槐米茶家庭制作方法是什么?

茶大家都喝过,有的喝过普洱茶,有的喝过绿茶红茶,花茶,以及各种各样的茶叶,平时很多的食物也可以泡茶,但是大家却很少喝过槐米茶,这种茶的主要功效是能调节气血的,同时是不错的食疗方法,实用价值也非常广泛,槐米茶制作方法简单,需要先消毒,然后再进行炒制,最后再用来泡茶,功效好味道也不错。

槐米茶怎么做

1、槐米茶的准备原料

槐米,大枣,枸杞,蜂蜜。

槐米茶的制作步骤

1、 筛选槐米

将槐米进行筛选,去除槐米上的杂质。用簸箕进行筛选,晃动几分钟工这样可以筛选掉颗粒不饱满或者质量不好的槐米,这样选出的槐米就是符合标准的槐米。

2、槐米的消毒

槐米的高温消毒主要是通过蒸煮来实现的,整个杀菌消毒的过程需要20分钟杀完毒后等待槐米煮熟并且等待槐米的水分完全蒸发即可进入下一步骤。

3、炒制槐米炒制

这是槐米茶最核心的一个步骤,炒槐米时要注意保持槐米的干燥,也要注意把握火候,别让槐米烧焦。

4、等待槐米冷却

这里的冷却大概需要1个小时,不需要放进冰箱,可以用室温冷却法,以保持槐米的风味。

5、槐米的检测

槐米的检测主要从槐米茶的外观入手,还有就是槐米的香味、口感,综合考虑,来选出最上等的槐米茶。

槐花简介

性苦,凉。微寒。《日华子本草》:"味苦,平,无毒。"《滇南本草》:"味苦涩,性寒。"《纲目》:"味苦,气凉。"《本草求原》:"苦咸,寒。"

作用功效

清热,凉血,止血。清热降压,治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效,收敛,消炎,镇痛,降血压,强化血管。

注意事项

脾胃虚寒者慎服

搭配

槐花冲泡时适合搭配黄芩

泡法喝法

一茶匙干燥的花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

扩展阅读

家庭酸奶的制作方法是什么


现在很多的女性都是越来越注意自己的饮食,什么酸奶或者饮品还有甜点更是受到一些女性的欢迎。其中酸奶不仅是好的饮品,对于生活中人的身体健康也是有着很大的帮助的。但是对于一些上班族来说难的休息的时候又不想去超市进行采购,这个时候就想着了解下家庭酸奶的制作方法是什么?

方法/步骤

我用的是面包机跟酸奶机二合一的,那就是说,平时装牛奶的用来发酵酸奶的塑料桶是放在烤面包的铁桶里发酵的,我不知道那种专门做酸奶的酸奶机是不是两个桶的。我一般会在外桶,也就是铁桶装400ML左右的水,然后再放装牛奶的塑料桶,有水做媒介,这样可以帮助酸奶发酵的更快更好。

做酸奶最好是选用新鲜的纯牛奶,我都是1L纯牛奶加1杯125ML的发酵型原味酸奶做菌种。

在往塑料桶里倒牛奶之前,塑料桶必须做好严格的消毒工作,防止塑料桶里有杂菌产生,要不跟着乳酸菌一起发酵,吃了不但没好处,可能还危害身体,消毒我一般是在塑料桶里倒200ML左右开水,然后放到微波炉里微波高火加热1分钟,然后拿出来晃一圈倒掉,期间手不要接触塑料桶内侧跟盖子内侧。

消毒工作做好之后,先往塑料桶里倒酸奶,然后再倒纯牛奶,盖好盖子之后放进面包机内,选定酸奶程序就可以开始发酵了。我一般设定的发酵时间是9至10小时,发现这样发酵出来的酸奶浓度刚刚好。

发酵结束之后,趁着酸奶还是热的,往里加绵白糖,如果喜欢原味白糖就少加点,这样会比较酸,如果想要口感好一点,多加白糖,那味道就会变的很好,一般情况下我白糖都加的比较少,到吃的时候会再舀一勺蜂蜜调味。酸奶刚发酵好拿出来的时候跟豆腐脑一样凝结在那里,加了白糖之后一搅拌就有点变稀了,变成了浓稠的会流动的状态,一般这个时候我都会再把酸奶放回面包机,或者放在自然温度下等它冷却,重新凝结成豆腐脑一样不流动的状态,最后放进冰箱保存,一般保存个3,5天都是没有问题的。

关于家庭酸奶的制作方法是什么,看过上文中介绍的。相信对于大家来说已经不是问题了,这样的话就不会说在生活中麻烦去超市进行采购了,所以说有需要的话自己看下上文的内容,相对来说步骤很详细动手起来还是比较简单的。

豆豉的家庭制作方法是什么


豆豉已经广泛用于中国烹饪,可用龙虾芡汁芝麻油和其他成分帮助餐菜肴,豆豉和豆腐,茄子、芋头、胡萝卜等烹饪菜肴独特的风味;著名的“豆腐”,“重庆风格炖猪肉”等与豆豉调味料是必要的。南方人喜欢龙虾酱调料煮广东菜,如“豉汁排骨”、“黑豆鲦鱼”和炖鸡、鸭、猪肉、牛肉等,特别是当河水豆豉调味料,味道更好。豆豉好吃,风味独特,那么怎样制作豆豉呢?

豆豉的制作步骤如下:

1,挑选饱满的小颗粒黄豆,淘洗干净。

2,将洗净的黄豆泡胀,吸足水分,使干干的豆子如新鲜的黄豆一样可以用指甲掐开。

3,将泡胀的豆子从水中捞出,放在甑子(或高压锅或蒸笼)上蒸熟,豆子一定要熟透,用手指可以轻松捏扁方可,不然会影响后续的发酵。

4,将熟透的豆子放凉,摊放在铺了芭蕉叶(没有芭蕉叶可以用洗净的蛇皮袋代替)的簸箕(类似的容器亦可)上,厚度在一寸左右,太厚会影响发酵,然后用另一个簸箕倒扣在铺好的豆子上,如此可以防止豆子上的水分随风散失变干而无法发酵,同时又没有完全密封,避免缺氧而使微生物无法生长。

5,发酵。经过一周左右的放置,簸箕里发生了巨大的变化:长出黑色或者白色的菌丝,当菌丝铺满整个簸箕的时候,第一次发酵完成,当然在这个过程中可以隔几天就观察一下,以整个簸箕铺满菌丝为宜。

6、拌料。将第一次发酵完成的豆子用干净的纱布(或直接用洗净的双手)轻轻揉搓,最好每一粒都是独立的,因为粘在一起的豆子口感较差。将豆子搓散后,依自己的口味加入:盐、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉等调味料,最好加一点点高度浓香型的白酒,会有锦上添花的效果;建议盐稍微多然放一点,有利于后期保存。将豆子与调味料搅拌均匀。

7、装坛进行第二次发酵。将拌料完成的豆子装入有荷叶边的泡菜坛子里,用保鲜膜封住坛子口,扣上盖子,在荷叶边加入清水以隔绝空气,开始第二次发酵。经过 7--15天的发酵,会形成豆豉的独特风味,然后再放到太阳底下晒干即可。有时候天公不作美,不能一次性将豆豉晒干,也没有关系,可以将没有晒干的豆豉又装回到坛子里,天气好的时候再拿出来晾晒,如此虽然会比较麻烦,但是发酵的更加彻底,做出来的豆豉味道会更好。晒干的豆豉置于密封的容器里,可以长期保存。

怎样制作豆豉呢?你学会了吗?豆豉是比较传统的发酵豆制品,早在汉代被称为“五品味”,是复杂的。豆豉美味和独特的香味,富含蛋白质、氨基酸和其他营养素。我国战争时期,用来吃豆豉生产供应志愿者,增加食欲,补充营养。但是,因为它是有营养的,它很容易恶化,一旦碰过水,容易发霉。所以,最好使用陶瓷密封保存,保存时间最长,香气也不会发送。

油条的家庭制作方法是什么


油条,相信大家一定都不陌生,很多人的早餐都会选择喝豆浆,吃油条,可是外面卖的那些油条真的干净吗?他们用的油,用了多久了,这都是值得我们深思的问题,食物是否健康,应该是我们最最关注的,但是如果我们自己做的话,那应该可以放心了吧!那油条的家庭制作方法是什么呢?

称量面粉和水:分别称量面粉500克(1斤),水300克(6两)

提示:

1、夏天和面一般用常温水,冬季可以用热水(水温最高60-65℃)。

2、刚开始炸油条最好用称称量面粉和水,以免误差较大,炸不好油条。

和面步骤:将本品1袋(20克)撒在面粉上,混合均匀,然后加水和面。

和面步骤:和面要求是“三光”即:盆光、面光、手光,一般和面时间是4-5分钟。

说明:为了使炸出的油条效果好,可把和好的面团再揉一到二次,每次间隔时间约10分钟。(如果为了省事,也可以不在再揉面直接醒发)

醒面步骤:把揉好的面团放在盆里盖上盖(也可以放在保鲜袋里放置醒发30分钟)。

提示:醒发好的面团直接成型,一定不要再揉制,否则会因筋度增强炸的油条不起个。

成型步骤:在案板上刷一层油,把醒好的面团拉成长条。

成型步骤:用手压成宽约为8厘米、厚约为0.5厘米的面片,将面片切成宽度约2厘米面片。

成型步骤:将两个面片叠放在一起,用筷子在中间压一下。

说明:家庭炸油条,面片拉的长度可以根据油锅的大小进行调整。

成型步骤:用手捏着面片的两端,让两端黏在一起,拉成20厘米左右的长条。

炸制步骤:把拉好的面片放入180-200℃的油锅内,等油条漂浮在油面上时,再用筷子不停的翻动,炸1-2分钟成金黄色即可捞出。

油温是否合适的判定方法:合适的油温表面略有油烟,可以揪一小块醒发好的面块放入油锅中,如果面块大量冒泡,并很快漂起,说明油温合适。

自己做的食物才更加的安全健康,吃起来才更加的放心,而上文也已经为大家详细的介绍了油条的家庭制作方法是什么!如果你也想要吃油条,但是不放心吃外面呢,那就自己试着做一下吧!相信你一定可以做出很美味的油条的。

家庭肥肠火锅制作方法是什么


火锅店可是家庭聚餐、同事聚会必须要去的地方,火锅自然而然的成为聚餐必备食物。现如今,火锅的种类是多种多样的,但是只有肥肠火锅是最受欢迎的,很多人都喜欢吃。如果要是在家聚会,肥肠火锅也可以自己动手做。你若不会做肥肠火锅,那就看看下面是如何做的吧。

材料

猪大肠300克,泡菜、芝麻叶、豆腐各100克,扁蒲、青蒜、豆皮各50克,青辣椒、红辣椒各20克,年糕200克,面粉3大匙,粗盐5克,高汤600克。

调料:洋葱泥60克,辣椒粉30克,酱油、米酒各15克,葱花、姜末各15克,姜末5克,芝麻盐、盐、胡椒粉、香油5克。

做法

1、去掉大肠外层的油脂后用粗盐、面粉抓匀,去粘液后再用清水洗净,直至大肠无异味。

2、锅入大肠祛腥料大火烧开,入大肠小火煮15分钟后捞出,切长4厘米的段。锅内汤汁去除油分,过滤备用。

3、泡菜去除多余的佐料,切长4厘米的小段,青蒜切长4厘米的小段,顺长一剖为二。

4、豆腐及扁蒲分别切长4厘米、宽5厘米、厚0.6厘米的薄片;青辣椒、红辣椒切丝;新鲜豆腐切宽2厘米的条;芝麻叶用手撕开。

5、年糕放入清水中浸泡30分钟,待其回软后捞出备用。

6、大肠加1/3大肠调味料拌匀。锅内放入泡菜、豆腐、豆皮、扁蒲、辣椒、青蒜和拌好的大肠,倒入高汤小火烧沸,加入剩余的大肠调味料后放入年糕、芝麻叶小火烧开,上桌即可。

看到上面的内容,你是不是有一种跃跃欲试的感觉?只要大家学会自己动手制作肥肠火锅,以后就再也不用特地去外面吃了,而且所有亲人在家聚会的感觉才是最好的。如果你现在已经按捺不住自己澎湃的心情了,那么你就赶紧试试吧。

小米酥的家庭制作方法是什么


汉族地区有一种常见传统的小吃,每年过年都会在大街小巷看到,是用小米制作的小米酥,用很多颗粒的小米,再加上糖放在锅中,烹饪出的方形,切成碎块后就可以制作成像糖一样的小米酥,入口香醇酥脆,但有一股很浓的小米香再配上瓜子仁,花生仁,核桃仁口感好,营养价值也很高,制作方法简单,用家中的原材料即可。

家庭小米酥制作

小米酥以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、饴糖、等为原料,经10余道工序精工制成。产品香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品。

特色

此食品酥甜,味美适口。

制作材料

主料:小米面500克

调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克

制作步骤

1.将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。

2.将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。

3.将猪油倒入锅内,烧热后倒入小米面上,尽快拌匀。

4.将各式小模具洗净,放入拌好的油酥小米面,压实,抹光,轻轻磕出,即成。

食物相克

小米面:小米忌与杏仁同食。

营养价值

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

适合人群

一般人群均可食用

1. 是老人、病人、产妇宜用的滋补品;

2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。

食疗作用

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

豌豆糕的家庭制作方法是什么


爱吃糕点的朋友一定对豌豆糕是非常喜爱的,豌豆糕的营养价值很高,入口香醇,清淡的味道,带有一丝甜,但是现在市面上出售的豌豆糕,里面都会加入大量糖分,也有的是无糖的,总是买不到自己想要的味道,不如自己在家里学着去做,自己学着制作豌豆糕,既可以保证加入的糖分和配料,更适合自己的口感,最主要的是可以学会制作的技巧。

豌豆糕

材料

豌豆250克,柿饼1个,红枣2个,白糖70克,冷水500克

做法

1.豌豆用清水洗净,放在碗中加冷水没过豌豆表面,浸泡30分钟。

2.泡至豌豆外皮湿润出现褶皱,里面的碗豆仁干燥

3.泡好的豌豆放在手心,五指并拢向手心方向挤压用力搓豌豆表皮。

4.豌豆皮和里面的豆仁自然分离,浸泡时间合理,在搓制豌豆皮的同时豌豆仁很容易被搓成两瓣

5.重复第3和4步,直至所有泡好的豌豆都搓成皮和豆仁分离,放在盘中,稍微晾2分钟至豆皮发干,用嘴对着盘里的豆仁皮吹气。

6.把豆皮吹掉,留下的黄色豆仁放在碗中

7.去皮的豌豆放在电压力锅中

8.加入清水500克

9.盖好锅盖,通电按“豆类”键按钮,开始煮制25分钟

10.等电压力锅停止工作,豌豆仁煮烂出沙。

11.煮出沙的豌豆连汤汁一起放在料理机内,打成豌豆糊

12.不嫌麻烦的可以把豌豆糊过滤

13.滤好的豌豆糊放入锅中。

14.加入白糖70克

15.开小火,用擀面杖朝一个方向快速搅拌。

16.搅至豌豆糊浓稠,关火。搅拌机搅打好的豌豆糊,加入白糖装入杯中,放冰箱冷藏后,当冷饮十分清凉~~

17.柿饼去掉壳子,用刀切成细条

18.红枣用清水洗净,用刀切成细条

19.碗中铺一层保鲜膜,红枣条和柿饼条间隔摆放在碗底,成莲花形状。

20.碗里舀入适量豌豆糊

21.豌豆糊上再间隔摆放好红枣条和柿饼条,成莲花形状

22.再舀入适量豌豆糊,一层豌豆糊一层红枣条和柿饼条码放好,碗上拉一层保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。

葡萄酒家庭制作方法是什么


现在人们越来越注重养生,从酒精饮料来说,葡萄酒对人体的调理作用是最好的,即可以购买一些比较好的葡萄酒,也可以在家中制作葡萄酒,不但卫生,价格也比较实惠,味道也属于纯天然,不用担心防腐剂的问题,做葡萄酒的方法也不难,最好是选择秋季制作,购买自然成熟的葡萄。

1、一定要买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的,味道很甜的成熟了的葡萄;

2、用剪刀贴近果蒂,把葡萄挨个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;

3、把剪好的葡萄冲洗干净,并用淡盐水浸泡十分钟左右,就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质,前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒,就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的口味。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。

4、把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例,喜欢甜一点的可以适当多放一点,搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。

5、因为夏天气温高,一般二十一天就能将葡萄酒酿好;如果气温低于三十度那就要多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我一般二十六七天就开瓶滤渣。

6、葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都过滤掉,这就叫滤渣。有的人用纱布过滤也可以,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格清洗消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。

事项

果蒂如果是青的,葡萄的味道酸,就有可能是打了“催红素”的,这样的葡萄千万不要买。

西红柿酱的家庭制作方法是什么


西红柿酱具有促进食欲,营养价值高的特点,在秋天的时候,正是西红柿上市的季节,价格也比较便宜,口感吃起来酸甜美味,有很好的美容养颜的作用,西红柿酱的做法也比较简单。做好的西红柿酱可以在冬天用来炒鸡蛋,也可以用来炖牛肉,都比较方便。

1、挑选清洗:挑选没有破皮,成熟的西红柿,用清水冲洗干净,备用。在清洗西红柿时,向锅中加入水,烧开备用。

2、烧水洗瓶:水烧开后,将洗好的西红柿倒入锅中,盖上锅盖,加热2分钟关火,等10分钟。这期间,可以清洗玻璃瓶哈~这就是传说中的统筹啦哈哈~~

3、去皮:将锅盖打开,你会惊奇的发现,西红柿都已爆开了皮——这就是我去掉西红柿皮的小窍门了。将去掉皮的西红柿放入准备好的盆中,

4、瓶子消毒:刚刚烫西红柿的开水不要倒掉哦,如果西红柿洗的足够干净,水是很干净的哦;将洗干净的玻璃瓶连同瓶盖一起放入锅中,保证每个瓶子都浸入水中;盖上锅盖焖上10分钟。

5、切块去籽:将去皮的西红柿切成四瓣,将绿色的籽去掉。为了保证西红柿酱的纯正口感,籽是一定要去掉的哦!这是考验耐性的时候啊!

6、榨汁或搅拌;将切好快的西红柿加入搅拌机或榨汁机,须要注意的是,除了西红柿籽以外。其他的都要一并留下倒入锅中。要注意的是,锅一定不要是铁锅,最好是不锈钢的。防止发生化学反应哦。

7、煮西红柿酱:加入适量白砂糖,先大火烧开,然后转为中火,慢慢的将西红柿汁收浓;20十分钟后,向锅中加入冰糖,目的是做好的酱色更好看;最后加入盐调味。

8、趁热装瓶:将已用开水消毒的玻璃瓶取出,把煮好的西红柿酱趁热装入瓶中。不要太满和瓶口之间保持1厘米的距离,拧紧瓶盖。放凉后,放入冰箱自然冷藏。

果粒茶制作方法是什么


酸酸甜甜的水果是很多人的最爱,然而,吃太多的水果就容易胀气。而通过制作成果粒茶就能够一口气吃很多类型的水果,而且更加综合各种口味。在便利店、网上超市,各类果粒茶的压缩产品也越来越多,只要用开水一冲就可以食用了。但是这种浓缩食品往往含有大量的防腐剂,不利于健康。

花果茶又被称为果粒茶,是一种“类似茶的饮料”,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。在欧洲,花果茶已经是非常普遍的饮品,常用来取代开水、咖啡与红茶。

果粒茶主要原料是:玫瑰果、芙蓉花、苹果肉、杜松果,果粒茶含有丰富的维生素A、B、C、E、果酸、以及矿物质,特别是玫瑰果所含的维生素C是柠檬的60倍有清凉解毒,自古有维生素C国王的美誉,加上不含咖啡因与单宁酸,很适合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群,做成冰饮,在夏日里更能沁凉你的心,想美容的人只有冲泡得淡一些不加糖,效果也很不错。

自己制作果粒茶最重要的就是保证了食材的来源,能够使用最新鲜的食材,而且不添加任何防腐剂。制作果粒茶要的就是一个口味,至于其他用处是没有太大效果的。饮用果粒茶不要太多,因为喝太多果粒茶容易上火。

茶果的制作方法是什么


 茶果是深圳宝安松岗、沙井的一种汉族民间小吃,是祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。可制作成甜、咸两种口味,口感香糯用糯米粉或用粘米粉制作外皮,内放馅料,外包裹植物的叶,蒸熟即可食用。可制作成甜、咸两种口味,口感香糯,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。那么茶果的制作方法是什么?从下面的文章内容中找到答案吧。

 原料配方:(成品350ml,12盎司杯装,供一人饮用) 芒果汁 1/6盎司 蜂蜜 1/6盎司 柠檬汁 1/8盎司 冰块 10块 凤梨汁 1/6盎司 红茶 200ml 器皿设备: 雪克杯 12盎司 量杯 1000ml 盎司盅

 操作步骤:

 1、 将冰块加入雪克杯中,依次加入芒果汁、蜂蜜、柠檬汁、凤梨汁(用盎司盅称量即可)

 2、 加入红茶水至满,盖上杯盖,震摇法来回摇动8—10次即可

 3、 将调好的饮品倒入器皿中

 操作要领:

 1、 摇动时响声渐趋小,以保证冰块约3/4溶解即可

 2、 摇动时一定要用力,以确保浓缩汁与茶完全融合 成品描述: 外观呈红褐色,新鲜浓香,无明显红茶涩味,喝起来顺口清爽,有酸甜、香郁的非常感受

 茶果的制作方法是什么?通过以上文章内容的详细介绍,相信您已经有了一定的了解。一个精致的玻璃水壶的底下放着心形蜡烛在燃烧,水壶里有着各式各样的水果,用调制过的茶水泡着,随即而来的是茶果的香气,但一定要正宗。

芦荟茶制作方法是什么呢


喝茶是人们的生活习惯,每当人们很疲劳的时候或者是工作很困的时候,都会选择喝茶,茶的种类有很多,我们可以根据自己的口味来调制自己喜欢的茶。芦荟茶制作方法是以芦荟为原料制作而成,芦荟茶的营养价值极高,不仅有原本茶的营养,而且其中还包含了芦荟的营养。接下来让我们一起来看一下芦荟茶的制作方法,以后当我们煮茶时也有了多一种选择。

做法一:

芦荟茶的制作方法:

步骤1:一片片地割下芦荟,连根留下一部分。

步骤2:将切下的芦荟用清水洗净,把芦荟皮剔除,将芦荟肉切成小块,放入蜂蜜瓶中。

步骤3:放置两天后取出,加入冲泡好的上好绿茶即可。

芦荟茶泡制技巧:

1、做蜂蜜芦荟茶的蜂蜜最好用上等的蜂蜜。

2、做蜂蜜芦荟茶的芦荟要用可食用芦荟内质要鲜厚的。

3、芦荟蜂蜜茶口感较甜,所以可以依据自己的喜好用水,冬季用温水,夏季用冰水口感更好,也可直接吃,每天早上和晚上睡觉前各一次。

做法二:

1 将芦荟洗净,去掉外皮后吧透明的叶肉切成丁;

2 水沸后,将火调成中火,放进芦荟煮10分钟;

3 当叶肉成为半溶解状态时便可,盛出后,要是喜欢加一点蜂蜜或冰糖调味既可。

重要提醒:

龙舌兰和芦荟植物形态相似,龙舌兰是有毒的,所以切不要误食。芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外,大多数品种只是观赏植物,有些芦荟品种还是有毒的,误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。

泡茶时,茶艺习惯上总把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。洗茶的方法是,将温水冲注茶叶,将壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水。

洗茶不但能洗去尘沙附着物,还能除去部分易溶于热水的农残物和重金属物质。并且“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。

但是为避免洗去茶叶营养,最好用温水快速冲注倒出。

喝茶对身体有好处,中国的茶道文化也是博大精深,所以我们每个人都应该掌握多种煮茶的方法,芦荟茶的制作方法很简单,主要是前期准备对的要求很高,要保证芦荟的干净,又要保留它原本的味道,总而言之我们在做每一件事情时都要有耐心,特别是煮茶,只有煮的好才能很好喝一些,当然在时间上也要把握好,时间过短或者过长都是不对的。

荞麦茶的制作方法是什么?


现在荞麦茶等一类的茶饮越来越受人们的欢迎,不仅仅是因为它具有独特的口感,也同时能够起到净化血液等多种功效。不过可能还有很多人不知道怎么制作荞麦茶,那今天小编就会将做法步骤一步一步的作出详细的描述,有需要的话就可以一同阅读下面文章来学习一下。

1、原料需要精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药等化学物质的残留检测。

2、清洗时需要使用清水将苦荞麦彻底漂洗干净。

3、低温浸泡,浸泡时间为3~4小时左右。

4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去所有的水分,并且用强风迅速吹干苦荞表面水分。

5、蒸熟,利用蒸汽将苦荞麦蒸熟。

6、炒干,这时可以采用可调温炒制设备,从高到低逐步开始调温,并匀速的翻动将其炒至干燥的程度,并且要使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温。

7、喷洒凉水,将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦 荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离。

8、烘干,采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。

9、脱壳,采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁。

10、包装,采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

到这里小编就将荞麦茶的制作方法讲述完毕了,总的来说步骤可能会有些繁杂,但在实际制作的过程中是比较简单的。如果对该类茶饮感兴趣的话,就可以按照上述做法开始制作,并坚持长期饮用,这样就可以收到相应的功效和作用。

柚子茶制作方法是什么


厚厚的外皮保护着嫩嫩的果肉——这便是柚子,在夏末秋初出现的一种的水果,深受大家喜爱,但是你是否遇到很大的难题呢?觉得每次剩下很多柚子果皮很浪费,却不知怎么解决它才好,其实这果皮可以制成柚子茶,柚子茶可以生津止渴等作用。在闲暇的时刻,自己小酌一杯。

主料:柚子 (适量)

调料:蜂蜜 (适量) 冰糖 (适量) 食用盐 (适量)

步骤:

1. 用盐把柚子擦洗干净(参考其他帖,为了把皮洗得更干净)

2. 把柚子皮一条条刨下,切成细丝

3. 把切丝的柚子皮放在清水里浸泡较长时间(泡的时候在水里加点盐,可帮助去苦味)。我泡了一个晚上,浸泡完的水呈淡淡的黄绿色。

4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮10分钟,煮的时候水里放少许盐,然后把煮完的黄绿色的水倒掉,用清水洗洗柚子皮再滤干备用。

5. 把事先剥好的柚子果肉和柚子皮一起放进锅里煮,加少许水,刚没过材料一指厚即可。放冰糖和白砂糖,建议分2次加。

6. 煮的时候适当搅拌,如果火候掌握不好导致水分干掉的话可以再加少量水,注意不要加太多,慢慢会变得越来越稠,颜色也会呈现较暗的金黄色。

7. 熬煮约一个半小时后,感觉效果已经很象超市买的那种了,浓浓稠稠的,熄火放凉。

8. 凉透后装进事先放好蜂蜜的瓶子里,搅拌均匀放冰箱冷藏。

当然柚子皮除了制作柚子茶之外,其实也可以制作其他的,比如柚子与鸡翅搭配、柚子丝等等,柚子叶可以放入我们的冰箱来除去异味也可以的,所以在日常生活中,我们要有一双善于观察的眼睛,发现一些可以进行环保利用的物品。

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