孕妇前期能吃黄瓜吗?
孕妇在怀孕前期饮食非常重要，而黄瓜是比较常见的蔬菜，黄瓜具有清凉去热利尿，解毒等功效，但是其中富含的营养元素和维生素较少，也是属于凉性食物孕妇吃多可能会造成宫缩，应该适当的食用黄瓜不要吃多。
孕妇吃黄瓜的注意事项
1、由于黄瓜性凉，孕妇一定不要贪吃，否则身体容易积寒，可能会引起宫缩。
2、从市场上买回来黄瓜之后，一定要用盐水泡15-20分钟的样子，以免黄瓜皮上的残余农药会对身体带来一定的伤害。在泡的时候不要把它的头部和尾部去掉，以免造成营养的流失。
3、孕妇食用黄瓜时，不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
4、不宜弃汁制馅食用。
5、不宜加碱或高热煮后食用。
孕妇吃黄瓜有什么好处
1、控制体重
黄瓜中含有特殊的物质丙醇二酸，它可以减少脂肪在人体内的堆积，从而达到控制体重的目的。而且黄瓜中的纤维素可以有效地排出人体内的腐败物质和降低胆固醇，能够起到强身健体的目的。
2、美白护肤
黄瓜中含有黄瓜酶，这是一种生物活性很强的物质，能够更好地促进人体的新陈代谢，同时也可以促进人体的血液循环，使皮肤能够抗氧化。同时，黄瓜皮和黄瓜籽里面的维生素C也比较的丰富，维生素C是黑色素的天敌，有了它黑色素也会大大减少，进而达到了美白肌肤的目的，肌肤的弹性也会越来越好。
3、促进消化
黄瓜可以改善便秘和大便干结的情况，因为生吃黄瓜可以促进肠胃的蠕动。孕妇如果有便秘的症状可以通过吃生黄瓜得到缓解。
Ys630.com相关知识
相信大家对于黄瓜籽肯定是不会陌生的吧，黄瓜籽顾名思义就是植物黄瓜的种子，黄瓜籽不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜籽可以起到很好的保健养生功效，所以黄瓜籽受到了大家的喜欢，黄瓜籽有美容养颜以及补钙等效用，那么孕妇在孕期是不是可以多吃一些黄瓜籽呢？
使用时，把黄瓜籽炒香，磨成粉末，筛去皮，吃其末。若加上芝麻籽，生菜籽，效果更好。中药材黄瓜子为葫芦科植物黄瓜的干燥种子，通常在夏秋季节采收成熟的果实，取出种子后洗净，晒干即可。其性凉、味甘、无毒，具有补钙、祛风、消痰、续筋接骨等功效，可用于治疗风湿痹痛、老年痰喘、骨折筋伤等病症。
黄瓜籽粉——接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了，老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法，几天后，腿骨就长好了。黄瓜籽粉补钙的速度很快，壮骨效果极佳。它能调节人体的“五痨”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有修复和治疗的功能，对人体疲劳过度有迅速修复体力的功能，并有润肠通便之功效。同时对腰酸，背痛，手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨折、骨裂等疾病和症状有很好的缓解和治疗作用。对减肥亦有意想不到的功效。
黄瓜籽粉能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。它能有效的促进人体钙的吸收，补钙的速度很快，补钙效果也是最佳的。
据百科全书及中国医药宝典记载，黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史。《大众医学》报道，在众多蔬菜中，黄瓜可谓最受青睐的一种，不但吃法多种多样，而且营养丰富，药食两用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄瓜籽，我们知道黄瓜籽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜籽可以起到很好的保健养生功效，孕妇孕期吃黄瓜籽能够有效补钙，所以建议孕妇可以多吃一些黄瓜籽。
瓜子也就是葵瓜子，是我们平时常吃的一种小零食，瓜子里面的营养元素还是不错的，适当的吃一些瓜子对人体的健康也是有好处的，瓜子的种类也是比较多的，加工方式不同，口味也会有所不同，比如说蟹黄瓜子仁就是很多人都比较喜欢吃的一种瓜子，对孕妇来说适当的吃一些没有问题。
蟹黄瓜子仁孕妇能吃吗
可以适当食用的，不会导致畸形，不要过度担心。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。
孕妇在孕期可以吃的几种小零食是哪些
1、板栗仁板栗仁软糯香甜，作为办公室零食，它具有很强的饱腹感，还可以帮助孕妇消除水肿，还有强身健体，提高免疫力的功效。还在工作的孕妇可以每天带一小袋，一天吃5~6颗，不要过量。
2、葡萄干中含有丰富的维生素、铁等对孕妇有利的营养物质。葡萄干价格便宜，方便携带，还适合分享，准妈妈们可以和同事一起吃，增进彼此的感情，以后有事相求也比较好开口啦!
3、新鲜的蛋糕和面包怀孕后很多孕妇为了避免肥胖、高血糖，对蛋糕和面包是碰都不敢碰。其实新鲜的蛋糕和面包很适合作为孕妇的办公室零食，它的饱腹效果很好，甜食可以帮助孕妇改善心情。也正因为是把它作为办公室零食食用，不会过量，偶尔吃上几口垫垫肚子，孕妇也不用太过担心。
所以说没在孕妇怀孕的时候是可以适当的吃一些的，不会导致胎儿畸形，但是只能是少量的食用，不能够长期的食用，不然会给肚子里面的胎儿造成一定的影响。在怀孕期间孕妇如果想吃零食可以考虑下海苔和葡萄干，这两种食物都适合孕妇吃，但是胖的孕妇和又糖尿病的孕妇切记不要吃葡萄干。
生活中人们经常会吃黄瓜，黄瓜又称为青瓜，吃黄瓜的好处是很多的，比如具有利水利尿的作用，夏天的时候天气很热，人体很容易中暑，闷热的天气还经常让人的内心变得烦躁，这时候多吃黄瓜都是很有好处的，还有那些出现便秘的人，平时也要多吃黄瓜，那么黄瓜的叶子是否也可以吃呢？
黄瓜叶能吃吗？
黄瓜叶能炒来吃，但是口感不好，功用如下：
黄瓜叶
【来源】为葫芦科植物黄瓜的叶片，植物形态详"黄瓜"条。
【功用主治】治腹泻，痢疾。
①《本草拾遗》："主小儿闪癣，一岁服一叶，生挼绞汁服，得吐下良。"
②《分类草药性》："治小儿水泻，消食积，痢疾。"
【用法与用量】内服：煎汤或捣汁。
【选方】治小儿风热腹泻，湿热痢疾：黄瓜叶一大把，搓汁，兑开水加白糖服。（《重庆草药》）
黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效，用黄瓜叶晒干为末，每服6～10克，可治腹泻
黄瓜叶可以吃，所以它挤出的水也有同样的作用
论黄瓜的秉性，黄瓜可生吃，可凉拌，还可用作主料或是辅料，用来烹制许许多多的美味佳肴，上可登堂入室，在各种宴席一展风采；下则随遇而安，在百姓的餐桌，关爱民生，没有一点儿架子。
论黄瓜的作用，现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分，关键是还能对肝脏有很好的保护作用（经常吃药的、应酬喝酒的，建议每天来一根啦，下面会有作用解释）
黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药，李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。近些年，医学家们通过临床实践研究发现了几点药用效果
黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，可以用来泡水吃。
黄瓜大家都再熟悉不过了，因为黄瓜在我们的生活中常常出现，一般家庭当中，黄瓜都是用来做菜，当然，家里如果有一个爱美的女士，黄瓜常常也被用来充当护肤品，比如自制的黄瓜面膜。现在市面上还出现了一些速冻黄瓜，让人感到十分的惊讶。那么冻黄瓜到底能不能吃呢?
冻了的黄瓜是能吃的，但是不太好吃是真的。可以把冻黄瓜化开，然后用盐和辣椒腌制一段时间做咸菜吃，还是可以的。
速冻黄瓜是颇受群众欢迎的一种速冻菜。原料要求鲜嫩、肉多籽少，以秋黄瓜最佳。最好当日采摘当日加工，储藏时间不超过24h.原料进厂后应清洗干净，在质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右，再用清水洗净。
根据烹调习惯切片或切块，切分可用手工，也可用机械，手工切分不适宜大批量生产。采用机械切分时应选用先进的切分机，以减少汁液流失。不能选用挤压式切片机，因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出，不仅增加了汁液流失，还会因条块表面汁液过多，造成冻结时成坨，影响冻品质量。为了防止产品在加工过程中粘冻结坨，采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜。冻结后定量包装，在-18℃的库房内冷藏。在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放，严防挤压。
黄瓜不仅仅是可以做菜的食材，还是可以美容的佳品。黄瓜在女性朋友的眼中，是挚友是可以使皮肤清爽紧致的佳品，所以这样的一种做菜美容两不误的东西，是绝对很受欢迎的食材。对于这样的一种食材，人们又给它冠上了可以治疗便秘的美誉，这黄瓜还可以治疗便秘?
便秘在现如今看来已不是什么特别的事了，许多人都是有这样的症状的，只是这不仅可以吃而且可以美容的黄瓜，还可以治疗便秘，那下面就来看看，这便秘时候可以吃黄瓜?而黄瓜可以治疗便秘?
瓜类在中医学理上，是“味甘寒滑无毒，去渴，多食会阴下痒湿生疮，发黄疸”的食物，对于时常感到口干舌躁、尿液偏黄者，小黄瓜能清热解毒、加速肠胃蠕动，预防便秘。
黄瓜的主成分包含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2和c、咖啡酸、多种游离氨基酸等的小黄瓜，营养成分其实相当丰富。又因含有胶质具果酸，所以常用来治疗晒伤和雀斑。黄瓜汁也常被用来清洁脸部、治疗皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
但要特别注意的是，小黄瓜对虚寒体质的人，特别是老人和小孩，并不适合。这是因为这些人的免疫能力较低，吃太多的瓜类容易出现反胃和胃发冷的症状，有时甚至会引起腹泻。
而从中医的观点来看，肺主毛发且与大肠相调理，身体属于虚寒体质者，在食用寒性小黄瓜后，可能引起皮肤上的疾病，如青春痘。
在酷热的夏天，每天来一份美味的拍黄瓜，不仅能清热防暑，还能预防便秘，当然在食用美味时，要注意调节，不要过量。
黄瓜可以治疗便秘是真的，所以便秘人群可以适量的吃一些，但不可以过多，要自己掌握到一个确切的量，摸索一个属于自己的健康值，才是最适合自己的。预防便秘还是要从日常生活做起，饮食调节生活作息等的改善，一定可以起到作用的。
黄瓜是一种常见的蔬菜，非常的脆嫩可口，炎炎夏日来一根黄瓜，是人生的一大享受。有些人偏爱把黄瓜煮熟了吃，有人则更喜欢吃生黄瓜，但是黄瓜挑选回来后，经常是吃到味道比较苦的黄瓜，这是为什么呢？那么这个苦黄瓜能不能吃呢？本文将为大家介绍苦黄瓜到底能不能吃。
炎炎夏日，黄瓜是餐桌上清凉祛暑的家常菜，但有人吃的黄瓜却有一股苦味。专家告诉我们，黄瓜带有苦味，是因为黄瓜含有一种名叫“葫芦素C”的苦味物质。可能是因为种植条件不好，温度过低（低于13度），温度过高（超过30度），水分不足，使用农药过多等原因导致黄瓜的苦味素增加。一般黄瓜头有苦味，是基因所决定的，是为了防止害虫吃小黄瓜。1如果过量食用苦黄瓜，会出现呕吐、腹泻等症状，因此万一买到这种黄瓜，还是少食为妙。
如何挑选黄瓜
第一，挑选直的、体型细长均匀的黄瓜。
第二，用手掂起来瓷实的黄瓜。
第三，选择黄瓜的花蔫的，一般摘的时候是顶花带刺的，放置几天后花都蔫了，如果花还是很饱满的样子可能是涂抹了化学成分。
冷知识：黄瓜是绿色的，为什么叫黄瓜？黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时石勒忌讳“胡”字将其改为“黄瓜”。最开始的时候，人们都是等黄瓜熟了以后才吃的，所以吃的的确是"黄色"的黄瓜，后来才发现其实不成熟的时候更脆更嫩更好吃，于是才开始吃绿色的黄瓜。
刚分娩完的妈妈是需要经过一段时间进行调养的，这段时间称为坐月子，在坐月子的时候适量的服用一些滋补的食材，补充身体的元气之外也可以补充适当的营养。黄瓜也是可以适量食用的，但是不能生吃，需要炒熟或者煮熟后才食用。
月子食谱
产后第一周：补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主，一天约服用一帖，目的为帮助产妇生新化瘀的功能。
1.生化汤材料有全当归、川芎、桃仁、干姜等，生化汤是产后方，归芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛温经效亦彰。有化瘀生新，温经止痛的功效。中医认为，妇女产后淤血不去，新血不生。本方能化瘀生新，养血活血，祛除恶露，收缩子宫，所以名为“生化汤”。
2.四物汤材料有当归、川芎、芍药、熟地四味药，四物汤被后世医家称为“妇科第一方”，“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。
3.生化汤帮助生产完后的妈妈体内恶露顺利排出;四物汤则能补血。此外，刚生产完，膀胱因为受到子宫的扩张影响，尚未回复到正常位置，因此，当新妈妈口渴想喝水时，尽量能以少量多次的方式，不要一次摄取太多的水分，避免造成膀胱的负担。另外，饮食也最好避免太咸。
产后第二周：可以陆续进补，以当归、八珍汤为主。
主要的目的，为帮助新妈妈将恶露排除干净，另外，这些也有补血、补气的作用，使生产时耗伤及损伤的大量气血，得以快速恢复。
1.当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸，血虚等，产后妈妈在分娩后大量消耗气血，这时候需要当归来进行补气血。
2.八珍汤，古代中药汤剂，使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、灸甘草制成，有补气之功效。八珍汤于四物汤和四君子汤融合而成，四物汤主在补血，四君子汤主在补气，两者结合那可谓气血双补，多用于亚健康、病后体虚，气血皆虚等，产后体虚同样适用。
黄瓜是生活中再为常见不过的食材，由于大棚的种植基本上每个季节都有黄瓜，大多都是良性的，而且其中含有的维生素也比较的丰富。不过痛风人群是否可以吃黄瓜呢？又有哪些好处？
大家都知道，黄瓜是一种蔬菜类的食物，以凉性为主，在夏季吃黄瓜的人相对比较多，不仅如此，黄瓜还具有美容作用，女性运用黄瓜的概率要远远超过男性人群。专家分析说，对于痛风患者来讲，黄瓜其中的含量成分以及对痛风的效果甚好，痛风饮食中就应该含有黄瓜。不仅如此，痛风患者在进食的过程中，不管是哪种食物，都不能放弃每天摄入大量的水分。
黄瓜的好处非常多，痛风患者多吃黄瓜对于痛风疾病的康复有非常大的帮助。
能够在人体内起到消毒消肿，咽喉肿痛，风热眼疾，大小便不通常，清热利水等多方面的效果，黄瓜其中的碱性成分以及维生素c，大量的水分以及钾盐成分对于痛风患者来讲，消化体内的尿酸高有很大的帮助。
平时在食用黄瓜的时候，有些人会发现一个现象，那就是黄瓜有苦味，其实黄瓜的品种比较多，有的时候是品种问题引起，当然有的可能是因为在生长期间营养跟不上造成的，但是不会影响到食用。
1、品种原因
黄瓜有多种品种，目前还有很多野生黄瓜品种，野生黄瓜含有较多的苦味素，这种黄瓜和正常黄瓜进行杂交，其产品都带有苦味，这与遗传性有关，属于品种不同。
2、营养不良
黄瓜在生长期间对营养物质的要求比较高，土质较差，突然过于贫瘠，都会导致黄瓜中的苦味素量大大增加，食用时是苦味。
3、温差变化大
水果由于温差较大会使糖分的聚集，黄瓜也是这样，只不过黄瓜聚集的不是糖分，而是苦味素，在大棚种植时由于阳光的强烈程度不同可导致温差过大，出现黄瓜苦味素含量过高，出现苦味黄瓜。
4、阳光不足
黄瓜在食用时都是青色，其对阳光的需求量很高，黄瓜在生长过程中光线不够，也会使瓜果内的苦味素增加。
5、黄瓜为什么会苦
黄瓜中含有的苦味素和苦瓜等苦味素有所不同，黄瓜中含有的苦味素是葫芦素C，这种物质不仅仅存在黄瓜的整个植株中，瓜果果肉中也含有，正常情况下都集中在瓜蒂附近。
6、黄瓜苦能吃吗
苦味的黄瓜能吃，但是不宜过多的食用，苦味素对胃肠有刺激作用，在食用过多时可引反胃反应，出现呕吐。农药也是带有苦味，因此，买回来的黄瓜一定要进行充分泡洗，避免把农药当做苦味素吃了。
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