婴儿糊配方怎么做呢？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《婴儿糊配方怎么做呢？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
婴儿的食物是家长们非常在意的部位，因为食物的好坏能够决定婴儿的成长水平，因此，为了让自己的婴儿能够最快的生长起来，不少家长们在婴儿适龄的时候逐渐加入一些婴儿糊来增加营养补充，而婴儿糊的制作需要注意一些问题才行，下面就来看看婴儿糊配方怎么做呢？
一般婴儿糊做法：
1、奶粉置于碗内，倒入适量凉开水冲调均匀，打入鸡蛋搅拌；
2、奶锅置于火上，倒入适量清水，加入奶糊、燕麦片搅匀，中火煮4分钟，成糊即可。适合七个月以上的宝宝食用。
婴儿辅食燕麦糊的做法：
纯燕麦片是由燕麦轧制而成，呈扁平状，经过速食处理的燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，煮出来很黏稠；麦片则是由多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含有燕麦片的成份。新手妈妈在选购时，一定要看清，不要混淆哦！
42-3个月龄：可给新鲜的果汁或菜水。每日两次，每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。
4-5个月龄：母奶不足者，每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，如蛋黄；每次可从1/4个开始，逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。
5个月龄：可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。
6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可给些稍硬条状饼干、馒头片；适量的蛋羹、烂面片、肉松等。
7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿；适量的面包、蛋糕等。
10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝；每日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。
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宝宝添加辅食——米糊，这个绝对的宝妈们给宝宝添加辅食的首选，首先米糊好消化，而且营养丰富，其次米糊在宝宝四个月大的时候就可以给宝宝食用，不会引起宝宝拉肚子等问题，宝宝的辅食添加过早或者过晚都对宝宝不好。添加的过早，宝宝的肠道发育不完善，导致消化道不适症状。
宝宝4个月大时就可以吃米糊了，大米富含淀粉和其他碳水化合物，很容易消化吸收，是宝宝最初的辅食。现在超市里都可以买到各种各样的米粉，很方便只要按照比例将米粉和水一定比例兑开，就可以直接给宝宝进食，但是有些宝妈也担心这样的米粉里的添加剂会对宝宝不好，所以下面就教大家如何在家里给宝宝做健康无添加的安全米糊。
首先咱得把米洗干净，准备好炒锅！然后开火中火炒干（把米炒出了香味，这样吃起来很香，炒至大米颜色微黄就可以了，一定要控制好火候，别炒糊了哟！这个是煮得有点浓稠的）然后放入擦干的辅食机里面，打成米粉，可以多打磨一会儿，这样米粉会更细腻些，（如果要加糖的可以在这一步加适量的糖提味！）然后把米糊倒入擦干无水份的密封罐里即可，每次煮取适量米粉开水入锅（这里小一点的宝宝可以把开水变成按比例兑好的奶粉哦）按一个方向搅拌，煮至透明就OK啦！
小贴士：相比起来满6月添加辅食，相比4个月或者更早添加辅食的儿童超重的发生率明显增加;过晚添加辅食，特别是错过了6-8月的食欲尝试阶段和之后的咀嚼吞咽动作的训练，首先容易挑食，其次就是以后固体食物的咀嚼多少都会有点影响。
宝宝出生后饮食都是由父母控制，第一次当爸妈的人要注意正常冲泡奶粉只需要用45度左右的水即可，这样冲出的奶粉不仅可以保证营养，还可以立即饮用。除此之外，宝宝六个月左右就可以添加辅食，常用的辅食就是婴儿米粉，也可以家庭自制米糊，不过服用自制米糊的人要注意给宝宝补铁，保证宝宝的营养均衡。
什么是婴儿营养米糊配方
宝宝长到3至5个月时应该及时科学添加辅食其中很重要的就是婴儿营养米糊配方。对添加辅食的宝宝来说婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮。婴儿营养米糊配方的主要营养成分碳水化合物是一天需要的主要能量来源。
婴儿营养米糊配方是以大米为主要原料以白砂糖以及肉类等选择性配料，加入钙以及铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉相对更加纯净科学更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面丰富。比如除钙以及锌等常规元素外还加入了维生素以及母乳中所特有的叶酸泛酸等。
婴儿营养米糊配方是辅食中最重要的食物之一，婴儿营养米糊配方采用优质大米为原料经过粉碎以及高温杀菌等十几道工序并强化铁以及维生素等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需为保持婴儿的营养全面均衡，喂食婴儿米粉按照国际惯例通常分4至24个月阶段的宝宝进行。
婴儿营养米糊配方能补铁吗?
婴儿身体中微量元素的情况对婴儿身体健康的影响是很大的，同时也可以表现在日常的一些身体的反应，缺铁对很多的婴儿来说是很经常会碰到的家长朋友要及时给婴儿补铁，那么婴儿营养米糊配方能补铁吗?
婴儿营养米糊配方是根据婴儿生长发育不同阶段的营养需要采用优质大米为主原料，强化铁以及碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。
婴儿营养米糊配方里面的微量元素中的铁元素在孩子成长发育中的作用不容忽视各位父母应该有足够的重视。铁是制造人体血红蛋白不可缺少的原料，而血红细胞中的血红蛋白又是氧和二氧化碳的运输载体。铁可以构成人体生命活动的重要物质例如细胞色素酶以及过氧化物酶等。对于幼儿来说尽早补铁可以预防其今后患上缺铁性贫血等疾病。可以说铁是人体不可缺少的营养元素，虽然它在人体中的量不多但绝对不可缺少。
婴幼儿缺铁性贫血的发病率极高是主要的营养缺乏性疾病。婴幼儿缺铁性贫血的表现为面无血色以及口唇苍白等。因此用婴儿营养米糊配方给婴幼儿补铁有非常重要的作用。家长们应该注意在孩子的膳食中补充铁元素，而婴儿补铁米粉就是一款很好地可以解决家长们后顾之忧的辅食添加食物，婴幼儿4个月以后家长可以逐步给孩子添加辅食，选择婴儿营养米糊配方的米粉可以补充婴幼儿生长发育所需的铁元素。所以看来婴儿营养米糊配方能补铁吗这个问题的答案是肯定的。
自制婴儿营养米糊配方
自制婴儿营养米糊配方的步骤一就是米的准备，米分为很多种其实很多种大米都是可以用的包括平时家庭里的用米，制作米粉时最好是用早稻米但是其它的米也都是可以。但是千万不可以用糯米因为糯米难消化。有些妈妈们会把买来的米洗一下凉干了再去磨，但是其实这样是不好米的表层还是很有营养的所以妈妈们可以直接就拿来制作。
自制婴儿营养米糊配方的步骤二辅料的准备，乌豆有补血的功效;莲子有清火的功效;核桃有补脑的功效;意仁米有补肾的功效;鸡肫皮有消化的功效;怀山有消化的功效。辅料只要挑妈妈们自己觉得想要加入的辅料就可以了这里的辅料仅供参考。
自制婴儿营养米糊配方的步骤三，将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
自制婴儿营养米糊配方的步骤四，将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次因为磨三次后的粉才会细腻宝宝才会喜欢。
自制婴儿营养米糊配方的步骤五，磨好的粉带回家装在我们空的奶粉罐里因为这样不会潮解以及保存的时间也会久点。
自制婴儿营养米糊配方的步骤六，将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉倒入小锅中然后再加入适量的温水，不可以用热水然后放在煤气灶上，煤气调自小火然后用筷子在锅里反覆的搅拌，直到闻到米糊的香味当然也可以添加一些其它的辅食，如青菜沫以及肉沫等等。添加这些东西的时候刚开始水要少点然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌直到闻到米糊的香味。 .
有过带孩子经历的人都应该知道，宝宝在成长到一定岁数的时候，是不用完全依靠母乳来维持生命的，可以适当的添加一些辅食。而其中最为常见的辅食就是米糊，米糊作为一种宝宝可以很快消化，而且对身体也十分健康的物质是很多家长都会选择的。接下来就为大家介绍几个婴儿们的婴儿营养米糊的配方吧。
1、营养花生米糊
原料：大米60克，花生30克，姜片5片
做法：
将大米、花生清洗干净后与姜片一起放入豆浆桶内，杯体内加水至上、下水位线之间；直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，20几分钟自动做好花生米糊。
营养功效：花生与米做成糊扩大其营养，此糊经常食用，对提高记忆力也起到重要作用。
2、胡萝卜蛤蜊粥
用料：大米50克，蛤蜊肉20克，芦笋10克，过滤水1500毫升。
配料：姜丝5克，橄榄油10克，食盐适量。
做法；
将大米、蛤蜊肉、芦笋洗净，蛤蜊、芦笋切成块；将所有用料放入豆浆机桶内，并加入适量水；将豆浆机头放好，连接电源，选择“米糊”功能，启动豆浆机工作；25分钟左右，粥做好，加入配料即可食用。
营养功效：胡萝卜蛤蜊粥富含丰富蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2和矿物质钙、镁、碘等，是营养补充和美肤减肥不错的选择。
3、小米花生糊
用料：小米60克，花生30克，姜片5片
做法：
将小米、花生清洗干净后，与姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间；直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好芝麻米糊。
营养功效：益智、补脑、健身。
蔬菜糊其实和蔬菜泥的做法是一样的，只是叫法不一样而已。常见的蔬菜糊可以用于宝宝的辅食，宝宝通过这样的进食就可以摄入更多的营养来补充给身体的发育。常见的蔬菜糊有西兰花土豆泥、蔬菜肝泥糊等等，这些蔬菜糊味道较好之外，营养也是非常丰富的。
一、西兰花土豆泥
材料：西兰花10g，土豆20g
做法：
1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
二、蔬菜肝泥糊
材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜
做法：
1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。
2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。
面条是生活中非常常见的一种食物，也属于传统食物当中的一类，苗条是非常受欢迎的，几乎在世界各地都有吃面条的习惯，但是口味不同而已。面条的种类非常多，但大多数人喜欢吃新鲜面条，也就是还没晒干的面条，也叫水面，这种面条的味道更鲜，而且制作也非常的方便。下面就来看看鲜面条配方怎么做吧。
做法一：
1.面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态（我用了面和水的比例为5：2，手揉几下觉得非常硬，甚至还有些很干的粉和碎屑，没关系，尽量的把碎屑都包在大块的里面，用手尽量压扁一点就行了）
2.面条机调轧面1档，把按扁的面团一手往里塞，下面接着往外拉即可。滚过一圈后，会发现非常不均匀，没关系，折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了
3.每次滚过后，沾些干粉，折叠一下，再继续滚一遍。等到足够光滑了，轧面调到3档，再压出面片就可以了（这个比例的面与水，在轧面档滚了几遍稍微光滑后发现面还不是太硬，于是一边滚的同时，需要稍微撒些干粉。长度看自己的喜欢）
4.面条机换到切面这一端。放入用3档压好的面片，压成面条即可。图中分别是3档宽面，和3档窄面（我压面片时最终用了3档，这个厚度做出的窄面还可以，做出的宽面稍嫌厚，煮时比较难煮。4-5档厚度更合适，而6档压出的面片非常薄，适合做馄饨皮。压好的面条如果一两天内吃，可以装袋冷藏。若短时间内不吃，则需要分袋冷冻）
做法二：
高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源、香兰素用温水溶解后加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
1．准备新鲜面条。用手擀面，要擀得非常薄，再用大刀切细，面条煮出来半透明状，又劲道又光滑，这就是人们常说的“薄，劲，光”。
2．准备漂菜。黄花，木耳温水泡发，择去蒂，洗净。黄花切段，木耳撕小。鸡蛋摊饼，切菱形块。
人吃五谷杂粮，婴幼儿从开始添加辅食起，就应该给他多做一些有营养的杂粮食品。婴儿五谷杂粮糊配方一般包括红豆，花生，核桃仁，小米，紫米，糯米等，以及各种坚果都可以添加，然后放入电饭锅中先将其煮烂，一般1-3岁的宝宝都可以食用，不仅营养价值很高，而且味道可口，宝宝们都很喜欢。
婴儿五谷杂粮糊配方
1、将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚，或者先在锅中加少许水煮开，可以多焖一会儿。
2、泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中，加入适量的水和椰汁(可以多放一些，会让饭更加松软香甜)。
3、加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好)，点4～6滴烹调油。
4、盖上盖，让电饭煲煮。煮好后稍焖一小会儿就可以吃了!适合人群：1岁3个月以上宝宝。
一、宝宝常吃五谷杂粮的好处？（婴儿五谷杂粮糊配方）宝宝吃粗粮可预防骨质疏松。宝宝喜欢吃甜食，而甜食使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实。
宝宝常吃些粗粮蔬菜，能促使毒素排出，有益于皮肤的健美。 还能维护牙齿健康，经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且可将牙缝内的污垢涮除掉。所以说，宝宝吃粗粮还是好处多多的。
二、各类五谷杂粮对我们身体都有哪些好处？（婴儿五谷杂粮糊配方）我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃，吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同。
小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；
米糠皮是最便宜的防癌食品；
燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；
高粱富含脂肪酸和铁；
薯类含胡萝卜素和维生素C。
黑米是四季进补佳品；
谷芽是开胃助消化的好食品；
小麦是最好的保健抗癌食品；
大麦是调整肠胃功能的健康食品；
小麦胚芽是营养的精华；
荞麦是强心降压的健康食品高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；
花生是延年益寿的长生果；
黑芝麻是补血明目的健康食品；
芝麻是抗衰防老的食品；
黑豆是滋补肾阴的最佳食品；
红豆是消肿补血的好食品；
绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；
核桃以及黑芝麻在平时都是具有很多营养价值的食材，尤其是对于经常用脑的，适当的吃一些核桃以及黑芝麻能够很好地帮助人体营养神经，提高记忆能力，缓解大脑所出现的不同程度的疲劳。黑芝麻和核桃仁的吃法有很多种，比如放在一起经过加工以后制作成核桃仁芝麻糊，味道以及营养都是很不错的。
做法：
1把核桃仁，黑芝麻花生米分别用搅拌机打碎
2把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀，在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时，蒸的过程中要搅拌几次，以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次，直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。
3在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊，加适量的水和一点点女儿红黄酒，烧开后打入一个鸡蛋，并搅拌一会，然后出锅就可以吃了。
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
同时，黑芝麻还具有很好的黑发的作用，对于头上出现有一些白头发的朋友，平时适当的喝一些黑芝麻糊会有一定的缓解作用。核桃仁和黑芝麻他们里面都含有很多的微量元素，对于提高人体的免疫能力，改善皮肤粗糙暗黄都会有很好的效果。
在宝宝成长的过程中，饮食是不可或缺的重要一项内容，关注宝宝的成长，就从关注宝宝的饮食开始，因此，妈妈们总是变着花样为宝宝的身体补充营养，也变着花样为宝宝做好吃的，那么婴儿土豆泥怎么做呢?下面就为大家简单介绍一下。
1、蛋黄土豆泥做法：
食谱原料：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
制作方法： 取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。
健康提示： 鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2、土豆泥做法：
制作方法： 将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
健康提示： 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
婴儿土豆泥怎么做呢?相信通过以上介绍，妈妈们都有了一定的了解，就差操作了，熟话说熟能生巧，只要多做几次，妈妈们肯定能做出宝宝喜欢的土豆泥口味，在此提醒妈妈们，宝宝到了一定的年龄，一定要注重辅食的添加，这样才能避免宝宝因各种因素造成的营养不良。
对于喜欢养生的朋友来说平时肯定会经常喝绿豆米糊果蔬汁，这种喝法确实非常健康，而且这样搭配对身体来说是非常好的，所以下面小编教大家常见的几种米糊果蔬汁的做法，你可以根据你自己的喜好挑几种方法做，经常在早上喝的话对你的身体是很好的，而且对于不喜欢吃早餐的朋友来说也是比较好的调理方式。
紫薯米糊
原料：紫薯150克、大米80克
做法：
1、紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。
2、将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
红薯杂粮米糊
原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法：
1、麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。
2、加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。
南瓜米糊
原料：南瓜300g、大米100g
做法：
1、南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。
2、将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。
核桃花生米糊
原料：核桃、花生、大米
做法：
1、将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
2、泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
山药红薯米糊
原料：地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法：
1、山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟。
2、把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖，添加没过食材的开水，搅碎即可。
豆浆米糊果蔬汁的做法有很多，关键就是看你喜欢吃哪一种你平时可以根据你自己的口味去选择食材，这样做出来的米糊只肯定是你喜欢喝的，经常喝能够起到很好的养生作用，相信你也会希望能够一边喝一边让身体健康，你也可以经常做给孩子和老人喝。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，茄子的营养价值是非常丰富的，可以预防疾病，油糊茄子是茄子的一种做法，汁水比较多，口感非常嫩。油糊茄子的做法简单多样，需要注意火候问题。
1.茄子洗干净。切块，沥干水分备用。把锅烧热，加入菜籽油烧至6成热，放入拍扁的蒜瓣煸出香味，茄子放入锅中，至茄子充分煸炒至变色。加入水、酱油。加入糖。加入少量盐。盖上锅盖煮至茄子变软。打开锅盖加盐调味，收一下汁即可。
2.将茄子去皮洗净，滚刀法将茄子切好，我用了一颗半，将油加热放入茄子炸至软后捞出控油。将西红柿青椒洗净，将各种材料切好，蒜要捣得碎碎，将锅内放少量油(茄子吸油强，炸过后油已经很重所以不要在多放油了)。又热后放入葱姜西红柿青椒煸炒，将所有调味料放入，炒到西红柿出汁后放入茄子和蒜粒翻均，翻均就可以出锅了。
3.准备好茄子，猪肉，辣椒等材料。将茄子滚刀切块。辣椒切片，葱姜切段，蒜头拍碎。把猪肉剁成肉末。在肉末里加适量的生抽，蚝油调味腌制一下。锅里加适量的油烧至八成热，将茄子入锅炸。茄子炸至微黄时，捞出来控干油份。将锅里的油倒出来，留一点底油，将辣椒，姜葱蒜入锅煸香。加入肉末煸炒。将肉末炒熟至微黄色。把炸好的茄子加入锅里，将肉末与茄子翻炒均匀，沿锅边炝入料酒，加适量清水稍焖一下。起锅前，加入适量的盐，白糖调味，再用水淀粉勾芡就行了。
对于宝宝来说，因为年纪小，身体是没用发育完全的，所以说在饮食上是很需要家长朋友们重视的，这时候吃的健康是很重要的，除了母乳喂养之外，这时候是可以选择给宝宝吃一些肉食的，婴儿肉肠是不错的选择，那么具体我们应该如何制作出婴儿肉肠，一起和看看具体的方法。
婴儿肉肠怎么做
婴儿肉肠的做法并不算困难，首先需要我们准备好食材。需要准备好猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，淀粉10g。首先我们要把猪肉切成小块儿，同时需要去掉其中的肉筋以及肉膜，之后我们把猪肉放入到搅拌机中，搅打成细腻的猪肉馅之后，我们就可以胡萝卜用擦板擦成细丝，再用刀剁的碎碎的。我们把香菇提前用开水焯一下之后。就可以把焯好的香菇稍微放凉，之后我们用刀剁成碎末。我们把准备好的猪肉，胡萝卜和香菇一起放入到大碗中，然后再加入5g淀粉，边搅拌的同时需要在其中加入少许的清水。搅打到肉馅上劲的时候，需要我们把剩下的5g淀粉，再加上20g的清水，搅拌均匀之后就可以调制成水淀粉。之后我们要在水淀粉中打入鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀。锅底需要刷上少许油，摊好蛋饼。之后我们把蛋皮放凉，还需要切去多余的边角。之后我们把之前搅拌好的肉馅，直接用勺子均匀的码放在蛋皮上就可以了。之后开始卷起来，直到最后接缝处的时候，我们用刷子在接缝的地方，直接刷上一些之前没有用完的蛋液。然后需要我们把两头直接捏紧，放到盘子中之后，上锅开始蒸15分钟，之后我们蛋肠蒸熟透就可以吃了。
自制宝宝香肠怎么保存
对于自制宝宝香肠，想要保存，主要是把自制宝宝香肠装起来密封好，然后放到冰箱的冷藏室中就可以了，这样就可以保存好自制宝宝香肠。
婴儿肉肠的营养价值
婴儿肉肠制作的时候，其中主要的食材是猪肉，所以说婴儿肉肠的蛋白质含量还是非常丰富的，而且对婴儿肉肠来说，其中是有我们人体所需要的氨基酸存在，对我们人体健康是有很大帮助的，而且可以很好的促进宝宝的生长和发育，对增强宝宝的身体免疫力是有好处的。
婴儿的饮食注意事项
对于婴儿来说，在平时的生孩子，应该对饮食有所重视才行，首先便秘是婴儿肠道健康中最大的一个威胁，也是最容易出现的一个不适情况，婴儿便秘之后是很容易会引起腹胀问题产生的，这时候食欲也会下降非常多。婴儿便秘的时候，选择吃上一些润肠的食品，主要是选择吃海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等能够清肠的食物。除此之外，还可以选择吃一些含有高纤维素的食物，同样是能可以有效的帮助婴儿起到润肠通便效果的，尤其是菠菜、白菜、油菜、芹菜等食物。五谷杂粮同样是婴儿可以吃的，尤其是玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮食物，因为营养丰富，所以说是很适合多吃的。
在婴儿的饮食中，首先是不能共用餐具的，同时一定要合理的调整好食物结构，给婴儿多吃些谷类食物，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果摄入量的充足，早餐要吃好，一日三餐中热量的分配必须合理。而且婴儿需要尽量少吃甜食、零食，临睡前是一定不能吃甜食的。
生食同样不适合给婴儿吃，是容易造成宝宝腹泻的情况产生。而且对于生冷的食物来说，是不容易消化的，很容易伤害宝宝的脾胃。所以说生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹等食物不适合给宝宝吃。
对于冷饮，还有冰箱中拿出来的东西，不能直接给宝宝吃，因为婴儿的肠道没有发育完全，抵抗力也比较低。所以在日常烹饪食物的时候，一定要保证食物完全熟透才能给宝宝吃，尤其在烹饪海鲜或者是肉类食物的时候更要如此，否则很容易会导致肠胃问题产生。
上面给大家介绍了婴儿肉肠的具体吃法，能够发现婴儿肉肠的制作方法并不算困难，大家对婴儿肉肠的吃法是用肝有所了解的，这是我们吃婴儿肉肠的时候需要注意的，上面介绍的这些烹饪方法，我们应该有所了解，是大家在饮食中需要去重视的。
蛋黄米糊的制作，其实对妈妈们来讲是比较重要的，因为很多的宝宝辅食添加，蛋黄米糊这一种食物比较合适，而且本身蛋黄米糊，在营养补充上也比较利于宝宝营养吸收，但是制作方法以及技巧也要掌握，下面就为大家详细介绍一下做法和原料。
蛋黄米糊的制作，首先就是要把大米熬成粥，建议熬的稀一点，然后就是将鸡蛋煮熟，把蛋黄挖出来，将煮熟的鸡蛋黄放碗里面备用，把蛋黄以及大米粥混合均匀，建议用勺子研磨，打得越细越好，这样宝宝更利于食用和吸收，然后将研磨好的蛋黄大米粥，再用蒸锅烧开，用勺子不断的搅拌，等到变稠就可以出锅了。
尤其是宝宝在成长的这个阶段，身体所需的营养物质会越来越多，光是母乳已经无法满足他们的营养所需，所以可以通过这些辅食添加的方法去补充这些物质，蛋黄本身就是营养价值很高的食物，在宝宝可以添加辅食的初期，选择蛋黄米糊自然是比较好的。
蛋黄当中含有dha、卵磷脂、多种微量元素，可以帮助促进宝宝大脑发育及骨骼发育、同时蛋黄当中含有丰富的铁元素，而对宝宝来说补铁，预防、缺铁性贫血也是比较好的，但是也需要注意的是，有一些宝宝可能食用蛋黄之后出现过敏的现象，那就说明宝宝的体质是不适合食用蛋黄的。
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