鸡蛋做简单早餐
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡蛋做简单早餐”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现代社会生活生活节奏快，很多的人都恨不能把一分钟当成两分钟来用，因此对于早餐来说，不吃都是经常的事情，可是一天当中，早餐是很重要的，不吃早餐的习惯会让得结石的机率大大的增加。其实在家做个早餐也花不了多少的时间，只要用到家里都有的鸡蛋就能做出不同的美味食物，下面就一起为了家人的健康来了解一下吧。
一、葱花鸡蛋饼
1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克
2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
3、锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
二、土豆鸡蛋饼
1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒
2、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;
3、平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
三、鸡蛋卷饼
1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀;
3、平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀;
4、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
四、鸡蛋豆渣饼
1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;
3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
五、西红柿鸡蛋饼
1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。
2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末;
3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀;
4、将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。
六、黄瓜鸡蛋饼
1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
2、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味;
3、平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可;
4、找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。m.yS630.com
七、芹菜叶鸡蛋饼
1、芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
2、芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;
3、平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可;
4、用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
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早上的时间是很宝贵的，很多人都希望能有多一点的时间用来睡眠。但是早餐也是很重要的，如果早餐吃的不好的话，甚至会导致人一上午都昏昏沉沉的，没有办法很好的应对当前的工作，效率自然也会十分低下。不过一些无需多耗功夫，制作起来比较简单的早餐，也是富含多种营养的。下面就为大家介绍几种营养又简单的早餐做法。
一、柑橘银耳薏米羹
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
调料：冰糖50G
做法：
1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块
4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
二、香橙薄饼
材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺；
做法：1.所有材料混合均匀；
2.烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；
3.中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；
4.淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。
三、秘制南瓜粥
材料：小南瓜糯米粉，冰糖
做法：
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。
2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入 适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小 勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼
4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 。
6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到 自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
学生在上学的时候，家长都希望能吃得好一些，但是因为需要做饭会觉得比较麻烦，难免会出现营养跟不上和不爱吃早餐的现象，作为家长本身也会因为工作忙碌，没有时间去做饭，其实倒不如学习一下营养早餐的做法，有不同的口味，还非常简单。
营养早餐
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
肥肥舒的女王早餐?培根薯薯起士堡
材料
大亨堡(不含热狗)2个培根2片起司丝适量马铃薯1颗奶油些许黄芥末酱些许盐适量沙拉酱适量
做法
将马铃薯去皮切小块 蒸熟 之后加入调味料拌匀
把拌好的马铃薯泥放入大亨堡中
热平底锅不用放油 将培根稍微煎一下 (这步骤可以省略) 之后将煎好的培根 铺在大亨堡上 上面放上起司丝 放入烤箱 烤2-3分钟 就完成囉!!
焦化奶油煎香蕉Nutella好滋味早餐
材料
九分熟香蕉2根奶油2大匙Nutella榛果可可酱适量2公分左右厚片吐司1片水果适量
做法
准备材料.香蕉去皮从中间切开.吐司切成三条.水果切片.
热锅.放入2大匙奶油.小火将奶油加热至呈浅褐色并散发榛果香气,泡沫会由大变小,变消失.
放入香蕉煎香煎软.起锅沥油.
预热小烤箱.原锅放入切好的吐司,将吐司四面尽量沾到锅底的焦化奶油.稍煎香.放入小烤箱烤至酥脆. 装盘,香蕉表面淋上Nutella榛果可可酱即可享用.
早餐在一日三餐中可以说是最重要的一餐了同时时间也很紧张。因为大家早晨一起床就要开始一整天的生活了，吃早餐通常情况下大家都是很匆忙的。如何在有限的时间内吃到简单又营养的早餐呢?这就需要有一个很好的早餐食谱来做参考的，下面就来看一下这个简单的早餐食谱吧!希望可以对您有所帮助。
早餐是一天中最重要的一餐，一定要注意它的合理搭配，午饭只要吃得饱，晚饭少吃一点，要养成健康合理的饮食习惯。早上是新的一天的开始，也是人们活动生活的新的一天。同时早晨一般都是人们工作，学习的重要的开始阶段。因此，从营养卫生学的角度出发，应把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些 。要端正对早餐的进食态度，调整生活规律，讲究科学进餐。
1·香蕉三明治
原 料：切片面包、香蕉
方 法：香蕉斜切片，夹入切片面包中。
优 点：方便。
缺 点：不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。
口 味：甜。
推 荐：香蕉尽量切长长的片，夹在面包里才不容易散落。
提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麦片粥
原 料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干
方 法：锅内放入少量水，点火，随即加入麦片、葡萄干。煮沸。如果喜欢，煮沸后加入一个鸡蛋搅散。再煮2-3分钟。冲入牛奶，即可熄火。调入蜂蜜，配一两份水果吃，更有营养。
优 点：原料天然。牛奶后加入，一是避免长时间加热，破坏营养，再者可以使粥的温度快速降低，加入蜂蜜的时候不会破坏蜂蜜的营养，还可以马上吃到嘴里。
缺 点：喜欢这个味道的话，其实是很好的早餐，没什么缺点。
口 味：如果不喜欢蜂蜜，可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 荐：深色蜂蜜(比如枣花蜜)抗氧化能力强;槐蜜女孩子吃对皮肤好;百花牌的儿童蜂蜜一般加了牛黄酸，对大脑有好处，成人吃点儿不知会不会有效果。
提 醒：燕麦适合大人，但不适合小孩子吃。
早餐吃什么?吃什么最好最有营养呢?大家每天起床都很发愁早餐，不知道吃什么好，老是豆浆、牛奶、面包吃的都想必腻了吧!想去试着去吃点别的早餐，又怕浪费时间，看到上述的介绍，相信会对你有很大的帮助。
中国人在吃早餐这件事情上经常比较忽略，希望大家要养成良好的吃早餐习惯，不仅每天都要按时吃早餐，而且早餐一定要有营养，但也不能吃得太过油腻，很多人经常不知道早餐吃什么，实际上，鸡蛋、面包以及火腿等都是非常适合早餐吃的，那么如何把这些食物做成丰富的早餐来吃呢？
第一、面包鸡蛋火腿搭配的营养早餐，新吃法！
做法很简单，如下：用料：鸡蛋，面包片，香肠面包片将边切掉鸡蛋打散用面包片将香肠卷起，蘸鸡蛋液
锅中放油，将蘸好蛋液的面包香肠卷放入锅内，小火煎
早餐再搭配一些蔬菜和热饮，完美的！
第二、鸡蛋火腿早餐饼
1.面粉，鸡蛋，小葱备用。
2.鸡蛋打散，葱末放入鸡蛋中，搅拌。
3.火腿肠切小粒，放入面粉中，和鸡蛋液混合搅拌。
4.煎锅凉油，倒入一勺面粉糊，摊成薄饼即可。
5.切块成盘即可。
第三、鸡蛋火腿面包片/更多做法
1.准备好食材，马苏里拉芝士提前解冻；鸡蛋打散；火腿肠切片。
2.把面包片中间切掉，切掉的部分一面沾满蛋液备用。
3.锅中倒油，油温6、7成热时，放入面包片，把蛋液倒入面包片中，同时煎火腿肠。
4.待蛋液凝固，把火腿肠放在上面。
5.撒上马苏里拉芝士。
6.把切掉的面包盖在上面。(沾满蛋液的一面向上)。
7.用锅铲把凸起的面包压扁。
8.翻过面来煎另一面。这时还可以用锅铲压压中间的面包，使其完全嵌入面包中。
9.煎至金黄色即可。
10.成品图。配上一杯热牛奶，开启美味的早餐吧！
第四、鸡蛋面包早餐做法
1.将鸡蛋打散，火腿切成小丁。火腿撒入鸡蛋中
2.在平底锅里倒入一小勺油，把鸡蛋液倒入煎熟
3.将面包片放入平底锅，两面烤一下，变色即可。
4.面包取出，挤上沙拉酱。再切点黄瓜丝摆盘。
火腿肠是一种加工食品，与新鲜的肉类相比，火腿肠能够保存很长时间，吃起来也很方便，而且营养是非常丰富的，比如含有丰富的蛋白质和矿物质元素，还有富含碳水化合物，并且这些营养的吸收率都很高，最关键是火腿肠吃起来口感也很好，下面就教大家用火腿肠和鸡蛋做爱心早餐的方法。
火腿鸡蛋爱心早餐的做法：
小孩子需要营养，一般大人都会整点鸡蛋，火腿什么的，不过，孩子如果天天的蒸鸡蛋，炒火腿，估计时间长了也吃腻了，这个爱心火腿鸡蛋，看着就像一个艺术品，孩子看了很开心，当然，自己也就喜欢吃，还是这些东西，就是换一个做法，试一试，一学就会！
早餐很重要，这事儿众所周知。面包，牛奶，鸡蛋，香肠，是否已经让看到，就瞬间失去了吃早餐的兴致。一是健脑利智。
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
二是保护肝脏。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
三是防治动脉硬化。
四是预防癌症。
鸡蛋中含有15%的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。
五是延缓衰老。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋！！备料：火腿三根、鸡蛋六个，火腿与鸡蛋的比例为1：2
第一步、锅中加入水煮开，把火腿去掉外包装，下入锅中煮软就可以捞出
第二步、把火腿一开为二片，火腿用筷子夹住，然后正刀下去切筷子，从头切到尾第三步、改了刀之后用牙签插好，能够成一个圆圈
第四步、锅中刷上一层油，然后把火腿放到锅中，再把鸡蛋黄放到火腿中间，小火慢煎
第五步、煎至定型之后再翻面煎，煎至两面熟就可以吃火腿鸡蛋做成这样，小孩和女人都会抢着，增加食欲。
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