虫草也就是大家所熟知的冬虫夏草,目前已经越来越被大家所认可,主要是由于虫草具有很高的养生价值,甚至比人参更加具有滋补的功效,一般人们都是将虫草与食物一起搭配做成菜肴,也有不少朋友将虫草与其它药材一起泡制成酒水,下面就为大家介绍一下虫草酒都会有怎样的功效与作用。
虫草酒的制作方法:冬虫夏草1.5g,藏红花、雪莲若干,白酒1000g。将冬虫夏草及其他药材洗净、消毒,放入特制酒窖,倒入白酒,密封浸泡半月左右,沉淀并去除杂质。
功效:具有补肺益肾,止咳化痰之功效。
虫草润肺补肾,抗疲劳抗衰老,《中医药典》中记载:"药借酒力,酒助药力",酒性善行,能够促进血液循环,迅速引导营养成分到达所需部位。虫草酒对人体起到滋阴益肾、润肺平喘、改善虚弱体质、提高机体免疫力的效果,长期服用可延年益寿,是不可多得的滋补珍品。
适应症:
适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短,痨咳痰血,或阳痿遗精、腰膝酸痛及病后体虚不复等症。冬虫夏草味甘,性平,归肺、肾经。平补肾阳、阴精,尤益肺阴不足。外感风寒或实热咳嗽者忌用。
虫草酒的功效作用在上文中为大家做了说明,可以看出虽然虫草是与酒相泡制成,但是并没有影响到虫草原有的营养成份,反而虫草的营养价值借助酒水更加快速的让人体所吸收。所以有肾虚以及肺虚的朋友可以每天适量的饮用,但是不可贪杯过量。
相信有许多家庭主妇对于虫草花都不会觉得陌生。虫草花是一种人工培育的蛹虫草,属于真菌类的食材之一,与各种菌类食物都比较相似,所以虫草花经常会被用在我们一日三餐的饮食当中。虽然知道了虫草花属于真菌类食物,那么虫草花到底有何功效呢?下面就详细的为大家介绍一下。
虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
性平、温,味甘;归肺、肾经。
1.平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。
2.壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5.美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度,因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。
7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用,抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
8.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
9.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
上面的内容非常详细的为大家介绍了有关虫草花的功效具体都有哪些,相信看过之后的朋友们对于这种菌类食品都已经有所了解了吧!虫草花属于温性的食物,对于我们身体的保健能够起到良好的功效,而且还能治疗我们人体的许多种疾病,所以很受大家的青睐。
相信大家在生活中,肯定都知道虫草花吧?它是北冬虫草的简称,是我们生活中一种营养价值很高的补品,一直以来都很受人们的喜爱。那么它到底有怎样的神奇功效呢?有什么样的食用方法呢?接下来就让我们一起来探讨一下吧。
虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
虫草花特性
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花药膳
虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。常见的药膳方有:
1、北虫草虾仁汤
原料:北虫草3克、虾仁30克。做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
2、北虫草首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:老年虚损,有乌发延年之效。
3、北虫草神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克。
做法:按一般煲粥方法即可。功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
通过上面文章的介绍,相信大家对于鲜虫草花的功效,有了一定的了解了吧?只有了解了它的功效,我们才能在生活中合理的运用它们。文章中也给我们介绍了虫草花的吃法,我们大家不妨在生活中去尝试一下,提高身体的免疫力,也为家人和朋友增添点营养品。
提到虫草花可能很多人都很熟悉,平时用虫草花来泡水泡酒入药都是很常见的,而且它的养生保健功效也不少,对人体的好处还是有很多的,当然了也可以用虫草花来做菜,这些菜自然都是具有滋补性的药膳了,那么虫草花的功效与作用及食用方法有什么?我们一起来看一下。
虫草花的功效与作用:
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的食用方法:
虫草花炖瘦肉
原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
功效:补肺健脾
做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花胜瓜煮素小虾
食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇
做法:
1、胜瓜刨皮,切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。
3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。
4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。
关于虫草花的功效与作用及食用方法有什么,上文中的介绍已经很清楚了,希望对大家有所帮助,平时适当的吃点滋补品,对身体的好处还是有很多的,当然了不能食用太多,过量食用反而会产生身体不适的感觉,就不好了。
虫草花其实不是虫草,而是一种人工培育的菌类食材,它跟虫草虽然有一定的关系,但是却比虫草更加适合人们食用,因为虫草花的营养价值高,而且还不含毒性,大量食用也不用担心对身体产生损害。虫草花是用来煲汤的好材料,下面就来看看虫草花煲鸡汤的功效有哪些呢?
虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材。
1、虫草花煲鸡汤具有滋补的功效
虫草花煲鸡汤是一种大补的食物,我们在制作的时候还会加红枣和枸杞等, 这样可以让汤更加滋补,并且味道也会更鲜美,同时还有更高的营养价值。特别是对于女性和老年人来说,能起到美容养颜和帮助滋润皮肤的作用,老人食用可以延年益寿。
2、虫草花煲鸡汤能促进身体健康
很多人开始吃虫草花煲鸡汤的时候身体都不太好,但是一段时间后都发现身体越来越好了,所以也可以得出一个结论,那就是虫草花煲鸡汤可以促进我们的身体健康。
以上就是对于虫草花煲鸡汤的做法以及具体的功效和作用的相关介绍,一句话概括就是有病治病,没有病的话可以强健身体。不过提醒大家,现在有很多假的虫草花,建议大家在购买虫草花或者是其它药材的时候能够到正规的药店或者是场所,只有这样才能保证质量,做了吃才能取得好的功效和作用。
海参花指的是海参的内脏,海参花非常珍贵,营养价值丰富,海参花是可以食用的,有延缓衰老等美容功效。除了美容效果,对男性来说,食用海参花也能促进激素分泌,有一定养身作用。
1.海参花有抗衰老,防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素,以及比海参内壁含量更高的钒、核酸、精氨酸等活性物质。还含有硒、铁、钙等成分,如此丰富的营养成分造就了海参花的神奇功效。
2.海参花中的内脏色素可清除自由基,抗氧化,对延缓人体衰老有显著的功效;丰富的胶原蛋白可补充皮肤营养,修复受损肌肤。女性服用海参花可以滋阴养血,抗皱除斑、润泽肌肤、艳丽姿容,既养生又养颜。
3.海参花中丰富的精氨酸可促进性激素分泌,提高性功能,延缓衰老。精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。海参脂质和锌元素还可维护男性前列腺的健康。
4.心为五脏君主,养生先养心。海参花中丰富的钒元素可以改善心脏功能,刺激机体造血功能,从根本上养护身体。同时,海参花对再生障碍性贫血、营养性贫血也有很好的防治作用。
对于普通的香蕉,所有人都是非常熟悉的,平时生活中也经常会吃香蕉,吃香蕉有很多好处,比如孕妇吃香蕉具有安胎的作用,另外吃香蕉可以补充糖分、维生素e,还能补充钙和钾等微量元素,相比之下,很多人不知道香蕉花,实际上,香蕉花可是非常珍贵的,因为香蕉花有下列这些好处。
香蕉花的功效与作用:
1、治疗高血压
香蕉花性味甘淡凉,能清热、平肝、止血,民间有用香蕉花治高血压病及防治中风,《日华子本草》载香蕉花能“治心痹痛”。
2、美容养颜
香蕉花不仅可使人心情愉悦、振奋精神、还具有活血调经、养肤养颜、安神减压、纤身美体、保健强身和祛病延年的神奇功效。经常饮用香蕉花茶还可使皮肤细嫩红润、光洁亮丽、富有光泽和弹性。
3、利尿
香蕉花含有利尿成分,能够促进体内毒素的排出,提高新陈代谢。
4、减肥
香蕉花和香蕉树心富含维生素纤维素等人体所需的营养,香蕉花既有通便、降脂、减肥等作用,香蕉花是山茅野菜中的上等佳品。
香蕉花和芭蕉花的区别:
“香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近”。从外观上看,香蕉棱少,形体长圆,果柄短,未成熟时为青绿色,成熟后转为金黄色,果肉为黄白
色,横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多,一头略大,另一头略小,果柄较长,芭蕉果皮呈灰黄色,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。从味道上分辨,香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。
“芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果,而且,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”此外,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
炎炎夏日里,也是吃丝瓜的最好时节了,在这个季节当中,也是丝瓜盛产的时候,平时大家隔三差五的都会做一份丝瓜来吃一吃,对于叫丝瓜的好处大家也都是明白的,但是大家还是忽视了另一个很有用的食材,那就是丝瓜花了,丝瓜花了上能吃了,而且也和丝瓜一样能清凉解暑的,那么,今天就来说一说丝瓜花的功效与作用。
丝瓜花的功效与作用:
1、丝瓜花性属寒凉,所以可以有效地清热解毒,对于人体出现的肺热现象有很好的治疗效果。而且食用丝瓜花可以止咳平喘,对于一些咽喉炎或者暑热的人群来说,食用丝瓜花是再好不过的选择。其他热症患者也可以食用一些丝瓜花,效果不错哦。
2、丝瓜花中含有许多赖氨酸,可以补充人体的营养元素,让你获得一些平时不容易摄取的必要元素,提供生命活动最基础的元素和能量。
3、丝瓜花可以治疗偏头痛,现代社会带来的压力给了人们身体上的不良反应。偏头痛的出现越来越多,但是却没有什么特效药,作为一种慢性病,偏头痛严重的影响了我们日常的工作生活,带给我们源源不断的痛苦。这里,小编就要建议大家去食用一些丝瓜花,因为研究发现,丝瓜花中的有效成分可以抵御偏头痛的发作,减轻偏头痛带来的痛苦。4、丝瓜花还可以外用起到显著的收敛作用,可以将丝瓜花熬成水湖综合直接外敷在患处,对于一些外伤出血或者肿痛的情况可以得到及时的减轻,起到辅助医学治疗的效果。而且丝瓜花的成本很低,是每个家庭都可以承受的物美价廉的天然药品。
上面比较详细的说了丝瓜花的功效与作用,看完之后是不是也会后悔原来还错过了吃起来这么有用的丝瓜花了,不但能解暑,还能治偏头痛,而且外用还能起到收敛的作用,况且还能帮你补充赖氨酸,是不是很心动了,还来得及现在还有丝瓜花,可以尝一尝的。
虫草花是一种富含营养价值的真菌类的食物,因为价格优惠加之养生功效与虫草相差无几所以近年来受到了大家的喜爱和接受,而在日常生活当中人们经常用虫草花炖汤来食用,那么大家是否知道虫草花炖汤有什么功效呢?是否又知道要怎么做才能使这道汤更美味和更具营养呢?下面我就来给大家详细的介绍一下这虫草花炖汤的功效都有哪些吧。
虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材
主料:鲜鸡300G 虫草花15G
营养价值
营养丰富
做法
1. 鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。
2. 将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。
3. 如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时
以上就是关于对虫草花炖汤功效的介绍了,到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后,都应该对虫草花炖汤功的功效和做法有所了解了,相信到了这里各位朋友都有一种迫不及待想亲自下厨动手的冲动了,
既然这样就赶快去动手做这样一道既美味又养生的菜肴来犒劳自己吧。
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