胃不好的老人吃什么养生

2019-10-07 │ 胃不好的老人吃什么养生 春季吃什么好养生

胃寒体虚吃什么好

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胃寒体虚吃什么好”,供您参考,希望能够帮助到大家。

很多朋友在日常由于没有养成规律饮食的好习惯,没有全方面的补充体内所需的多种营养物质,结果导致个人身体素质变得越来越差,非常容易增加自身出现多种疾病问题的几率。而且不规律饮食也可能会增加自身出现肠胃疾病问题的几率,导致或者朋友出现胃溃疡,胃炎等一系列问题,胃寒现如今的发病率也非常高,建议大家采取食疗的方法进行调理。

如果大家出现了胃寒体虚的问题,建议大家可以适当的吃一些红糖。适当的喝一些红糖水对于改善自身出现的胃寒症状效果非常不错,也有助于改善自身因为体虚症状导致自身出现的手脚冰凉问题。在领略美味的同时就可以达到一个全方面调理身体素质的效果。出现胃寒体虚的情况,大家也可以适当的吃一些狗肉,狗肉是一种温补类食物,同样可以帮助大家达到一个很好的益肾壮阳的作用,尤其是对解决自身出现的脾胃虚寒问题效果非常不错。

还有就是大家也可以适当的吃一些红薯,红薯中富含有非常丰富的维生素a和维生素c元素,也有助于改善自身出现的体虚症状。同时,红薯也可以帮助大家达到一个很好的暖胃效果,可以降低自身肝脏和肾脏组织萎缩的几率。如果出现胃寒问题大家也可以适当的吃一些生姜,生姜健脾养胃功效也非常明显。



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体寒的人能吃枸杞吗,体寒吃什么好?


很多女性都属于寒性体质,因此在平时饮食中就要注意了,要多吃一些对体寒好的食物,枸杞子也是适合吃的,还有红枣,牛肉,鸡肉,但是体寒的人不要吃寒性的食物。

一、体寒的人能吃枸杞吗

枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效。 体寒的人禁忌吃性寒和性热的食物,所以枸杞子适合体寒的人群服用。 枸杞子可以辅助治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

二、女性体寒吃什么好。

1、红枣水,顾名思义就是红枣煲水,要买去了核的红枣,或是自己买回来去核也可以,和红糖一起煲,可以加姜,可以加桂圆,这个又简单又实惠,最是暖人。

2、DIY豆浆,豆浆比牛奶更适合女人,中国的豆浆机很便宜的,你可以在黄豆里面放上去了核的红枣,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起来做豆浆,绝对的补身。

3、牛肉水,买瘦牛肉,让人绞碎,然后放入炖盅里面,加几片姜,放入热水,然后隔水炖,大火半小时,中小火2个半小时,好了后只喝水,其他的不要。

4、当归鸡,去药房买当归,让他们帮你切片,回家后和两个去了皮切块的鸡腿一起隔水炖,大火半小时,中小火2个半小时,吃的时候根据自己的口味下盐,当归鸡最好是在每次例假完了后连续吃上两三次,比较补身。不过不是人人都可以受得了当归的味道,我自己是用牛肉水代替的。

5、糯米粥,糯米很暖人的,体寒的人吃最好了,要放红糖不要放白砂糖,要是喜欢的话,可以加桂圆,红枣之类的东西进去一起煲。

6、要是以上的你都觉得烦的话,那去药房买当归,然后让他们帮你打成粉,然后自己再买了空心胶囊来装,一天吃一颗。

三、体寒人饮食宜忌

宜食食物:性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物,如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。

忌食食物: 性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物,如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋腻,难以消化,易阻碍脾胃运化的食物,如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。 具有利气消食作用,可损伤正气、加重虚寒的食物,如山楂、萝卜、薤白、香菜等。

体寒的人饮食是很重要的,特别是上面提到的一些饮食注意事项,而且要知道什么食物能吃,什么食物是不能给吃的,如果得了体寒了呢,女性一定要注意自身的保健的,特别是上面的一些食物对于体寒女性来说很重要的。

胃酸胃寒吃什么好


肠胃疾病是要很多朋友非常头疼的一大疾病,胃酸和胃寒就是两种非常常见的疾病。一旦出现这种问题就可能会对于个人正常饮食造成很大的负面影响,还可能会影响到人体对于食物中营养物质的吸收。很多患者朋友一旦出现胃酸和胃寒的症状就开始通过药物的方法进行治疗,这是完全没有必要的,大家采取食疗的方法进行调理就可以治愈疾病。

患者朋友一旦出现了胃酸和胃寒的问题,建议大家可以适当的吃一些温和性的食物,千万不要再食用一些冷饮,或者是千万不要再喝一些凉水,大家可以适当的吃一些红枣枸杞粥,红枣枸杞粥是一种营养价值非常高的食物,可以帮助自身达到一个很好的温不肠胃的功效,对解决自身出现的胃酸,胃寒,肠胃不适,消化不良问题效果都是非常不错的。经常喝粥也可以全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。

出现了胃酸和胃寒的问题,大家也可以适当的吃一些橘子。橘子属于热性食物的一种,可以帮助大家达到一个很好的健脾化痰,止咳润肺的功效。对于解决自身出现的脾胃虚寒问题效果非常不错,也可以适当的吃一些山药,山药也属于温性食物的一种。既可以当做食物来吃,也可以当做一种药材,同样可以帮助大家达到一个很好的补脾养胃,生津益肺的功效,对于调理自身出现的脾胃虚弱内分泌失调问题都可以达到很好的效果。

还有就是脾胃虚寒胃酸患者朋友也可以适当的吃一些荔枝。荔枝味甘性温,可以达到一个非常不错的温胃散寒的功效。还有就是大家在日常也一定要做好必要的保暖措施,多穿衣服,多喝热水,对缓解自身出现在胃寒胃酸问题效果都非常不错。



胃寒吃什么水果好


生活中很多朋友也没有养成规律饮食的好习惯,长期暴饮暴食就可能会增加自身出现多种肠胃疾病问题的几率。胃寒就属于肠胃疾病的一种,一旦出现胃寒的问题,经常会容易导致自身出现消化不良,食欲不振等一系列症状,尽快的采取有效的方法进行调理是非常有必要的。建议大家在日常一定要养成每天早晚喝粥的好习惯,对于调理胃寒问题效果都非常不错。

如果大家出现了胃寒的问题,建议大家可以适当的吃一些苹果,苹果芳香脆甜,可以帮助大家达到一个很好的补心润肺,生津解毒,益气和胃的功效,对于改善自身出现的胃寒问题效果非常不错。同时,适当的吃一些苹果也有助于改善自身出现的胃酸过多问题,胃寒患者朋友在日常也可以适当的吃一些荔枝,荔枝味甘性温,也可以帮助大家达到一个很好的温胃散寒的功效,同样有助于改善自身出现的气虚胃寒,贫血脾虚等多种问题。

出现了胃寒的问题,大家也可以适当的吃一些樱桃,樱桃是一种营养价值非常高的食物,可以帮助大家达到一个很好的补中益气,健脾开胃的功效,对于解决自身出现的胃寒症状效果也非常不错。不过大家千万要注意不要过多食用樱桃,否则可能会导致自身出现上火的问题。

出现了胃寒的问题,大家也可以适当的吃一些木瓜,木瓜中富含的木瓜酵素含量是非常丰富的,有助于促进人体分解并加速蛋白质的吸收,对于改善自身出现的胃炎,胃溃疡,胃寒症状效果都非常不错,而且女性朋友适当的吃一些木瓜也可以帮助自身达到一个很好的丰胸效果。



胃寒早餐吃什么好


危害问题是让很多朋友非常头疼的一大症状,一旦出现这种疾病可能会导致患者朋友出现消化不良,腹痛,腹胀等一系列问题,建议大家可以养成每天早晚喝粥的好习惯,可以帮助自身达到一个很好的温暖肠胃的功效,对于改善自身出现的胃寒问题效果非常不错。出现胃寒症状也一定养成一个规律饮食的好习惯,千万不要暴饮暴食。

如果出现了胃寒的问题,建议大家可以在早晨适当的喝一些小米粥,小米粥可以帮助大家达到一个很好的健脾补胃,益肾止渴的功效,对于改善自身出现的多种肠胃疾病都可以达到一个很好的调理效果,而且小米粥中富含有非常丰富的钙,铁,磷等多种营养物质,也可以全方面的补充体内所需要的多种营养物质,建议大家在早餐也可以适当的吃一些南瓜。可以将南瓜直接蒸熟食用,南瓜性温味甘,也可以达到一个很好的养胃效果,而且南瓜中也富含有非常丰富的维生素,果胶和碳水化合物,能够有效地保护自身的胃部免受刺激伤害,降低自身出现多种肠胃疾病的几率。

出现胃寒问题,大家也可以在早晨适当的吃一些胡萝卜。胡萝卜中富含有非常丰富的胡萝卜素也可以达到一个很好的调理肠胃的功效,同时也可以适当的吃一些苹果,苹果中富含有非常丰富的膳食纤维,有利于提高自身的胃肠蠕动能力,降低自身肠胃消化负担压力。同时适当的吃一些苹果也有助于改善自身出现的胃酸分泌过多的症状。

胃寒问题与个人没有养成良好的饮食习惯有着直接的关系。建议大家在日常也一定要科学饮食的好习惯,全方面的补充体内所需的多种营养物质,在可以改善胃寒问题的同时也有助于增强自身的身体素质。



孕妇胃寒吃什么好


孕妇在怀孕阶段也经常会容易出现各种各样的疾病,一旦出现疾病尽量不要通过服用药物的方法进行治疗,能采取食疗的方法尽量采取食疗的方法来进行调理,每种药物对于孕妇或多或少都会造成一定的负面影响,对于胎儿的健康发育也会带来一定的副作用影响。

孕妇出现了胃寒的问题,建议大家可以多吃一些温和性的食物,千万不要再食用一些寒凉具有刺激性味的食物。孕妇可以适当的喝一些姜糖水,姜糖水对于改善自身出现的脾胃虚寒问题效果非常不错,可以达到一个很好的去除胃里寒气的功效。也可以适当的吃一些韭菜,韭菜中富含有非常丰富的胡萝卜素对于改善胃寒问题效果非常不错,有助于补充体内所需要的氧气。孕妇也可以适当的喝一些红枣枸杞之后,红枣枸杞粥也是调理胃寒非常不错的一种饮品,在可以帮助自身领略美味的同时降低自身出现气血失调问题的几率。

出现胃寒的问题,孕妇也可以适当的吃一些羊肉,羊肉味甘性温,也可以达到一个很好的健脾养胃的功效,尤其是对于解决脾胃虚寒导致自身出现的身体虚弱畏寒怕冷问题效果非常不错,也可以适当的吃一些枸杞,当归的中药材,都有助于改善自身出现的脾胃虚寒的症状。在日常千万不要再食用一些苦瓜,西瓜,香蕉等寒凉性的食物,可能会加重个人的病情。



胃寒吃什么菜好


脾胃虚寒问题已经成为很多患者朋友经常容易出现的一种疾病,出现这种问题可能是由于大家在日常没有养成一个规律饮食的好习惯导致的。胃寒患者朋友在日常会感觉到浑身发冷,食欲不振,出现这种问题,一定要及时采取有效的方法进行调理,胃寒还可能会影响到自身机体对于其他营养物质的吸收,可能会导致自身出现营养不良的问题。

出现胃寒的问题,建议大家可以适当的吃一些胡萝卜。胡萝卜属于绿色蔬菜的一种,胡萝卜性味干平,可以达到一个很好的温润肠胃的功效,同时胡萝卜中富含的胡萝卜素也能够达到一个很好的增强免疫力的功效,对解决自身出现的危害问题效果非常不错。也可以适当的吃一些甘兰,干兰是一种营养价值非常高的蔬菜,其中法有非常丰富的维生素k 元素,这种元素可以达到一个很好的修复胃粘膜的效果,使自身的胃部细胞活跃旺盛,降低自身出现畏寒问题的几率。

还有出现胃寒患者朋友也可以适当的吃一些菠菜,菠菜中富含的纤维素是非常丰富的,有助于提高自身胃肠蠕动能力,达到一个正常排便的功效,对解决自身出现的胃寒问题也可以达到一个很好的调理效果。也可以适当的吃一些红薯,红薯性平味干,同样可以达到一个很好的补脾益气的功效,也可以达到一个很好的补脾暖胃的效果,对于调理自身出现的胃寒症状也非常不错。



胃寒吃什么蔬菜好?


出现胃寒问题,大多数人都会想着应该吃一些药物改善,但是实际上很多的药物会存在副作用问题,所以我们更应该注重饮食调理,像甘蓝、菠菜以及南瓜等这些常见蔬菜食物,对改善胃寒就有很好的作用。

1:甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

2:菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

3.南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

4.胡萝卜——增强抵抗力胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

5.红薯——养胃去积 红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

气血不足体寒吃什么好


气血不足这种情况在我们的生活中是非常常见的,引起气血不足的原因,多数都是由于患者身体素质低下造成的,而且气血不足的时候还特别容易造成患者脑供血不足,不是患者,整个人看起来非常容易有气色,而由于气血不足造成的体寒,更是会使患者出现一些气血虚的情况,那么气血不足体寒吃什么好呢?

一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;

1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;

忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;

2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:

血虚忌食物品:荸荠、大蒜;

相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

3、 阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

阴虚忌食物品:胡椒、肉桂;

忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

体虚自汗吃什么好的快


如今随着经济条件的逐步完善,很多人对于养生看得比较重。当看中医的时候,我们经常会听到医生说体虚两个字。可能有很多人会觉得非常奇怪,自己的身体那么健康,为什么会出现体虚的症状呢?体虚自汗是什么?体虚自汗吃什么好的快呢?下面便一起来了解一下吧!

在生活中,我们经常会说多出点汗对身体好,可以排毒。中医说,天气热,出汗多是正常的,但是过犹不及,如果出汗过多或者是出汗异常,那么就需要提高警惕了,那可能是因为身体出了一些毛病了。

出汗是人体新陈代谢的需要,然而,出汗“过了头”或者在不该出汗的时候流汗不止,就要引起重视了。出汗异常中医称“汗证”,往往是某些疾病的先兆或伴随症状,比如风湿性疾病、甲状腺功能亢进、结核病、内分泌紊乱、植物神经失调等。此外,罹患重病、手术后体质虚弱也可能导致出汗异常。

饮食保健

常用的补气的食物可选用小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香茹、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。亦可选用补气药膳调养身体。

人参大枣粥

配方:人参3克,大枣5枚,大米60克

制作:大枣去核,与人参、大米同煮为粥,佐餐用,可经常食之。

功效:补中益气,适用于脾胃虚弱诸证。

药物保健

常用的补气药物可选用人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草、灵芝、五味子、大枣等。平时也可适当服用一些有补气功效的中成药。高血压者忌服人参、西洋参、五味子。

以上便是关于体虚自汗吃什么好的介绍。体虚出汗,是人体非常常见的一种症状,是需要引起重视的。很多人由于对于自身出现体虚现象不够重视,往往导致肾部出现一些疾病,给后期的治疗造成困难,这是需要注意的地方。

血热胃寒吃什么好?


血热且胃寒看似是两种自相矛盾的症状,其实主要的原因就是内脏的协调关系出现异常,造成功能性的紊乱,这时就需要在饮食上进行调理,下面介绍一些食物。

健脾宝花粉

材料做法:以山药20克,米仁20克,白扁豆20克,陈皮10克,茯苓10克,花粉5克,粳米20克,白糖15克组成,烘干后研磨成粉剂。

服用:每日两次,每次10克,也可以用沸水冲调或者用牛奶,或者是豆浆冲服。

健脾养心合剂

材料做法:以金针菜20克,黑大豆30克,酸枣仁10克,海带20克,茯苓10克,胡萝卜20克,白糖15克组成,加工成合剂,每料制成200毫升。

服用:每日两次,每次10-20毫升。

银香煎

材料做法:银耳100克,香菇100克,用香菇煎汁500毫升,去渣,取汁与银耳同煮成至羹状,制成300毫升,食用时加入适量的冰糖既可以。

服用:每日两次,每次300毫升,每日两次,可以连服数日,适用于免疫力低下,营养不良者,纳食不佳者。

女性体寒吃什么调理效果好


很多的女性都存在体寒的情况,一般情况下感觉到手脚冰凉就是虚寒的一种表现,造成这样情况有天生的原因也有后天因素影响的,所以女性有体寒情况的时候应该多注意运动健身,在天气有变化的时候增减衣物,生活中在饮食方面进行一些调理,现在就说说女性体寒吃什么调理效果好。

1.生姜茶

“生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果,养成每天饮用3-5杯的习惯,身体越来越温热,肌肤越来越光滑。制法:切细的生姜放入红茶中,然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕,红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸,再加入红茶包也可以。感觉体寒的时候在微波炉中加热一下就行。

2.多吃苹果少吃香蕉

产于南方的食品以及夏季的食物会造成体寒,所以要多加控制。比如,咖啡或香蕉等温暖地带(南方产)的食物以及西瓜等夏季的食物会令身体感觉寒冷,而北部的食物则能够温热身体。所以夏天选择苹果等北部的果物比较好。

3.阴性食物要加热食用

牛奶和豆腐等白色的食物以及蔬菜等青绿色食物属于“阴性”,容易造成体寒,而经过温热加工的话就能够转换为阳性。所以,容易造成体寒的食物经过加热加工的话再摄取也可以。

4.性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物

如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。

5.补血当归鲫鱼汤

用料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

调料:盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)

做法:

鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分锺。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分锺。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分锺。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

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