胆结石不能吃什么食物呢？
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“胆结石不能吃什么食物呢？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胆结石是目前的一种常见病，也就是胆囊内出现了结石，有一些硬块和团状的东西在胆囊的沉淀会引起患者出现腹痛腹胀，甚至会出现食欲不振。对此，作为有胆囊结石的患者，在平时要注意避免吃一些动物的肝脏，包括一些营养价值比较高的松花蛋巧克力等等，避免吃高脂肪高油腻的食物香辣的东西，寒气比较旺盛的都不可以吃。
1、忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
胆结石吃什么好
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
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胆囊结石是一种非常常见的疾病，患者往往患者没有食欲，胃胀右上部位会出现疼痛感，胆囊结石最好的治疗方法就是手术切除，但是你知道吗，胆囊结石患者有很多的禁忌，有些水果和食物是坚决要少吃或者不吃的，如果吃错了水果很可能导致病情的加重，以下就介绍一下，胆囊结石患者不能吃什么水果？
⑴、患胆囊结石应该少吃油腻的东西，胆汁通常能帮助消化脂肪，当我们吃了油腻的东西之后，有时会促进胆汁分泌，胆囊偏小，这种情况是已经患有胆囊结石，胆囊变小会导致胆囊结石向胆囊颈倾移，患胆囊结石是就是嵌在胆囊颈部的，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物，胆囊结石也不能完全控制的，以免出现脂肪酸缺乏等情况。
⑵、患胆囊结石就不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球，特容易被消化的食物，其肠道还有一定的刺激副作用，而且，牛奶里的脂肪消化需要胆汁来辅助，所以饮用牛奶也能重胆囊负担恶化，使病情加重等等。
⑶、辛辣刺激的食物，忌油腻、这些都是胆结石患者的，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热的，如:辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
这种情况因此，大多数是建议胆结石患者可以多食用这类水果。
胆结石患者都有上腹部胀满、口苦与口无味，等症状，胆囊结石患者都喜欢吃一些酸性的水果，列如:山楂、石榴、杨梅等等，这些都是以便消除上述的症状。但是临床上发现，患者进食这类水果后往往会使病情加重，腹部胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐。胆结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。胆结石患者还应该注意，忌食没有洗干净的水果，以防止进食蛔虫卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。
结石是人们身体当中比较容易产生的物质，结石虽然不是身体的一部分，但是结石的产生和人们的身体有必然的联系，大多数的结石都是食物当中的钙质堆积而成，长期存在身体容易导致较为严重的后遗症，而且会限制部分食物的摄入，例如，结石人不能吃什么食物呢？
肾结石不能吃的食物
1、限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
2、肾结石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜，荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄等水果。因为大多数肾结石都是草酸钙结石，所以要限制草酸的摄入。
3、肾结石不能多吃肉类和一些鱼类，如雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。
4、豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
5、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。
注意事项
1、饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会在食物中吸收的量降低一半左右。因为，茶水其实的浓度越高，对我们的身体的危害就会越大，就会容易产生肾结石的可能也就越高。所以在喝茶的时候我们必须要有所克制。
2、适度的运动可促进体内器官的摆动，促进小结石排出，但不同部位的结石，运动方法也不同。一般的肾结石，在排石的时候，医生会嘱咐患者做垂直的上下跳跃运动，有助于结石排出；而对于肾下盏的结石，患者应该以倒立运动为宜，使结石向上运动，逐渐移行出肾脏。
胆结石是与年龄有一定的关系，随着年龄的增长，发病率也逐渐升高，由于当下生活和饮食质量逐渐的提高，而胆结石的发病率也是逐年上升，那么胆结石患者能吃什么水果呢！
1、富含维生素B1的水果：橘、红枣、香蕉、西瓜、苹果、西红柿。
2、富含维生素C的水果：猕猴桃、橙子、柠檬等。
除此之外，西瓜、梨等富含水分的水果也可以多吃，利于排尿。
胆结石的形成很复杂，草酸钙的沉积可以算是个关键。所以，在减少草酸钙的摄入和抑制草酸钙的形成是胆结石患者需要注意的事项。
在可口的水果中，葡萄、桔子、番茄和李子这些水果，都是含草酸比较高的水果，胆结石患者对于这些水果最好少吃。
其次就是糖分过高的水果也不宜多吃，这是因为糖分过多也会会造成结石的形成。
富含维生素B1和维生素C的水果，对于溶解胆结石是有好处，这种水果可以多吃一些。
对于胆结石患者来说，最好的方法就是饮水，所以像含有大量水分的水果也可以多吃一些，如西瓜、梨子。
在此提醒，在水果中，葡萄，可可，桔子，番茄，李子这些都是含草酸较高的水果，胆结石患者应该少吃。其次，糖分过高的水果也不宜吃，因为糖分过多，尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。再次，不要吃带碱性的水果，如柿子。
结石是很常见的一种疾病，主要是饮食不健康造成的。结石发生的部位不同，引起的疾病也是不同的，比如肾结石、胆结石、肠结石、尿道结石等等。不同的结石病，治疗的方法也不一样，但是不管是哪种结石，都需要进行饮食的调理，下面我们就来介绍一下结石的饮食禁忌。
1、辛辣食物
除了要注意饮食的清淡之外，同时在平时生活中还应该注意尽量的少吃些辛辣的食物，比如像花椒、辣椒等，这些食物都不利于患者控制病情。
2、荤食
除了动物内脏之外，还有像肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等，这些食物中所含有的一些刺激性成分同样容易加重患者的病情，甚至还有可能会诱发肾积水以及尿毒症。
3、含嘌呤成分的食物
如果一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。如动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。
4、豆类
豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对尿结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
尿结石患者在平时生活中应该尽量的少吃些含有草酸的食物。生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，这些食物对于尿结石患者而言无疑是催命符，患者在平时生活中一定要谨慎食用。
6、高钙食品
可以说尿结石患者是“闻奶色变”，稍微饮用一点乳制品就有可能会导致病情发作，甚至还有可能一发而不可收拾。
上文中介绍了结石病人的饮食禁忌，结石主要是饮食不健康造成的，所以容易形成结石，或者对于容易诱发结石发作的食物都是不能吃的，而且还有的水果也不能多吃，比如葡萄、无花果干、核果等等，苹果、橙子、柠檬等酸性的水果也不能吃。
胆结石是一种常见的疾病，患有胆结石之后饮食方面要特别注意，那么胆结石不能吃什么?胆结石可以通过手术治疗，效果也是不错的，那么胆结石手术后吃什么好?很多人不知道胆结石是什么原因导致的，胆结石是怎么形成的呢?我们一起来看一看。
胆结石不能吃什么
1、忌吃含胆固醇较高的的食物。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。饮食应以植物油为主，尽量少使用动物油。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同时少食易产生气体的食物，如马铃薯、甘薯、汽水饮料，以及酸性的果汁等。
5、忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
6、慎吃内脏。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、肝肾、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束。
7、肥胖患者适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。
8、不能食用过酸的食物。有研究表示，经常饮用果汁的人，尤其是一些酸性的果汁，比如说酸梅汁、葡萄汁等等果汁，患有结石的几率比不经常饮用酸性果汁的人要高出30%。酸性的食物能进入身体的十二指肠，引起胆囊的收缩，胆汁没有办法被排出就只能郁结在身体中，终就形成了结石。
胆结石手术后吃什么好
1、多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
2、要注意摄入纤维,食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能,多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜,如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。
3、植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。至于调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。
4、常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
胆结石的出现和我们平常的饮食有很大的关系，所以不管是治疗还是预防都要从饮食下手，那么患有胆结石不能吃什么?胆结石的形成和饮食有很大的关系，什么样的饮食会导致胆结石呢?胆结石是怎么形成的?胆结石可以通过手术治疗，胆结石手术后吃什么好?
胆结石不能吃什么
1.忌食胆固醇高的食物
如果平时的饮食中经常食用含有胆固醇高的食物，那么患胆结石的几率就会大大的增加，如果已经有了胆结石，那么就更加不能食用含有胆固醇的食物了。如果患有胆结石，但是还是经常食用胆固醇高的食物，那么就有可能会导致胆囊炎，所以平时的饮食一定要注意。
2.忌辛辣食物
我们在吃很辣的食物时常常会感觉胃部有灼热感，这是因为辛辣食物会刺激胃酸分泌，而过多的胃酸会反过来刺激胆囊，引起胆囊强烈收缩，这样也容易引发胆囊炎。
3.忌烟酒
我们都知道烟和酒对健康不利，对于胆结石患者来说，烟酒的刺激也可能会诱发胆囊炎。
4.忌暴饮暴食
胆结石患者一定要注意，千万不能暴饮暴食，因为暴饮暴食很容易引起胆囊剧烈收缩，引起结石的嵌顿及胆囊炎。
胆结石是怎么形成的
1、有些人喜欢吃甜食，也喜欢吃一些糖含量比较高的食物，比如说精致的大米、面粉，食用之后会加速胆固醇的累积，还会导致胆汁内的胆固醇、卵磷脂、胆汁酸这三种物质的比例失调。过多的糖分还有可能会转化成脂肪，增加肥胖的风险，同时也增加患有胆结石的危险。
2、长期高脂饮食，特别是长期食用高胆固醇的食物，如动物脑、肝、肾、小肠、大肠等内脏及鸡鸭等禽类的蛋黄等，食用后可导致血液和胆汁中胆固醇升高，破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者之间的比例关系，若同时伴有胆汁瘀积、胆盐或卵磷脂沉积，就极易产生胆石。此外，长期高脂饮食易使人肥胖，加之不好运动，使胆囊肌肉张力下降，胆囊排空延缓，胆汁瘀积，也会导致胆结石形成。
3、长期低脂饮食 有人会说既然高脂饮食会导致胆石形成，那我就少进食或者不吃胆固醇类食物。殊不知，长期低脂饮食同样有害。长期低脂饮食、素食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，使得机体内一些参与机体生命活动的脂质减少或缺乏，也会导致胆汁中的卵磷脂、胆汁酸盐等减少，会比胆固醇更严重地破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者之间的正常比例关系，因而也会引起胆结石。
胆结石是一种危害很大的疾病，随着人的年龄增长，患有这种疾病的概率会慢慢提升，所以到了中年之后，平时一定要做好预防措施，可以通过饮食、体育运动、改善生活习惯等方法来预防胆结石。如果一旦出现胆结石的话，一定要调整好心态，然后及时治疗，那么患有胆结石的人不能吃什么水果呢？
胆结石哪些水果不能吃？
胆结石是生活中一种常见的胆囊内生结石的疾病。此种疾病的发病率会随着年龄增长，一般患上此病的女性朋友要明显多于男性朋友，所以中年女性朋友们一定注意预防。那么患有胆结石的朋友们在饮食上要注意些什么呢？患者朋友们不可以吃什么水果呢？接下来，就来了解一下。
一，患有胆结石的患者朋友们是不可以吃酸性的水果，比如杨梅、梅子、李子，柠檬等，它们中所含的酸性物质不容易被氧化分解，很容易导致患者朋友们体内偏酸，从而引起肝脏气血不通。而一般来说，胆结石的患者朋友们体内大多都湿气重，食用过量的酸性水果会使胆结石症状加重，所以患者朋友们最好不要食用酸性水果。
二，像荔枝、龙眼、芒果、榴莲，柿子这些水果，患者朋友们也是不能多吃的，因为这些水果中含有的一些成分容易导致胆结石的形成，所以患者朋友们要尽量少吃。
三，患者朋友们可以多吃一些柑橘类的水果，这类水果富含很多的维生素，能够有效的预防胆结石的形成。
四，当然一些产气食物，患者朋友们也不可以食用，因为患者朋友们很有可能会因为胀气而病情加重，这类食物有豆制品、蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，所以当看到这类食物时，患者朋友们最好不要食用，还要其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，进而引起绞痛。
通过对上文的阅读，想患有胆结石一定知道自己不能够吃哪些水果了。在此，一定要提醒患者朋友们一定不要贪嘴，平时一定要注意保养，不要吃自己不能够吃的食物，平时也要注意饮食要清淡，定期去检查身体，这样病情才会好转。
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