宝宝冬季食谱有哪些
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“宝宝冬季食谱有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
冬天的天气比较干燥而且寒冷，对于宝宝来说，容易出现感冒的症状，另外很多传染病也容易在冬天暴发，对于家长来说，应该及时的加强饮食调理，从饮食方面来保证孩子免疫力和抗病能力的提高，下面我们就来了解一下宝宝冬季食谱有哪些？
冬天的时候可以给宝宝做蛋黄豆腐，有很好的营养功效，准备北豆腐，准备蒜苗、海米以及鸭蛋黄，准备适量的油、盐、糖、料酒、鸡精、葱、姜、香油和鸡汤。
豆腐清洗干净以后，然后切成块，锅中烧水，水开以后把豆腐块儿放到锅里面，加入适量的盐，加入鸡精。提前把海米泡发，然后清洗干净，切成末，把葱姜和蒜苗都清洗干净，蒜苗切成段儿，葱和姜切成末，把加蛋黄取出来碾碎。
锅中放入适量的油，当油温达到五成热的时候，把葱姜末放到里面，炒香，然后放入豆腐块，放入蒜苗和海米，翻炒数下以后，然后加入鸡汤，放入料酒，放入适量的糖，少许的盐，再加入香油，然后用大火收汁，关火，把压碎的蛋黄放到里面，这样蛋黄豆腐就做好了。
冬天的天气比较干燥，也比较寒冷，对于宝宝来说容易出现感冒等疾病，这时候一定要注重调理，多吃些有助于补充水分的食物，适当的提高一下饮食的热量，这都有助于提高孩子的身体的抗病能力，除了可以做蛋黄豆腐以外，平时也可以做太子参炖排骨、清蒸排骨、油菜炒猪肝等等，都有很好的保健功效。
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冬季天气寒冷，人们通常不愿意出门运动，身体需要的热量倍增，需要大量的进食，保证人体营养所需。但是很多人在冬季嗜食辛辣食品，这些刺激性食物会导致胃病，或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要，多掌握几道冬季养胃食谱，使这个寒冬不再为胃而发愁。
人体受到冷空气的刺激，胃部就会发生痉挛性收缩，减弱脾胃的功能，一旦食用一些不宜消化的食物，势必会增加脾胃的消化压力。以下将推出几款冬季养胃食谱，希望帮助大家共度寒冷冬季。
1、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。
将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥
神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。
加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效
可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
3、胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
猪肚用食盐搓擦，用水洗净。
红枣去核，生姜去皮、切片。
中火煲两小时，调味即可。
功效
此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效
具有益气健脾、消食开胃的作用。
5、清炖牛肉
香料如下
陈皮1片、山奈(又名沙姜,三奈)1个、八角1个、丁香3~5枝、草果1个和花椒粒半大匙。
材料
牛腩1斤、白萝卜600g、红萝卜300g、葱3支、姜一小段(老姜佳)。
调味
盐巴适量、米酒半杯。
步骤
1.烧滚半锅水，下牛腩川烫去血水。
2.葱与老姜洗净后分别切段、切片备用。
3.将牛腩切块(不要太小喔)放干净深锅里，再搁上干燥香料(草果可以刀面稍微压破)、葱段与姜片，放水至九分满。
4.接下来只要在电锅放1杯半的水，摆进牛肉锅(盖上锅盖)，蒸一次。大约五十分钟，开关跳起来后不管它，闷上半小时(不赶时间的话1小时也ok)。
5.将红白萝卜洗净切块备用。
6.汤较凉后，捞去浮沫、取出牛腩块，静置汤锅让汤汁沉淀。
7.换个新锅，放进牛腩块、萝卜块，再轻轻地倒入沉淀后的肉汤，原锅底剩的浮末杂质就不要倒进去了，汤色才能清澈。另外也把米酒加进去。
8.继续闷着，到牛腩炖软到喜欢的程度，加盐巴调味即可。
这些冬季养胃食谱，主要以汤粥为主，不仅易于消化吸收，还能够提供人体所需的营养物质，是很不错的选择。另外，只吃不锻炼也容易造成身体发胖，冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力，还能提高身体的抵抗能力。所以说，健康的身体还是需要适当运动的。
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1.山药米粥
功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
2.白萝卜粥
功能：开胸顺气，健胃。对小儿消化不良，腹胀有疗效。
做法：白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。
3.南瓜牛奶风味汤
这道汤有点像甜品，却带点农家风味，吃起来别有一番滋味。制作：首先把小南瓜掏心，清洗干净之后，上锅蒸熟；把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面，然后放到容器里微微加热，可以根据宝宝的喜好适量添加糖，即可拿出食用，口味清淡、香甜可口。
4.绿豆大枣百合粥
制法：粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟；停火后不开盖，自然放冷后食用。
俗话说是药三分毒所以当人们出现疾病的时候现在越来越多的人们都注重食疗，那么有关于宝宝去火食谱有什么这个问题引起了很多家长们的关注，宝宝对于家长们来说是非常重要的，所以家长们都非常的揪心，非常的在乎宝宝的身体发育的情况，对于上火这个问题也是非常严重的因为一年四季人们或多或少都有一些火气，那么宝宝去火食谱有什么呢？
宝宝去火食谱：香浓南瓜糊
材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油
做法：
1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。
2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。
3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。
特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。
宝宝去火食谱：马蹄雪梨糖水
材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法：
1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。
3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。
宝宝去火食谱：苹果雪梨瘦肉汤
材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。
用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。
宝宝去火食谱：无花果南北杏汤
材料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。
用法：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。
功效：无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
宝宝上火怎么办
1.坚持母乳喂养。
母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，是宝宝最理想的食物，宝宝出生后最好给予母乳喂养，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。妈妈要注意膳食合理，以保证充足的奶量。
2.选好配方奶。
人工喂养的宝宝，应在营养专家的指导下选用配方奶，多喂白开水。
3.合理添加辅食。
对4个月的小宝宝要适时添加辅食，如米汤、红薯泥、菜泥、肉泥、肝泥、水果汁等;宝宝6个月后，除母乳喂养外，还应合理补充富含膳食纤维谷类、新鲜蔬菜、水果等食物，可起到预防上火和便秘的作用。
上面我们讲述了有关于宝宝去火食谱有什么的这些情况，其实有关于宝宝去火气的食物还有很多，家长们要仔仔细细的看完这些描述在平时的生活当中就应当注意给宝宝调养好自己的身体，多注意一些平时的饮食习惯，多做一些，可以保健身体的食谱给宝宝吃，年轻的家长们也可以多了解这方面的情况去搜集这方面的资料这样对宝宝的身体发育是有非常大的好处的。
对于一个已经逐渐发育成熟的宝宝来说，食物是要及时的更换的，食物的种类要随着宝宝的身体变化而出现一些变化，要让食物随着宝宝的身体而定，特别是宝宝主食，主食是保证宝宝每天营养所需的重要部分，是不能代替的，那么，宝宝主食食谱有哪些呢？下面就给广大的父母们讲解一下吧。
青菜面
青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养，让宝宝获得更全面的营养。
原料：龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)
做法：
1. 把龙须面放入烧开的水中，大火烧开，然后用小火煮至软烂。
2. 把选好的菜叶洗净，用开水焯2-3分钟，捞出剁碎备用。
3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥，然后再煮1-2分钟即可。
菠菜鸡肉面
菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。
材料：挂面，鸡胸肉，胡萝卜，菠菜，高汤适量。
做法
1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。
宝宝主食食谱比较多，家长们可以根据自己宝宝的身体状况来选择合适的主食，因为主食并不是适合每一个宝宝的，有的宝宝并不适合吃一些主食，加上宝宝的消化功能较弱，因此在选择主食的时候要尽量使用一些易于消化的食材才行。
宝宝食欲不佳，总是不吃东西，确实是让很多家长困扰，尤其是在天气比较炎热的时候，宝宝食欲不振，消化不良的情况比较多见，如果说脾胃处在比较虚弱的状态，也会造成这种影响，因此家长们应该注意了解一下，能够帮助宝宝开胃的食谱。
帮助宝宝打开胃口，那么要注意饮食的一个选择，建议给宝宝多吃一些性平味甘的食物，尤其是在比较炎热的季节，可以选择玉米或者是粳米当主食，还有肉食的话，尽量选择鸡肉、鱼肉等这些肉类食物，当然新鲜的绿色蔬菜水果，对于宝宝来说也是不可缺少的，因为它是补充维生素的必须。
同时可以给宝宝熬制山药莲子粥，山药莲子粥或者是红豆粥，制作方法也比较简单，原料家常生活中都可以拿得到，因为熬制成粥本身就利于宝宝消化，而且有和胃滋阴、养血补血的功效，诱人的色泽，香甜爽口，就能够打开宝宝的食欲，而且红豆当中富含人体所必需的氨基酸，可以帮助宝宝促进大脑发育。
了解了这些能够帮助宝宝增进食欲的食物之后，也要注意一个问题，如果宝宝是因为身体不适或者是受到其他疾病影响，没有食欲，不想吃东西的话，那么要注意病因的了解，对症治疗，保证宝宝的身体健康。
山药羊肉汤
羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水内焯去血水；山药洗净、去皮、切片；姜、葱洗净，用刀拍破。将羊肉块、山药片、姜、葱、胡椒一同下锅，加适量水。武火烧沸，文火慢炖。至羊肉熟烂，加入精盐、黄酒，即可食用。
功效：温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性，特别适合在冬季食用。
甜杏仁粥
将甜杏仁洗净；粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；锅中加入约2000毫升冷水，将甜杏仁、粳米、黄芪、百合放入，用旺火煮沸；多搅拌几次，再改用小火熬煮；待米烂粥成时，加入冰糖调好味，即可盛起食用。
功效：对容易感冒、咳嗽的儿童，有补气益肺的作用。
胡萝卜炒猪肝
将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。大葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。烧热油锅，放入葱段姜片，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
功效：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含丰富的维生素A元，因此特别适合于维生素A缺乏症，对宝宝视力养护有帮助。
宝宝长大以后所需要的营养成分会随之增大，如果没有及时的得到补充，就会阻碍孩子的身体发育，严重的还会引发贫血。所以宝宝在生活当中要多吃饭菜，不要挑食。贫血的宝宝最好要吃猪肝和瘦肉，也要吃一些大枣、豆腐这些食物，详细了解宝宝服食哪些食物对治疗贫血有帮助？
（一）猪肝瘦肉粥
适用：8个月―1岁的宝贝原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法：1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。2.将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
（二）四彩珍珠汤
适用：8个月―1岁的宝贝原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。制法：1.将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。2.将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。3.热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。
（三）胡萝卜肉菜卷
适用：1岁―2岁的宝贝原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。制法：1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。3.把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。4.面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
（四）鸡血豆腐汤
适用：1岁―2岁的宝贝原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。制法：1.把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。2.加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。
宝贝6个月以后，来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要，宝贝容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理。
豆浆在我国是一种传统的饮品，而且老少皆宜饮用，宝宝随着年龄的增长，就会食用一些辅食，从而来保证对营养物质的吸取，正常情况下宝宝在一岁半以后就可以饮用豆浆了，为了让营养价值得到保证，家长们还要掌握豆浆的营养食谱，从而来改善宝宝的体质，那么宝宝豆浆营养食谱有哪些?
第一，宝宝豆浆营养食谱有哪些?用料：大米 30g，黄豆 50克，核桃仁 10克，黑米 5克，大枣
15克。制作方法：参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：大米30g, 黄豆50克，核桃仁10克，黑米5克，大枣15克 操作时间：35分钟
难度分析：初级。黄豆倒入碗中，加入清水，提前浸泡一夜。
第二，五豆红枣豆浆食谱。原料：黄豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米，红枣，清水适量。制法：将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用。将红枣洗净去核。将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟，五豆红枣豆浆就做好了。
宝宝豆浆营养食谱有哪些?大家通过对以上内容的了解，就可以发现了，同时还要注意：煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。豆浆不宜与果汁一同饮用，因为果汁中富含的维生素C容易使豆浆中的蛋白质凝结，造成腹胀、不易消化。豆浆不宜空腹饮用，最好搭配一些碳水化合物一同食用，比如馒头、面包等小点心，这样才能使豆浆中的营养物质被人体充分吸收。
宝宝生病的时候，整个家里都会觉得很不放心。因为孩子的体质跟成年的人体质是没办法相比的，很多的家长在孩子的生病的时候更是不喜欢孩子去吃药治疗疾病，因为一些药物都会有些副作用，所以很多的人就想了解下宝宝感冒咳嗽食谱有哪些?现在就让小编给大家做一个介绍，希望对每一位朋友都有所帮助。
对于现在的很多的人来说不论是方面都是比较注意养生的，其中孩子生病的时候家长就不愿意自己的孩子吃药的。更希望自己的孩子用饮食方面的方法治疗，其中孩子总是会出现感冒咳嗽的情况，所以下面就了解下宝宝感冒咳嗽食谱有哪些?
咳嗽是一个非常常见的症状，几乎每个人都经历过咳嗽的烦恼，尤其是寒冬季节，很多老人、孩子和患者连门也不敢出，大大影响了生活质量。咳嗽的原因较为复杂，包括急性和慢性支气管炎，肺炎、呼吸道病毒或细菌感染、咳嗽变异性哮喘、上呼吸道咳嗽综合征等。由急性呼吸道感染如急性支气管炎、肺炎等引起的咳嗽通常为急性咳嗽，经过数天的抗生素治疗可很快治愈，而慢性咳嗽如咳嗽变异性哮喘(过敏性支气管炎)则往往反复发作而迁延不愈，严重影响病人的工作和学习，甚至影响病人的生活质量。就慢性咳嗽而言，咳嗽变异性哮喘比慢性支气管炎更为常见。
咳嗽变异性哮喘过去称为过敏性支气管炎或过敏性咳嗽，是以慢性咳嗽为唯一临床症状，可以发生在任何年龄阶段，但更易发生在儿童和女性，主要表现为反复发作的刺激性、顽固性干咳，常常无缘无故地咳嗽不止，可持续几个月甚至数年，极易误诊为支气管炎而使用各种抗生素和止咳药物，但往往没有疗效。咳嗽变异性哮喘还常常伴有频繁的喷嚏、流清涕和鼻塞等过敏性鼻炎的症状，称为过敏性-鼻支气管炎或上呼吸道咳嗽综合征。如果咳嗽变异性哮喘得不到及时治疗往往可以发展为过敏性哮喘。因此有慢性咳嗽而长期不愈的患者，应及时去医院过敏病专科或过敏病中心进行气道反应性测定和寻找过敏原。如果确诊为咳嗽变异性哮喘，及时采取预防和抗过敏性炎症治疗可很快恢复如常。
感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭，内郁肺气，肺卫失宣而引起，可以通过食疗的方法缓解咳嗽症状。这几种风寒咳嗽家庭疗法，简单实用，不妨试试看。
萝卜葱白汤
材料：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。
做法：用三碗水先将萝卜煮熟，再放入葱白、姜、煮剩一碗汤，连渣一次服下。
红糖姜枣汤
材料：红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。
做法：将以上材料用三碗水煎至多半碗汤，每日三次，服后出微汗即愈。
功效：驱风散寒，治感冒咳嗽。
香菜汤
材料：香菜30克、饴糖30克、大米100克。
做法：先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙，与香菜、饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热服下，注意避风寒。
功效：发汗透表，治感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜
材料：白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。
做法：将萝卜洗净，切片后放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时，趁热服用，卧床见汗即愈。
功效：发汗散寒、止咳化痰、治感冒咳嗽。
宝宝生病的时候家长所要做的就是不要过于紧张和着急，找到治疗的方式相信是会有有很大的帮助的。上文中给大家介绍了关于宝宝感冒咳嗽食谱有哪些这个问题，相信是对于很多的家长是有很大的帮助的，如果你还在因为不知道有哪些办法的时候就可以多看点。
在冬季的时候气候是很冷的，所以人们的身体需要滋补，在冬季的时候，我们必须要选择一个对自己有帮助，且可以增加身体强健的方法，这就是冬季营养早餐食谱。我们不如一起去看看这些冬季营养食物是哪些，对人们的健康可是很有利的。
冬季营养早餐食谱一：在平时的早上我们可以养成一个良好的饮食习惯，比如每天早上的时候可以给自己制定一个健康的冬季营养食物食谱脱脂羊奶一杯、还有就是烤全麦面包两片、以及饮食之中吃番茄一个等等，这些希望我们都要多加的认识和了解才是，这些早餐对于人们的健康还是比较有利的。
冬季营养早餐食谱二：银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
冬季营养早餐食谱三：小馄饨一碗或脱脂羊奶一杯、五香茶叶蛋一个。
冬季营养早餐食谱四：肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。
冬季营养早餐食谱五：燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
冬季营养早餐食谱六：黑枣粥+鲜肉小笼包+什锦豆干。
黑枣粥：粳米、糯米、枣、核桃。
鲜肉小笼包：面粉、肉末、冬笋、香菇。
什锦豆干：莴苣、豆腐干、胡萝卜、香菇。
当然，冬季营养早餐食谱上我们也可以吃一些皮蛋粥外加果酱包和蔬菜肉末的食物。或者在早上的时候吃一个皮蛋粥，作法很简单，使用适当的糯米、皮蛋、芹菜、粳米、火腿就可以了。总之这些食物可以帮助人们身体实现健康，有保健的效果。
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方案一：全麦杏仁三明治套餐
食材：全麦馒头1个；大杏仁1把(25克左右)；热牛奶1杯约200克；生菜叶2片，沙拉酱半勺。
说明：
1.大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质，维生素E和维生素B2特别丰富。研究证实，它不仅具有很好的饱腹感，每日食用1把还有助于控制血糖上升，减少心脏病危险，改善肠道菌群。同时，杏仁有很好的滋润作用，秋季食用有利于预防便秘和皮肤干燥。
2.全麦馒头营养价值远远高于白馒头，而且血糖上升速度明显慢一些。糖尿病人不适合吃白馒头，甚至不宜吃那种仅仅点缀一点麸皮但仍然柔软细腻的假“全麦面包”。一定要注意，颜色不均匀暗黄，麸皮密而不规则的才是真全麦馒头，可以多买一些，放冷冻室冻起来，早上取出，微波炉化冻90秒即恢复新鲜柔软。
3.可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头，如黑麦面包、杂粮饼等。
4.如果是青少年，或者年轻力壮，建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头，煮蛋切碎后也夹到馒头片当中，撒一点点椒盐就很好吃。
5.对牛奶有不耐受的人，建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。
适应人群：高血糖、高血脂、高血压人群，需要控制体重的人，所有健康人群，蛋奶素食者。
不适应人群：急性腹泻患者，杏仁过敏者，对面筋蛋白不耐受者，对牛奶不耐受者。
对很多女生来说，生活中习惯早餐不吃，中午吃一点，晚上不吃饭，可是这样的方法，虽然可以减肥效果很好，反弹的几率也会很高，很多人觉得早上不应该吃一些营养价值高的食物担心消化不了，可是如果不摄入营养食物身体就不会健康，按照以上的这一套制定计划，是一日三餐保证能吃出苗条的身材。
寒冷的冬季天气变得越来越冷，不少孩子们因为冬天食欲下降，所以总是不爱吃饭，眼看孩子的体重见长的时候，一日三餐需要注意些花样的变化，这样不仅能让孩子爱上吃饭，还可以杜绝孩子吃零食和吃一些垃圾食品，孩子的营养食谱，应该保证营养充足，富含有丰富维生素热量比较高的食物。
冬季宝宝营养食谱一、茶树菇栗子煲牛柳
寒冷冬季 十道宝宝营养食谱陪你过冬
主料：牛肉、栗子(去壳、皮)、洗净的茶树菇。
辅料：蒜片、甜椒丝等。
制作步骤：
1.牛胸肉按纹理斜切成牛柳，用淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆，待用。
2.起油锅将牛肉滑油断生，取出滤油。
3.另起油锅，下蒜片、甜椒丝爆香，然后放茶树菇和栗子进去翻炒，加酱油、砂糖，稍许蚝油，再加料酒和鲜汤少许，煮开后，放入牛柳，转小火盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁即可。
特色：牛柳鲜嫩滑口，栗子被烧得粉粉甜甜的，很适合孩子的口味。
营养点评：
茶树菇富含人体所需的多种氨基酸和十多种矿物质、微量元素，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对孩子的生长发育有益。
冬天天气寒冷，让很多人懒得运动，身体缺乏运动，抵抗力也会下降体重渐渐增长，不光是宝宝的体重增加，我们大人也会有体重增加的状况，给我们自己和宝宝定制一套冬季营养食谱，不仅能提高孩子的免疫力，还可以增加我们的抵抗力，预防长胖和生病的发生。
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