药膳食谱配方有哪些功效呢？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“药膳食谱配方有哪些功效呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现代生活中医疗技术飞速发展，但是仍有许多的疾病是现代医术都无法治愈的，而通过中医疗法来治疗疾病是越来越受欢迎的方法，因为中医注重治本，用各种药膳食谱配方来综合治疗各种疾病，效果非常的突出，下面就来看看药膳食谱配方有哪些功效的讲解吧。希望大家能够了解一下。
药膳的作用：药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。
一.强身防病
药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽管是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”，含有山药、莲子、山楂等8种食用中药，幼儿食用30天后食欲增加者占97%，生长发育也有所改善。
二.治病
再如，莱阳梨香菇补精，是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成，中老年慢性闩病患者服后不仅能显著改善各种症状，而且可使高脂血症者血脂下降，并可使免疫功能得到改善。
服食方便
由于中药汤剂多有苦味，故民间有“良药苦口”之说。有些人特别是儿童多畏其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、食两用之品，由药物、食物和调料三部分组成，既保持了药物的疗效且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳，故谓“良药可口，服食方便”。
以上就是对于药膳食谱配方有哪些功效的讲解了，药膳食谱是一种非常温和的疗法，但是治本效果比较好，有兴趣的人士可以学习研究一下。
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瘦身的方式有很多，在瘦身的时候要选择适合自己的方法，上班族可以选择瑜伽运动，这样的运动对瘦身有很好帮助，而且在办公室也都是可以练习的，除了这样的瘦身方法，饮食也是不错之选，饮食合理安排，对达到瘦身目的也是很有帮助的，那瘦身药膳食谱怎么样呢?
瘦身药膳食谱：
红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
女贞子海带
材料：女贞子9克、海带300克、生姜2片、青葱2根、盐适量。
做法：先把女贞子、海带泡水洗净后备用，生姜洗净切成片、青葱洗净切成段备用，把女贞子、海带、姜片、葱段一起放到炖锅里面，加入适量清水，用大火煮滚后撇净浮沫，再转成小火炖至海带熟烂，最后加盐即成。
功效：女贞子海带含有女贞子，能够滋阴清热，海带有助于降低脂肪、胆固醇。
通过对瘦身药膳食谱认识，选择他们进行瘦身是很不错的，它们对身体各方面调理有很好帮助，而且长期选择这样的方法，对身体健康不会有任何损害，同时这些食谱适合各类人群选择，对男性瘦身的时候，都是可以放心使用的。
秋季是一个变幻莫测的季节，在秋季季节变化大早晚气候温差大，秋季也是比较干燥的季节，在秋季的时候很多人都喜欢在秋季给自己的身体补充点能量，那么到底秋季药膳食谱有哪些呢，秋季药膳食谱有什么作用呢，接下来让小编为大家介绍秋季药膳食谱，大家要好好学习哈。
美味可口 药膳以食物为主，选用的药物一般也多属平和之品，经过特殊加工而风味独具一格。便于久服 而疗效持久药膳的食谱品种，主要来源于历代长期实践中已证明确有疗效的方剂。加之其制作的剂型又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品，所以最容易被老年人接受。
安全无副作用 药膳一般多采用安全而无副作用的中药配制，它的主要作用是提高机体抗病能力和加强对疾病的辅助治疗。服用药膳治病虽然不求速效，但也不伤正气，只要对症食用，大都会促使疾病的缓解或痊愈玉参焖鸭［原料］玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。［制作］将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅（或瓷锅）内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。［功效］可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者贝母甲鱼［原料］甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花椒、生姜、葱各［制作］将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。有滋阴补肺之功。
秋季是盛产水果的季节，梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃，果摊上摆得琳琅满目，然而，选择多了眼就花了?到底这几样水果中，哪个营养成分更高?不同体质的人又该如何挑选呢?
选择水果品种应当考虑体质。糖尿病人应当选择糖分低，果胶高的水果，如草莓，桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆，枣，草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨，等等。
看了以上的有关于秋季药膳食谱的一些资料，相信大家对于秋季药膳食谱有了一定的了解，大家在生活可以自己动手制作秋季药膳食谱，给自家的身体一些补充，吃得好，睡的好，自己的身体才好，同时大家也要多多补充维生素水果蔬菜等食物。
养胃一直是我们的一大心病。胃不好会让我们没食欲，爱挑食。而且胃不好的朋友吃什么都不行,胃不好的朋友一定要少吃含有刺激性和辛辣的食物，这些食物对病情没有好处。胃不好的朋友可以喝一些牛奶,牛奶有养胃的作用。下面是小编搜罗的一些养胃药膳的食谱,让我们去看看吧。
木耳炒肉片
材料：木耳15克，猪瘦肉60克。
做法：将木耳用温水发好、洗净，猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可。
服用方法：每周3次。
健康功效：黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
椰香南瓜羹
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
食材：南瓜200克、椰子粉1袋。
做法
1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。
油泼卷心菜
卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。
食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法
1)准备材料。
2)卷心菜清洗干净后，切去根部。
3)将卷心菜的叶子剥下来。
4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟。
5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。
6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。
7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火。
上面就是养胃的药膳食谱。养胃不是一两天就能出效果的，它是循序渐进的,胃不好的朋友可以吃一些粥,粥能治疗消化不良还能润肠。还有橄榄，你们不要嫌它难吃，其实橄榄有很大的好处，它能帮助我们消化，还能治疗厌食。松子仁也能养胃。
很多人由于工作繁忙，总是觉得有很大的压力，每天神经都要绷得很紧，所以就会特别容易感觉到疲劳，那么有怎样的有效的改善身体的疲劳呢，平时又没有时间出去放松和锻炼身体，其实这种情况可以通过饮食进行调整的，可以平时多做一些药膳，下面一起学习下养生药膳食谱有哪些?
春季是雨水比较多的季节，但它并不像夏季那样的狂风暴雨，它都是很缠绵的，绵绵细雨，温暖潮湿，很适合养生。春季养生药膳食谱大全，春季膳食，应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，多食时鲜蔬菜，富含维生素B族的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、花菜、青椒、芹菜、春笋等宜多吃。
春季养生，重在忌“贪嘴”!这里，给你介绍如何饮食才能做到既健康又能享受美食。
茶饮
山楂绿茶饮山楂10克切片，水煎沸后入绿茶1.5克，略泡即可饮用。可再泡再饮。散瘀血，降血脂，软化血管，降低血压，扩张血管。冠心病、血脂紊乱、胸闷纳呆者尤宜。
木耳柿饼汤黑木耳9克，柿饼30克，冰糖少许，加水煮烂服食。降压降黏，高血压、血黏度增高者宜服。
白果红枣汤白果仁炒干燥研细末;红枣20克加水煎汤，冲入白果末5克调服。益气补肺健脾，眩晕者可服。
百合红枣汤百合30克，红枣10枚，冰糖适量，加水煮至枣熟。阴虚引起心悸、心烦、失眠症宜食。
荠前墨莲饮荠菜、车前子、墨旱莲各15克，煎汤代茶饮。利尿降压，泻火养阴，对高血压患者有益。治乳糜尿亦有效。
莲子心元参茶莲子心1.5克，元参6克，水煎代茶饮。滋肾清心，适用于心烦急躁、腰腿酸软、多梦易醒者。
橄榄汤咸橄榄4枚，鲜芦根100克，水煎代茶。急慢性咽炎宜服。
鹑蛋银耳羹鹌鹑蛋10枚，水煮熟去壳，加入水发银耳20克，加水炖煮烂熟，加入冰糖适量调味。银耳滋阴润肺，养胃生津，增强细胞免疫;鹌鹑蛋补五脏，益中气，实筋骨，含有丰富的赖氨酸、胱氨酸、卵磷脂等。两味相合能补益肝肾，适用于口干咽燥、大便秘结等。
药粥 山萸肉粥山茱萸15~20克，粳米60克，加水煮粥。补肝益肾，涩精敛汗。凡肝肾不足，头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精遗尿，小便频数，虚汗不止，带下清稀者皆宜服食。对老年人，加枸杞子10克;若有遗精尿频，加芡实30克
药粥
山萸肉粥山茱萸15~20克，粳米60克，加水煮粥。补肝益肾，涩精敛汗。凡肝肾不足，头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精遗尿，小便频数，虚汗不止，带下清稀者皆宜服食。对老年人，加枸杞子10克;若有遗精尿频，加芡实30克;若汗多，加浮小麦15克。
仙人粥何首乌30~60克，水煎取浓汁，入红枣5~7枚，粳米100克煮粥，少入冰糖或红糖调味。何首乌含卵磷脂，强壮心肾，改善动脉硬化，老年神经衰弱、失眠心悸者宜服。
米油粥粳米120克加水煮粥，米粒开花后取米汤，文火熬稠，取面上米油，冲入鸡蛋1只(打散)，入盐调味。清心养阴润肺，心阴不足、心悸气促者服之有一定帮助。
胡萝卜粥胡萝卜250克，切碎，粳米75克，加水煮粥。胡萝卜含琥珀酸钾盐，有降低血压之功;含胡萝卜素，尤宜老年。宜糖尿病、夜盲、皮肤干燥、食欲不振、消化不良等症。
药膳 双菜汤淡菜10克，荠菜30克，加水煮汤，稍入食盐调味。降压、降脂、利尿。 生地黄鸡乌骨鸡1只，洗净。生地黄250克，切细，饴糖150克拌匀，放入鸡腹中，再放入葱、姜，隔水蒸熟食之。阴虚心悸、口干、五心烦热等
养生药膳食谱
双菜汤淡菜10克，荠菜30克，加水煮汤，稍入食盐调味。降压、降脂、利尿。
生地黄鸡乌骨鸡1只，洗净。生地黄250克，切细，饴糖150克拌匀，放入鸡腹中，再放入葱、姜，隔水蒸熟食之。阴虚心悸、口干、五心烦热等症宜食。
莲子芡实瘦肉汤莲子肉50克，芡实50克，瘦猪肉200克，加水煮汤，少入食盐调味佐膳。养心益脾，固精生津，夜睡多梦、夜尿频数、腰酸遗精、失眠心慌者皆宜服食。
益智仁炖牛肉益智仁15~30克，牛肉100克，加水炖至肉熟。吃肉喝汤。健胃益脾，补脑益智。纳呆口干、失眠健忘者宜食。
猪心炖当归猪心1个，剖开，入当归60克，填入猪心内，隔水蒸至猪心熟烂，或加水煮汤。可连用5~10次。安神养血补心，劳累过度、失眠心悸、惊恐不安者皆宜。
鲍鱼枣仁煎鲍鱼30克，炒枣仁15克，加水煲汤。滋补肝肾，益精明目，养肝宁心，安神敛汗，而滋阴安神作用尤佳。可用于顽固性失眠者。
虫草鸭鸭1只，去头、爪，洗净，放在蒸锅内，加入冬虫夏草3克，加入调料，隔水蒸至鸭肉熟。补肾益精，益肺止喘，养胃滋阴。适用于久病体弱、肾虚腰酸、乏力神疲、久病咳喘等。
枸杞炒肉丝枸杞头100克，洗净;春笋丝50克，猪肉丝150克。锅内放油，煸炒肉丝，外观变色紧缩时，放入枸杞头、春笋丝，煸炒，加入黄酒、酱油、白糖等调料及鲜汤，炒至肉熟，加盐及少量麻油。清肝明目，清热化痰。适用于肝火上炎、肝阴不足所致目赤酸痛、头晕眼花等。
养生药膳食谱的种类是多种多样的，而起我们在家也都可以亲自动手做的，药膳不仅味道特别鲜美，还能对我们的身体健康有很大的好处，药膳的种类有很多种，功效也是各有千秋，所以在选择药膳的时候也要根据自己的身体状况和体质进行选择。
现如今，大多数的人在注重养生生活方式的同时，对于一些中医常用的养生药膳食谱也是十分感兴趣的，由于目前可供人们选择的养生药膳食谱可按功效分为好多种，而本文接下来要为大家讲述的，则是关于有安神作用的养生药膳食谱。
【桂圆芡实粥】桂圆肉、芡实各20g，酸枣仁5g，蜂蜜30g，糯米100g。将糯米、芡实洗净，去杂质混合，加入桂圆肉及适量水，置砂锅内旺火煮沸，改小火焖煮30分钟，再将酸枣仁清水浸发后调入粥内，再焖煮30分钟。食前调入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健脑益智，益肾固精、安神养心之功效，可治疗老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。
【桂圆枸杞粥】桂圆肉15g，枸杞子10g，红枣5枚，粳米100g。先把上述原料分别洗干净，置砂锅于中火上加清水把粳米煮开15分钟，再加桂圆肉、枸杞子，大枣(去核)煮成粥，晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有补血养心、安神之功效，可治疗老年人血虚眩晕、耳鸣、失眠等症。
【芝麻核桃粥】黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g。将大米洗净，入砂锅加水适量置旺火上煮沸，然后放入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少许糖搅匀分早晚2次服用。此粥有健脑补肾之功效，可治疗老年人肾虚、多梦失眠、腰痛等病。
【核桃茯苓粥】核桃仁50g，茯芩25g，粳米100g。先将核桃仁用热水浸泡，与茯苓分别研碎。粳米洗净，加茯苓与水适量，置砂锅中煮沸后，小火焖煮30分钟，放入核桃仁，再煮20分钟，加少许精盐及麻油调味后分早晚两次食用，此粥有健脑增智，健脾安神之功效，可治疗老年人心脾两虚所致的失眠，健忘，多梦等症。
【远志枣仁粥】远志、炒酸枣仁各10g，粳米50g。先把粳米煮成粥，然后放入洗净的远志、枣仁再煮20分钟，晚间睡前或做夜餐吃。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治疗老年人血虚所致的惊悸、健忘、失眠等症。
由上可见，对于那些在生活中经常出现失眠症状的人来说，本文所介绍的远志枣仁粥、核桃茯苓粥、芝麻核桃粥、桂圆枸杞粥和桂圆芡实粥这五种食谱，就是大家在日常生活中可以选择的具有安神作用的食谱。
莲子百合煲
配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡
配料：柚子一个，公鸡一只，精盐适量。
做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气，化痰止咳。
香酥山药
配方：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。
做法：山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。
功效：健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
糯米阿胶粥
原料：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。
制作：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。
用法：每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效：养血止血、滋阴安神。可用于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。
沙参枸杞粥
原料：沙参15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖适量。
制作：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫现花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：滋阴润燥、养血明目。可用于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。
补肾药膳食谱无疑是现在人们讨论的一大焦点，我们可能很多上了年纪的人都会得各种各样的疾病，一期膜性肾炎给我们的生活带来了巨大的苦痛和折磨，让很多的人饱受着苦难，为此很多人也四处求医问诊，但是都没有得到很好的治疗效果，那么这种疾病就没有办法治了吗？答案显然不是的，那么有什么好的方法来治疗肾病呢呢？下面就让我们一起来了解一下补肾药膳食谱吧。
食谱：
1.羊肉烧土豆
做法：可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。
2.壮阳开胃韭菜生蚝羹
做法：以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
3.海参粥：水发海参（切碎）50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
肉苁蓉10克，羊腰一个（去内膜，切碎），粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等，本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。
4.鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
以上内容为我们介绍了如何治疗补肾药膳食谱，这些内容无疑给我们的一期膜性肾炎患者带来了巨大的福音，我们就可以运用以上介绍的方法有效的治疗我们自身出现的问题，还可以将以上文章告诉我们身边的亲友们，让更多的人恢复身体健康。
大家都知道药膳是一种营养成分较高的食物，不仅美味还能养生。听到这里想必很多朋友都已经很心动了吧，药膳其实只是一个笼统的名称，药膳也是有分很多种类的。小编今天给大家带来的是用家禽里的鸡来做成的药膳。那么现在大家就随小编一起来看看药膳鸡要怎么做。
很多人对药膳鸡的做法并不是很清楚，这样的佳肴对人体各方面的帮助比较大，而且吃这类食物，对滋补身体效果非常不错，那药膳鸡制作流程也不药膳鸡的做法:
原料
母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。
做法
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。
2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。
3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。
4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果是煲鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。验方参考与药膳
以上就是对药膳鸡的做法详细介绍，按照以上方法进行制作药膳鸡是不错之选，不过在制作药膳鸡的时候，要注意时间，这类佳肴制作时间比较长，因此对它制作的时候，也是需要耐心的进行。
以上就是小编给大家介绍的药膳鸡的做法了，原料丶做法都已经有很详细的列出了，可以看出原料都是比较常见的，做法也是比较简单的。朋友们可以在平日里来尝试着做下，药膳营养价值都是比较高的，还是很适合我们平时食物。
萝卜兔
用料：公兔1只，胡萝卜150克，山药500克，葱头150克，红葡萄酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量。
制法：公兔宰杀后，剥皮去内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味；山药、胡萝卜、葱头去皮，一同放入油中炸上色捞出；兔肉放入热油中，煎成金黄色捞出，放入焖锅里，加入红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放入山药、胡萝卜等，加盐等调口味即成。
功效：有补中益气、凉血解毒功效，适用于胃癌热呕大便隐血患者。
桂圆兔
用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、姜适量。
制法：将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，枸杞用温水泡好；点火锅中倒入水，先放入兔肉、桂圆煮沸，然后放入姜片、山药用文火煮熟烂，再加入枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。
功效：健强脾胃、滋养肝肾、安神补血、补中益气。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食盐、味精适量。
制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮。
功效：适用于脾肾气虚、食欲不振、气短自汗、头晕心悸、面色萎黄者。
芝麻兔
用料：黑芝麻50克，兔肉1000克，及葱白、花椒、盐、味精、麻油适量。
制法：黑芝麻炒香备用，兔肉入沸水汆去血水，与姜、葱、花椒、盐等共煮至熟，再入锅中，文火炖1小时后切成方块，入盘加香油、味精等调味，再撒上黑芝麻即成，佐餐食用。
功效：补血润燥、补中益气。适用于肝肾不足、消渴羸弱，须发早白、身倦乏力、纳谷不香、面色少华，以及老年人及心血管病、高脂血症患者。
药膳鸡的营养价值很高，其功能作用也很强。食用药膳鸡可以缓解和治疗很多症状，但很多人还不清楚药膳鸡到底该怎么做，都需要准备哪些材料？其实，药膳鸡的做法并不难，只是它所需要的材料比较多，需要大家细心整理和搭配，接下来小编就跟大家分享下制作药膳鸡所需要的材料和步骤。
原 料： 主料：常德肥鸡1只（约1000－1200克）。配料：盐5.5克，生姜片5.5克，白糖1克，天麻4.5克，党参7.5克，枸杞7.5克，杜仲7.5克，白菊3克，栃子3克，砂仁3克，芸蔻3克，山奈3克，丁香1.5克，陈皮2克，桂皮3克，草蔻2.5克，八角3克，小茴香2.5克，香葱5克，黄酒10克，冰糖5克，麦芽糖（或蜂蜜）3成、掺水7成共计35克，色拉油1000克（约耗100克）。
（1）将鸡宰杀、洗净后掏出内脏，冲洗干净再放入水中浸泡1小时左右，去掉血污。 （2）将鸡用钩挂起约半小时沥干水，再将鸡腿向后交叉，腿爪盘入鸡膛，双翅向前，由宰口处伸进，从鸡嘴内交叉盘出，形成卧体口衔展翅姿态。然后在鸡身，内膛抹盐、腌制半小时，再沥干水分。 （3）将麦芽糖水、姜片、葱结拌匀后，在鸡身上涂抹上色。
（4）炒锅上火，下入油烧至160度时，将鸡投入，炸至金黄色时，捞出沥油。 （5）鸡放入卤鸡包的罐中，卤水漫过鸡身，用旺火煮沸后，转小火焖煮约2－3小时，再用旺火煮沸，捞出后，放入盘内冷却、刷上香油即成。
很多疾病其实都是可以通过食物来调理的，关键是看我们有没有那个心思和耐心，看过小编给大家说明的关于药膳鸡的做法之后，大家是不是觉得做法并不是很难？如果我们有时间的话，不妨自己动手做药膳鸡，这样不仅能把我们的心意传达给患者，相比于药物来说，药膳鸡对他们的身体更有利。
近些年来越来越多爱美的女孩子开始关注丰胸的问题，而且如何选择一种健康有效的丰胸方法也成了大家热议的话题。药膳丰胸法就是一种十分有效同时又不会产生副作用的食疗方法，调经补肾中药对女性雌激素有良好的调节作用。下面就和小编一起来看一下具体的丰胸方法吧。
1保证植物脂肪摄入量
乳房的大小和体态胖瘦基本上是相称的。体态丰腴的人乳房中脂肪积聚多，所以显得大一些，相反，体瘦的人，乳房中脂肪积聚也相应较少，故乳房小些。想要脂肪量增加，在正常的脂肪摄入量中，要提高植物脂肪的摄入量，像如蛋类、肉类、花生、核桃、豆类及富含植物油的食物，通过脂肪的积蓄，消瘦的身体就会丰满起来，乳房也会变得挺拔而富有弹性，想丰胸的女性不妨多吃一些。
2荤素搭配合理
在猪肝、牛肉等肉食中含维生素E、维生素B以及有利于激素合成和分泌的物质比较多，激素在乳房发育和维持其丰满与弹性中起重要作用。而富含纤维素的蔬菜和新鲜水果，影响胃的排空、小肠的吸收速度以及食物经过消化道的时间，这是健康生活的保证。
3维生素E调节激素分泌
乳房也会变得挺拔而富有弹性。若是中老年女性，乳房多松弛、下垂，甚至多皱、干瘪，要想使乳房尽可能健美，重点应注意维生素E和维生素C的摄取。维生素E即是重要的调节雌激素分泌的物质。此外，蛋白质、亚麻酸、B族维生素是身体合成雌激素不可或缺的成分，也应多吃。
由此可见，只要通过简单的食疗就可以帮助女性重拾自信，却不会导致身体其它部位长肉，你心动了吗?小编在这里还要提醒大家，千万不要为了美采取一切捷径，因为往往这些捷径会给我们的身体造成严重的负担，所以一定要采取科学的手法。
过年来了不少人都禁不住诱惑而尽情的吃喝放开肚皮是最为广泛流传的。多吃多喝，再加上活动量的减少。利用春节补充睡眠，多吃少动下，多余热量自然会转化为脂肪堆积在身体内，因此很容易就变成大腹便便或水桶腰。若能在节日过后选用一些去脂轻身食物，即具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的一些药膳制法，达到消脂减肥的效果。
竹笋银耳汤
≮美食原料≯
竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。
≮美食做法≯
1、先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；
2、锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
≮美食提示≯
每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
海带萝卜汤
山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。
≮美食做法≯
1、把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂。
2、最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。
≮美食提示≯
每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。海带性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。
蟹肉烧冬瓜
≮美食原料≯
干蟹肉45克，净冬瓜200克,精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
≮美食做法≯
1、将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。
2、冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡，即可食用。
≮美食提示≯
冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
赤豆鲤鱼
≮美食原料≯
鲤鱼1尾(以1000克为宜)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
≮美食做法≯
1、将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。
2、再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。
≮美食提示≯
鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
通过上述的讲解，可以很清楚的了解到，原来这些在生活中有什么奇思妙想、新法窍门、最新的生活方式、最快乐的生活感受。很多人都难以抵挡美食的诱惑，，腰间自然就会多了“游泳圈”，亦或是大腿又添了赘肉，真是让人烦恼!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《药膳食谱配方有哪些功效呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生药膳食谱”专题。
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