瓜去皮,压成蓉,趁热加入木薯淀粉、马铃薯淀粉,揉搓成面团备用。每一种面团取一小块,揉成长条,直径约1CM,切成约1CM长的小段儿,再揉圆。煮一锅水,开了以后,下芋圆、薯圆,用勺子轻推防止沾锅底。煮3-4分钟,倒入酒酿、枸杞子、糖煮一分钟就可以出锅享用啦。米酒蛋花的做法材料:米酒一瓶(380克)、草鸡蛋3个、清水2小碗。做法:将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中。用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火。米酒煲鸡汤的做法材料:鸡半只、糯米酒200克、姜适量、糖适量、盐适量。做法:把鸡洗净斩件,姜切片。烧热锅,把鸡倒入炒一下。炒到变色倒入一勺米酒炒一炒。(这样鸡的味道更好。)把剩余的米酒到进去。再加适量清水炖。煮开后加一块红糖,小火炖30分钟。最后加入适量盐调味。
米酒的营养价值因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒的功效1、解冻：一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。2、恢复松软：在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下(具体时间自己控制)，转好后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好。3、化淤：用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。4、美容：用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。
5、保湿：冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。米酒的作用1、对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。2、对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。4、产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。5、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。6、米酒是由糯米制作而成的。米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
包子是我们日常生活中早上经常吃到的一种食物，大多数的包子都是肉馅的，相比于蔬菜的就少一些，有也是我们平时常见的一些蔬菜。在我们看来蒜苔一般都用来炒菜的，却很少人知道它也可以用来包包子，而且用蒜苔做馅的包子对人的身体有很多的好处。那么下面就给大家说说蒜苔包子的做法和好处吧。
蒜苔饺子馅的做法一、
蒜薹的饺子馅，主要是靠肉与蒜薹的比例来调剂口味的，因为蒜薹味道比较重，所以，肉馅要占到2/3，而蒜薹只要1/3就可以了。
具体拌馅如下，蒜薹洗净切末。腰条肉剁馅(最好用腰条肉做肉馅，有肥有瘦，才更香，对怕胖而用里脊肉包饺子的，我嗤之以鼻，虚伪!)，油锅9成热下葱姜丝花椒粒爆香，取热油倒入肉馅中，搅拌一下加蒜薹，放入盐、味精、酱油、五香粉，兑入清汤向一个方向搅拌均匀即可。记住，蒜薹饺子馅不要放生葱花，
蒜苔饺子馅的做法二、
蒜苔粒粒辣肉酱这道菜中蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。下面饭菜网为大家介绍蒜苔粒粒辣肉酱的做法。
1、猪里脊去掉背部的筋膜，先切丝，再切成如石榴籽般大小，加B料拌匀，腌制15分钟。
2、蒜苔洗净后，切段备用。
3、锅内倒入色拉油，烧至七成热后，放两片姜片爆出香味，再下肉粒快速炒散。
4、肉粒炒到变色后，调小火将姜片捞出不用，再放入A料，炒出红油，让肉粒均匀的裹上辣酱。
5、再转中到大火，放入蒜苔，淋入C中的料酒炒匀。
6、蒜苔稍软时，调入C中的盐、糖、水淀粉，炒匀后起锅。
花粉和蜂蜜放在一起吃不仅味道鲜美，而且还可以清理肠道，促进消化和排便。有些人对花粉过敏就要注意了，千万不要食用。现在市面上很多卖鲜花饼的，不仅味道好，而且对身体还很有好处的，不同的花粉的好处和味道是不一样的，下面介绍几种花粉的好处和吃的时候需要的注意事项：
一、不同花粉的作用不同：
1.百花粉，这是市场上比较常见的一种花粉，味道有点苦，但是具有很好的治疗糖尿病的作用，可以调整内分泌。
2.茶花粉，产自茶花，含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中氨基酸的是所有花粉里边最多的，它可以防治肿瘤，防治动脉硬化，提神醒脑。
3.益母草花粉，这是非常适合女性使用的一种花粉，能够治疗女性的一些妇科疾病以及月经不调等症状，能够消淤，清热，活血。
4.野玫瑰花粉，它对于治疗肾结石有很好的功效，因为它利尿的作用非常好，而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好。
5.荞麦花粉，它含有很高的芸香苷，可以保护毛细血管壁，减少血液凝固需要的时间，对于治疗心脑衰弱和心悸等病症效果都非常好。
6.对于高血压、高血脂、冠心病及脑血栓等心脑血管疾病的病人，在服用松花粉的同时，告诉一个食疗偏方：黑木耳10g，瘦肉一两，姜3片，大枣5颗，6碗水，文火煲汤，可以放点盐及味精，煎至二碗水，每天或隔日一次。
7.对于糖尿病病人，松花粉量要偏大一些，早期9粒/R，中期12粒/日，3次/日，除了控制饮食外，加强运动、减肥、多吃南瓜、山药效果好。
8.对于癌症病人，术前服用松花粉可以增加营养及抵抗力，使肿瘤缩小，便于手术。手术后服用可以大大减少放疗、化疗的副作用，如恶心、食欲不振、头发脱落，尤其是白细胞减少。
9.松花粉有(造血)升血的作用，可协助化疗计划的完成。对于消化道癌症加喝绿茶疗效更好。解决细胞内营养加上良好的心态是最好的抗癌方法。
10.对于雀斑、痤疮、肝病等在服用松花粉的同时加服维生素C疗效好。
11.对于不同的病症可对应选择松花粉的系列产品。如对于睡眠不好的或更年期综合症的可服用松花梦宁，睡前半小时服用效果很好。
二、 服用花粉的坏处：
1.长期大量使用花粉容易上火
2.对于有病的人服用时，剂量因人而异，因病而异，边观察边做适当调整，如糖尿病、前列腺肥大的人，剂量可稍偏大，对于体弱的老年人或刚手术过后的人要从小剂量开始，逐渐适应。
3.注意原有的治疗方案暂不要改变，待松花粉的效果明确后再做适当调整，高血压减药前要注意天气的变化，要先减量后减次数。
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