很多人在平时的时候一定都有吃过南瓜小米粥,为了能让南瓜彻底熟透,先把南瓜切成薄片状,最后把小米用水洗干净放在锅上,最好是先煮小米,最后再煮南瓜,因为南瓜本身就比较软糯,煮的时间太久就会完全融化,这样就吃不到南瓜的果肉。
法一
1.南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米。
2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。
法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。
海参作为海产品而言营养丰富,吃法多种多样,非常滋补。小米很多人吃过,主要用来做粥,口感极好。海参小米粥是非常养生的粥类,做法简单,营养价值高,用于养身体是非常不错的。
1.把葱洗干净后,切成葱花。将小米洗干净后,用水泡一刻钟。取用一个干净的砂锅,放入适量的水,等到水煮开后加入小米。等水再次煮开之后,用勺子不停的搅拌5分钟左右。然后盖上盖子,改为小火熬煮25分钟左右。把浓缩高汤和鸡汁加入锅中,搅拌均匀。再把海参加入锅中,用小火熬煮2分钟左右,尝一下味道,如果觉得不够咸可以加少许的食盐。最后只要关火盛出来撒上一些葱花,就可以食用了。
2.小米淘洗干净,用清水泡上;蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
3.准备:海参、小米、生姜、葱、盐。淘好小米;海参泡开(可切可不切);生姜可切片或切丝;把海参、小米、生姜放锅,加入适量水,滴入两三滴麻油。按煮粥程序完成(根据自己厨具掌握时间);放盐搅匀。切葱花,把葱花撒入粥里,盛碗。
小米粥我们经常吃,而且熬小米粥的方法也是比较简单的,但实际上单一的煮小米粥,很多人觉得口味比较的清淡,所以我们也可以加入其它的食材,海鲜小米粥是很多人的最爱,那么海鲜小米粥要怎么做呢?
事实上海鲜小米粥的做法,和熬小米粥其实是相类似的,主要是食材不相同而已,熬制海鲜小米粥当然要准备好你所想吃的海鲜了,其实可以放入鲍鱼,蟹肉等这些食材,这样可以给你带来更加美味的享受,食材的选择则关键在于你想要补充的营养,虾肉其实有助于补钙,而鲍鱼蟹肉的滋补作用也是很高的。
将小米清洗干净,浸泡三个小时之后用来煮粥,这样可以节省更多的时间,或者可以将小米高粱以及杂粮一起用来煮粥,可增加营养以及纤维素,有更好的口感,粥煮开之后再放入准备好的海鲜烹煮,煮开之后再慢炖半小时,就可以食用。
小米的保健价值比较高,可以帮助我们健脾和胃,尤其适合慢性胃炎胃溃疡的人群,而且还有很好的安神助眠健脑,补血的功效。特别是对那些身体虚弱,体质寒的,产后女性来说是比较好的滋补调理食物。
红薯小米粥,其实可以起到很好的养胃,补中益气的效果,而且不管是红薯还是小米,都是生活中比较容易接触到的食材,所以如果能够自己动手制作红薯小米粥,自然是比较营养健康的,但是想要把它做的更加的营养美味,那么也需要一些方法和技巧,这样对营养保健才可以带来更好的帮助,下面就是红薯小米粥的家常做法介绍。
小米:安神、和胃、补虚
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料:
小米 糯米 红薯
菜谱做法:
1.所有原料
2.小米和糯米淘洗干净
3.将红薯切成小块
4.将红薯和小米糯米放进豆浆机中,加水至刻度,摇匀
5.把豆浆机的滤网套上,连机头一起放人到杯体里,放平
6.插上电源线,按五谷豆浆
7.刚开始是先把水烧开
8.过了一会开始微微搅拌(搅拌时间较短)
9.搅拌停止,再次烧开,又再次搅拌(搅拌时间较长)
10.搅拌好后,不停的熬煮,直到蜂鸣声响就好了
很多平常普通的食物搭配在一起,都可以更好的发挥它的保健功效,所以说面对身边的这些食材,如果我们能够正确地食用,就可以更好的利用它补充身体所需要的营养物质了,因此有时间的话,可以在家尝试做红薯小米粥吧。
不少人在平时都是喜欢喝粥的,我们也都知道喝粥能够健脾开胃的同时,又能给身体补充适当的营养。燕麦小米粥是比较常见的一道美食,在说的时候需要搭配上一些红豆,这样能够增加口感和味道,而且红豆本身补血补气,夏天也可以清热解暑。
菜谱简介 红豆具有健脾祛湿的作用,小米做出的米糊悬浮感很强,加上燕麦片,可促进肠胃蠕动,有助于消化。
材料
红豆30克,小米40克,即食燕麦片50克,小红枣10个,清水1200ml
做法
1、准备材料,红豆可以提前浸泡,也可以不泡;
2、红枣需提前浸泡,要去核;
3、小米红豆淘洗干净,倒入豆浆机中;
4、红枣去核倒入豆浆机中;
5、放入即食的燕麦片,大汤匙三汤匙,大约有50克;
6、加水至最高刻度1300ml;
7、选择营养米糊功能,到时鸣叫;
8、趁热倒出食用,有红枣加入,本身带有甜味。
小诀窍
含有丰富的膳食纤维,可用在晚餐,红豆可根据自己的时间确定是否浸泡。
婴儿正处在发育的阶段,是需要比较多的营养物质的,所以我们应该要让婴儿适当的食用一些小米粥。小米粥这种食物我们应该要煮烂一点,这样才方便婴儿的吸收,而且我们煮小米粥可以适当的搭配一些南瓜跟蛋黄,这样可以增加小米粥的营养价值,补充宝宝身体所需的营养物质。
一:蛋黄南瓜小米粥
材料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
二:小米粥
适合7-8个月宝宝
材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯
做法:
1.将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。
2.如果用高压锅,大概需要20分钟。
三:小米蛋奶粥
材料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
四:小米大米粥
材料:小米和大米的比例1:1。(大米看起来颗粒粗肥,煮起来粘性较好)
做法:就放在自动电饭锅内用做饭档来熬,熬一小时后改慢档,熬好为止,如果你急着想吃,一直用做饭档熬也成。
相信妈妈们看了小米粥的做法后应该都知道如何在生活中制作婴儿小米粥了吧。对于婴儿小米粥这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的,主要是我们应该要适当的加入一些食材来提高食物的营养价值,让我们的宝宝可以健康成长。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《燕麦小米粥的做法有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“年轻女性养生小米粥”专题。
饮食养生
运动养生