痛风如今已经成为一种常见的疾病症状,对于已经患上痛风的患者,除了通过药物治疗之外,在日常生活中,饮食方面我们也应该格外注意,以免食用一些禁忌食物而加重病情,那么,痛风饮食禁忌是什么呢? 汤类——正所谓汤中集齐了所有精华,同时,也含有较高的营养成分,食用后不利于人体吸收和消化,特别是一些鱼汤、鸡汤之类的汤内所含有大量的盐和嘌呤,对痛风症状起到一定的消极作用,不利于其好转。
酒类——酒类中含有大量的酒精,进入人体后酒精通过人体中的各种生理反应所产生的某些物质,抑制机体内有害物质的排除,导致尿酸在人体内部堆积的现象,从而加重痛风的症状。
动物内脏——动物内脏一般含有的脂肪量比较高,因为痛风患者本身所含嘌呤含量比较高,而其中动物内脏会增加人体嘌呤含量,带来肠胃负担,不利于消化和吸收,以至于在人体在堆积,症状恶化。
酸性食物——由于酸性物质本身属性偏酸性,而痛风又是尿酸堆积过多,不能有效排出所造成的疼痛,因此说,食用酸性物质会增加体内酸含量,不利于人体中新陈代谢,从而不利于痛风患者病情的好转。
因此说,对于痛风患者我们应该注意其饮食情况,切记一些禁忌食物不能食用,严重者甚至还会危及生命。为了安全,应该注意健康饮食,从饮食上改善人体内某些物质分泌紊乱的情况,有效对于缓解痛风症状起到积极有效的作用。
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高尿酸是导致痛风的最主要原因。身体嘌呤代谢异常就容易形成高尿酸,这些尿酸会在我们的关节不断析出,最后会刺激关节引起炎症,导致痛风病。另外,痛风还可以连累到我们的肾脏,引起痛风性肾病。痛风患者应当禁止暴饮暴食,烟酒要有所节制,尤其是不可以酗酒。另外痛风患者不能够饮用浓茶,不能够喝咖啡。下面就来介绍一下痛风患者的饮食禁忌。
痛风病的饮食禁忌:第一类为高嘌呤的食物患者需要严格控制:这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。第二类为含有中等量嘌呤食物,患者需要适当选择:由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
饮食禁忌:第三类食物为含少量嘌呤食物可以酌情选择:这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
有的痛风患者身体比较肥胖,这个时候一定要积极控制体重,避免因为体重过重而对关节造成过大的负荷。痛风患者要注意身体休息,平时要劳逸结合,心理方面要避免紧张情绪,多从事一些有益身心的文娱活动,痛风患者的体育锻炼不能太剧烈,应当以柔和的体育锻炼项目为主。
痛风这种病情一旦发生,发展的速度是比较快的,所以在平时的生活中,一定要很好的去控制这种疾病,大家都知道,导致痛风的一个重要原因就是饮食因素,所以患有痛风的人,饮食方面就有很多讲究了,平时要多吃一些富含碳水化合物的食物,另外下列这些食物都要学会忌口。
第一、忌吃酸性食物
酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加,从而使痛风病情加重,所以不宜食用。
酸性食物:判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
1、强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品:巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
第二、忌吃嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤,就类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下使身体内血尿酸的浓度增加,从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
痛风不能吃什么食物表
高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)
1、畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。
2、水产品:带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、海参等虾类。
3、豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
4、其它:如酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等。
中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)
1、畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。
2、水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹,香螺等
3、豆类及其制品:绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。
4、蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等),芦笋;四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类;金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。
5、其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。
第三、忌辛辣、刺激性
辛辣刺激性的食物会兴奋植物神经,诱发痛风的发作,另外刺激性的饮料中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱,所以痛风患者亦不宜饮用。
辛辣食物:辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。
刺激性饮料:浓茶、咖啡、可可、碳酸饮料等。
第四、忌含盐高的食物
食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压身高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促进尿酸沉淀的作用,对痛风不利。而适当减少钠盐的摄入,有助于降低血压,减少体内钠水滞留。痛风患者必须每天食盐量控制在2~5克以内。
含盐较高的食物:如咸鱼、咸蛋、腐乳、腊肉、酱菜、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。
每天健康的饮食表关系到我们的肠胃问题,建议大家应该要了解清楚自己的饮食问题,要做好饮食均衡,这样对于吸收身体所需的营养物质是有很大帮助的。每日的健康饮食,应该要注意早餐是要喝豆浆或者牛奶的,而中午是要吃饱,晚上不能吃太饱,而且要杜绝吃宵夜的坏习惯,希望大家可以了解清楚饮食表。
最健康的作息时间表
在一天中,人的体温、内分泌、心跳、呼吸、感官敏锐度、情绪等都随着时间而变化。如果你能找出与人体生物节奏最相近的生活方式,那么,健康将长久与你为伴。以下是一天的12个黄金保健时间:
6:30 起床+冷水浴+果汁排毒
清晨五至六点是黎明,也是人体的"预备期",在这个阶段,各类激素水平开始提升,为一天的活动作好充分的准备;因此在这个时段结束之后起床,最不容易犯困。若条件许可,先用冷水简单冲澡5分钟,提提神,还能锻练免疫系统。
营养师也强调,经过一夜睡眠,你身体会缺乏水和糖分,喝果汁能在短时间内补充营养,滋养皮肤。蜂蜜水也有相同的效果。
7:00 早餐
早餐是必须的,而且不用怕长胖,因为这是你新陈代谢最旺盛的时候,脂肪不易堆积。早饭宜吃八分饱,既有淀粉质如面包,也有蛋白质如鸡蛋。
9:00 投入工作
这是大脑运作的第一个高峰期,记忆力好,专注力高,善于解决难题,不易受到压力的影响。
12:00 午餐+补充维生素
此时,脾胃吸收营养的效果最佳,可以适当吃些保健品,如维生素。不过,这也是脂肪堆积的高危时段,故午饭只吃六分饱,避免高淀粉、高脂肪食物,不然就会长胖,还会导致下午昏昏欲睡。(日本相扑选手都是不吃早饭,然后午饭狂吃的,你想跟他们一样吗?)
13:00 午休
由于身体已经度过了第一个兴奋期,加上吃饭后容易感到困倦,很多人都会出现"午后渴睡症"的情况。午休15分钟是最好的解决办法,时间太长也不好。如不觉得累,可以不睡午觉。
15:00 再投入工作
大脑运作的第二个高峰期,人的思维和感觉都变得非常灵敏,适合创作、计算、与人沟通等活动。
16:00 吃水果
这是女子一天中体温最高的时候,最需要进食新鲜水果来补充水分、降低体温。同时,新鲜水果还为你的全身提供了能量,以减轻即将出现的饥饿感。千万不要在餐后立即吃水果,否则会延长胃的消化时间,等到被吸收之前已经发酵了。
17:30 锻炼身体+洗澡
晨练不如暮练。在傍晚,你全身的交感神经变得活跃,心肺功能最强,筋骨的柔韧性到达顶点,关节最灵活。加上血清素、雌性荷尔蒙的分泌,心情也变得更开朗,这是你进行运动的最佳时间!运动后,彻底洗个澡,把难闻的汗水味除掉,再舒舒服服的吃顿晚饭。
18:30 晚餐
晚饭宜吃七分饱,谷类、蔬菜、肉类都要吃,最佳比例为4:3:1。此外,这时喝醉的可能性较小。
21:00 适当娱乐
这是人一天中情绪最低点,很容易产生压力和不安的情绪。这时可进行一些娱乐活动,比如听音乐来舒缓紧张情绪。晚上九点也是大脑运作的第三个高峰期,学生此复习,效率很高。
22:00 补钙
钙片能发挥镇静安神的作用,有利于稍后的睡眠。
23:00 睡觉
有研究发现,凌晨1~3点是大脑和全身肌肉最需要休息的时候。因此在23点入睡,你将会在1点进入深度睡眠。
还有,每天7.5小时的睡眠其实比传统观念8小时好,因为睡眠生物钟规律是以1.5小时为循环,睡觉时间应是1.5的倍数。如果你需要通宵工作,无法保证足够休息,正确的做法是,在工作期间打个盹,为期1.5小时,第二天增加午睡。其效果远比通宵之后大睡特睡好。
五款药粥缓解痛风症状
桃仁粥
桃仁15克,粳米150克,先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1剂。
功能:活血祛瘀,通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
土茯苓粳米粥
土茯苓30克,粳米50克,先将土茯苓煎成药液,再入粳米熬成稀饭,每日1剂。
功能:清热解毒,利湿通络。
薯蓣薤白粥
生怀山药100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黄芪30克,白糖适量,每日1剂。先将米洗净,加入切细怀山药和洗净半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。
功能:益气通阳,化痰除痹。适用于脾虚不运,痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。
防风薏米粥
防风10克,薏苡仁30克,水煮至薏苡仁熟,每日1剂。
功能:清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。
赤豆薏仁粥
赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1剂。
功能:补益脾胃,利尿渗湿。
痛风患者的饮食禁忌
多吃碳水化合物,因为碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。
少吃脂肪,因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
一定要禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易引起痛风的发生。
带鱼
(1)带鱼过敏者不宜食用
(2)服异烟肼时不宜食用
(3)身体肥胖者不宜多食
泥鳅
不宜与狗肉同食。
海带
不宜与甘草同食。
鲫鱼
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草
鳖肉
(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜
(2)忌与薄荷同煮
(3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
黄花鱼
(1)忌用牛、羊油煎炸;
(2)反荆芥。
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛
忌蝎子。
鲶鱼
(1)不宜与牛肝同食
(2)忌用牛、羊油煎炸
(3)不可与荆芥同用
鳝鱼
(1)忌狗血、狗肉,同食助热动风
(2)忌荆芥,同食令人吐血
(3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。
海鳗鱼
不宜与白果、甘草同食。
青鱼
(1)忌用牛、羊油煎炸
(2)不可与荆芥、白术、苍术同食
牡蛎肉
不宜与糖同食
现代社会上的一些男士都想拥有一身健硕的肌肉来表达自己的魅力,但是锻炼肌肉的同时不知道该怎么饮食,下面就让我为大家讲解一下锻炼肌肉的饮食详细介绍情况;
1、膳食安排: 早餐:牛奶或酸奶,蔬菜水果适量,一杯燕麦粥或三片全麦面包,鸡蛋。
2、膳食组成: 碳水化合物:
3、馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、
土豆等 蛋白质:
4、在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效 果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉(牛肉)、鸡蛋(蛋清)、鱼类、牛奶和豆类 多吃碱性食物:蔬菜
、甘薯、柑桔、苹果之类 水和盐:
5、运动过程中,特别口渴时可以适当补水,方法是小口缓咽,每次补水 不宜太多,而且水不能太凉,只要能缓解口渴症状就好了。 剧烈运动中不宜立即停止去休息, 大量运动后不宜马上洗浴, 不宜马上吃饭,应在30分钟后饮食最好, 注意补充足够的蛋白质以供身体吸收。
以上都是我为大家讲解的健康锻炼肌肉饮食的方案,相信朋友们已经了解了不少的健康饮食,希望可以帮助一些正在锻炼肌肉却不知道怎么饮食的朋友们。
痛风大多数是由于饮食不当造成的,因此痛风患者在平时饮食上是需要格外注意的,如果饮食不当是很容易导致痛风复发的,给患者的日常生活的影响是很大的,痛风患者在平时很多的食物是不能吃的,但是有些食物吃了之后,对身体健康是有好处的,痛风患者的饮食禁忌都有哪些呢?
关于痛风的饮食禁忌有哪些?
1、患有痛风的病人最主要的就是少吃到有脂肪的食物,因为脂肪多会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、每天要大量的喝水,及时的补充水分,少吃盐也是痛风的关键,我们每天应该要到达2000ml至3000ml,促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。
3、我们在日常的饮食中要避免吃一些动物的内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等这些食物,因为这个里面含有嘌呤,嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。
4、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。另外,不宜使用抑制尿酸排出的药物。
5、忌食火锅,这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
痛风的预防方法
1、防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱,导致体表及内脏血管收缩,血管收缩则使尿酸排泄减少。
2、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等,花生也应少食。不要酗酒,尤其是要禁饮啤酒。应大量饮水,多食发面食品、放碱的粥(可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛风病人要定期测定血脂。若血脂浓度高,首先需要控制饮食,摄入低脂食物,避免高脂食物,必要时服用降脂药,以使血脂恢复正常,减少心血管并发症,预防痛风发作。
4、禁过量饮酒
尤其是啤酒与海鲜不能同食,如果同食只要时间一久,往往就引起嘌呤排出减少而引起痛风。
5、控制体重,预防肥胖
因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起。控制体重要以控制饮食、加强运动为主。
关于痛风病人不能吃的食物有许多传言,比如“不能同吃啤酒与海鲜”、“不能吃豆制品”、“不能喝火锅汤”、“不能喝甜饮料”等。这些传言,真假如何,痛风病人的饮食到底有哪些禁忌呢?
痛风与尿酸密切相关。人体会产生嘌呤,从食物中也会摄入嘌呤,嘌呤代谢产生尿酸,正常情况下尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多,产生的尿酸也就会很多。尿酸过多,或排出尿酸的通路不畅,就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸结晶析出,就会导致痛风。
人们不容易改变体内产生的嘌呤,但可以避免高嘌呤食物来减少尿酸产生。在中国人常见的食物中,动物下水是嘌呤含量最高的种类,比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外,野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等)、扇贝等也是这一类。通常一百克这些食物中所含的嘌呤能达到200毫克以上。
其次是各种肉,比如猪肉、牛肉、羊肉、水产等,通常每百克含嘌呤在100到200毫克之间。干大豆中也有较多嘌呤,不过做成豆制品后含量并不高,跟燕麦片、西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果差不多。
酒精和糖虽然不含有嘌呤,但它们会影响尿酸代谢,增加血液中的尿酸含量,所以痛风病人也应该尽量避免。
在广泛流传的痛风饮食禁忌中,海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃,都是高风险因素,类似于“砒霜与敌敌畏不能同吃”;“不能吃豆制品”与科学证据相左,流行病学调查发现,豆制品以及其他嘌呤含量“较高”的蔬菜水果,并没有增加血液中尿酸的含量。
有一些调查甚至显示豆制品食用量高的人群中,血液尿酸的含量更低;含糖饮料增加血液尿酸有科学证据支持;通常的火锅汤中会含有较多嘌呤,痛风病人应该避免。
综合以上,痛风病人(或者高尿酸人群)的饮食原则可以简述如下:避免各种动物内脏、脑、野味、某些海鲜和鱼类、啤酒等各种酒精饮料,(虽然不是所有的海鲜和鱼类都含有高嘌呤,但是如果记不清楚,就都避免好了);控制高糖食物、精米白面、饱和脂肪以及各种肉类;推荐吃粗粮、全谷等、低脂和无脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。
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