高血脂也是人们所说的三高之一,高血脂在人们的生活中是非常常见的,这也是需要特别注意的。高血脂患者可以通过饮食控制血脂。很多人不知道高血脂吃什么水果好,一般可以多吃山楂之类的。
1、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
2、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显着的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
当人们进入到老年的时候,各种疾病就会纷纷来袭,让本来已经衰老的身体又雪上加霜,而且如果患上比较严重的疾病,那么就可能会多去老年人的性命。所以,平时注意身体健康变得尤为重要。很多老年人都会出现血脂高的情况,这时候可以通过一些食疗方法来缓解。那么,高血脂吃什么食物最好?
血脂高吃什么好
一、海带木耳肉汤
海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。
二、百合芦笋汤
取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发好洗净,锅中加入素汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。
三、山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。
四、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
五、山楂银花汤
取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。
六、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。
七、木耳炖豆腐
水发木耳100 克,豆腐500克。木耳去杂洗净,撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成。
高血脂的人建议在生活中要少吃一些高脂肪以及特别油腻的食物,尤其是胆固醇含量比较低的食物,要严格地进行选择。要多吃一些含有纤维素比较多的食物,这样就能够让肠胃吸收更少的胆固醇,对治疗高血脂有很重要的作用。
1.苦瓜
苦瓜虽然味道比较苦,但是里面含有一种叫做苦瓜皂甙的物质,其可以使体内分泌出更多的胰岛素,从而防止体内血糖水平过高,帮助控制血糖水平。此外其还可以帮助控制体内的血脂水平,防止身体受到伤害,是一种对人体有很大好处的食物。
2.决明子
决明子也可以帮助控制体内的血脂水平。当体内血脂水平明显超标时也可以通过进食这种食物帮助缓解。
3.薏仁
薏仁也是不错的选择。其可以帮助控制体内的血糖血脂水平,帮助人体代谢,促进排尿,帮助缓解水肿。此外这种食物热量很低,即便稍微进食过多也不会使得身材走样。再加上里面含有较多的水溶性纤维,所以还可以帮助排便,保证排便相关生理活动能够正常进行,防止体内堆积过多毒素。
4.大蒜
大蒜里面含有一种叫做大蒜素的物质,这种物质可以防止体内血液凝结形成血栓,保证血液能够正常流动,防止体内血脂水平过高。此外其还可以帮助控制体内的血压血糖水平。对于“三高”疾病都可以起到不错的缓解治疗效果。
5.大豆
大豆里面含有较多能够防止血液里面胆固醇水平过高的营养物质,因此也可以帮助缓解高血脂。此外其中还有一种叫做皂苷的物质,这种物质可以降低体内的血脂水平,帮助保护血管,防止血管硬化,此外还可以帮助减肥。
6.苦荞
这种食物可以防止体内的胆固醇沉淀在血管上,保证血液能够正常流动,从而帮助控制体内的血脂水平。此外这种食物还对血管有很大好处,可以防止血管硬化。
7.桑叶
桑叶里面含有一种多糖,这种多糖物质可以防止体内血脂水平过高,降低血液的粘稠度,帮助血液流动。从而帮助缓解高血脂。
8.洋葱
这种食物不仅可以降血脂,还可以保护血管,保证血管弹性。此外这种食物还可以帮助控制体内血糖水平,对于癌症也可以起到预防作用。但要注意切洋葱时很容易流出大量眼泪。
高血脂其实指的就是血液中的脂肪的含量很高,正常情况下,血液的脂肪含量是不高的,这样血液才可以正常的流动,如果一旦血液中的脂肪的含量增加以后,那么血液就会变得粘稠,所以血液的流通速度就会减慢,甚至还会造成血管的堵塞,所以这是很危险的一种疾病。那么高血脂的病人吃什么食物好呢?
一、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,
升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
四、大蒜
美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
五、洋葱
洋葱也可以降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效,作用和药物阿司匹林颇类似。
上文中介绍了一些比较适合高血脂病人吃得食物,高血脂的病人应该多吃一些蔬菜和水果,以及一些可以降低血脂含量的食物,当然要避免吃一些脂肪含量高的和热量高的食物,比如动物内脏、肥肉、肉皮等等。可以按照文章中的介绍进行调理。
1.山楂
这是一种非常不错的降脂食物。里面有很多对血管有很大好处的等相关营养物质,可以扩张血管,防止体内血压水平过高,帮助控制体内血脂水平。但是由于山楂是一种酸性食物,所以最好不要在空腹的进食,而且不要一口气进食太多,最好在吃完饭后食用。
2.绿豆
这种食物也可以帮助控制体内的血脂水平。还可以防止血管硬化。平时可以将其煮成粥食用。
3.香菇
香菇里面含有较多纤维素,可以提高消化能力,帮助排便。此外还可以防止肠胃吸收过多胆固醇,从而有效的帮助控制体内的血脂水平。此外其还可以帮助控制体内的血压水平。另外香菇里面的相关核酸物质还可以帮助分解胆固醇,因此是一种非常不错的食物。
4.洋葱
这种食物不仅可以降血脂,还可以保护血管,保证血管弹性。此外这种食物还可以帮助控制体内血糖水平,对于癌症也可以起到预防作用。但要注意切洋葱时很容易流出大量眼泪。
5.玉米
这种食物除了可以帮助控制体内血脂水平以外,还可以防止人体衰老,平时可以多吃一些。
6.牛奶
牛奶里面除了含有较多的蛋白以外,还有很多钙质。钙质可以防止肠胃吸收过多胆固醇,从而帮助控制体内的血脂水平。此外牛奶除了能够抑制吸收之外,还可以阻止体内合成过多胆固醇。因此牛奶可以起到良好的降脂效果。
7.洋葱
洋葱里面含有较多可以帮助高血脂治疗的物质。此外其还对血管有很大好处,可以防止血管过硬,大大减低患上相关心血管疾病的概率。
8.黄瓜
黄瓜里面含有较多细小的纤维物质。所以进食之后其可以帮助食物的消化,提高人体消化能力,促进排便。此外其还可以帮助控制体内的胆固醇水平,从而帮助高血脂的治疗。此外其还可以防止体内有过多糖分变成脂肪。另外黄瓜还可以起到良好的淡斑效果。平时可以将其切片后敷在脸上或者使用相关工具捣成泥状涂抹在脸上。
有一些人总会感觉到无缘无故的头晕,而且经常出现心慌的症状,检测血压的时候数值比较低,而且双腿会出现间歇性的乏力症状。这就意味着身体出现了低血压以及高血脂的症状,一定要及时治疗才好。而对于这类人来说,通过饮食方法来调理是非常重要的,那么低血压高血脂吃什么?
血脂高、低血压首先平时及时的检测血压、血脂,生活中低盐低脂饮食,血脂高应适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。平时应多喝亦舒堂火麻生态茶调理,能有效改善血脂血压,稳定血压血脂,预防三高的作用,同时可以减少对药物的依赖。
低血压的西医治疗
1.生理性低血压状态一般不需要特殊治疗,但应定期随访,因为某些所谓生理性低血压状态在一定情况下,可能转变为低血压病,也可能原属病理性低血压病,只是早期未能发现有关病理改变而误认为是生理性低血压状态。
2.原发性低血压病的治疗包括以下几点:
1饮食营养方面应给予高营养、易消化和富含维生素的饮食:
适当补充维生素C、维生素B族和烟酰胺维生素pp等。适当饮用咖啡、可可和浓茶,有助于提高中枢神经系统的兴奋性,改善血管舒缩中枢功能,有利于提升血压和改善临床症状。此外,饮用蜂蜜或蜂王浆也有裨益。
2适当参加运动和医疗体育:
如医疗体操、保健操、太极拳、气功、按摩以及理疗等有助于改善心肺功能,提升血压。
3对于上述治疗无效:
且临床症状严重者,可酌用小剂量激素,如9-a氟氢可的松0.1mg/d开始,根据治疗反应逐渐增加剂量,本药具有水钠潴留作用,通过增加血容量而提高血压。必要时可辅以咖啡因、麻黄碱15~30mg,1~3次/d和盐酸士的宁肌内注射。此外,根据临床症状可予以对症治疗。
低血压高血脂的人在平时一定要多多注意,每顿饭都不要吃的太饱,否则就会让会留心脏的血液变得非常少。每天早晨起床之后,应该喝一杯淡盐开水,早餐可以吃一些稍微咸一点的食物,这样可以增加饮水量。喝的水多自然就可以让血压提高一些,缓解身体不舒服的症状。
本文导读:高血脂,又称为高脂血症,全称是高脂蛋白血症,表现为血液内胆固醇、甘油三酯及相关脂蛋白的升高。高血脂患者除了药物治疗外,饮食和生活方式也会对病情有影响,降低血脂能有效预防冠心病、心绞痛和高血压等多种心血管疾病的发生。
赵莉主任介绍说,血脂检查的项目主要有胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。血脂有分 好的血脂 与 坏的血脂 。 高密度脂蛋白胆固醇是对心血管有益的,我们称其为 好的血脂 ,而其他三种血脂升高均可增加患心血管疾病及脑中风的危险,我们称之为 坏的血脂 。赵莉主任特别指出,血中的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇这些坏的血脂,容易沉积在沿途的动脉血管壁上,形成斑块,导致动脉管腔狭窄,是心血管病的危险因素,其中以低密度脂蛋白胆固醇的危害最大。因此,如何降低 坏的血脂 ,是治疗高血脂的关键。那么,如何从饮食方面有效降血脂呢?
饮食疗法是治疗高血脂的基础
高血脂患者为什么要进行饮食治疗?很多人不了解其中的原理。赵莉主任耐心地解释道, 因为在我们摄入的食物中有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、胆固醇等,如果进食过多的饱和脂肪酸,将明显升高血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇;食入过多的胆固醇可升高血胆固醇;同时,摄入过多的碳水化合物在体内可转变为甘油三酯。所以说,饮食疗法是高血脂治疗的基础。 此外,在服用降脂药物期间也要注意饮食控制,以增强药物的疗效。
营养专家推荐 不花钱 的饮食疗法
赵莉主任认为,饮食疗法是高血脂治疗方法中最 不花钱 的,而且是最简单的。赵莉主任经常教导高血脂患者,需要谨记以下饮食原则:低脂、低胆固醇、高膳食纤维、充足蛋白质、适量碳水化合物饮食。
1、选用低脂肪食物,使用少油的烹调方法
赵莉主任介绍到,低脂肪食物,如谷薯类及其制品,豆类及其制品,禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。应多吃鱼,尤其是深海鱼类,它们脂肪含量低,而且富含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇,建议每周进食2次以上。少吃高脂肪食物,如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。食物制作时可用蒸、煮、拌等少油的烹调方法,烹调不用猪油、棕榈油、黄油,可选用花生油、芝麻油、大豆油,食用植物油应限于25克/天。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,剔除禽类的皮。
2、选用胆固醇低的食物,学会计算胆固醇日均摄入量
胆固醇低的食物,如:谷薯类、蔬菜、豆类、水果,它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物,如:动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。赵莉主任特别强调,血清胆固醇轻度升高者,饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天(约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量),中度和重度升高者,饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。
3、选用高纤维食物,多吃蔬菜和水果
选含膳食纤维多的食物,如莜麦、玉米、燕麦等粗粮,因膳食纤维可降低胆固醇的吸收,同时可延缓胃内容物的排空,增加饱腹感,防止肥胖。多吃蔬菜和水果,蔬菜保证每天摄入400-500克,它们能降低血脂,促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物,如:洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。
4、绿茶是降低胆固醇的好帮手
赵莉主任建议,高血脂患者可以多喝茶。因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素,特别是绿茶,可降低胆固醇在动脉壁上沉积,防止动脉粥样硬化。
此外,赵莉主任建议高血脂患者吃清淡少盐的食物,可常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等含优质蛋白多的食物。避免饮食过饱,忌烟和辛辣调味品,饮酒适量,特别是病情重者必须禁酒。
另外,还应该保持理想体重,增加运动,防止超重和肥胖。在运动方面,赵莉主任建议,对于不喜欢锻炼的人,可以每天坚持做1000次提肛运动,提肛运动就是有规律地往上提收肛门,然后放松,一提一松就是提肛运动。它可以提高基础代谢率,增加腹部肌肉,还可以起到按摩 五脏六腑 的作用,长期坚持下来,会让你的脂肪肝没有了,以及血压、血脂也会随之变正常。
营养专家推荐最佳降脂食谱 红酒泡洋葱
网上流传 红酒泡洋葱 的功效多,能够防治多种慢性疾病。 红酒泡洋葱 这一食谱真的对高血脂患者有用处吗?在采访过程中,赵莉主任也多次提到,常喝 红酒泡洋葱 对降血压、血脂有一定的好处。但红酒泡洋葱是否能治高血脂,赵莉主任表示,目前还没有相关的研究证明红酒泡洋葱可以治疗高血脂,但她认为没有坏处,可以在实践中检验。她笑着说, 红酒泡洋葱是个好东西,我也经常喝,会介绍给患者以及周边的朋友。
不过需要提醒的是,红酒泡洋葱,虽然对高脂血症患者有益,但想单靠它来达到降脂的目的并不科学,还要遵循其他的饮食原则,以及配合运动锻炼等。
红酒泡洋葱的做法:
材料:三个洋葱,一瓶普通红葡萄酒
做法:
1、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份。
2、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒。
红酒泡洋葱的饮用方法:每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好;不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
每当自己不开心,或者自己在外边感觉生活好苦,快要支撑不下去的时候,我就会给我的妈妈打个电话,只要听听我妈的声音,就又会鼓足勇气,继续走下去,有一次给妈妈打电话,妈妈告说我,我们的邻居有高血糖高血脂,听到这的时候我真的很害怕,疾病真的很可怕,那么高血糖高血脂吃什么好?
随着社会的进步,生活条件的提高,身体健康成了,现代人很关注的一件事情,虽然有大量的财富,也要有一个好的身体,才能更好的享受这美好的生活啊,现在人最常见的就是,高血压,高血糖,高血脂,等等,那么高血糖高血脂吃什么好呢,让我们一起来了解一下吧!
高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利[1] 。
2. 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3. 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4. 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5. 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6. 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7. 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
8. 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
9.血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖,其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品,已经广泛用于医药、食品等各领域。
10.对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
11.对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
12.忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏。
13.免高糖食物,如各种糖果、甜食。
14.免脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。
15、免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
16.免含胆固醇高的食品,如动物内脏。
17.多吃高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。
18.定量进餐,可以少量多餐。
19.蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。
20.日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血糖外还能调节人体机理平衡,降血糖增强人体抵抗力,极大的降低了由高血糖引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有山楂、玉米须、何首乌等。
通过以上我们知道了,高血糖的饮食注意事项,那么高血糖高血脂吃什么好,希望人们能全面的,正确的了解,为了我们爱的家人能有一个健康的身体,赶快行动起来吧!
很多人身上一有点小毛病就会上医院找医生,然后开药吃。其实有些病不一定要吃药才能治好的,就比如高血脂,高血脂的主要任务就是降血脂,日常生活中我们吃的一些食物就有很好的降血脂作用,那么吃什么食物对高血脂有好处?高血脂患者可以多吃下面这些食物,效果比吃药好。
吃什么食物对高血脂有好处?
1、玉米:含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦:含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、香菇:降脂降压专家介绍,香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
4、牛奶:含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
5、洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。
6、大蒜:大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
7、杏仁:杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。
8、菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
9、凉拌芹菜:取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症、高血压病。
10、鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
11、大豆:含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。
12、苹果:苹果含有丰富的果胶,能降低血液中胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚集作用。苹果中的果胶还能与其它降低胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降低血脂的效能。每天吃一个苹果的人,其血液中的胆固醇可降低10%以上。
上述这12种食物都是我们生活中比较常见的,有高血脂的患者平时可以多吃点这些食物,帮助降血脂,这样一来就可以不用吃药控制血脂升高了。
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